"CA 저장" 검색결과 21-40 / 4,375건

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  [채소류 저온 및 CA 저장기술 ] 채소류 저온 및 CA 저장기술

  풋고추풋고추의 선도유지를 위한 CA 저장 시험을 95년도에 이어 96년도까지 2년에 걸쳐 CA 조건을 검토하였다. ... 채소류 저온 및 CA 저장기술━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 채소류의 저장 방법1. ... 딸기CA(Controlled atmosphere)저장고를 이용한 딸기의 선도유지시험을 '95년에 수행하였다.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.16

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  식품저장학_수업자료정리6_기체조절에의한저장

  생리적 장해가 일어남[4] CA 저장- 저장고 내의 가스조성을 적당히 조정하여 냉장을 겸하며 청과물을 저장하는 방법- 청과물의 호흡은 저농도(2~5%)의 O2하에서 억제되고, 적당한 ... 농도(2~10%)의 CO2 가스하에서도 억제되어 품질의 변화가 방지** CA 저장고- 전체가 대기와 차단 되있는 기밀로 구성- 스크래버 : CO2 호흡장치- O2의 양이 감소해서 ... 식품 저장학 620장 417~425p기체 조절에 의한 저장-학 과식품생명공학과학 번이 름교수명20.1 호흡작용과 환경기체[1] 무기호흡- 청과물의 저장은 청과물이 생존하며 최소의 호흡작용을

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.20

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  식품공학실험_Modified Atmosphere Packaging

  요약하면, 플라스틱 필름자루로 청과물을 밀봉 포장하여 호흡에 의해 산소가 소비되고 이산화탄소가 발생하는 동시에 플라스틱필름의 가스 투과성에 의해서 일정량의 가스가 투과되며 자루 내는 CA ... 이러한 품질저하를 막고 식품을 저장하기 위해서는 식품의 특성을 이해하고 그에 맞는 저장방법을 설정해야 한다. ... 저장의 원리를 바탕으로 청과물 등을 포장 저장하는 방법을 MAP(Modified atmosphere storage) 혹은 MA 포장 저장이라고 한다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.10

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  (원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장 방법에 대해 설명하라

  , 급속 CA저장 순차적 CA저장 등이 있으며 가스순환방식에 따라 밀폐식과 배출식으로 구분할 수 있다. ... 냉장은 미생물의 증식, 수확 후 작물의 대사작용 효소에 의한 지질의 산화와 갈변, 영양성분의 손실 및 수분 손실을 효과적으로 지연시킴으로써 다양한 작물 저장에 이용된다.(5) CA저장CA ... 저장고 대기 중의 산소농도를 낮추어 저장물의 호흡으로 인한 대사를 제어해주는 방식의 저온 고습 저장법이다.CA 저장은 가스조성방식에 따라 저산소저장(1~1.5% 산소), 저에틸렌저장

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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  (원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라

  CA저장의 효과② CA 저장의 위험요소 ... , 급속 CA저장 순차적 CA저장 등이 있으며 가스순환방식에 따라 밀폐식과 배출식으로 구분할 수 있다. ... 냉장은 미생물의 증식, 수확 후 작물의 대사작용 효소에 의한 지질의 산화와 갈변, 영양성분의 손실 및 수분 손실을 효과적으로 지연시킴으로써 다양한 작물 저장에 이용된다.(3) CA저장CA

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.12

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  (원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라

  , 급속 CA저장 순차적 CA저장 등이 있으며 가스순환방식에 따라 밀폐식과 배출식으로 구분할 수 있다.① CA저장의 효과표1. ... 냉장은 미생물의 증식, 수확 후 작물의 대사작용 효소에 의한 지질의 산화와 갈변, 영양성분의 손실 및 수분 손실을 효과적으로 지연시킴으로써 다양한 작물 저장에 이용된다.(3) CA저장CA ... 채소작물에서 권장하는 CA농도 조성구분저장온도CA% O2% CO2아스파라거스0~5air5~10강낭콩5~102~34~7녹색꽃양배추0~51~25~10당근0~5--오이8~123~50상추0

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.18

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  (원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라

  CA 저장에는 가스조성방식에 따라 저산소저장(1~1.5% 산소), 저에틸렌저장, 급속 CA저장 순차적 CA저장 등이 있으며 가스순환방식에 따라 밀폐식과 배출식으로 구분할 수 있다.그림2 ... CA 저장의 공기조성방식① CA저장의 장단점호흡, 에틸렌 발생, 연화, 성분변화 등 생화학적 생리적 변화와 관련된 작물의 노화를 방지한다. ... 냉장은 미생물의 증식, 수확 후 작물의 대사작용 효소에 의한 지질의 산화와 갈변, 영양성분의 손실 및 수분 손실을 효과적으로 지연시킴으로써 다양한 작물 저장에 이용된다.(3) CA저장CA

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.23

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  원예작물학1, 채소 수확 후 저장 전처리와 저장 방법에 대해 설명하라

