"호텔용어" 검색결과 21-40 / 4,204건

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  호텔용어

  , 모텔 등 숙박업소의 객실을 관리하는 한 한국관광호텔업협회가 등급을 결정하며 특1급, 특2급 및 1급, 2급, 3급 등으로 결정된다.관광호텔업 (Tourist Hotels)관광객의 ... 가니 (Garni)레스토랑의 설비가 없는 호텔가니쉬 (Garnish)먹을 수 있는 식재료로 음식물을 보기좋게 장식하는 일.가든파티 (Garden Party)호텔의 레스토랑에서 개최하는 ... 각종 축하연회를 호텔 또는 가정의 정원에서 개최하는 연회형식이다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.04

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  호텔경영학 혹은 호텔경영관련 용어 설명

  Hotel Classification)유럽 여러나라에서는 별(Star)로 호텔의 등급을 표시하는데 별 5개의 호텔은 특급, 별 1개의 호텔은 일반용을 나타낸다. ... )공표요금은 일반적으로 호텔이나 여관에서 공표한 정규요금을 지정하고 있으며, 호텔브로셔(Brochure)에 있는 요금표를 태리프(Tariff)라 부른다.관광호텔등급 (Tourist ... 경비 (Security)절도와 파괴행위로부터 종사원과 고객을 안전하게 보호하는 업무이다.공표요금 (Rack Rate)호텔 경영진에 의해 책정된 호텔 객실당 기본요금공표요금 (Tariff

  리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.19 | 수정일 2019.06.21

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  [호텔용어] 호텔 용어 정리

  할인하여 요금을 적용하기도 하는데 이러한 경우의 할인요금을 말한다.공중변소 (Comfort Station)공중을 위하여 길거리나 공원 등에 설치해놓은 미국에서 쓰는 공중변소로서 용어는 ... (Economy Hotel)개별 욕실시설이 없고 제한된 봉사를 해주는 저렴한 가격의 호텔로 Tourist 또는 Second Class Hotel이라고 한다.이피션시 유니트 (Efficiency ... 운동에 의하여 오늘날 전 세계적으로 보급되었다.이등 호텔 (Second Class Hotel)1급 호텔보다 적은 서비스와 편의가 1급 제공되는 경제적 관광호텔을 말한다.이코노미 호텔

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.16

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  [관광학]호텔용어정리

  호텔용어사전 / 백산출판사1. Restaurant일반적으로 호텔에서 식당이라는 의미로 쓰이고 있는 명칭이다. ... Hotel Coffee Shop[호텔 커피숍]고객이 많이 출입하는 장소에 주로 커피나 음료를 판매하면서 고객이 요구하면 간단한 식사도 곁들여 판매하는 일종의 경식당이다. ... [오더 테이커] 오더테이커의 업무는 고객으로부터 각종 주문을 접수 처리케 하는데 있지만, 그중에는 호텔 전반에 걸친 인포메이션도 포함되어 있기 때문에 호텔 각부서로부터 영업 전반에

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.09

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  [호텔경영학]호텔관련 전문용어 해설

  호텔 관련 용어 해설Abbreviation 원활한 서비스를 위하여 종사원, 수납, 주방과 미리 약속된 메뉴의 약어.Accommodation 숙박 시설, 숙박설비.Account 회계, ... Continental Breakfast에 계란요리가 곁들인 아침식사.American Plan 3식 포함된 숙박요금제도.Aperitif 식전에 식욕을 증진시키기 위하여 마시는 술.Arcade(Hotel ... 호텔내에 있는 매점, 이용실, 구두점, 양복점, 토산품 등이 호텔로부터 권리를 사서 운영.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.16 | 수정일 2017.09.25

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  [관광경영]호텔식음료, 호텔객실 용어 정리

  식음료 용어1. Restaurant : 식당 - 한?양?일?중?이?불란서식 등 각종 식당종류의 명칭을 말한다.2. ... Post Card : 그림엽서 - 호텔판촉용으로 무료제공, 대부분 호텔전경을 사용37. Telegram Form : 전보용지 - 급한용무가 있을 때 전보신청하는 서신38. ... Suggestion Card : 설문지 또는 건의서 - 호텔 전 업장의 장,단점 여론 수집 서신(총지배인만이 수집, 분석한다)39.

