"독일맥주종류" 검색결과 381-400 / 1,448건

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  효모의정의 종류, 효모를 이용한 술

  맥주 맥주의 기원 상면발효 맥주 하면발효 맥주 4. 소주 과거 현대의 소주 소주 속의 효모 5. 포도주 포도주의 종류1 . ... 제조법 ( 이집트 ) 맥주의 기원라거 (Lager) 독일식 에일 (Ale) 영국식 상면 발효 효모에 의하여 실내온도와 가까운 온도 ( 18-21 도 ) 에서 발효된다 . ... , 포도주의 것과 비슷하며 , 풍미의 성분도 비슷함 굽기 공정에서 풍미성분은 날아가며 , 또 다른 요소 들은 아미노산과 반응을 하여 특유한 풍미를 보임 빵에는 대단히 많은 종류의

  리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.02

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  문예창작과 실습자료 - 실용도서 출판기획안

  상품 개발 방향1) 표준 독자상메인타겟은 평소 저렴한 가격의 소주나 맥주를 소비하는 대학생들과 젊은 직장인, 그리고 저렴하고 효율적인 소비의 주체인 20-30대 직장 여성들이다. ... 프랑스 포도주와 독일 포도주 500여 종을 원어에 한글로 표기하여 포도주를 쉽게 식별할 수 있게 하였다.< 음료와 칵테일 이야기 >333쪽 | B5 | 2002년 8월 25일 / 형설출판사 ... 이 책은 많은 종류의 술 중 칵테일에 대해 소개함으로써 종류의 다양함을 보여주고 집에서 쉽게 만들 수 있는 방법을 소개한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.19 | 수정일 2017.05.23

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  재료와 인간의 역사(기말)

  바빌로니아 의사철기 : 1) 무쇠 주조 , 2) 주조 및 단조 가공 칼 제조 , 3) 1900년 스텐레스 강 식칼현재 : 1) 한국, 남원 부엌칼(고합금강, high Mn) , 2) 독일쌍둥이 ... 발생 ; proof 하고 외침■ 술, 축제, 예술-건배 ‘위하여’ : cheers(미,영) 간빠이(일), 깐페이(중), 차이요(태국) 수크리야(인도), 토스트(캐나다), 프로스트(독일 ... 칼 (헨켈), 베스트팔렌주의 졸링겐■ 현재 칼날의 종류fine edge : 일반적인 칼날 부드럽고 깨끗하게 재료 절단Serrated edge : 톱니바퀴 칼날 속이 부드럽고 겉이

  시험자료 | 31페이지 | 3,600원 | 등록일 2014.02.23

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  16.인강 칼 소재의 역사

  BC5000 전 제조, 현대식 호프 가미 맥주 독일 3세기경 처음 제조2. 방법; 대맥발아 당화 과정 + 호프첨가 후 효모 발효3. ... ‘이 사회가 나로 하여금 술을 마시게 한다’[술의 분류]주류 ; 알코올 1% 이상 함유하는 음용 시 취하는 음료*세계의 주종*사실 맥주를 가장 좋아하는 국가는 독일주세법상 주류 분류 ... 쌍둥이 칼(헨켈), 베스트팔렌주의 졸링겐 (칼 하나로 먹고사는 도시)[현재 칼날의 종류]fine edge ; 일반적인 칼날 - 부드럽고 깨끗하게 재료 절단Serrated edge

  시험자료 | 46페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.28

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  독일관광

  베를린식물원 - 현재 43ha의 크기와 2만2천 가지가 넘는 식물 종류를 보유하고 있는 베를린 식물원은 세계에서 몇 손가락 안에 꼽히는 시설로, 유럽에서는 그 규모가 가장 크다. ... 그 외에도 이치를 밝히기 위해 논쟁하는 것을 좋아하며, 독서량이 많고, 음악을 사랑하며 비교적 보수적인 모습을 보인다.독일의 대표적 축제로는 뮌헨 맥주 축제가 있다. ... 뮌헨은 대중교통망이 가장 잘 발달된 도시로 ‘맥주의 도시’다. 1년에 한번씩 뮌헨은 500만리터의 맥주 속에 잠긴다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.06

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  독일의 간식거리 탐구생활 PPT

  현재는 대부분의 국가에 수출할 정도로 인기가 많으며 , 맥주 안주로도 인기가 많다CHAPTER 1. ... 초콜릿 밀카 초콜릿 ( milka chocolate) 크래프트푸드사에서 생산하는 독일의 대표 초콜렛 항상 신제품개발에 신경쓰기 때문에 종류가 다양 !CHAPTER 3. ... 독일의 간식거리 탐구생활 Snacks in Deutschland목차주제선 정 독일에는 어떤 간식 이 유명할까 ? 독일 사람들이 즐겨 먹는 과자 는 ?