  채소를 저장하는 방법은 크게 일반 저온 저장과 CA 저장으로 나눌 수 있는데 저온 저장은 저장고 내의 온도를 낮게 유지하는 데 중점을 두고 있지만, CA 저장은 단순히 온도뿐만 아니라 ... 이처럼 CA 저장은 저온을 바탕으로 하여 산소 농도는 대기보다 약 4~20배 낮추고 이산화탄소 농도는 약 30~150배 증가시킨 조건(O2: 1~5%, CO2: 1~5%)에서 저장하는 ... 냉장 기기를 따로 설치하고 나서 저장고 내의 온도를 낮추어 저장하는 것을 냉장 저장 또는 저온 저장이라고 한다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.16 | 수정일 2021.04.24

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  급속냉동, 완만냉동을 각각 설명하고 비교하시오

  CA 저장에 대해 설명하고 저장 조건을 명시하시오. (5점)3. ... CA 저장에 대해 설명하고 저장 조건을 명시하시오.1) CA 저장농작물의 경우 조직이 연하고 수분함량이 높기 때문에 수확 후 출하준비와 유통과정에 있어 여러 가지 장해를 받기 쉽다. ... 그러므로 이러한 농작물의 경제적 상품가치가 떨어지지 않는 방법의 저장법이 요구된다.CA저장은 생리활동을 억제시키기 위한 저온저장을 기본으로 한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.21

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  (원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라

  , 급속 CA저장 순차적 CA저장 등이 있으며 가스순환방식에 따라 밀폐식과 배출식으로 구분할 수 있다. ... 냉장은 미생물의 증식, 수확 후 작물의 대사작용 효소에 의한 지질의 산화와 갈변, 영양성분의 손실 및 수분 손실을 효과적으로 지연시킴으로써 다양한 작물 저장에 이용된다.(3) CA저장CA ... 저장고 대기 중의 산소농도를 낮추어 저장물의 호흡으로 인한 대사를 제어해주는 방식의 저온 고습 저장법이다.CA 저장에는 가스조성방식에 따라 저산소저장(1~1.5% 산소), 저에틸렌저장

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.18

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  바이오통계학 2024년 2학기 방송통신대 중간과제물)만 7세 남자 아동의 평균 몸무게를 추정하기 위하여 만 7세 남자 아동 100명을 모집하여 몸무게를 측정하고 평균을 계산하였다. 다음의 개념이 각각 모집단, 표본, 모수, 통계량 중 무엇에 해당 등

  % mutate_at(vars(sex, Recur, stage, smoking, obesity, Recur_1y, post.CA19.9.binary, post.CA19.9.3grp) ... R 명령문과 히스토그램을 제출하시오. (4점)① R로 데이터 읽고 저장하기 ② factor 형태로 저장 ③ 히스토그램 그리기(2) 이 데이터에 포함된 췌장암 환자 156명 전체의 수축기 ... 교재를 참고하여 범주형 변수를 factor 형태로 저장하시오. (힌트: dplyr 패키지를 설치한 후, 교재 11쪽 프로그램 1-4를 실행한다.)

  방송통신대 | 7페이지 | 20,000원 | 등록일 2024.09.09

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  금오공대 신소재 일반물리학실험2 커패시터 보고서

  극성에 맞게 콘덴서 양단이ㅡ 전압단자를 S-CA 서버의 입력단자 CH A에 연결한다.3. i-CA 프로그램을 실행하고 인터페이스 분석 ? 데이터로그 보기를 선택한다.4. ... 그림 29.1과 같이 커패시터 충방전 실험장치와 S-CA 시스템을 준비한다.2. ... 방전이 시작된 시점으로 이동하여 과정 9와 같이 방전 데이터를 저장한다.11. 이 방법 외에 다른 방법으로 데이터를 저장할 수도 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.01.02

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  (원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장 방법에 대해 설명하라

  상업적으로 대규모 저장시설에서도 냉장고와 같은 원리의 장치를 사용하고 있다.4) CA저장CA(controlled atmosphere)저장이란, 저장고 내 공기성분 가운데 이산화탄소와 ... 저장 방법채소를 저장하기 위한 방법은 상온저장, 보온저장, 저온저장, CA저장, 냉동저장 등 다양한 방식이 있다. ... 원예작물학I E형주제: 채소 수확 후 저장 전처리와 저장 방법에 대해 설명하라(30점).- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 저장 전처리2. 저장 방법Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.28

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  문제풀이, 식품조직 중 수분은 자유로이 존재하는 (가)___ 와 식품의 조직성분과 단단히 결합되어 있는 (나)___ 로 구분된다.

