"한식조리기능사 실기" 검색결과 21-40 / 90건

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  한식조리기능사 실기

  비빔밥 ( 50분 )1. 청포묵 : 5×0.4×0.4 - 데치기 - 참기름, 소금2. 밥하기 : 쌀 씻어서 물기빼기 - 쌀(1/2C)과 물(1/2C) 동량강 - 중 - 약 - 약약 - 뜸들이기( 10분 밥하기, 5분 뜸들이기 )3. 호 박 : 5×0.2×0.2 - 소금..

  시험자료 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.07.09

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  52가지 한식조리기능사 -실기시험+레시피+사진

  지급재료목록자격종목한식조리기능사일련번호재 료 명규 격단 위수 량비고1쌀30분정도 물에 불린 쌀g1502애호박중(길이 6cm)g603도라지찢은 것g204고사리불린 것g305청포묵중(길이 ... 국가기술자격 실기시험문제자격종목한식조리기능사과 제 명1. 비 빔 밥비번호ㅇ 시험시간 : 50분1. 요구사항※ 주어진 재료를 사용하여 다음과 같이 비빔밥을 만드시오.가. ... (머리-가슴-꼬리)(5) 가스렌지 화구 2개 이상 사용한 경우 : 실격국가기술자격 실기시험문제자격종목한식조리기능사과 제 명20.섭산적비번호ㅇ 시험시간 :30분1.

  시험자료 | 52페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.27 | 수정일 2016.12.30

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  [한식조리]한식조리기능사 실기시험내용 요약

  마늘.생강통통히편썰기물올리기- 홍합수초제거- 해감- 홍합데치기(살짝)- 마,생 편썰기- 대파 2센치 성형- 냄비(간1T+설2/3T+물1/4C+생강)반으로졸이기- 마,홍 넣어 기울여 중불조리기 ... 양념★북어찜(25분) *실고추&파 P-가위,북어물에불리기파.마.생 다지기- 코다리1.5센치크게성형(칼집)- 양념장:간2T+설1T+참+파+마+생+깨+후+물2/3C- 껍질아래로담기- 조리기

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.13

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  한식조리기능사 실기메뉴 생선찌개

  작년 2007년에 한식조리기능사 실기시험을 합격하면서 그동안 모아온 한식조리 기능사 실기시험을 준비한 노트를 여러분께 보여드리고자 합니다. ... 한식조리기능사 실기시험을 준비하는 분께 도움이 되었으면 합니다. ... - 1/2개고추장,소금,고춧가루,물본 자료는 한식조리기능사 실기시험 생선찌개에 대한 요리방법 안내입니다.

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.24

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  한식조리기능사 실기시험 체험기

  한식조리기능사 실기시험 체험기한식조리기능사 실기시험? ... 한글 2005로 작성 글크기 12 총 13매한식조리기능사 실기시험 체험한식조리 기능사 실기시험을 직접 보고 한차례의 실기시험에서 떨어진 뒤, 다시 도전하여 합격하였습니다.한식조리 기능사에 ... 자신감을 잃은 다른 주부들과 또 한식조리기능사 자격증을 준비하시는 분들을 위해서 먼저 시험보고 온 선배로서 한식조리기능사 실기시험장의 분위기, 준비물품, 어떤요령 등이 있는지 또한

  시험자료 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.04.09

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  한식조리기능사 실기내용 요약 2023년도 정리

  1. 도라지 생채(15분) ※ 도라지 크기 : 0.3×0.3×6cm, ※ 생채는 고추장과 고춧가루 양념으로 무침 ① 도라지 손질(소금물에 담그기) ② 파, 마늘 다지기 ③ 양념장 만들기(고추장 1t, 식초 1t, 설탕 1t, 다진파, 마늘, 깨소금, 고춧가루..

  시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.16 | 수정일 2023.08.30

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  한식조리기능사 실기시험 입맛나는 완자탕

  한식조리기능사 실기시험 “ 완자탕 ”본 글은 한식조리기능사 실기시험을 치르면서 준비한 저만의 학습노트를 바탕으로 작성된 글입니다. ... 한식조리기능사 실기시험 중에서 완자탕을 설명드려 보겠습니다. ... 저는 한식조리기능사 실기시험에 두 번에 합격했습니다. 처음에는 너무 자신있어서 잘 알면서도 시간배분에 실패하였고, 그것을 거울삼아 두 번째 합격했습니다.

