"화전" 검색결과 21-40 / 3,991건

• 

  ((강추자료)) 진달래화전 세시풍속 음식 + PPT 파워포인트 발표노트 포함 - 세시풍속(歲時風俗) 음식 조사- 절식과 시식

  진달래 화전을 먹고 싶어요 . ... 진달래 화전 을 먹고 싶어요 . 우리 조상들의 절기별 음식 문화 탐방기 세시풍속 ( 歲時風俗 ) 음식 조사발표순서 진달래 화전을 먹고 싶어요 . ... 만들기 진달래 화전을 먹고 싶어요 .

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.22

  다운로드 장바구니
• 

  [A+ 조리실습 레포트] 식물성식품의 조리시의 변화 - 곡류 및 전분류 (백설기,팥설기,약식,송편,경단,화전)

  화전[실습시간에 만든 화전]찹쌀가루를 익반죽하여 밤톨 크기로 떼어 기름에 둥글고 조그맣게 부쳐 꽃으로 장식한 전이다. ... 약식, 송편, 경단, 화전을 조리하였다.1. ... 2조리 실습 보고서식품영양학과실습 일시6주차 4월 8일실습 주제식물성식품의 조리시의 변화 - 곡류 및 전분류실습 메뉴백설기, 팥설기, 약식, 송편, 경단, 화전실습 내용◆떡◆떡은 주로

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

  다운로드 장바구니
• 

  조리원리일지 화전

  (호화되기 시작하면 투명해지므로, 투명해지면 뒤집기)⑥ 그릇에 화전 5개를 담고 시럽을 끼얹어 낸다.실습 도중나의 고찰- 화전 몇 개가 노릇노릇하게 익어버렸다.- 화전을 그릇에 옮기다가 ... 조리원리 및 실습 보고서실습 일자실습 조원실습 음식화전실습준비물프라이팬, 그릇, 칼, 비닐, 면보, 냄비, 계량스푼, 계량컵, 체찹쌀가루(젖은 것), 대추, 쑥갓, 소금, 식용유,

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.08.29

  다운로드 장바구니
• 

  덴동어미화전가 - 불굴의 여인상 덴동어미화전가를 고찰하다

  화전가란 보통 향촌의 부녀자들이 매년 한식을 전후하여 야외로 나아가 화전을 구워먹으며 그 놀이 중에 흥겹고 멋스런 것들을 노래한 가사이다. ... 이 작품 역시 기본적으로는 화전가의 일반적 형식을 따르고 있으나, 덴동어미라 불리는 한 여성의 사연이 화전가 속에 서사적 기법으로 형상화되어 있어 액자구조를 갖추고 있다.에 대한 최근의 ... 작품의 시점(時點)은 현재의 화전놀이에서 과거로 돌아가 덴동어미의 인생 여정을 따라 흐르다가 다시 화전놀이로 돌아오는 것으로 변하며, 이때 화자와 서술 시점도 변하고 있다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.05

  다운로드 장바구니
• 

  덴동어미화전가의 인물형상

  덴동어미화전가의 인물 형상화 방식“청색실 홍색실을 감아들고 눈썹을 지워내니, 가는 붓으로 그린 듯이 아름다운 팔자 눈썹 어여쁘다““나도 같이 놀러가지 나도 인물 좋건마는 단장 할 마음

  리포트 | 14페이지 | 20,000원 | 등록일 2018.02.16 | 수정일 2019.09.27

  다운로드 장바구니
• 

  덴동어미화전가의 특징

  덴동어미화전가는 다른 화전가 계열의 작품과는 달리 한 인물의 일생에 대한 고백담이 내부 이야기에 들어가 있어 서사성이 매우 강하다. ... 덴동어미화전가의 전체적인 흐름을 나누어보면 다음과 같다. ... 외부 이야기의 서술자는 화전을 떠나기 앞서 준비 과정을 소개한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.23

