"냄새성분의 구조" 검색결과 401-420 / 4,466건

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  생물학 요약정리 (내분비계통, 생식계통)

  호르몬성분①스테로이드계 호르몬: 부신 겉질과 생식기관에서 생산하는 스테로이드호르몬은 주로 지질 성분으로 구성되었으며, 부신 겉질호르몬, 성호르몬 등이 있다. ... 전립선: 안드로겐은 전립샘 성장에 중요한 역할을 하고 정액의 대부분을 차지하며 정자의 활성을 돕는 유백색의 약알칼리 액체를 분비하며 특유의 냄새가 난다.? ... 난소주기 ①난포기: 월경 제 1일부터 성숙난포가 형성되는 14일까지의 기간으로 에스트로겐의 분비를 증가시켜 자궁의 내막구조가 발달하는 시기 ②배란기: 뇌하수체 앞엽에서 황체형성호르몬이

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.22

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  조리원리-밀가루: 밀가루의 종류, 밀가루의 성분과 영양, 밀가루 반죽, 팽창제, 밀가루의 조리

  글루텐 망상 구조 강해 내부 전분 보유↑, 면발좋음2. 밀가루의 성분과 영양1) 탄수화물? 전분 ? 셀룰로오스? 헤미셀룰로오스, 펜토산? ... 탄산수소나트륨 → 탄산나트륨 + 물 + 이산화탄소↓ : 비누 같은 냄새, 씁쓸한 맛, 빵의 색 → 노란색? ... 구조형성, 색?향미?영양가↑? 반죽 단단? 유통기간 연장? 과량 사용시 → gluten점착성↓발효느려 부풀지x?

  시험자료 | 2페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.21

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  MethylBenzoate제조 A+ 예비레포트 건국대학교 유기화학실험

  【구조】분자는 사면체 구조,?Td(점군(點 群)의 기호)의 대칭성을 갖는다. C-Cl ?거리는 1.77Å(전자선 회절에서).【성질】무색의 액체.? ... 일반적으로 생체 내에서는 인산 형태로, 생물계에서는 인산염 또는 인산 에스테르의 형태로 핵산·인단백질·인지질 등 생체의 주요 구성성분을 형성한다. ... 클로로포름과 비슷한 특유의 냄새를 갖는다. 응고점 －23℃, 끓는점 76.74℃.?1.63195,?1.46305. 용해도 물 20℃, 0.08g/100mL ?: 에탄올,?

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.03

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  A+ 자료 // 유지의 자동 산화기작 report

  이는 식품 성분의 소화율과 체내 대사를 방해하게 되고 영양가를 저하하게 된 것이다. ... 일어나 대사 생성물인 Hydroperoxide가 생성되며 분해가 일어나 생성된 Ketone, Aldehyde, Alcohol 등 Carbonyl 화합물은 산패를 촉진해서 기름의 색, 냄새 ... 일반적인 유지의 자동 산화 속도의 차이는 분자 구조 내에 이중결합이 많을수록 유도기간이 짧아지고 산화속도가 빠르며 반대로 분자 구조 내에 이중결합이 적을수록 유도기간이 길어지고 산화속도가

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.28

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  소화기계 해부생리

  가스의 냄새를 만드는 것은 미소량으로 존재하는 디메칠설파이드, 메타네치올 등 이다. ... 이러한 방법으로 간은 암모니아와 독성성분을 요소로 전환하고 소변으로 배설한다.3) 단백질 대사간은 단백질대사에 중요한 역할을 담당한다. ... 섬유질이 발효되면 수소와 메탄가스가 발생하며, 단백질 소화물이 혐기성 세균에 의해 발효되면 인돌, 페놀 황화수소 등을 형성하여 변의 특징적인 냄새를 형성한다.② 대장의 미생물대장에는

