"초콜릿 화학" 검색결과 21-40 / 2,492건

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  현대인의 필수 물질, 카페인

  초콜릿을 먹고 기분이 좋거나 정신이 번쩍 드는 느낌도 바로 이 Theobromine 이라는 물질 때문이다. ... 그러나 카페인은 커피를 포함한, 초콜릿, 두통약, 에너지 드링크, 음료수, 녹차 등 생각보다 다양한 식품에 들어있는 물질이다. ... “우리의 삶은 화학물질 안에 있고, 화학물질과의 소통이다.”

  리포트 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.12.17 | 수정일 2022.03.11

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  [A 자료]아토피 PPT 12페이지 자료입니다.

  권장 식이금할 음식 - 기름에 튀기거나 굽는 음식 - 자극성이 강한 음식 ( 맵고 짠 음식 ) - 인스턴트식품 ( 햄버거 , 피자 , 과자 , 초콜릿 ) - 알러지 유발음식 ( 딸기 ... 예방법권장할 음식 - 신선한 야채 , 과일 - 담백한 음식 선택 - 백미대신 현미 , 잡곡밥 - 화학조미료 X , 식물성기름 4. ... 원인1) 지나친 목욕 , 과다한 비누 사용 , 습도가 낮은 환경에서 악화 될 수 있으므로 피한다 . 2) 면제품이 아닌 속옷 , 거친 화학섬유와 목욕 시 타올로 밀거나 손으로 긁는

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.04.14 | 수정일 2023.04.16

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  [마케팅관리론][A] 신제품 성공ㆍ실패요인 분석 <펀슈머 마케팅을 중심으로>

  이색콜라보 제품이 큰 성공을 가두고 있는 가운데, 식품과 화학제품의 콜라보가 문제가 된 사례도 있다. 화학제품과 식품군이 콜라보하여 실패한 사례다. ... 초코빈‘으로 초콜릿을 구두약 모양으로 만들었다. ... 기존의 초코맛 체키는 당선 공약으로 더 진하고 부드러운 밀크 초콜렛 맛을 첵스 초코 안에 넣어준다고 하였고, 파맛 차카는 첵스 초코 안에 파를 넣는다는 공약을 세웠다.'

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.30

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  <보육교사실습> 과자의 푸드아트

  따라 반죽형 반죽 제품, 거품형 반죽 제품으로 분류한다.① 팽창법에 따른 분류- 화학적 팽창 방법베이킹파우더, 소다 같은 첨가물을 사용하여 화학적 반응을 일으켜 반죽을 팽창시키는 ... : 초콜릿을 이용하여 여러 가지 모양으로 만든 제품- 캔 디 : 설탕을 주재료로 사용하여 만든 제품4. ... 제품, 시폰형 제품- 장식용 케익류 : 케익 시트에 여러 가지 모양을 그리거나 장식을 한 제품- 공예과자 : 과자를 이용하여 예술적 기교를 가미한 먹을 수는 없는 제품을 말한다.- 초콜릿과자

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.01

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  조선대학교 독일문화의 이해 다큐 감상문

  이곳의 내부는 복잡하게 되어있었는데 적군이 화학무기를 무용지물로 만들기 위해였습니다. ... 이곳은 다양한 디자인의 초콜릿이 있는데 이곳에는 모두 1,000종의 초콜릿이 있다고 합니다. ... 가게의 2층은 식당인데 이곳의 모든 음식은 초콜릿이 들어갑니다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.07

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  <부엌의 화학자> - 화학과 요리가 만나는 기발하고 맛있는 과학책 - 독후감

  초콜릿을 씹어먹는 것과 녹여먹는 맛의 차이에 대해서도, 액상타입과 젤리타입에 따라 맛의 질감이 달라지는 것에 대해서도 흥미로운 관심을 가질 수 있으며 또한 각종 요리재료를 어느 정도로 ... '화학과 요리가 만나는 기발하고 맛있는 과학책'이다. ... 그렇다고 그 옛날에 화학방정식이나 분자식을 알았기에 이렇게 손질을 하거나 다뤄서 먹지는 않았을 것이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.23

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  <아동놀이지도> 과자 푸드아트

  팽창법에 따른 분류(1) 화학적 팽창 방법 베이킹파우더, 소다 같은 첨가물을 사용하여 화학적 반응을 일으켜 반죽을 팽창시키는 방법 : 레이어케익, 케익도넉, 아메리칸머핀, 와플, 팬케익 ... : 초콜릿을 이용하여 여러 가지 모양으로 만든 제품 (5) 캔 디 : 설탕을 주재료로 사용하여 만든 제품과자 푸드아트의 교육적 가치(1) 창의적인 활동 통해 두뇌 계발. ... (2) 장식용 케익류 : 케익 시트에 여러 가지 모양을 그리거나 장식을 한 제품 (3) 공예과자 : 과자를 이용하여 예술적 기교를 가미한 먹을 수는 없는 제품을 말한다. (4) 초콜릿과자

