"태국음식" 검색결과 21-40 / 5,860건

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  [비지니스매너] 태국의음식문화

  끈기가 있고 기름기가 흐르는 우리나라 밥과는 달리 태국의 것은 끈기라고는 하나도 없이 밥알 하나하나가 다 따로 논다. ‘젓가락으로 밥을 먹는다’는 것은 상상도 할 수 없다. ... 타이인들이 단 것을 좋아하는 측면은 무엇보다도 주로 후식으로 먹는 콩완(khong wan) 즉 "단 것"에서 명백하게 나타난다. ... 태국 음식문화의 특징과 주요 음식재료)태국의 음식은 여러 시대를 거치면서 다양한 외래문화의 영향들을 흡수하고 이들을 태국의 토착적인 음식문화 전통에 알맞게 적응시켜 발전한 것이다.

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.03.19

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  태국의 음식문화

  태국의 전통 음식으로 소 스의 맛이 음식맛을 좌우한다.★팟타이꿍 타이의 대표적인 요리이다. 간단한 식사로 먹을 수도 있고, 반찬이나 후식도 된다. ... 태국의 전통음식★타이 수끼 우리나라 의 전골과 비슷한 형태인 수끼 는 큰 용기에 육수를 가득붓고 끓인다음 여러종 류의 해산물과 야채, 소고기등을 함께 익힌후 양념에 찍어 먹는 음 식이다 ... 재료를 재빨리 볶아야 맛있다태국음식 조리법1.톰양쿰(세계 3대 수프) 재료: 닭 육수(물) 365ml,레몬 그라스 1줄 기,대하 4마리,초고버섯 150g,라임 잎2장,생강 2조각.칠리

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.12

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  태국 음식 3탄 (뿌빳뽕커리 만드는 법 ) 태국 요리, 음식 간단요약 자료입니다.

  태국 요리 3탄 _평소 태국의 음식들을 매우 좋아하는 편이다. ... 작년 태국 여행을 갔었을 때 모든 음식들을 굉장히 맛있게 먹었었고, 그 때문에 태국에서 여러 가지 식재료들을 사와 집에서도 해먹는 편이었다. ... 물론 최근에는 태국 요리 전문점이 많이 생겨나서 어디서든 태국 음식을 맛볼 수 있지만 평소 요리하는 것을 좋아하던 터라 집에서 자주 해먹는 편이다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.01

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  태국음식의 세계화와 한식인증제, 타이셀렉트제도,

  ‘타이셀렉트’ 인증제와 ‘모범음식점’ 인증제 비교 분석① 타이 셀렉트 인증제태국 상무부의 수출 진흥국이 추진하는 태국음식 세계화 프로젝트인 ‘타이 셀렉트’는 태국 레스토랑의 식자재와 ... 타이 셀렉트는 태국 정부의 태국음식 세계화 프로젝트인 ' Kitchen of the World ' 의 일환으로 태국 정부가 인정하는 맛과 서비스, 위생을 갖춘 음식점' 이라고 인정을 ... 태국정부는 2001년부터 타이 셀렉트 자격을 부여해 왔고, 현재 전 세계적으로 800 여개의 음식점에 타이 셀렉트 자격이 주어졌다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.01

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  태국의 음식(수끼)

  타이수끼의 칠리소스는 주재료인 태국고추와 그 외 20여 가지의 향신료와 태국 양념 등을 배합하여 만든 소스인데 참고로 태국에서는 수끼소스의 맛이 그 식당의 흥망성쇠를 좌우할 정도로 ... 序( A Fantasy From Tailand)세계 음식의 기행(수끼)우선 제가 소개할 음식은 2005년도 여름에 태국에 봉사활동을 갔었습니다. ... 간을 맞추기 위해 소금(끌르아) 후추(프릭타이) 다진마늘(끄라티암)을 달라고 해서 국물 간을 맞춘다3.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.01

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  [A+] 태국 문화와 특징 (태국의 지형, 언어, 음식문화, 예술 문화를 깔끔하게 정리!!)

  음식- 주식: 쌀- 음식을 상에 한꺼번에 차리는 것이 우리나라와 유사- 양념이나 소스가 맵거나, 짠맛이 강하다. ... 타이족도 4개의 지방에 따라서 네 가지 종족으로 구분이 된다.-> 중앙평온의 타이족, 북부의 타이얀, 코랏타이, 북부의 타이인 또는 라오인. ... 태국의 문화와 특징1.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.16

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  태국음식(기행)

  태국의 음식을 접해봄으로써 태국의 문화와 역사를 알고 더불어 좀더 성숙해질 나 자신을 기대한다. ^ ~11시 25분, 인천 국제공항에서 비행기가 출발하였고 5시가 다 되어서 태국 방콕 ... 타이 요리사들은 음식을 만드는 것 뿐만 아니라 야채, 고기, 과일을 썰고 잘라 예술로 표현하는 데 있어 높은 명성을 자랑한다. ... (일기형식)태국음식(음식먹고, 사진찍고, 먹어본 나라의 음식관련조사)★수끼★★씨푸드★★로얄드래곤★태국음식태국을 다녀와서...교양으로 “문화와 식생활”을 듣고 있는데 교수님께서 음식을

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.18

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  태국의 음식문화 - 외식문화의 이해 ppt 34슬라이드.

