"포화지방산-인지질혼합" 검색결과 21-40 / 665건

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  살빼기운동과영양조절 족보 (중간, 기말 모음), (타이핑포함 등 종합본)

  - 지방은 1g 당 9kcal 열량을 내며 불포화 지방산은 섭취 시 인체에 축적되지 않는다. ... 비만이라면 누구나 식이요법과 운동에 관한 관심이 많고 한번쯤은 생식이나 일명 비만 치료제를 복용해 보고 싶음이 인지상정이다. ... 그러나 효과적인 체중감량을 해야 부작용이 없고 인체에 무리가 오지 않는데 혼합형 체중 감량 시 고려 해야할 사항이 아닌 것은?

  시험자료 | 121페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.18

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  지질검정 및 소화작용 예비보고서

  해양 포유류는 차가운 바닷물에 열을 뺏기지 않기 위해 체내에 지방을 두껍게 축적함* 지방산(ⅰ) 포화 지방산- 탄소 사슬에 이중 결합이 없는 지방산, 소수성 결합으로 긴 탄화수소끼리 ... 서로 뭉칠 수 있음- 상온에서 고체로 존재하는 동물성 지방 (녹는점과 끓는점이 높음)- 체내에서 주로 에너지원으로 이용(ⅱ) cis- 불포화 지방산- 탄소 사슬에 cis-형 이중 ... (ⅲ) trans-불포화 지방산- 자연 상태에서 소량 존재, 대부분은 식물성 기름에 수소화 공정을 진행하면서 생김- 식물성 기름은 산소와 반응하면 지독한 냄새가 나서 상품 가치가 떨어지고

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.06

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  충북대 일반생물학 6주차_지질의 검정 (2023최신자료)

  형성된 분자이다.(1) 포화지방산(saturated fatty acid)지방산 중 분자를 구성하는 탄소원자가 단일결합으로만 연결된 것을 말한다.(2) 불포화지방산(unsaturated ... 지질을 크게 단순지질(중성지방, 납), 복합지질(인지질, 당지질, 리포단백질), 유도지질(글리세롤, 지방산, 스테로이드)로 분류할 수 있다.1-1. 단순지질1. ... 지방산(fatty acid)세포막의 인지질을 포함하여 많은 지질의 구성성분이 되고, 세포호흡을 위한 연료분자로 이용된다.3.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.27 | 수정일 2024.03.28

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  자주 섭취하는 가공식품 3가지의 영양성분표를 수집하고 분석하기

  포화지방산을 과다 섭치하면 콜레스테롤과 중성지방을 증가시켜 심혈관에 안좋다고 한다. ... 식생활관리주제 : 자주 섭취하는 가공식품 3가지의 영양성분표를 수집하고, 어떠한 의미인지 해석해 봅시다.학과 :이름 :- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 서울대 약콩두유2. ... 다른 빙과류와 비슷하게 포화지방이 높게 나왔다.용량이 작은데 비해 하루 포화지방의 31%를 섭취한 셈이다. 사실 오늘 빙과하나를 더 먹었는데 그녀석은 93%가 나와 있었다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.10

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  방통대) 기초영양학

  면실유 섭취로 얻을 수 있다.폴리불포화 지방산이다.α-리놀렌산은 콩기름이나 들기름으로 얻을 수 있다.오메가-3계 지방산으로 α-리놀렌산은 성장을 촉진시키고 피부병을 방지한다.불포화지방산인 ... 물 분자와 지방 분자를 서로 혼합하는 유화작용을 한다. ... 지방산으로 리놀레산,α-리놀렌산, 아라키돈산 등이 있다.합성된 지방산은 글리세롤과 결합해 트리글리세라이드 형태로 저장된다.지방산은 에너지원으로 작용한다.또한 세포막을 구성하는 인지질의

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.30

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  생화학 제9판 제 8장

  acid) 16:0→ 탄소수 16개, 포화지방산· 올레산(Oleic acid) 18:1→ 탄소수 18개, 불포화지방산 (이중결합 1개)· 대부분의 지방산 C12-24개의 짝수 지방산 ... trans형보다는 cis형이다.· 포화지방산 : 직선→세포막이 촘촘하고 경직· 불포화지방산 : 이중결합에서 꺾임→세포막이 유동적이고 유연함· 탄화수소 길이가 길수록, 불포화도가 낮을수록 ... (조성이 다르다)√막 유동성포화지방산불포화지방산· 일직선으로 나란히 배열→이중막은 조밀, 단단, 경직· 굳은 이중막→움직임이 작다· 탄화수소 사슬이 꺾여 있다.

  시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.08

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  추출실험 결과레포트( 화학공학실험)

  이 원리를 적용한 지질 정량법으로 Soxhlet 추출법을 이용하였다.2.2.2 지방산지방산은 중성지방과 인지질을 합성하는데 사용된다. ... 지방 이외에도 지방산, 인지질, 납, 수지, 색소, 정유, 스테로이드, 지용성 비타민 등이 포함된다. ... 지방산은 카복실기와 탄화수소 사슬로 구성되며, 포화 지방산과 불포화 지방산으로 나눈다.2.2.3 포화지방산포화지방산은 탄화수소 사슬의 탄소 원자 사이의 단일 공유 결합만을 포함한다.