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.11

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  한식조리기능사 레시피 정리

  「 한식 조리기능사 실기 간단 정리 」▼ 재료썰기 (20분) - Tip 당근 채 썰지 않도록 주의무 ? ... 생선살 5 * 6cm 정도로 얇게 포 뜨기 (사이즈 안나오는건 붙혀 사용)생선살 - 소금, 흰 후춧가루 밑간 ? 밀가루 묻히기 ? 달걀 체에 내려 달걀물 묻히기 ? ... 두부1)소를 비닐봉지 위에서 0.5cm정도 두께로 네모지게 만들어 가로세로 잔 칼집 넣기석쇠 코팅 후 앞뒤로 타지 않도록 굽기섭산적이 식으면 2 * 2cm 크기로 9개 잘라 그릇에 살짝씩

  시험자료 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.05.29

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  학급토론회신청서 및 보고서

  면담 및 토론내용(1) 연계과정(한식,양식,중식조리기능사)의 특징과 적성에 맞는 과정 선택을 조언하였습니다. ... (행정담당자→경리담당자에게 지출결의서 제출)학급 토론회 신청서결재담 당팀 장원 장훈 련 과 정조리기능사담 당 교 사훈 련 기 간훈 련 인 원토론회 제목조리기능사과정 최종점검1. ... 당 교 사훈 련 기 간훈 련 인 원보고서 제목조리기능사과정 중간점검(친목도모 및 자격증 취득, 취업에 관하여)1.

  서식 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.12.17

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  한식조리기능사 자격증 조리순서 핵심요약노트

  +소금간3)실고추:3cm2.양념장만들기:간장1T+설탕1/2T+마늘+깨소금,후추,참기름+물1/2c3.두부 수분 제거후 팬에 지져줌4.냄비에 조림장+구운 두부넣고 2~3T남을 때까지 조려줌5

  시험자료 | 8페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.09.09 | 수정일 2020.10.06

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  중식조리기능사 '시험직전 보기 좋은 간단정리'

  「 중식 조리기능사 실기 간단 정리 」▼▼ - 처음 시작할 때 물 끓이기.▼ 빠스고구마 (25분)기름 예열고구마 길게 4등분 하고 4cm 다각형 썬 뒤, 모서리 다듬고 물에 담가 전분질 ... 탕수생선살 (30분) - 전분앙금, 전분물목이버섯 불리고, 완두콩 데친다.기름 예열오이·당근 4cm 길이 반달모양으로 편 썬다.파인애플 8~10등분 한다.목이버섯 1cm크기로 뜯기.생선살

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.23

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  식품영양학과 학업계획서 작성 자료입니다

  또한 요리학원에서 한식조리사 자격증을 취득하였고, 교내 실습수업 때 양식조리기능사 실기시험 품목 중 비프콘소메스프와 타르타르소스를 만들어 보았습니다. ... 또한 한식조리사 자격증을 취득하여 급식실 조리사로 근무하거나 외식업체 주방보조로 일할 계획입니다. ... 또한 한식조리사 자격증을 취득하여 교내 식당 조리보조로 근무하기도 하였습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.04

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  평생교육 프로그램에 따른 효과적인 평생교육방법에 대해 구체적으로 설명하시오

  이 중에서 본 글에서는 한식 조리 기능사 자격증 프로그램에 대한 차시별 구체적인 프로그램의 내용을 다음과 같이 예로 들어 제시해보도록 하겠다.(1) 1~2차시한식조리는 조리사가 한식메뉴를 ... 시청각 매체와 인터넷 유튜브 동영상을 활용하여 해당 내용을 설명할 수 있도록 한다. 2차시에는 한식조리기능사 자격증 취득과 관련하여 필기시험과 실기검정의 내용 구성에 대해 알아보고 ... 부분은 평생교육기관의 홈페이지를 활용하여 원격수업의 형태로도 제공할 수 있도록 하면서 학습자의 편의를 위한 부분을 고려한 수업을 진행할 수 있도록 한다.(2) 3~4차시3~4차시에는 한식조리기능사의

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.23 | 수정일 2022.03.24

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  미래 원격교육에 대한 시나리오를 작성하시오.

  미래 원격교육에 대한 시나리오원격교육 시나리오작성자홍길동작성일자2021.05.31프로그램 명 한식,양식,중식 조리기능사 자격증 실기과정요약에서 실시하는 한식,양식,중식 조리기능사 실기과정을 ... VR 교육프로그램을 이용하여 실시학습대상조리기능사 자격증을 준비하고 있는 모든 학습자학습환경장소 : 장소무관학습시간 : 시간표에 따라 상이학습방법 : VR기기를 이용한 3D수업 진행 ... 저장이 가능하다.학습자 실습 영상은 자동 녹화되며 실습이 종료된 후 VR기계 혹은 모니터로 해당 영상 재시청이 가능하다.필요한 물품 : VR 기기, 컨트롤러교수학습활동수업 장소 : 조리실습실

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.23

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  한식조리사 실기 요점정리입니다.