  정식국명 : 타이왕국 (Kingdom of Thailand) 위치 : 동남아시아 , 인도차이나 반도 중앙 GDP : 3771 억 $ 세계 32 위 (2012 IMF 기준 ) 면적 : ... 수코타이 시대 (1238 년 ~1378 년 ) 태국 중부 지방에 첫 번째 왕국을 세움 . 13 세기에 출현한 여러 타이 소국가 중 가장 번성 불교를 받아들이고 영토를 확장 중국에 조공 ... 태국의 음식문화태국이란 ? 태국의 역사와 음식 지역별 특징과 지역별 음식 참고자료 목차태국이란 !

  리포트 | 34페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.12.15

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  세계음식문화 (태국&베트남) ppt

  태국 (Thailand) 베트남 (Vietnam)세계음식문화교육대학원 영양교육전공 20107492 이아름태국(Thailand)1. ... 사회적 환경언어 : 태국어 (공용어), 상업영어도 통상적인 언어로 사용 인구 : 약 6,950만 명 (타이, 중국계가 대부분) 국교 : 불교, 국민의 90%가 불교신자로 일상생활에 ... 칼국수처럼 만든 것 센레크(sen lek) : 면 굵기가 중면 정도 센미(sen mee) : 면 굵기가 소면 정도 훈센(wun sen) : 셀로판이라고도 부르는 실처럼 가느다란 녹두가루국수

  리포트 | 48페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.20 | 수정일 2014.04.11

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  세계속의 음식문화 -태국편-

  세계속의 음식문화 여행을 통해 만난 태국 음식 2012 Fall Semester / food and culture in the world 무역학과 200835379 김형석 Food ... 여행자들의 베이스 캠프라는 별칭이 붙을 정도로 언제나 여행자들로 북적이며 , 저렴한 가격에 길거리 음식을 맛 볼수 있는 곳이다 .Street food of Thai 태국의 길거리 음식은 ... Thailand Food and culture in the worldThai fruit 카오산로드에서 저렴한 음식뿐만아니라 여러가지 열대과일을 볼 수 있다 .

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.08

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  세계음식문화 레포트 - 태국의 음식문화

  사용되기도 한다.○ 고추(Chilli/프릭) : 태국의 고추는 말려서 먹는 것과 생으로 먹는 것으로 나뉘며 크기로 나누기도 한다. ... 또한 태국 요리의 매력은 그 아름다움이다. 타이 요리사들은 야채 고기 과일을 썰고 잘라 예술로 표현하는 데 있어 높은 명성을 자랑한다. ... 국토의 28%가 삼림지대로 이루어져 있으며 약 41% 가량은 경작지로 구성되어 있다.태국의 인구는 대략 6천 2백만명 정도로, 타이, 중국인이 대부분이고 그 밖에 말레이, 라오스,

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.11

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  (문화의이해)태국의 전통음식

  태국음식의 이런 매력 때문에 태국음식점은 서양에도 많이 퍼져있으며 우리나라도 베트남에 이어 태국음식점들이 부쩍 생기고 있다.태국인들의 주식은 이웃나라인 베트남처럼 ‘쌀’ 인데 ‘안 ... 목 차□태국! 그곳은 어디인가?○지리 민족 언어......□태국 전통 음식의 특징○태국! ... 태국의 지도○ 태국에 관한 사항위 치동남아시아, 인도차이나 반도중앙수 도방콕(Bangkok)언 어타이어기 후열대몬순기후종 교불교 91.9% 이슬람교 4.8%면 적51만3119㎢- 민

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.28

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  태국의 음식문화 및 식생활 문화

  소금등을 잘 배합한 다음 보통의 소시지 크기의 모양을 만들어 바나나잎에 싼 후 어두운 곳에서 발효시킨 돼지고기 발효음식이다. ... 태국의 음식문화 및 식생활 문화목차* 태국의 식생활문화Ⅰ. 자연적, 사회적 환경Ⅱ. 음식문화의 일반적 특징Ⅲ. 지역별 음식의 특징1. 북부음식2. 동북부음식3. 중부음식4. ... 설탕을 섞어 만든 태국음식의 중요한 소스이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.30