  리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.09.07 | 수정일 2021.09.08

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  가축생리학_1. 탄수화물, 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수에 대하여 설명하시오. 2. 비타민과 미네랄의 흡수에 대하여 설명하시오. (4)

  지방산의 유형은 이중 결합 유무에 의해 포화지방산, 불포화지방산으로, 탄소수인 단쇄지방산, 중쇄지방산, 장쇄지방산이 있다. ... 등이 있고, 여기서 적절한 ω-6와 ω-3 지방산의 비율은 2~3:1이다. ... 지방 1g당 9.45kcal의 에너지가 발생하고, 지방의 유형은 단순지질인 중성지방, 왁스가 있으며, 복합지질은 인지질, 당지질, 지단백질, 황지질이 있고, 유도지질은 지방산, 탄화수소

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.15

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  [생화학실험] 생체막 지방질 분석 유지의 산가 예비 및 결과레포트

  일반적으로 추출유지를 에탄올: 에틸에테르 혼합액에 용해하여 phenolphthalein을 지시약으로 1/10N 수산화칼륨-에탄올 표준액으로 적정한다.AV에서 유리지방산의 백분율을 구하기 ... 또 상온에서의 상태가 액체인 것을 지방유(또는 지유), 고체인 것을 지방(또는 고체 지방, 고체지)이라고 부른다.▶ 유지의 산화속도에 영향을 미치는 인자각종 지방산의 혼합물을 함유하고 ... thymolphthalein을 사용하는 것이 좋다.용매인 ether·ethanol 혼합액을 사용직전에 phenolphthalein을 지시약으로 하여 0.1N-KOH·ethanol용액으로

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.13

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  2023 의정부성모병원 면접 인성, 직무 기출 및 답변, 병원조사_ 기출 답변 O, 최종합격 인증_ 스펙 O

  따라서 부족하거나 작용을 제대로 하지 못한 인슐린을 대신 외부에서 주사로 투여해 치료하기 위함입니다.인슐린을 투여하여 혈당을 낮추고 지방분해를 방지하며 산의 생성을 감소시킬 수 있습니다 ... 어떻게 할 것이고 의사와는 어떤 방법으로 연락할 것인지1. 의사와 연락 시도 -> 2. ... 인슐린은 혼합 비율에 따라 지속시간이 달라집니다.21.

  자기소개서 | 18페이지 | 13,000원 | 등록일 2023.08.10

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  유지,제유공업,유지가공공업

  포화 지방산 : 분자 내에 이중결합을 갖지 않는 지방산 불포화 지방산 : 분자 내에 이중결합을 갖는 지0 일반 동식물유지 α- Linolenic acid 9, 12, 15-Octadecatrienoic ... 동식물로부터 얻은 트리글리세리드 를 주성분으로 하는 혼합물도 일반적으로 유지 라고 한다 . 글리세리드 외에 유리 지방산 , 불검화물 등을 소량 함유한다 . ... 올레산 · 리놀레산 · 리놀렌산 등 불포화 지방산의 글리세리드를 많이 함유하지만 , 여기에 수소를 첨가하면 포화지방산의 글리세리드가 되how}

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.16

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  식품학 ) 지방질의 기본 구조를 설명하고 유지의 녹는점, 동질이상현상, 소성, 발연점에 대해 유지으 예를 들어 설명하시오

  단순지질에 인이 결합된 인지질에는 레시틴이나 세팔린이 해당한다. 당지질은 분자 내에 지방산과 당질 그리고 질소화합물을 포함하고 있다. ... 지방산의 분류자연계에서는 대부분 짝수 개의 탄소를 가진 지방산이 구성되는데 지방산은 이중결합의 여부에 따라 포화지방산과 불포화지방산으로 구분된다. ... 유지1) 유지의 지방산동물성 지방인 우지와 라드는 포화지방산인 팔미트산과 스테아르산의 함량이 높은 편이다.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.11.22

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  유지공업

  대체로 식물성기름에는 불포화지방산이 많고 동물성기름에는 포화지방산이 많이 들어있기 때문에 동물성 기름을 공업적으로 사용한다 . ... 구성된 혼합물이다 . ... 분별 천연유지 및 그 가수분해 지방산은 여러 가지 성분의 혼합물이기 때문에 , 그들 성분을 분리하기 위하여 행하여진다 . 1) 분별결정법 성분의 융점의 차를 이용하여 분별하는 방법이다

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.27

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  레닌저 생화학 21, 22장 핵심 내용 정리

  Eicosanoids는 20C의 다중 불포화 지방산에서 형성-인지질에 있는 아라키돈산을 인지질분해효소A2가 땜-ER에 있는 COX가 프로스타글란딘H2를 만든다. ... -동물은 ER과 mt5. 지방산의 불포화에는 혼합기능 산화효소가 작용한다.-fatty acyl-CoA desaturase : NADH, NADPH 둘다 쓴다. ... 연장: 동물-mt, 식물-ER스테롤: 동물-세포질지방산 연장, 불포화: 동-ER 식물-ER, 엽록체지방산 산화: 동-mt, 식-퍼옥시좀3.

