"코코아" 검색결과 21-40 / 3,145건

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  농산식품가공학 - 기호식품

  1. 주류: 알코올 성분이 1% 이상인 음료1) 분류§ 발효주(양조주,fermented) : 전분이나 당분을 발효하여 만든 술로서 과실주, 맥주, 청주 등이 있음• 단발효주 : 원료에 함유된 당분을 그대로 발효(포도주, 사과주)• 복발효주: 맥주와 같이 전분질을 당화효..

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.01

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  공정무역,카카오 품종,카카오 수확 과정

  코코아 생산자들은 현재 선진국 소비자들이 내는 초콜릿 가격의 6% 정도에 해당하는 금액을 받고 있습니다 . ... 공정무역 알아보기 그 첫걸음 코코아 ( 카카오 )열대에서 자라는 카카오식물학상 분류로는 테오브로마속 카카오종 학명이 Theobroma cacao 3 천여 가지 품종 세 개의 품종이 ... 재배 크리오요 포라스테로 트리니타리오 카카오 품종카카오 수확 과정카카오 생산량코코아 가격 추이대량 생산의 문제점전세계의 초콜릿 소비량코코아에 생계를 의존하는 사람들은 약 5,000

  리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.17

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  카카오 분말을 첨가한 쿠키 제조 및 품질 특성 조사

  카카오는 발효, 건조, 분쇄 등 여러 가공 공정을 거쳐 카카오 버터, 코코아 파우더, 초콜릿 등 다양한 형태로 제조되어 최종 소비되는데, 이때 폴리페놀과 같은 생리활성 물질이 천연

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.11

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  KOTRA 빅데이터 해외 유망 시장 추천 기능

  가당 코코아 분말의 수입금액이 가장 큰 국가는 그래프에서 보이듯이 일본이다. ... 코코아 분말의 해외 수출 유망국가 순위를 나타낸 그래프와 세계 시장 점유율을 볼 수 있다. ... 가당 코코아 분말의 HS 코드(6자리)인 180610을 검색해보면 아래와 같은 검색 결과가 나온다.

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.05.13

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  제과제빵기능사 필기시험 복원문제

  ① 코코아 4/8, 코코아 버터 4/8② 코코아 3/8, 코코아 버터 5/8③ 코코아 2/8, 코코아 버터 6/8④ 코코아 5/8, 코코아 버터 3/8계산문제) 비터 초콜릿 32% ... 해설1. ③ 5/8초콜릿 구성성분은 코코아가 5/8, 코코아 버터가 3/8이다. ... 이 개념을 바탕으로 한 계산문제가 종종 출제되기도 한다.유사문제) 초콜릿의 코코아와 코코아 버터의 함량으로 옳은 것은?

  시험자료 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.15

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  국내 스타트업 기업 중 한 곳을 선정하여 해당 기업의 외부 환경을 분석하고, 향후 성공적인 경영을 하기 위한 개선방안을 제시하시오. 서론 (1)

  그러나 사업 포트폴리오 구성, 불확실성 제거, 현지 라이선스를 기반으로 코코아, 커피, 바나나 유통 및 생산으로 사업을 확장했다. ... 걸었다.코트디부아르는 코코아의 경우 40%에 가까운 공급 협상력으로 가격 통제를 행사하며, 최저가격제를 통해 가격 보호가 이뤄진다. ... 또한 주변국(16개국) 도매업자가 관련 상품을 인도할 수 있도록 함으로써 사업역량을 인정받게 된다.특히 농업분야의 코코아와 커피는 기존 사업(의약품)과 관련이 없고 진입이 어려워 정부의

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.08

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  영유아의 언어지도 교수방법 중 균형적 접근법의 개념 및 특성을 설명하고 구체적인 지도방법을 제시하시오

  이것은 코코아랍니다. 코코아는 달고 맛있죠?, 코코아를 마셔본 적이 있나요?’ ... 코코아를 타 주면서, ‘이것이 뭐에요? ... 언어적 경험들은 아이들의 음성 언어를 더욱 확장시킬 수 있는데, 예를 들어 코코아라는 단어를 교육시킬 때, 단순히 코코아라는 단어를 아이들에게 알려주는 것이 아니라 직접 아이들에게

  리포트 | 4페이지 | 7,900원 | 등록일 2022.03.25

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  가스공사 및 공기업 전기직 전공 기출문제

  코코아 가루 14g이 녹아있는 물 100g이 있다. 이것을 물 100g과 섞어 코코아 음료를 만들 수 있다고 한다. ... 같은 농도의 코코아 음료를 만들려고 하는데, 현재 물 200g에 코코아 가루 70g이 녹아 있다. 몇 g의 물이 추가로 필요한가?