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.25

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  미생물 프리레포트(미생물 실습시 주의사항/ 배지 정의, 종류, 성분/ 세균의 접종 및 배양/ S. aureus/ E. coli)

  혈액우무배지는 밝은 붉은색을 띠며, 초콜릿우무배지는 갈색을 띤다. ... 또한, 초콜릿우무배지는 효모 추출물과 같은 특별한 영양분을 포함하고 있다. ... 초콜릿우무배지는 영양적으로 성장요구가 까다로워 혈액우무배지에 증식을 하지 않는 병원체를 성장시키는데 사용된다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.26

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  <세상은 온통 화학이야> - 유튜브 스타 과학자의 하루 감상문

  근데, 우리가 아침부터 맬 쓰는 치약, 비누, 헤어 스프레이, 프라이팬, 핸드폰은 물론 매일 마시는 물, 초콜릿, 빵, 커피, 술 등 모든 것이 화학과도 밀접한 관련이 있다니 정말 ... 화학은 지루하고 어렵다고 치를 떨던 사람이라면 먼저 '화학'이라는 단어만으로도 두려움에 부르르 떨 것이다. ... 사실 화학에 대해서 알지 못하더라도 우리들 삶은 화학으로 둘러싸여 있다. 우리가 입는 것, 먹는 것, 자는 것 등등 화학이 아닌 것이 없다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.01

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  고려대 식품공학과 대학원 연구계획서

  공정 연구, 3차원 식품 인쇄용 냉간 압출 초콜릿 가나슈의 제형화 및 평가 연구, 유전적 및 환경적 교란에 의해 매개되는 조작된 대장균 균주에 의한 콜란산 생산 증가 연구, 유도 ... 생산을 위한 JS66 연구 등을 하고 싶습니다.저는 OOO 교수님의 OOOO OOOOO 연구실에서 생체 적합성 촉매인 베타인에 의해 활성화된 PET 해중합 및 재활용의 원 포트 화학-생물 ... 프로바이오틱 효모 Saccharomyces cerevisiae var.에 의한 네오아가로올리고당 생산 미생물 세포 공장으로 설계된 boulardii 연구, 귀리 플레이크 및 전분의 물리화학적

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.10.08

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  아프리카 레포트

  이 중 카카오 농장에서 노동하는 아이들은 병충해 방지를 위한 독한 화학용품을 사용한 카카오 농장에서 화학용품에 대한 피해나 위험성에 대해서 알지 못한 채 노동을 하고 있었으며, 자신의 ... 우리가 사먹는 초콜릿 비중 중에서 35%는 초콜릿 소매상이, 40%는 초콜릿 제품의 제조사, 15%는 코코아 가공업자, 5%는 코코아 농장, 5%는 코코아 판매자가 가져가는데 코코아 ... 이처럼 아이들이 노동을 하는 이유는 어른들이 생계를 위해 일을 하는 것처럼 아이들도 생계를 위해 일을 해야만 했다.우리가 먹는 초콜릿의 가격은 비싸지만, 원재료인 카카오 농장에서 일하는

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.17

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  공정무역개념,공정무역원칙,공정무역사례,국제커퍼협정

  공정무역 사례---------------------------6(1)커피(2)목화(3)초콜렛(4)금4. ... 그러나 물가상승률을 감안한 실제 면의 가격은 일시적인 급등과 하락을 충제나 비료 등 강한 화학물질로 인해 건강상의 위협은 물론 교육의 기회도 박탈돼 아예 학교에 가본 적이 없는 아이도 ... 실제 세계적인 초콜릿 생산업체들이 10년 전 아동착취에 반대하는 결의문을 발표한 바 있지만 아프리카의 상황은 달라지지 않고 있는 실정이다.우리 입맛을 사로잡은 초콜릿, 커피의 원료인

  리포트 | 22페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.11.02

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  밀의 2차 가공품-스낵

  다크초콜릿, 밀크 초콜릿, 화이트 초콜릿, 가나슈, 커버춰 등이 있다.사) 술 - 풍미증가, 미생물의 증식 억제, 살균 효과가 있으며, 럼, 브랜디, 위스키, 진, 소주, 와인, 맥주 ... 이스트 팽창+화학적 팽창, 이스트 는 물질이다. 아이싱의 끈적거림과 부서짐 방지, 머랭의 수분 배출 억제, 노화지연 효과도 있다. ... 加工 형태, 익히는 방법, 지역적 특성, 수분햠량 등에 따라 다양한 분류가 가능하다.1) 膨脹形態에 따른 분류가) 化學的 팽창 방법 : 베이킹파우더, 소다 같은 첨가물을 사용하여 화학적

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.26

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  클레오파트라의 피부관리법 알아보고 현대에 어떻게 활용할 수 있을지 작성하시오.

