"더김치" 검색결과 401-420 / 15,302건

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  조선시대사람들은 어떻게 살았을까?1

  ‘우리가 세끼를 꼬박꼬박 챙겨먹기 때문에 살이 더 잘 찌는 것일까?’ 하는 우스운 농담도 떠올랐다. 우리의 음식 문화하면 빠질 수 없는 것이 김치이다. ... 지금 우리가 먹는 김치는 고추가 들어오면서부터 시작되었다는 것은 익히 알고 있었다. 하지만 그 이전의 김치에 대해서는 잘 알지 못하고 있었다. ... 담뱃대의 길이가 길면 피기 더 힘들었을 텐데 하인을 시켜서 하는 것을 높은 신분의 권위를 드러낸다는 것은 이해하기 힘들었다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.11

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  2008년 연세대 논술 답안 [민족의 정체성 정의 이론]

  또 전국적으로 김치를 먹기 시작한 역사는 더 짧다. ... 하지만 한 민족 구성원이 아니라 외래의 사람보다 더 경계해야 할 존재로 인식된다. 조선의 노동자 계급은 자국의 자본가보다 외래의 노동자에게 더 동질감을 느낄 것이다. ... 예를 들어 한국을 대표하는 음식으로 알려진 김치는 정착한지 얼마 되지 않았다. 고추와 배추를 수입한 역사가 오래되지 않았기 때문이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.25

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  인간과사회 ) 우리 사회 구성원들이 지니고 있는 생각 중 자민족중심주의에 속한다고 볼 수 있는 사고의 예를 들고 문화상대주의적 시각에서 이 생각에 대해 비판해 보시오.

  좋은 것을 먹기 위해, 그 이외에 더 몸에 좋은 것들을 버리고 먹는 것과 똑같다”고 말했다.우리는 살아가면서 김치와 한글과 같이 많은 자민족중심주의 사례를 경험할 수 있다. ... 김치에 유산균이 많아서 몸에 좋다는 말이 많지만, 실제로 김치의 유산균은 담근 후 6개월 까지는 계속해서 증가하고, 6개월이 지난 순간부터는 오히려 줄어든다고 한다.김치는 신선한 채소에서 ... 문화에 영향을 주었다는 사실을 ‘더 우월한 나라가 더 열등한 나라에 우수한 문화를 전수했다’는 식으로 이해하는 태도는 바람직하지 않다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.01.02

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  섭취량과 배설량

  /O 의견 : 섭취량의 양을 총계 낸 결과 4601이 나왔고 배설량의 양이 3600이 나왔다.섭취량에 비해 배설량의 양이 1001이 부족하기 때문에 대상자 에게 변비약이나 수분을 더 ... 섭취량과 배설량2017년 9월 26일~27일날짜시간섭취량배설량종류양열량소변대변9/2606:00~14:00D생수잡곡밥취나물 무침김치믹스커피생수짜장밥칼국수김치군밤사탕믹스커피1잔(200ml ... 사리김치(깍두기)1잔1/2공기1개2조각5조각500ml1잔1그릇1공기50g8조각0 kcal176 kcal73 kcal149 kcal30 kcal0 kcal10 kcal419 kcal300

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.20 | 수정일 2020.06.29

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  자신이 관심 있는 사회복지 기관을 선택하고, 기관의 홍보물을 제작해 보세요. 특히 홍보물을 보고 기관에 기부를 할 수 있도록 제작

  기업들의 이익 창출과 밀접하게 관련 있는 분야는 더 이상 일반 기업에 국한되지 않는다. ... 할아버지의 김치 맛은 종합복지관 사람들밖에 맛보지 못하여 아쉬움이 남습니다. 할아버지의 김치 맛을 알 수 있게 특별한 날을 정하여 요리를 부탁드리려고 합니다. ... 광고를 할 때 지역 자치단체의 도움을 받는 것도 효과적일 수 있다.예를 들어 ㅇㅇ할아버지는 마을에서 김치를 가장 잘 만듭니다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.11

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  미생물의 발효로 만들어지는 식품의 기능적 특수성 연구 리뷰논문

  전통 발효식품에 대한 연구를 비롯하여, 여기에 새로운 첨가물을 더해 개량하려는 연구 시도도 활발히 일어나고 있다. ... 알코올 발효의 결과로 술이나 빵이 만들어지고 젖산 발효로는 김치, 치즈, 요구르트 등이 만들어진다. ... 상황에서 전통 대두 발효식품에 대한 연구와 부재료 첨가 연구가 지속적으로 시도된다면 기호성을 높이면서 기능성과 상품성까지 고려한 전통 대두 발효식품이 새로운 K-푸드로 각광 받고 더