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.23

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  (기초영양학) 글리코겐이 무엇인지 설명하고, 구조적 특징과 체내작용에 대해 쓰시오

  인체에서는 세포막의 주요 구성성분으로 수용성인 인산기는 세포 내외의 수용성 환경에 접하고 소수성인 지방산은 이중층 사이 안쪽에 배열된다.세포막 인지질에 함유된 지방산은 불포화지방산이 ... 인지질의 구조A : 인지질인지질은 한 분자 내에 물과 결합하는 친수성부분인 염기와 기름과 결합하는 소수성 부분인 지방산을 함께 가지고 있으므로 물분자와 지방분자를 서로 혼합하는 유화작용을 ... 인산화된 글리세롤은 중성지방 또는 인지질의 구성요소가 되기도 한다.② 지방산지방산은 우리몸과 식품에 있는 지질의 가장 기본적인 구성성분이다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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  기본간호학 의학용어 21장 영양

  - 혈장 지방 성분34phospholipids인지질- 혈장 지방 성분35palmitic acid팔미트산- 포화지방산- 식물성 유지의 중요한 구성성분36stearic acid스테아린산 ... - 포화지방산- 동물성 유지에 중요한 구성성분37oleic acid올레산- 단일 불포화지방산- 올리브유에 많음38linolenic acid리놀렌산- 다중 불포화지방산, 필수 지방산- ... fatty acid다중불포화지방산- 3개 이상의 이중결합을 갖는 불포화지방산13unsaturated fatty acid불포화지방산- 이중결합의 수에 따라 단일과 다중 불포화지방산으로

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.30 | 수정일 2022.10.25

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  가축생리학_1. 탄수화물, 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수에 대하여 설명하시오. 2. 비타민과 미네랄의 흡수에 대하여 설명하시오. (1)

  이에 지방산은 이중결합 유무에 의해 포화지방산, 불포화지방산이 있으며, 탄소수는 단쇄지방산, 중쇄지방산, 장쇄지방산이 있다. ... 지방산은 공급원의 역할을 수행하는데, ω-3 지방산에는 알파리놀렌산, EPA, DHA, 등푸른생선이 에는 견과류, 포도씨, 참깨, 옥수수기름 등이, 적절한 ω-6와 ω-3 지방산의 ... 지방의 분류(Bloor 분류법)를 살펴보면, 단순지질은 중성지방, 왁스가 있으며 복합지질은 인지질, 당지질, 지단백질, 황지질이, 유도지질은 지방산, 탄화수소, 스테롤, 지용성비타민

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.15

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  요구르트 제조 (예비 보고서)

  존재한다.① 유지방구 : 직경 2~6μm의 지방구로서 분산되어 있는 젖의 지방질이다.② 지방산의 조성 : 유지방은 60~70%의? 포화지방산과?25~35%의? 불포화지방산으로? ... 지방산의?TAG인? 유지방(95~96%)이? 차지하며? 미량의? 인지질，sterol，미량의? 지용성 비타민，유리 지방산이? 함유되어? 있는 데 이들? 성분은? 거의?지방구에? ... 요구르트 제조 과정(1) 탈지 및 청정 단계저지방 요구르트 제조시 집유전 검사를 통과한 원유에 함유된 지방을 탈지하고 청정하는 작업을 수행하는 과정이다.(2) 혼합 단계상기 원유 탱크에

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.11 | 수정일 2020.04.02

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  일반생물학실험 지질의 검출 레포트

  해바라기 종자에는 리놀레산, 올레산의 혼합인 트리글리세리드가 주 성분이며 특히 리놀레산이 많다. 주로 식용유로 공급된다. 깨 역시 필수지방산인 리놀레산을 많이 품고 있다. ... 식물성 지질은 불포화 지방산을 포함하고 동물성 지질은 포화 지방산을 많이 포함하고 있다. ... 지질의 종류단순지질에는 중성 지방, 지방산이 있고, 복합지질에는 인지질, 당지질 등이 있다. 주요 기능 은 에너지 저장과 운반, 신호전달, 세포막의 구성이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.07

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  식이섬유소가 체내에 소화가 안 되는 이유를 쓰고 기능 및 효과에 대해 쓰시오. (1)

  특히 세포막 인지질에 함유된 지방산은 불포화산지방산이 주류로, 세포막의 유동성을 부여 및 영양소를 통과하게 하는 기능이 있다.인지질 중 널리 알려진 레시틴은 체내 세포 구성 성분 중 ... 편이며, 담즙산과 혼합되어 있기 때문에 미셀을 형성하였을 때에만 흡수될 수 있다. ... 긴 사슬 지방산은 소장세포에서 다시 중성지방으로 재구성된 다음, 킬로미크론에 포함된다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.08

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