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.07.26

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  [호텔용어] 알아두면 편리한 호텔용어

  알아두면 편리한 호텔용어* A La carte불어로서 일품요리라는 뜻. 메뉴 중에서 자기가 좋아하는 요리를 주문하는 형식으로 세트메뉴와 상반되는 개념. ... 웨이터보다 지위가 높고 매니저보다는 낮다.* Check - In호텔에서 투숙 수속을 하는 것* Check - Out숙박한 호텔에서 숙박료를 지급하고 퇴실하는 것* Cloak Room호텔 ... 및 보관업무와 안내역할을 하는 호텔의 종사원.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.04

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  [호텔 경영론] 호텔 용어 해설

  호텔 경영론(용어정리 100)학 과 :학 번 :이 름 :교 수 :제출일자:a.Adjoining Room 호텔에서 '인접되어 있는 객실'을 의미하며, 'Side-By-Side Room'이라고도 ... 케쉬어에 개설된 고객의 개별원장(Guest Ledger)에 고객의 식음료 이용대금이나 개실 대금을 전날의 최종 고객 벨런스 합계금액에서 매일매일 회계기로 누적시키는 과정을 영업회계 용어로 ... 또는 호텔 영업회계 기록에 있는 요소들의 기재사항도 통칭한다.Pre Registration(사전등록) 호텔프론트에서 체크인 시간은 복잡할 수가 있음을 고려하여 고객이 도착하기 전 호텔이

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.17

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  [호텔객실관리론] 호텔용어

  ◀Hotel Regulation 호텔숙박(내부규칙)을 말하며, 호텔 프론트나 공공장소, 객실 등에 명기하여, 투숙하는 고객은 반드시 호텔규칙을 지켜 협조하여야 한다. ... ◀Mini Bar Bill 객실에서 고객이 사용한 품목을 미니라도 취침할 수 있도록 준비된 침대를 말한다. turn down service"용어와 구분할 필요가 있다. ... 호텔에서 준 2층 이라는 뜻으로 사용된다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.02.16

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  [호텔경영] 객실용어

  1.객실용어* 개런티 (Guarantee)서비스를 받게 될 사람의 수를 나타내는 것으로, 적어도 연회의 24시간 전에 연회기획 담당자가 계산해 산출한 고객의 숫자이다.* 객실변경 ( ... Rate를 예약하고 호텔은 그 예약을 받았으나 고객이 호텔에 도착 후 호텔측이 고객에게 트윈 룸 또는 다른 객실을 제공하고 그 해당 객실의 요금은 싱글요금으로 적용하여 청구하는 요금제도 ... 호텔에 숙박을 하기 위하여 찾아오는 도착객을 제일 먼저 접객하는 곳이며, 고객의 숙박 기간 중의 안내소이고 고객이 호텔을 출발할 때에 마지막으로 환송하는 호텔의 창구 역할을 한다.*

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.14

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  [호텔이론] 호텔객실용어

  REPORT*호텔객실용어*과목:호텔객실관리교수님:윤호영교수님학과:국제관광학과학번:20001196이름:이지현.Available Rooms- 어느 일정한 시점에서 판매가 가능한 호텔의 ... 산출방 법은 실제로 사용된 객실수를 그 호텔의 총 객실수로 나눈 값을 퍼센트로 나타낸다. ... 고객의 요청에 의하여 공항 또는 터미널에서 고객을 영접하여 호텔에 체크 인 시키는 서비스를 뜻하며 체크 아웃 시에도 서비스가 가능하다..

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.02

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  [호텔용어] 하우스키핑

  호텔에 도착 후 호텔측이 고객에게 트윈 룸 또는 다른 객실을 제공하고 그 해당 객실의 요금은 싱글요금으로 적용하여 청구하는 요금제도.싱글 룸 (Single Room)1인용 객실 또는 ... 들어있지 않아 고객을 신용하기에 불충분하고 인정되는 호텔 이용고객의 트렁크를 말한다. ... 보존하는 카드로 고객의 방문회수, 사용객실, 사용기간, 특별한 선호 등을 기록하여 기존 고객을 보다 효과적으로 관리하기 위해 사용 된다.고객일일숙박 (Guest Night)고객이 한 호텔이나

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.15

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  [관광] 호텔용어 정리

  식욕촉진 요리로 양이 적고 짠맛이나 신맛을 내며 아름답다.Hotel Package Sales (호텔 패키지 세일즈)호텔이 적극적인 고객의 유치를 위해서 항공사, 여행사, 혹은 호화여객선 ... 하나로서 완전 날고기를 따뜻하게 데운 정도를 표시하는 용어이다. ... -R.)객실의 예약시점에서 정확한 요금을 결정할 수 없는 경우에 사용되는 용어이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.05