  특히 코코아와 섞어서 쓰거나 초콜릿을 만들 때 코코아버터 대용품으로도 활용하고 있고 마가린 대용품이나 식용 기름으로 사용하기도 한다.시어나무의 열매는 건강에 이로운 과일로 여겨지며 ... 헥산 계열의 화학 약품을 이용해 씨앗을 통째로 녹여 액체 상태에서 형성되는 지방산만 추출하는 화학적 방법과 화학 용제 없이 씨앗을 갈고, 끓이고, 수분을 증발시켜 추출하는 비화학적 ... 방법이다.비화학적 방법의 경우 화학적 방법에 비해 만드는 과정이 매우 복잡하다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.15 | 수정일 2024.08.27

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  신소재공학과/화학야금실험 사전보고서

  화학야금실험 사전보고서신소재공학과1. ... 열처리, 초콜릿?껌 등의 가열, 스낵제품?즉석면 등 인스턴트 식품의 건조, 식품의 건조(진공건조, 저온건조), 식품 일반의 살균? ... 앰플의 살균, 인공장기 등의 건조와 살균7) 화학공업- 플라스틱?수지의 발포?

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.28 | 수정일 2023.12.18

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  개미의 음식 선호도 실험

  구명으로 일본 풀개미(Lasius japonica)이며 크기 약 3~5mm인 가장 흔히 볼 수 있는 개미 종으로 실험한다.2) 개미의 행동개미는 페로몬으로 서로 소통하는데, 개미의 화학 ... 시간당 모인 개미의 수경과 시간 (분)초콜릿캐러멜300610951122215502043258430143351434016245193502325519260162위를 보아 개미는 초콜릿을 ... 초콜릿에 모인 개미들그림 8. 상대적으로 인기가 없는 캐러멜표 3.

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.07

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  마케팅원론 ) 사회지향적 마케팅개념 실천 있는 기업의 사례를 조사하시오.

  하나의 티셔츠를 구매하는 데에도 수많은 화학약품과 환경파괴, 노동가치가 하락된 사회상이 만들어지고 있음을 깨달은 것이다. ... 대표적으로는 공정무역 초콜릿이 있다. 우리가 평소에 사 먹는 초콜릿의 원산지에서는 아동노동자들이 강제로 착취당하여 생산된다는 사실이 감춰져 있었다. ... 이러한 진실이 발각된 이후, 소비자들은 초콜릿을 구매함으로써 아동에게 직접적인 소득으로 이어질 수 있는 공정무역 방식의 생산 기업에 눈길을 돌렸다.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.28 | 수정일 2024.04.25

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  심리학의 5대 관점에 대해서 설명하여 보시오. 심리학의 5대 관점 중 자신이 생각하기에 더 인간심리를 잘 설명해 주는 것이 무엇인지 그 이유를 자신의 사례를 근거로 설명해 보시오. 서론 (1)

  아동이 초콜릿만을 선호하고 다른 식품을 거부할 때, 건강한 식품을 선택할 경우에만 초콜릿을 제한적으로 제공하는 방식은 강화 원리를 활용한 것이다. ... 이 접근법은 뇌 화학, 구조적 차이, 호르몬 등 생물학적 요인이 심리적 현상에 미치는 영향을 연구함으로써, 특정 신경 경로나 뇌 부위의 활동이 행동에 어떻게 영향을 미치는지를 규명한다 ... 아동이 초콜릿을 섭취한 후 반드시 양치질을 해야 한다는 규칙은 처벌적 강화를 사용하여 부정적인 행동을 줄이려는 시도이다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.17

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  생활과화학 레포트 A+

  우리가 초콜릿이나 사탕을 먹을 때 기분이 좋아지는 것처럼 단맛은 다양한 농도에서도 쾌감으로 작용한다. 짠맛은 나트륨이나 칼륨과 같은 알칼리 금속의 맛이다. ... 최근에는 5번 째 기본 맛으로 감칠맛을 구분하기도 하는데, 감칠맛은 화학조미료로 불리고 있는 글루탐산나트륨에 의한 맛이다.알칼로이드는 보통 쓴맛을 낸다. ... OCU 생활과 화학 OO대학교 OOOO학과20XXXXXX 이OO영화 줄거리요리사가 되기 위해서 필수적인 조건인 뛰어난 후각과 미각을 가진 생쥐 레미는 프랑스 최고의 요리사가 되기를

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.09.11

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  푸드마케팅 - 식품등의 표시기준의 목적과 중요성

  롯데제과에서 생산한 밀크초콜릿 제품 역시 초콜릿류로, 영양성분 표시 의무대상이며, 가로 단락형 영양성분 표시 형식을 선택하였다.3) 두 식품의 인증마크의 비교 (6점)식품의약품안전처를 ... HACCP은 위해요소중점관리기준의 영문 약자로, 위해요소 분석을 통하여, 생산 공정에서 발생 및 확산 가능성이 있는 병원성 미생물 등의 생물학적, 화학적, 물리적 위해요소를 분석하고 ... 식품의약품안전처는 건강기능식품 인증을 통해, 이러한 과대포장 식품을 방지하고 소비자로 하여금 해당 식품의 3차 기능을 신뢰하고 구매할 수 있도록 한다,유기농 인증 마크는, 농약과 화학비료

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.16

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