  다운로드 장바구니
• 

  「덴동어미 화전가」에 나타난 개가 의식

  내용첫 부분은 춘삼월이 되어 화전놀이를 가기 위한 준비과정과 화전놀이를 가서 화전을 부쳐 먹으며 신나게 노는 광경이 묘사된다.두 번째 부분은 덴동어미의 사연이 나오는 부분으로 중심적인 ... 그런데 ‘화전가’라는 유형에서 어떻게 이런 비극성이 발현될 수 있었는가?‘화전가’는 가사 양식만이 아니라 민요로도 널리 불렸던 흔적을 갖는다. ... 「덴동어미 화전가」에 나타난 개가 의식- 교수방법에 관한 한 가지 생각 -1.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.03

  다운로드 장바구니
• 

  덴동어미 화전가 고전시가 해설

  『가세 가세 화전(花煎) 가세 꽃 지기 전에 화전 가세.』 : 가세 가세 화전놀이를 가세 꽃 지기 전에 화전놀이 가세.￭ 화전 : 화전놀이 – 꽃잎으로 전을 부쳐 먹으며 노는 부녀자들의 ... 봄놀이￭ 『 』 : aaba구조, 봄을 맞이하여 화전 놀이를 권유『이때가 어느 땐가 때마침 삼월이라,』 : 지금이 어느 땐가 때마침 삼월이라￭ 『 』 : 봄의 따뜻하고 생기 넘치는

  시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.07 | 수정일 2020.08.27

  다운로드 장바구니
• 

  『덴동어미화전가』에 관한 고찰 - 덴동어미화전가에 나타난 사회구조와 양상

  이 작품은 크게 세 부분으로 나뉘는데 첫 번째 부분은 서두부분으로 일반 화전가와 같이 춘삼월이 되어 화전놀이를 가기까지의 준비과정 및 화전놀이를 가서 화전을 부쳐 먹으며 흥이 나서 ... 또한 화전놀이의 흥취가 전체의 삼분의 일에 불과하다는 점은 가 화전현장을 허구적으로 재현하고 있는 상상적인 화전가로 볼 수 있다. ... 이 작품에서도 화전가의 일반적인 서술 형식과 화전 장명이 자연스럽게 묘사되고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.29

  다운로드 장바구니
• 

  화전

  접시에 화전을 놓고 위에 시럽을 끼얹어 낸다.Tip(Point)-화전의 크기와 두께는 일정하게 한다.-꽃모양이 잘 붙어 있어야 한다. ... Experimental Title화전 (20분)Worker NameDatePrinciple화전은 찹쌀가루를 익반죽하여 둥글게 빚어서 꽃잎을 붙여 기름에 지져낸 떡이다. ... -시럽은 물과 설탕을 동량으로 넣어 반으로 졸인다.ResultDiscussion& Appreciation말로만 듣던 화전.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.06 | 수정일 2014.10.17

  다운로드 장바구니
• (주)화전
  기업보고서

  • (주)화전 (보고서 8건)

  • 대표자명	고재희	사업자번호	607-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	부동산 임대업
    제공처

• 

  덴동어미 화전가에 대한 몇 가지 고찰

  내용에 있어서도 화전가 일반의 서술 형식을 갖추고 있으며 화전 장면이 자연스럽게 묘사되고 있다. ... 그러나 이 작품을 화전놀이의 사실적 서사적 묘사로서 일반 화전가 양식과 동일한 양식을 지닌 것으로 보기에는 자연스럽지 못한 몇 가지 점이 드러난다. ... 단일 작품의 길이가 808행에 이르는 화전가는 어디에서도 찾아보기 어렵기 때문이다. 또한 이 작품에서는 화전놀이와 직접 관련되지 않는 화제가 구성의 중심이 되고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.10.29

  다운로드 장바구니
• 

  덴동어미 화전가

  덴동어미 화전가의 서사구조1. ... 작품의 특징20세기 초에 창작된 것으로 밝혀진 는 화전가의 양식을 빌리기는 했지만 그 안에 덴동어미라는 이름으로 불리는 한 여성의 굴곡 많은 삶을 서사적 기법으로 담고 있어 작품에 ... 서사구조1단락 : 먹거리로 쌀가루와 기름을 장만하고 얼굴 치장하고 옷을 빼 입고 화전놀이 가는 부녀자들의 즐거움을 노래하고 있다.2단락 : 열네살에 시집 와 열일곱에 과부된 한 부인의

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.02.17

  다운로드 장바구니
• (주)화전
  기업보고서

  • (주)화전 (보고서 2건)