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  [호텔관련/호텔경영/용어/관리] 호텔 식음료 용어

  Party)호텔의 레스토랑에서 개최하는 각종 축하연회를 호텔 또는 가정의 정원에서 개최하는 연회형식이다. ... 식음료 (Food & Beverage) 용어 정리가니쉬 (Garnish)먹을 수 있는 식재료로 음식물을 보기좋게 장식하는 일.가니튜어 (Garniture)곁들임.가든파티 (Garden ... 돌리는형식.러시안 커피 (Russian Coffee)에스프레소 머신에서 커피를 추출한 다음 핫 초콜릿을 함께 제공하는 커피.런 아웃 (Run Out)로얄 아이싱으로 케익을 디자인할 때 쓰는 용어

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.15

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  호텔객실용어정리

  ·객실예약원 (Reservation Clerk)호텔 투숙개의 객실 사용에 관한 예약업무를 담당하는 객실 담당 직원으로 대형 호텔의 경우는 룸 클럭에서 독립되어 있으나 작은 호텔은 룸 ... ·개런티드 레저베이션 (Guaranteed Reservation)호텔이 고객의 객실예약을 확인한 것으로 투숙이 불가능할 경우에는 타 호텔에 투숙할 객 실료의 지불과 아울러 왕복 교통비를 ... ·도망객 (Skipper)호텔 숙박요금을 지불하지 않고 호텔에서 몰래 도망가는 고객.·도어맨 (Door Ma에 있고 침실이 상층에 있는 객실.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.16

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  [호텔경영학] HOTEL MANAGEMENT 관련용어

  HOTEL MANAGEMENT 관련용어1. American plan : 객실요금에 매3식의 식사요금이 포함되어 있는 숙박요금제도2. ... House use room : 업무상 부득이한 사정으로 호텔종업원이 공무로 사용하는 객실16. ... Skipper : 호텔숙박요금을 지불하지 않고 몰래 도망가는 고객 또는 식음료업장에서, 해당요금을 지불하지 않고 도망가는 고객을 말함9.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.26

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  [호텔경영] 호텔 객실부문 용어 정리

  Full occupancy: 전 객실 이용(만실)-객실을 다 채웠을 때 적용하는 용어55. ... Commercial Hotel: 상용호텔(도심지에 위치한 호텔, 단기투숙객이 많이 이용한다)8. ... Resort Hotel: 휴양지 호텔(해변,산간,온천 등에 위치한 호텔 이러한호텔들은 대부분 장기투숙객이 투숙한다)6.

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.05.21

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  호텔 객실 타입별 분류, 객실 요금 제도, 객실부문용어 100개

  객실부문용어 100개 -------------------------------------------------4*객실 타입별 분류*1. ... INSIDE CALL호텔 내부의 구내전화.68. ... OFF SEASON호텔(객실)영업의 비수기를 말함. 주로 4,5,6,9,10,11월 (6개월)44. ON SEASON호텔(객실)영업의 성수기를 말함.

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.13

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  [호텔경영학] 호텔숙박요금제도유형의 요약과 객실관련용어

  호텔숙박요금제도 유형의 요약Ⅱ. 객실관련용어 내용 요약Ⅰ. 호텔숙박요금제도 유형의 요약1. ... 기타 객실요금 관련제도(1) 옵셔널 레이트optional rate 는 객실의 예약시점에 정확한 요금을 결정할 수 없을 경우에 사용되는 용어이다. ... 단골고객이나 VIP에게는 객실부문의 책임자 재량으로 초과요금을 부과하지 않는 경우도 있다.(5) 파트 데이 차아지part day charge는 part day use또는 day use라는 용어로

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.25

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  [객실업무론] 호텔객실업무관련용어정리

  예약 시스템).Advance payment or deposit(선불 또는 선수금).Reservation department(예약부서).Guaranteed payment(지불보증).Hotel ... 직접적인 권 한을 갖고 있지 않거나 그러한 권한 을 행사하고 싶지 않을 때, 그 사람이 자발적으로 행동하도 록 설득하는 기술 로 정의되어 진다..Selling the whole hotel.Upselling매출을 ... representative(호텔대리인)호텔에서 파견되어 여행업자나 항공사등의 이용자에 대하여 호텔의 홍보나 예약접수 및 확인업무를 대항하는 사람을 말한다..Overbooking(초과예약

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.21

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