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  [음식문화]태국음식

  이런 매력 때문에 태국음식점은 이미 서양에는 많이 퍼져있으며, 우리나라에도 지금 인기가 많아지고 있다.태국인들의 주식은 쌀로, 안남미라고 해서 쌀알이 길쭉하고 찰기가 적어서 밥을 짓고 ... 그러나 직원들이 태국음식에 관한 지식이 너무 부족한 것 같다.친절도타이푸드 아로이 보다 친절한 것 같지는 않지만 오래일한 직원이 많아 태국음식에 관한 지식을 가지고 있어 음식을 고르는데 ... 압구정으로 옮긴후 테이블 사이의 거리가 너무 짧아 약간 불편한면이 있었고 타이푸드 아로이는 직원들이 메뉴판에 써 있는 것 외에는 자세히 아는 것이 없어 처음 태국음식을 먹는 사람들이

  리포트 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2006.04.09

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  간단한 태국어 회화 및 추천음식 등 자료 정리

  간단한 태국어 회화화장실: 헝남1> 사왓디 카! : 안녕하세요.2> 컵 쿤 카. : 감사합니다.3> 컷 톳 카 : 죄송합니다.4> 니 리억와 아라이 카? ... 매매기준)인구:약 6549만 명 (2008)타이인들은 왼손을 부정한 손으로 생각하기 때문에, 다른 사람에게 물건을 건네줄 때 왼손을 사용하면 안 된다. ... 카오 팓 헫 (버섯볶음밥)Green curry (port/chicken) ★★★★☆똠 양꿍 Tom Yum seafood soup ★★★★☆쏨 땀 ★★★★☆파파야의 시원한 맛과 태국의

  리포트 | 3페이지 | 무료 | 등록일 2013.06.10 | 수정일 2014.05.11

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  동남아시아음식문화-태국,베트남

  센 야이(sen yai)는 납작한 칼국수처럼 만든 것, 센레크(sen lek)는 굵기가 중면 정도인 것, 센미(sen mee)는 굵기가 소면 정도인 것, 훈센(wun sen)은 셀로판이라고도 ... 요즘은 승려에게 보시할 수 있도록 포장 음식을 파는 곳도 있다.3) 음식문화의 특징태국음식은 프랑스음식 ? 중국음식과 더불어 세계의 맛있는 음식으로 꼽히고 있다. 태국은 중국 ? ... 중국의 음식문화와 비슷하며, 인도의 영향으로 커리음식을 많이 먹고, 포르투갈에서 들어온 고추(chili)가 태국음식의 주재료로 정착하였다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.06

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  태국의 음식문화

  새우를 흐르는 물에 씻어 물기를 제거한 후 네번째에 넣어 3-4분 정도 새우가 익을 정도로 요리한다. → 남아있는 코코넛밀크와 휘시소스를 넣고 저으면서 6-8분 정도 졸인다. ... 끓어 표면이 부글거리면 불을 줄여 반정도의 양이 되도록 졸인다. → 커리페이스트를 넣고 끓인다. → 중간 불에서 센 불로 요리해 물기의 대부분이 없어질 때까지 요리한다. → 손질한 ... 태국의 전체지도2. 태국의 자연환경3. 태국의 음식문화4. 태국의 대표적인 음식5. 태국의 향신료6. 태국의 대표적인 열대과일7. 태국의 식사예절8. 글을 마치며1.

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.15

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  [식생활과 문화]태국음식

  선풍기를 틀고 밥을 먹지 말라는 우스개 소리도 있습니다. ... 안남미라고 해서 쌀알이 길쭉하고 찰기가 적어서 밥을 짓고 난 후에도 입으로 불면 쌀알들이 날아갈 정도입니다. ... 태국의 음식태국은 아름다운 휴양지와 수백 년간 보존되어 있는 사원, 무용, 풍부한 음식, 저렴한 물가로 대표적인 관광국가 중 하나입니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.05

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  태국의 음식문화-톰양쿵

  가장 좋아하는 타이음식 1위를 차지하였다. ... 코코넛 밀크를 넣고, 다시 끓으면 불을 끄고 고수를 얹는다.1999년 7월에 타이의 문화부와 외무부가 공동으로 전세계의 타이음식점을 대상으로 설문조사를 한 결과, 톰얌쿵이 외국인들이 ... 마늘, 생강, 갈랑가, 고수, 고추, 라임, 레몬그라스, 박하 등 향신료를 많이 쓴다.새우에 향신료와 소스를 넣고 끓인 것으로 타이의 대표적인 음식이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.12

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  태국의음식문화

  있으며 "타이 Thai" 라는 국명은 "자유"를 의미하는 태국어에서 유래한 것입니다. ... 그래서 한국에선 볶음밥을 만들려면 밥을 만들어놓고 식혀 끈기를 없앤 후 만들지만 태국의 쌀로는 그럴 필요가 없다. ... 우리나라의 해장국안에 들어가는 내장과 선지와 비슷한 개념인 것 같다까 싶다.태국의 주식도 한국과 같이 쌀이지만 한국의 쌀과는 달리 끈기가 없고 모양도 길쭉하게 생겼다.

  리포트 | 37페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.11.16

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