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.07

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  원광대학교 인간과 동물 07주 강의요약 정리

  -초콜릿 : 테모브로민 성분이 중독의 원인이 되어 심장질환을 일으키고 잘못 하다가는 치명적일 수도 있다.-햄과 소시지 : 염분이 많아 해가 되기도 한다. ... 물리면 상처가 깊어 조심하여야 한다.④코-개보다 뒤떨어짐-세력권(Home Area와 Hunting Area)을 냄새로 확인-음식의 부패 여부, 맛 등을 냄새로 확인-유해 물질의 제거 ... 분류-스포팅 그룹(조렵견) : 조류 사냥개-하운드 그룹(수렵견) : 대형동물을 추적, 공격, 포획하는 개-워킹 그룹(사역견) : 문지기(번견), 사냥개, 목양견, 썰매견, 맹도견, 구조견

  시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.20

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  요거트를 기준으로 유산균 접종 발효시 산미, 기호성 증가 커드 형성등의 원리, 탄수화물, 단백질, 지방의 변화를 식품화학적으로 서술하시오. A+ 받은 자료만 업로드 합니다

  젖산균 균주 접종이 끝난 다음 37~40℃에서 3~5시간 배양시키되 커드가 형성되고 약간의 시큼한 냄새가 날 때까지 배양합니다. ... 유산균 접종 발효한 우유의 pH가 4.6정도로 저하되면서 단백질의 등전점으로 작용하게 되어 단백질 구조가 끊어지게 되고 주변의 비슷한 서열을 가진것끼리 뭉쳐보이는 변화가 일어나 수용액에서 ... 원심분리해서 지방을 없앤 탈지유를 주로 사용하기 때문에 지방은 거의 존재하지 않게 됩니다.(5)(6)Ⅱ.본론 2.우유에 유산균 접종 발효시 일어나는 형태적 변화젖산발효를 통해 우유성분

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.07

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  재결정 및 거르기 (벤조산, 아세트아닐라이드)

  구성성분들의 자유에너지는 용액 및 용매와 용해될 물질의 결합의 분해와 이들 성분의 결합과정 등에 영향을 미친다. ... 치명적이다.염산(Hydrochloric acid)화학식 HCl, 화학식량 36.46 g/mol, 밀도 1.18 g/cm3, 녹는점 -27.32 ℃, 끓는점 110 ℃무색이며 특유의 자극적인 냄새를 ... 결정화된 고체가 용액에 대해 용해되기 위해서는 결정화된 구조가 원자 혹은 이온, 분자 상태로 나누어 져야만 한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.27

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  고려인삼 국내외 대중화 방안 레포트 A+ 과제

  인삼은 특이한 냄새가 있으며 맛은 달고 약간 쓰며 성질은 약간 따뜻하다.나. 산삼인삼이란 본디 산삼을 뜻한다. ... 또한 인삼 사포닌의 약리작용은 다른 약용식물의 사포닌과는 현저하게 다르다.분석기기의 발달로 37종의 진세노사이드(인삼 사포닌)의 화학구조가 고려인삼에서 발견되었다. ... 고려인삼의 약용식물로서의 약효성분과 약리효능1. 인삼의 약효성분을 얻기 위한 생산법2. 고려인삼만의 약효성분과 약리효능Ⅳ. 과거 우리나라 인삼의 교역61. 역사 문헌2.

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.12.04

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  아스피린 제조 예비 결과 리포트

  대부분의 에스테르는 자연적으로 생성되며 꽃, 식물, 과일의 냄새와 맛을 내는 원인이 된다. ... 에스테르는 과량의 물을 끓을 경우에 특히 촉매로 소량의 강산을 가할 경우에, 알코올과 산의 성분으로 쉽게 분해 된다. ... 아스피린의 구조.아스피린의 구조는 벤젠 분자에 카르복실기와 에스테르기가 결합 한 것이다.현대 화학에서는 유기합성으로 수백 개의 탄소가 결합된 복잡한 구조의 화합물도 비교적 쉽게 합성할