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.02

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  알코올성 음료와 소주

  보통2~3년 후숙시킨다.복(Bock)맥주복(Bock)맥주는 독일에서 유래한 라거 맥주의 일종. ... 10 - 20도 )에서 발효되는 것이다.에일맥주는 여러 종류의 맥주가 있는데 비터, 패일에일, 포터, 스타우트, 발리와인, 트래피스트, 램벅 그리고 알트등 많은 종류가 있다.브리티시 ... 이런 발효과정을 라거링 과정이라 한다.램빅(Lambics)램빅은 에일 맥주 종류로서 벨기에의 브리셀에서 만드는 맥주로서 뜨거운 발효전 맥아즙을 외기 공기에 노출 시킴으로서야생효모와

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.10

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  독일 음식문화에 대한 고찰

  독일의 맥주 52.2.1 맥주의 제조 과정 72.2.2 맥주의 종류와 생산지역 102.2.3 세계의 맥주축제 - 뮌헨 옥토버페스트(Oktoberfest) 152.2.4 알고 마시는 ... ▲슈나이더 밀맥주(Schneider Weisse)수세기에 걸쳐 맥주순수령은 독일 전역으로, 모든 종류의 맥주로, 점진적으로 확산되었다. 1906년에는 카이저가 지배하는 모든 영토에 ... 알콜도수는 5.6%로 맥주로서는 상당히 높은 편이다.★덴마크 - 칼스버그알콜 3.8%의 병과 4.2%의 캔 두종류가 출시.국내에서는 조선맥주에서 출시되고 있다.

  리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.04.26

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  각국의 음식특징(프랑스, 이탈리아, 독일, 영국)과 음식문화 및 식사예절에 대하여

  독일 맥주 역시 빼놓을 수 없고, 맥주보다 더 종류가 많은 것이 와인이다. 서부 지역만 해도 5만 여종의 와인이 있다고 한다. ... 맥주를 만든 이유도 물이 좋지 않아 그냥 마시기가 어려워 만든 음식이라는 것이 이를 증명한다 하겠다.그러나 독일은 음식을 대표하는 것이 있는데 그것은 소시지와 맥주이다. ... 독일♥ 음식 문화 개요독일인들은 전통적으로 돼지고기, 소시지를 많이 먹고, 감자를 제외한 야채 섭취는 적고, 물 대신 맥주를 많이 마시며, 음식 맛은 부족하나 시고, 짜고, 게다가

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.01.21

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  독일의 취미 생활

  그럼에도 불구하고 독일 사람들은 매우 폭넓고 다양한 종류의 취미와 운동을 즐겨한다. ... 일광욕을 하던지, 맥주를 마신다던지, 수영을 하던지. ... 맥주만 마신다고 할지라도 일단 술집 입장이가능하고, 여름에 강이나 잔디가 있는,위에 언급된 장소들에 친구들끼리 놀러 가더라도 술을 잔뜩 들고 간다거나, 부모가 집을비우는 날엔 그 친구

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.04

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  하이네켄의_stp,4p

  하이네켄은 이러한 어려움을 극복하기 위해 독일시장에 진출할 경우 독일 최대의 음료 유통망인 DGV-Profi에 가입했으며 이를 통해 현지 업체들에게 공급하였다. ... 고객들의 욕구 충족을 위해 각종 파티와 이벤트로 마케팅을 실시하였다.타겟매체종류주요 일간지조선일보 , 대한매일, 매일경제, 스포츠 투데이 등주요 잡지BAZAAR, GQ, Neighbor ... 맥주로 가장 많은 판매량을 자랑하고 있다.3.

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.17

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  동유럽과 우리나라의 차이점

  또한 독일의 맥주는 전 세계적으로 유명하기 때문에 흑맥주를 자주 시켜 먹었다. 거품이 청량하고 깨끗하여 왜 사람들이 독일맥주라고 하는지 알 것 같았다. ... 음식 값의 10%가 적당하며 이는 예의이기 때문에 가이드님이 항상 챙겨주셨다.독일에서는 콘소메스프라는 스프로 입가심을 하고 여러 종류의 빵을 먹었다. ... 독일에서 유명한 족발음식 아이스바인을 먹지 못해 아쉽다. 다음에 독일을 간다면 꼭 먹고 싶다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.08.02

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  맥도날드 해외진출사례

  어떤 점포는 완전히 독일의 맥주 집과 같았다. 어둡고 가라앉은 가게 안 분위기는 지나다 들르는 사람들에게는 매력이 없었다. 자연히 손님을 끌어들일 리가 없었다. ... 양념이 다른 햄버거를 식별하기 쉽도록 포장지의 색상을 이용하여 양념의 종류를 표기함으로써 혼동을 피하고 있다.4) 복사판 시설전 세계의 어떤 맥도날드 매장엘 가더라도, 우리들은 동일한 ... , 점포 디자인도 바꿀 필요가 있다고 생각한 것이 그 발단이었다. 1971년 맥도날드가 서독에 진출했을 때 식생활에 충격을 부드럽게 주기 위해 닭고기 살 튀김을 첨가하고 가게마다 맥주를

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.05.20 | 수정일 2014.12.06

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  술의 종류와 와인

  독일, 미국, 한국 등지에서 생산되는 맥주를 비롯하여 전세계적으로 하면발효 맥주가 맥주의 대부분을 차지한다. ... 마그네슘이 풍부하고 칼슘이 적어 무엇보다도 심장병을 예방하며 담석증과 요결 석을 막아준다.8.비타민맥주는 모든 종류의 중요한 비타민 B군을 보유하며 또 비타민 A, D, 노화 방지물질인 ... 생체구성에 필수적인 모든 필수아미노산과 많은 종류의 아미노산이 함유되어 있다.