  자기소개서 | 33페이지 | 15,000원 | 등록일 2021.12.13

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  [식품영양 A+] 초콜릿의 성분 및 효능에 대한 분석

  (카카오) 원두라고 한다. → 이 코코아 원두를 빻아서 분말 형태로 만든 것은 모든 초코렛의 기본이 되는 코코아매스(코코아) 라고 한다.초코렛의 성분열량 (kcal)탄수화물 (g)단백질 ... 매스가 들어있지 않고 코코아 버터만 함유하고 있는 것을 말한다. ... 한다.초코렛의 주 원료카카오 콩 카카오나무에는 카카오 열매가 열리고, 그 카카오 열매 속에 작은 알갱이의 콩처럼 생긴 것 → 이 작은 알갱이들을 꺼내어 숙성하여 건조시켜 나온 것을 코코아

  리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.06 | 수정일 2021.06.25

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  물의 온도에 따라 용질이 용해되는 양 비교하기, 5학년 1학기 4단원, 초등 과학 지도안

  문제파악동기유발하기T, (물에 탄 코코아를 보여주며) 선생님이 코코아 음료를 마시려고 코코아 가루를 물에 탔습니다. 그런데, 문제가 생겼습니다. ... 코코아가루, 물? ... S, 물을 더 많이 넣으면 될 것 같습니다.S, 코코아가루를 탄 음료를 냄비에 붓고 끓여야 할 것 같습니다.S, 코코아가루를 전자레인지에 넣어 돌리면 될 것 같습니다.?

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.25

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  초콜릿 묘사용어 도출 및 패널 훈련을 통한 묘사분석

  또 각 특성이 코코아매스 함량과 얼마나 관계가 있는지를 파악해 원가가 높은 코코아매스를 개발할 초콜릿에 얼마나 함유시켜야 할지 결정한다. ... 향(cocoa aroma)코코아 파우더의 향믹스앤베이크 홈메이드 코코아 파우더9경도(thickness)초콜릿 조각을 앞니로 씹었을 때 반으로 자르기 위해 요구되는 힘롯데 ABC 초콜릿 ... Table 1의 제품정보에서 코코아매스 함량을 보면 C1 > C2 >= C4 > C5 >= C6 > C3 임을 확인할 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.27

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  [조리와 식품] 저칼로리 케이크 제조를 위한 방법

  밀가루 100g와 코코아 분말 30g, 베이킹 파우더를 2-3번 체쳐서 넣고 거품이 꺼지지 않도록 고루 섞는다.5. ... 굽는 동안, 생크림400g과 설탕 40g을 넣어 휘핑하고, 코코아 분말 25g을 넣고 섞어서 초코크림을 만든다.8. ... 굽는 동안, 데친 두부와 무가당 코코아 분말, 꿀, 두유, 소금을 넣고 믹서로 갈아주어 초코크림을 만든다.8.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.25 | 수정일 2019.10.27

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  PLC 음료 자판기(LS산전-GMWIN)

  밀크 커피일 때에는 우유, 물, 커피가루로 로직이 넘어가게 된다. 300원으로 인식되었을 때에는 코코아가 활성화되어 코코아가루, 물로 로직이 넘어가게 된다. ... 최종 회의에서 캔 음료가 아닌 여러 단계로 음료가 제공되는 커피종류와 코코아로 최종 결정하였다.2. 설계3 프로그램 데이터4. ... 마찬가지로, 3개가 카운트 되었을 시에는 코코아가 활성화 된다.앞서 언급했듯이 동전 투입이 200원으로 인식되었을 때에는 설탕 커피와 밀크 커피가 활성화 된다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.05 | 수정일 2020.08.30

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  다크초콜릿의효능_다크 초콜릿은 정말 건강에 좋을까