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.05.02

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  성인간호학 유치도뇨

  심하면 교환 무균술 지킬 것 소변의 흐름 , 색 , 냄새 , 혈 괴 , 비정상적인 성분 관찰 및 보고 관리방법요로감염 정의 1 비뇨기계의 한 부분에 세균이 들어가 소변 속에서 번식하게 ... 유치하여 오줌의 흐름을 좋게 하는 치료법 세균감염을 일으키기 쉬우므로 그에 대한 주의가 특히 필요 목적유치도뇨 1 전립선 비대 등으로 소변 배출 통로의 폐쇄가 있을 때 요로와 그 주위 구조의 ... 언제나 방광보다 아래에 위치하여 중력배액이 유지 되도록 함 장기간 도뇨관을 갖고 있는 경우 5~2 주마다 도뇨관을 교환하되 일정한 간격으로 교환하기보다 도뇨관 끝에 침전물이 쌓이거나 냄새가

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.08

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  유지류의 조리 & 과일의 조리 실험

  이는 고기 표면을 빠르게 익히고 코팅함으로써 고기 내부의 핏기와 지방성분에서 녹아 나오는 기름이 빠져나오지 못하게 되어 흔히 사람들이 말하는 ‘육즙’이 풍부하게 된다. ... 사과 잼 만들기펙틴의 갈락투론산이 물에서 교질상의 졸을 형성하여 유동성이 있는 상태로 존재하게 되고 적절한 농도의 당과 산을 첨가함으로써 그물망 구조를 형성하여 망상구조가 형성된다.Purpose ... 발연점에 도달하게 되면 유지가 분해되어 아크롤레인의 휘발성 기체를 생성해내 불쾌한 냄새의 원인이 되고, 맑고 투명한 유지가 까맣게 그을려 시각적으로도 좋지 않게 된다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.16

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  기말 보건환경1 환경보건학개론C형 국내 직업병 사례 한 가지를 선정하여, 1) 사건의 경과, 2) 원인 환경오염 물질 및 피해가 발생한 원리와 기전, 3) 피해 현황, 4) 교훈 및 사건 이후의 변화를 조사

  건설업은 다른 산업에 비해 복잡하고 구조화되지 않은 것이 특징이다. ... 비호지킨 림프종의 일종으로 림프조혈계에 나타나는 악성종양인 점을 고려하면 업무상 질병에 대한 과학적 근거가 상당하다고 판단된다.③ 유해 인자 : 벤젠벤젠은 투명한 액체로 휘발유 같은 냄새가 ... 실제로 도료의 구성성분에는 도장작업 중 호흡기에 노출되는 유해인자는 물론, 피부로 접촉하는 물질들도 있으므로 방호복, 보호 장갑, 보호 안경 등의 보호 장신구를 최대한 착용한 후 작업하여야

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.03

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  양배추 pH지시약 (예비보고서)

  이는 산성 화합물로, 물과 잘 혼합되며 특유의 신 냄새를 가진다. 일반적으로 식초의 주성분으로 사용된다. ... 안토시아닌은 pH값에 영향을 받으며, 산성 용액에서는 빨간색으로, 염기성 용액에서는 푸른색으로 변한다.화학적으로 안토시아닌은 플라보노이드의 일종으로, 탄소 수 및 산소 수가 다양한 구조적 ... -안전 관련 사항안토시아닌은 일반적으로 안전한 성분으로 간주 된다. 하지만 일부 사람들은 안토시아닌에 알레르기 반응을 나타낼 수 있으므로 주의하는 것이 좋다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.06.01

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  조기양막파열 케이스스터디 (진단5,과정3)

  (하루에 20회 정도)8) 피부계출생 시 신생아의 피부 구조는 모두 존재하나 피부의 많은 기능이 미숙하다. ... 흡수, 대사능력은 적절하나 일부 기능에 제한이 있으며, 이자 아밀라아제의 부족으로 복합 탄수화물(다당류) 흡수와 이자 리파아제의 부족으로 지방흡수에 제한이 있지만, 모유는 고지방 성분이지만 ... · 조제유 수유아 : 연노랑 또는 옅은 갈색, 더 단단하고 더 불쾌한 냄새7) 콩팥계신생아의 첫 배뇨는 24시간 이내 일어나야 하며, 무색, 무취에 비중은 약 1.020이며, 하루

  리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.05

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  (성인간호)요로결석(stone) 케이스스터디, 레포트 간호진단 6개