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.14

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  독일음식

  맥주와 포도주(1)독일 맥주의 역사독일 맥주가 유명한 이유는 일단 그 순수성 때문이다. ... 그럼에도 맥주라고 하면 독일을 연상시키듯 독일과 맥주는 불가분의 관계에 있다.정확한 수치는 아니지만 대략 독일의 맥주소비량은 국민 1인당 350㎖, 캔맥주로 하면 430여캔 정도 된다 ... 독일과 오스트리아 소시지는 BrUhwurst(데친 소시지), Rohwurst(생 소시지), 그리고 Kochwurst(가열 소시지)의 3종류로 구분한다.

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.02.16

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  유럽의 음식문화

  동양에서 전래된 것 이지만 오늘날 독일하면 연상되는 음식일 정도로 독일인들이 즐기는 음식으로 이들에게 양배추는 매우 중요한 작물이다.③ 맥주 : 이들의 국민음료로 어느 때나 마시며 ... , 여러 종류의 소시지와 햄, 베이컨 등으로 가공하고 잘게 썰거나 큰 덩어리로 구워 먹기도 한다.② 대표적 곡류 및 채소 : 감자와 양배추는 독일인들이 즐기는 채소로 여러 가지 방법으로 ... 노동자는 도시락과 함께 맥주 한 병을 가지고 출근한다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.31

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  세계의 맥주축제

  또한 이들은 같은 종류의 맥주라 해도 대부분의 사람들은 자기 고장에서 생산되는 맥주를 마신다. ... 독일의 맥주 맛을 한번 본 사람들이라면 세계 어느 곳에서나 만날 수 있는 독일 맥주를 찾게 될 것이다. 그리고 그 맛에서 벗어날 수가 없을 것이다. ... 독일 맥주가 있는 곳이라면 그곳이 바로 독일이고 축제인 것이다.ⅳ. Octoberfest의 현황Octoberfest의 방문객은 매년 600~700만 명에 이르고 있다.

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.22

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  맥주집중탐구

  맥주의 종류-----------------4p-5p3.1 맥주의 나라 독일 5p-9p3.1.1 독일의 맥주산업------------------5p-7p3.1.2 독일맥주의 종류--- ... 프랑코니아가 독일에서 가장 오래되고 가장 작은 양조장들을 볼 수 있는 곳인 것은 이들의 보수성과 무관하지 않은 듯싶다.3.1.2 독일맥주의 종류오랜 역사와 전통만큼이나 독일엔 다양한 ... 보통 맥주의 종류를 맥주 스타일이라고 하는데, 지역마다 고유한 맥주 스타일이 있다.

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.02.22

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  주류에 관한 연구

  또한 신장의 기능을 높여 주므로 이뇨작용을 돕는 효능이 있다.세계적으로 가장 유명한 맥주를 생산하는 곳으로는 독일, 덴마크, 아일랜드, 체코, 벨기에, 네덜란드 등이 있다.(3) 과일주과일주 ... 주류의 종류주류는 산지, 원료, 제조법에 따라 수많은종류가 있지만 그 중 가장 흔히 나뉘는 제조법에 따른 종류는 다음과 같다.1) 양조주양조주(釀造酒)는 곡류를 원료로 당화한 후 발효시켜서 ... 적포도주), 화이트 와인(white wine, 백포도주), 로제와인(rose wine)으로 분류되며 알코올 함량은 10~23％까지 이른다.주요 생산 국가로는 프랑스, 이탈리아, 독일

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.24

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  미생물 산업적이용에 대해서

  이런 미생물들은 미국의 ATCC와 독일의 DSMZ와 같은 대규모 국립 미생물 균주 보관기관에서 교육, 연구 및 산업적 목적을 위해 제공되기도 한다. 1) 유용한 산업 미생물의 특성 ... 하층효모에 의한 라거 맥주 발효가 끝나면 맥주는 큰 통으로 옮겨져 몇주간 찬 온도에서 보관된다. 이후에 맥주를 여과하여 저장통으로 옮겨서 포장이 이루어진다. ... 정제 구연산 생산에 사용되는 생장 배지는 감자전분, 전분의 가수분해물, 당화된 전분으로부터의 포도당시럽, 자당, 사탕수수시럽, 사탕수수당밀, 그리고 사탕무 당밀을 포함하는 다양한 종류의

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.12.16 | 수정일 2023.11.01

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