  Atmosphere storage)설명: CA 저장은 일반대기의 산소 함량을 낮추고, 불활성 기체인 이산화탄소나 질소가스 등 함량을 높이며 온도와 습도를 조절해 식품의 품질 보전 ... CA 저장은 산소 1~5%, 이산화탄소 2~10%, 온도 0~8°C, 상대습도 85~95%의 환경 조성을 필요로 하며, 그 방법은 자연적으로 조절하는 재래식 방법과 인위적으로 조절하는 ... 동물세포의 변형과 수축을 통해 세포 기능이 상실되며, 조직 품질이 손상되어 해동 시 드립(영양가와 색, 향미)이 유출되고 형태와 구조가 변형된다.4) 정답: CA 저장 (Controlled

  방송통신대 | 5페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.08.11

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  식재료의 제철 ) 다양한 식재료 중 한두가지 종류 선택, 식재료 선택이유,제철 달라진 이유등 본인의견 등의 내용 담기, 기후변화,농업기술의 발달등으로 인해

  생산자들에게도 CA 저장 기술은 큰 혜택이 되었다. ... 특히 CA(Controlled Atmosphere) 저장 기술은 사과의 제철을 연중 내내로 확대하는 데 결정적인 역할을 하였다.CA 저장고는 온도, 습도, 산소 및 이산화탄소 농도 ... 사과는 CA 저장 기술의 발달로 연중 제철 과일로 거듭나고 있지만, 에너지 소비 증가와 맛의 변화 등은 주의 깊게 살펴볼 필요가 있다.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.06

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  토양학_1. 토성이 식물생육에 미치는 물리적 성질과 화학적 성질을 설명하시오. 2. 토양의 pH가 다른 토양을 개량할 때 석회 소요량이 다른 이유를 설명하시오.

  이들 토양 콜로이드는 NH4, K, Ca, Mg, Fe, Zn, Mn 등의 양이온성 양분을 흡착 또는 교환하며, 식물양분을 저장하는 역할을 한다. ... , 이들은 모두 토양에서 이산화탄소 및 물과 반응하여 중탄산염(Ca(HCO3)2, Mg(HCO3)2)을 형성하며 이 때 OH- 이온을 방출한다. ... 염기포화도는 토양 콜로이드에 흡착된 염기(K, Ca, Mg)의 비율을 나타내는 것으로 염기포화도가 클수록 토양은 중성에 가깝게 된다.[염기포화도]2.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.18

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  대구경북과학기술원(DGIST) 대학원 에너지공학과 자기소개서 및 연구계획서

  ·H2O: 충전식 Ca-이온 전지용 고용량 음극 소재 및 전하 저장 메커니즘에 관한 연구, 전자수송층 공학을 통한 CsPbI3 페로브스카이트 양자점 태양전지의 열화 억제 및 성능 향상 ... 연구, Silver Vanadium Bronze, β-Ag0.33V2O5: 충전식 Ca-이온 전지용 결정수 비함유 고용량 음극 재료 연구 등을 하고 싶습니다.3. ... 호스트를 위한 새로운 등급의 티타늄 니오븀 산화물: 순수 단상 리튬 인터칼레이션이 있는 TiNbO4에 관한 연구, 비수계 칼슘 이온 전지용 층간 삽입형 양극 재료 연구, 이중층 Ca0.28V2O5

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.03.02

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  커패시터의 충방전

  화면을 충전이 시작된 시점으로 이동하여 충전 시작점과 완료점(*~* sample)을 선택하여 데이터 저장 기능을 통해 .txt 파일로 데이터를 저장한다. ... 커패시터 충방전 실험장치와 S-CA시스템을 준비한다. 나. 극성에 맞게 콘덴서 양단의 전압단자를 S-CA 서버의 입력단자 CH A에 연결한다. 다. ... 실험 기구 설명 커패시터의 충방전 실험장치, 연결도선 S-CA 시스템, 랩탑컴퓨터3.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.18

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  면역학 자료 - 림프계

  또한 적혈구와 Hyperlink "javascript:txHealthLink('림프구','CA000269')" 림프구를 만들고 저장하였다가 필요할 때 내보내는 저장고 역할을 한다. ... Monocyte의 절반을 저장함으로써 우리 몸에서 상처를 입는 부위가 발생하면 상처 부위로 monocyte가 이동하여 상처의 치유를 돕도록 한다.▶ Peyer’s patch신체에는 ... 있다.Primary lymphatic organ▶ Bone marrow 골수골수는 적혈구, 백혈구, 혈소판과 같은 혈액세포를 만드는 조직으로, 조혈작용이 일어나는 장소이자 지방의 저장고라고

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.13

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  식품사공및저장학

  __________ 이라고 한다.정답: CA저장(Controlled Atmosphere storage)설명: 과일이나 저장온도를 낮추어 각 반응의 속도를 저하시킴으로써 품질의 저하를 ... CA저장을 위해서는 밀폐가 잘되는 창고 필요하며 산소함량 조절하는 통기장치, 이산화탄소제어장치, 기압조정장치, 습도조절장치 등이 필요하므로 건축 비가 많이 소요된다. ... CA 저장법은 과채류의 신선도를 오래 유지하기 위하여 공기조성 중 산소함량을 1∼5%로 줄이고 탄산 가스함량을 2∼10%로 증가시켜 호흡작용을 억제하여 냉장하는 방법이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.18

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