  • 대표자명	김광수	사업자번호	185-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	농업용 기계 및 장비 도매업
    제공처

• 

  덴동어미 화전가 속 덴동어미의 인생과 사회상

  작품 내용 분석‘덴동어미화전가’는 실제 제목은 ‘화전가’이지만 같은 이름의 작품과 구별하기 위해 ‘덴동어미화전가’라고 이름 붙여졌다. ... 또 화전가 중 하나이며 작자창작 연대 미상의 가사이다. ... 조선시대에는 봄에 여성들이 모여 진달래 화전을 부쳐 먹으며 꽃놀이를 하던 화전놀이라는 풍습이 있었는데, 그곳에서 청춘과부가 눈물을 흘리며 집에 가려고 하자 덴동어미는 그녀를 위로하고자

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.17

  다운로드 장바구니
• 

  화전놀이와 덴동어미 화전가의 고찰

  화전가의 창작과 음영이 화전놀이의 중요한 내용으로 자리를 잡음으로써 여성들의 화전놀이는 이전 시기 여성들의 화전놀이와 다른 면모를 보여주게 되었다.1.2 화전놀이의 과정)화전가에 나타난 ... 의 ‘화전가’로서의 고찰를 ‘화전가’로서 고찰해본다면, 제목이 ‘덴동어미 화전가’일뿐 내용상으로는 화전가의 성격이 약하다.화전놀이에서는 놀러온 사람들이 준비한 화전가를 창작, 가창하거나 ... ☞에는 이러한 화전놀이 하러 가는 과정을 그린 화전서사, 화전 결사 등, 화전놀이의 과정이 극히 일부분으로 제한되어 그려져 있다.2.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.22

  다운로드 장바구니
• 

  덴동어미 화전가

  「덴동어미화전가」는 다른 화전가가 화전놀이의 준비과정, 화전놀이가 일어나는 상황과 배경에 대한 묘사, 날이 저물고 화전놀이가 끝나감에 따라 느끼는 아쉬움같은 구조와는 사뭇 다르게, ... 「덴동어미화전가」의 형태상 특징서사적 구조: 「덴동어미화전가」는 액자구조를 취한다.액자 밖 : 화전놀이를 가기까지의 과정 및 화전놀이를 가서 신이 나서 노는 장면.모두 신이 난 것을 ... 특징 때문에 다른 화전가들과 구별하기 위해서 특별히 「덴동어미화전가」라고 부른다.??

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.22

  다운로드 장바구니
• 

  다식과 화전

  화전1. 화전의 유래2. 화전 만드는 법3. 화전 사진I. 다식(茶食)1. 다식이란? ... 우리 고유의 아름다운 맛, 다식과 화전- 목차 -I. 다식1. 다식이란?2. 다식의 유래3. 다식의 역사(1) 고려시대의 다식(2) 조선시대의 다식① 의식② 연회③ 예물4.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.15

  다운로드 장바구니
• 

  덴동어미화전가 작품감상

  우선 이 작품은 화전가인 만큼 눈 앞에서 꽃의 화려한 색감과 부인들의 고운 자태가 보이는 듯한, 색채가 중점이 되어 표현된 작품이다. ... 고전시가론꽃과 여인, 그 이야기 속으로 뛰어들다국어국문학과 20110032 배은샘는 꽃이 만개하는 삼월에 화전놀이를 하는 부분을 시작으로 하여 덴동어미의 기구한 인생을 펼쳐 보이는

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.24

  다운로드 장바구니
• 

  화전, 매작과 조리 보고서

  화전, 매작과- 자료조사와 후기 -과 목 명조리원리 및 실습학 과식품영양학과학 번20091396이 름변정은담당교수노광석제 출 일2009. 6. 11(목)화전화전은 찹쌀가루를 끓는 물에 ... 화전이랑 매작과는 먹어 본 적이 없기 때문에 더 기대가 되었다. ... 찰떡 ·인절미 ·경단 ·단자 등 여러 가지 떡을 만들며, 찰밥 ·약식 ·식혜 ·술 ·고추장 등을 만드는 데도 쓰인다.찹쌀가루로 만든 화전. 왜 익반죽을 하는 것일까?

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.12

  다운로드 장바구니