"rice bran oil" 검색결과 21-23 / 23건

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  [유지가공] 유지의 종류 및 특성

  미강유(Rice Bran Oil)현미를 도정할 때 생기는 부산물인 쌀겨에는 16∼21%의 지방질이 함유되어 있는데 이를 압착, 추출 또는 병용방법으로 채유한 기름을 미강유라고 한다.쌀겨에는 ... 면실유(Cotton Seed Oil)면실유는 목화의 씨에 함유된 15∼25%의 기름을 압착등으로 채유한다. ... 대두유(Soybean Oil)대두유의 수요는 매년 증가하고 있어 현재 생산되고 있는 식용유 중 가장 많이 소비되고 있다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.07

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  [식품위생] 인스턴트 식품의 위생

  이 lard oil은 빵의 분리를 위한 어떠한 첨가물도 함유하고 있지 않다.이형제(pan grease)는 beeswax, rice bran wax, paraffin, oxystearin ... , lecitine을 첨가하여 만들어지거나 이들의 혼합물을 vegetable oil에 넣어서 만든다. ... part의 ethoxylated monoglycerides, thichner로써 0-8 part의 hardfat (Gawrilow 1975A)3> 유동성이 있는 vegetable oil

  리포트 | 50페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.03.24

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  [식품첨가물의 안정성] 식품첨가물의 안정성

  이형제(pan grease)는 beeswax, rice bran wax, paraffin, oxystearin, lecitine을 첨가하여 만들어지거나 이들의 혼합물을 vegetable ... oil에 넣어서 만든다. ... 이 lard oil은 빵의 분리를 위한 어떠한 첨가물도 함유하고 있지 않다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.22

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