  소변 냄새 및 색 변화? 이상한 냄새: 결석으로 인해 요로 감염이 동반되면 소변에서 악취가 날 수 있습니다.? ... 결석 분석: 배출된 결석을 수집하여 구성 성분을 분석합니다. 이를 통해 결석의 종류(칼슘 결석, 요산 결석, 시스틴 결석 등)를 확인하고, 재발 방지 대책을 세울 수 있습니다.? ... 배설 요로 조영술(IVP): 조영제를 정맥으로 주입한 후, 소변 배출 과정을 촬영하여 결석의 위치와 요로의 구조적 문제를 확인하는 검사입니다.3.관련된 물질(칼슘, 인산, 요산 등)

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.15

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  영양과 건강

  가공식품첨가물(질산염, 아질산염) -> 고기의 신선한 색 유지, 풍미 향상, 제품의 저장성 높임발암성물질(니트로사민) 생성하여 몸에 해로움콩류이소플라본 -> 항암작용, 에스트로겐과 비슷한 구조로 ... 녹음, 글루카곤이 조절함섭취 부족시 -> 에너지 공급 위해 체지방 과다 분해 -> 체지방의 불완전 분해로 케톤체 생성 증가 -> 케토시스 유발 -> 체액 산성화, 호흡시 아세톤 냄새 ... 폐경기 이후 여성의 골다공증 감소 효과단백질 과잉 섭취는 오히려 건강에 무리많은 칼로리를 섭취하게 돼 체중 증가라는 역효과입냄새가 심해지는 현상단백질을 분해하는 과정에서 발생하는

  시험자료 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.02

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  1-7. 미지 시료의 양이온 정성분석 (학생용)

  착이온은 배위수와 리간드의 종류에 따라 직선형, 정사면체형, 평면 사각형, 정팔면체 등의 기하학적 구조를 나타낸다. ... 57도, 끓는점 37도, 독특한 냄새의 무색액체NaOH : 분자량 39, 밀도 2.13 g/cm3, 녹는점 318도, 끓는점 1338도, 조해성이 있다.SnCl2 : 분자량 189, ... 반응이 역으로 일어나는 경우에는, 역불균등화 반응(en:comproportionation)이라고 한다.- 착이온착이온은 중심 금속 이온에 리간드가 배위 결합하여 이루어진 복잡한 구조의

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.29

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  식품가공학실험, 양갱 만들기

  다른 두류와 더불어 황 화합물 때문에 특유의 냄새가 난다.또한 팥은 쌀, 보리, 잡곡 등과 혼식용으로 이용되고 과자, 떡의 고물, 양갱, 팥빙수 단팥죽, 빙과 제조용으로 쓰인다. ... 줄이 있는 제가 크고 100립중은 13~16g, 중은 800~840g, 종피의 두께는 0.05~0.1mm, 평균 0.07mm 로서 종자무게의 약 1%를 차지하고 있다 그밖의 형태와 구조는 ... 그리고 인지질인 lecithin이 달걀보다 더 많이 들어 있다.이 성분은 체내에 들어가면 지방질의 소화흡수를 도와주는 역할을 하며, 식품 가공에서도 향기성분이나 지방질을 물과 잘 섞이도록

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.03

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  [환경공학실험]흡착 분리를 이용한 수처리

  활성탄의 최대흡착은 활성탄의 내부표면적, 세공구조, 표면화학 등의 흡착제 특성과 분자의 화학적 성질, 분자크기, 친수성, 극성 등의 피 흡착질의 특성에 의해서 결정된다. ... 공업적으로 이용되는 것에 활성탄이나 알루미나 등이 있다.1) 흡착제를 쓰는 목적① 불순물을 제거하여 물질을 정제② 색소를 흡착하여 제품으로부터 색을 없애는 탈색③ 습기,냄새 제거④ ... 사용하면 선택적으로 제거할 수 있기 때문에 산업분야 및 환경방지 설비 등에 광범위하게 활용되고 있다.표면 또는 계면에 흡착이 일어날 때를 양흡착, 그 반대로 계면 쪽이 내부보다 성분

  리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.04.29

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