  1. 만둣국 (45분) 주로 생채메뉴와 함께 출제됨 요리순서 1) 냄비에 물 준비 후,　끓이기 2) 재료세척 => 육수 끓일 준비 (파/마늘/고기 분리) => 파,마늘 다지기 3) 끓는 물에 숙주 5초 데치기 => 물기제거 => 키친타올에 올려두기 (거두절미..

  시험자료 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.25

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  양식조리기능사 레시피 정리

  「 양식 조리기능사 실기 간단 정리 」▼ 쉬림프 카나페 (30분) - 에피타이저 / 파슬리 찬물달걀은 충분한 물에 소금넣고 끓을 때까지 둥글게 저어준 뒤 13분 정도 완숙 삶아 찬물에 ... 빵가루 묻힌 뒤 튀기기 (2차튀김)- 닭 반마리 나오면 2등분, 껍질쪽은 아래 살쪽은 위로 담기▼ 치킨 알라킹 (30분) - 치킨스톡 준비닭다리살 분 피시스톡 준비 / 생선살 일부 ... 파슬리 챱 뿌리기▼ 치킨 커틀렛 (30분) - 황금색닭다리살 분리한 뒤 얇게 포뜬 후 껍질째 칼집 넣기 ? 소금, 후추 밑간하기닭고기에 밀가루 ? 계란물 ?

  시험자료 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.05.29

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  학업계획서 최종 합격 자료 식품영양학과

  또한 단체급식조리과정실습 과목을 수강하면서 한식조리기능사 자격증을 취득하였고, 현재 양식조리기능사 실기시험을 준비 중입니다. ... 학업계획서 최종 합격 자료 식품영양학과영양사 자격증을 취득하여 건강기능식품회사 연구직이나 제약회사 품질관리부서로 취업할 계획입니다. ... 졸업 후 진로로는 학계(교수), 산업체(기업체연구소·건강기능식품회사·제약회사품질관리부서), 정부 및 공공기관(보건복지부·식품의약품안전처·한국보건산업진흥원·국민건강보험공단·대한영양사협회

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.26

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  4주의 강의에서 원격교육과 매체에 대해 학습했습니다. 구체적인 학습 장면과 학습자가 포함되어 있는 형태로 매체 및 기술 발전을 통해 예측되는 미래 원격교육의 모습에 대한 시나리오를 작성하시오.

  현장에서 진행하기에 위험하거나 인원이 너무 많기 때문에 어려운 것 등이 원격교육으로 대체될 수 있는 것이다.(3) 미래의 원격교육 시나리오- 교육의 영역: 한식조리기능사 자격증 실기시험 ... 지난 주까지는 한식 재료관리, 음식조리 및 위생관리에 대해 강의를 했었습니다. 이제는 실기시험 준비를 시작해 볼 건데요. 이번 주는 육원전을 만들어 볼겁니다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.05

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  한식조리실습

  25%· 출석점수: 20%· 과 제 물: 20%· 평소점수: 10%※ 출석 80% 미만시, ‘F’주교재한식조리산업기사김덕희 외 1인백산출판사2014참고문헌(부교재)조리기능장 한식실기김덕희 ... , 김정순백산출판사2013주차강의내용수업방법학습자료(과제포함)기자재제 1주차1) 강의주제: 오리엔테이션 및 한국음식의 이해2) 강의목표: 한국음식의 종류와 조리방법에 관한 내용 파악과 ... 04.2/ 기말고사: 06.19 - 06.23성적이의신청기간2017.06.30.[9:00]~07.04.[18:00]교재명저자출판사출판년도성적평가방법· 중간고사: 25%· 기말고사:

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.29

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  [동원홈푸드 인턴영양사 최종합격 자기소개서] 동원홈푸드 영양사 자소서, 동원홈푸드 영양사 자기소개서, 동원홈푸드 영양사 합격 자소서, 동원홈푸드 영양사 합격 자기소개서, 동원홈푸드 영양사 최종합격, 동원홈푸드 영양사 채용

  그래서 한국에 돌아와 한식조리기능사 자격증을 도전하였고, 평소 조리 지식이 부족했기 때문에 10번 도전의 목표를 세웠습니다. ... 하지만 매일 새벽 요리학원에 가서 실기를 준비했으나, 결과는 5번의 불합격 통보를 받았습니다.처음엔 감점요인을 알 수 없어서 낙담했습니다. ... 매운 요리도 맛있게 먹는 모습을 보면서 직접 요리하여 한식의 맛을 알려주고 싶은 마음이 들었습니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2019.12.23 | 수정일 2023.06.13

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