"fermented powder" 검색결과 21-40 / 84건

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  Mohr법을 이용한 간장과 고추장의 식염정량

  It is fermented with fermentation agent such as rice, barley, flour, starch, soybean, red pepper powder ... Kochujang is a traditional fermented food unique to Korea that can not be omitted from everyday life

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.05.19

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  전분질의 종류를 달리하여 만든 고추장의 제조 및 품질조사

  Compared with other experiments, fermentation and aging time was too short. ... (g)234234Meju powder (g)6060sun-dried salt (g)106106starch syrup (g)5050{} ^{1)}kochujang with glutinous ... type of riceIngredientskochujang{} ^{1}kochujang{} ^{2}saccharification liquid (g)550550red pepper powder

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.02

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  Fed batch 보고서 (유가식 배양)

  (EBS), paraffin waxes, ester waxes and fatty alcohol waxes, mineral oil, vegetable oil, white oil)- powder형식의 ... 실험실용 fermenter와 산업용 fermenter의 차이점을 비교한다.실험실용 fermenter는 이동하기 쉽게 되어있고 tank의 벽이 보통 시각적으로 볼수 있는 유리재질이다. ... Autoclave 후 fermenter 설치 시 주의사항 작성.1) autoclave가 끝난 후 바로 fermenter를 빼는 것이 아니라 온도가 낮아지고 나서 뺀다.2) autoclave전에

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.02.21 | 수정일 2017.02.23

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  요거트 제조 (유과학)

  목 적 (Purpose) :발효유(Fermented milk)는 일반적으로 우유, 산양유 등과 같은 포유동물의 젖을 원료로 하여 살균한 후 젖산균이나 효모 또는 이 두 가지 미생물을 ... MSNF 함량은 95%이다. 11%의 MSNF 함량을 맞추기 위해서는 우유 1kg에 skim milk powder을 28.60g을 넣어야 한다. ... 재 료 (Preparation of materials)① regent : Market milk, Skim milk powder, fruit preparation, starter culture②

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.10 | 수정일 2017.11.16

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  김치 영어 ppt, 김치 영어 소개, 김치 만들기, kimchi, 김치 영어 발표, 한국 문화 영어, 한식 소개,

  The clay pots help to ferment the kimchi by allowing it to breathe.Nowadays, many houses have special ... Because we eat Kimchi with every meals.Kimchi is made of vegetables mixed with spices such as red pepper powder

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.06.05

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  pizza recipe

  Ferment the dough for 40 minutes.6. Sprinkle 10 gram the flour fleeting.7. Push11. ... Combine 3 tablespoons red pepper paste, 2 tablespoons red pepper powder, 2 tablespoons soy sauce, 2 tablespoons ... pepper paste chicken100 gram Chicken breast, Diced3 tablespoons Red pepper paste2 tablespoons Red pepper powder2

  리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.06.25

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  유과학 요약본

  created to feed the mammalian infant.Raw milk → milk processing→ Dairy productse.g.)milk beverages, fermented ... 탈지분유WMP = Whole milk powder 전지분유TG = Triglycerides (=TAG)U/F = Ultrafiltration 초미세여과a _{w} = Water activityRaw ... Lactalbuminbeta -LG =beta -LactoglobulinLP = Lactoperoxidase 항균작용(+Lysozyme)RO = Reverse osmosisSMP = Skim milk powder

  시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.12 | 수정일 2019.05.08

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  유제품의 수송과정 및 방법(영어 레포트)

  or fermented milk. ... There are many different types of dairy products such as cheese, dried milk powder, ice cream, yogurt ... Distinctive aroma and flavor during the fermentation process of milk is concentrated appears, may be

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.28

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  식중독세균 동정실험 : 생화학테스트 Ⅱ

  IntroductionAPI kit는 Biochemical test, assimilation test, fermentation test를 이용한 동정법이다. ... Gel을 제조하고 식히고, 굳히는데 시간이 많이 소요됨으로, PCR이 진행되는 동안 미리 만들어 놓아야 실험시간을 줄일 수 있다. 1X TAE buffer에 2g의 agarose powder를

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.02.28

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  Starter culture를 이용한 Stirred yogurt의 제조

  Purpose발효유(fermented milk)란 일반적으로 우유를 젖산균이나 효모를 스타터(starter)로 하여 발효시킨 것으로, 시중에서 판매되는 발효유는 향료, 감미성분 등을 ... Preparation of materials① Reagent : market milk, skim milk powder, fruit preparation, starter culture②

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.30

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  김치 만들기 ppt (영어판)

  Kimchi is one of the fermented food and while it is passing through the fermenting stage, containment ... Wile drain dry We make seasoning, mix prepared chili powder, sauced anchovy, sauced shrimp and crushed ... These foods have lactic acid bacteria (good bacteria) Here are some fermented foods.Beginnig of kimchi

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.10.29

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  남양유업 기업분석 영문자료

  dairy Business2-4) Powdered Milk BusinessCompetitive EdgePlan for 50th AnniversaryFinancial StabilityExclusion ... Namyang Co. has been a history of continuous challenge to introduce the better quality products.From powdered ... founded 03/13/1964 and then the company has a lot of growth since when they produced infant formula milk powder

  리포트 | 36페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.04.13

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  스리랑카 음식문화와 한국 음식문화의 차이점에 대해서 쓴 영어 레포트 자료입니다. 경희사이버대 영어로배우는글로벌지식인의에티켓 김상경 교수님 레포트 자료입니다.

  Ingredients of curries include curry powder, chilli powder, cinnamon, onions, garlic, ginger and coco ... These days Korean people use kimchi refrigerators to ferment and to keep condition.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.10.19

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  유과학 Lab 1-SG, TG (비중, 적정산도, pH)

  milk, Skim milk powder3. ... : Cylinder, Burette, Beaker, Auto pipet, Specific gravity balance, pH meter③ Samples : Market milk, Fermented

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.10

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  유제품의 가공 및 운송방법 PPT

  Cheese should be wrapped and be put in the fridge or freezer.A dairy product produced by bacterial fermentation ... It transport powders, liquids, and gases. When unloading, gravity drain or vapour pressure is used. ... refrigerated.Transport of milk Tanker is a motor vehicle designed to carry liquefied loads, gases, powders

  리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.28

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  Cheonggukjang-vs-Natto

  Fermented food Steamed soybeans are packed in rice straw 3. ... Texture Cheonggukjang: Various textures Crumble paste, Pill, Powder… Natto: Mainly one texture Uncrashed

  리포트 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.12.06

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  protective cultures

  ListeriaUsed as adjunct cultureProtective culture availabilityOur protective cultures are available on dried powder ... including nisin and natamycin and the potential of novel fermentates and bacteriophages to improve food ... an overview of the biopreservation of different types of foods, including milk and dairy products, fermented

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.29

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  Specific gravity, Titratable acidity of milk

  milk, skim milk powder3. ... : cylinder, burette, beaker, auto pipet, specific gravity balance, pH meter③ Sample : market milk, fermented

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.30

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  헤미셀룰레이즈 첨가가 자색고구마 식빵의 품질에 미치는 영향

  한국식품영양학회 김연옥, 김문용, 빙동주, 윤은주, 이영주, 전순실

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  [교육학] 초등학교 영어 교육 자료-한국음식(영문)

  Glutinous rice powder was rolled into small balls to be added to the porridge, which is served with honey ... Cabbages and other vegetables are soaked in salt water, then seasoned with different spices before being fermented ... Cabbages and other vegetables are soaked in salt water, then seasoned with different spices before being fermented

  리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.24

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