  따라서 , 초콜릿이 진해질수 록 각성 효과도 커진다고 합니다 . - 더불어 다크 초콜릿에는 일반적으로 설탕도 들어있지만 , 밀크초콜릿보다 코코아 함유량이 높은 초콜릿을 선택하면 설탕 ... 정도 더 섭취했으며 , 서방 국가의 국민보다 육체 활동량이 더 많은 등 의 다양한 잠재적 요인이 있었습니다 .한편 , 건강상 이점을 획득하기 위해서 유럽식품안전청 (EFSA) 은 코코아 ... 섭취량을 줄일 수 있습니다 .다크 초콜릿의 어두운 면 - 다크 초콜릿에 종종 들어가는 코코아 버터에는 심장 질환을 유발하는 포화지방 함유량이 높습니다 . - 그러나 , 다크 초콜릿이

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.02

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  국제상품협정

  그러나 1973년에 국제코코아협정(International Cocoa Agreement : ICA)이 체결되었지만 상품협정은 6개에 불과하였다. ... 동 기금의 지원대상품목은 코코아, 커피, 동, 면화, 경섬유, 황마, 고무, 설탕, 차, 주석, 바나나, 보크사이트, 철광석, 망간, 육류, 인광석, 열대목재, 식물성 기름 등 18개의 ... 채택된 1차산품 통합계획(IPC)에 의한 개별 상품협정체결의 일환으로 1979년 10월에 국제 천연고무협정이, 1982년 10월에는 국제황마협정이 채택되었고, 설탕, 주석, 커피, 코코아

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.20

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  파쇄

  훈련의 끝자락에 살인기술의 스승이 건네준 코코아를 먹고 기절한 그녀가 의식을 찾았을 때는 눈이 가려지고 손과 발이 묶인 상태에서 벼랑 끝에 버려져 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.10.06

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  제과제빵 필기 정리 요약본

  - 천연 코코아와 더피 코코아가 있음- 더치 코코아는 천연 코코아를 알칼리 처리하여 만듦- 더치 코코아는 색상이 진하고 물에 잘 분산됨13. ... 습도가 높은 장소에 오랫동안 방치하거나 급작스런 온도 변화가 있는 경우다크 초콜릿 템퍼링 온도- ① : 40~50도로 녹인후- ② : 27도로 내리고- ③ : 31도로 만들어 사용함코코아

  시험자료 | 31페이지 | 8,300원 | 등록일 2024.03.19

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  자주 먹는 식품의 식품 첨가물

  ( 식물성유지 2( 경화유 ), 코코아매스 ( 코코아빈 ; 가나산 )), 유청단백분말 , 기타가공품 , 코코아매스 ( 코코아빈 ; 가나산 ), 코코아분말 1( 싱가포르산 ), 산도조절제 ... 1, 유크림 ( 국내산 ), 정제소금 , 코코아분말 2( 브라질산 ), 일반증류주 0.03%, 산도조절제 2, 합성향료 ( 바닐라향 ) 2. ... 혼합제제 1( 변성전분 , 백설탕 , 말토덱스트린 ), 식물성유지 3, 견과류가공품 2, 전분 2, 혼합제제 2( 탄산수소나트륨 , 산성피로인산나트륨 , 쌀가루 , 푸마르산 ), 코코아매스

  리포트 | 23페이지 | 7,000원 | 등록일 2020.03.22 | 수정일 2022.09.14

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  공정무역이란, 공정무역의정의, 공정무역의역사, 공정무역의실태, 공정무역기능,공

  있으며 , 대중들에게 널리 알려진 제품공정무역의 사업과 사례 공정무역 상품 코코아 축구공 바나나 전세계 코코아의 90% 가 코트디부아르 , 가나에서 생산 두 나라의 코코아 생산자는 ... 유기농 공정무역 바나나 필리핀 수공예품 의류 , 스카프 등 인도 , 네팔 , 방글라데시 주요 공정무역 제품 코코아 , 축구공 , 바나나는 공정무역 사업에서 가장 활발히 이루어지고 ... 이퀄 페루 코코아 페루 차 칸첸중가의 홍차 네팔 설탕 비정제유기농설탕 , 마스코바도 설탕 파라과이 , 필리핀 올리브유 엑스트라버진 팔레스타인 축구공 트레이닝스트라이프 파키스탄 바나나

  리포트 | 31페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.03.21

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  [A+ 과제] 경희대학교 국제 마케팅 누텔라 기업 사례 분석 과제 보고서 + 발표 ppt 경영학과

  제2차 세계대전 이후 코코아 부족 사태 속에서 피에트로 페레로에 의해 헤이즐넛 초콜릿 ‘잔두요트’가 탄생했다.

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.07.04 | 수정일 2023.07.06

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