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.31

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  [영양판정] canpro를 활용한 식이섭취조사

  평상시 지방 섭취 비율을 봤을 때도 포화지방산보다 불포화지방산 섭취가 더 많으므로 바람직한 섭취라고 할 수 있다.- 섭취 비율로 살펴보았을 때 단백질, 지방은 최소비율보단 높으며 최대비율을 ... 5조각(3) 조사일시 : 5월 2일 (화요일)식사식사시간식사장소음식명(조리명)재료명섭취량(눈 대중량)분량아침7:50집현미밥현미, 멥쌀소 1공기김치찌개김치, 돼지고기, 두부, 양파, ... ,소금중 1조각상추쌈상추3잎3g간식15:00미용실아메리카노치즈케이크아메리카노치즈케이크스타벅스저녁21:30집카레밥쌀, 돼지고기, 카레소스, 양파, 당근, 소금소 1공기오뚜기 카레배추김치배추김치소

  리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.11.28

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  우리나라 발효식품산업에 대한 고찰 영상을 보고

  우리나라에서 넘어 간 된장이 일본의 미소로 세계적으로 더 인정받고 있다. ... 등은 우리와 콩 문화를 더욱 가깝게 만들어 준다.특히, 우리나라는 콩의 종류가 다양하고 야생종이 많아서 콩 문화가 발달될 수 있는 가능성을 지니고 있다.하지만 우리는 이러한 문화를 더 ... 패스트푸드 음식이 보편화되면서 된장, 김치와 같은 음식을 즐겨먹던 우리의 발효식품 소비가 급격히 줄어들어 들었을 뿐 아니라 발효문화까지 크게 흔들리고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.14

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  사회복지정책 분석틀의 구성요소와 그 내용에 대해 기술하시오

  김치 나눔 행사는 4분기로 나뉘어져 실행되어 1년에 4번 독거노인의 집에 김치를 전달해서 독거노인들이 다른 반찬이 없고 김치만 있어도 밥을 해서 먹을 수 있도록 하고 있다. ... 모든 직장인들을 대상으로 이뤄지고 있어서 더 획기적이라고 할 수 있다.또, 선별주의적인 관점도 있다. ... 정부로부터 할당받은 예산으로 김치를 담글 배추, 김치 속으로 들어갈 고춧가루와 소금, 생새우, 무, 부추 등을 사회복지사들이 준비해 주고, 자원봉사자들인 주부들이 직접 분담해서 일부는

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.03

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  전통사회의 경제생활, 의식주생활, 공동체생활, 의례생활 등과 관련된 자신(또는 자신이 살던 고향마을 등)의 경험을 모아 정리할 것, 전통사회와생활문화 ) 교재에서 다룬

  남자들의 경우에는 스포츠 등을 통해서 더욱 서로의 관계가 더 친밀해지는 경향이 많다고 할 수 있다. 군대에서의 기억을 떠올리면 축구를 통해 선임과 더 가까워 질 수 있었다. ... 이러한 식생활에서 빼 놓을 수 없는 것은 바로 김치라고 할 수 있다. 김치는 예나 지금이나 계속해서 우리 밥상에 항상 있다. ... 매년 먹을 김치를 항상 날씨가 추울 때 만들어졌다. 그리고 김장독에 담가두는 것으로 마무리 되었다.김치는 여러 음식과도 조화를 이룬다.

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.02.04 | 수정일 2024.08.02

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  영양사 채용 자기소개서

  그래서 친구들이나 친척들이 집에 놀러올 때면 김치볶음밥부터 해물탕까지 어머니의 도움 없이 제가 만들어 주었습니다. ... 전 봉사활동을 통해서 제가 드렸던 도움보다 제가 더 많은 응원과 사랑을 받고 봉사를 끝내는 것 같아 마음이 참 따뜻했습니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.10

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  국공립 어린이집 만1세 2학기 관찰일지(14명)

  반아동명생년월일(만1세)날짜관 찰 내 용2023-02점심식사시간에 식사를 시작하며 포크를 잡고 좋아하는 김치를 집어 먹는다.김치를 두 번 먹고 난 뒤 숟가락을 잡고 선생님을 향해 내민다 ... “더 먹고 싶구나을 벌려 먹는다. 잠시 후 뱉어낸다. 교사가 뱉는건 좋지 않다고 이야기해주면서 한번만 더 노력해보자고 하며 반복해서 주니 입을 벌려 먹고 꼭꼭 씹어먹는다. ... 숟가락으로 고기 반찬을 먹고 이어서 김치를 먹는다. 교사가 "00아~ 밥이랑 같이 먹어볼까?" 하니 "으으으~" 하고 거부의 표현을 한다. "00이 고기 맛있어?"

  리포트 | 15페이지 | 18,000원 | 등록일 2023.02.21 | 수정일 2023.02.28

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  우리나라의 전통발효음식과 효능에 대하여 조사하시오

  더 늦게 담그면 더워져서 장맛이 없다고 한다. ... 김치, 치즈 등의 식품은 젖산발효에 의해 만들어진다. ... 우리나라에서도 여러 가지 발효식품들이 있다.김치나 된장, 고추장 등이 바로 이러한 전통 발효식품이라고 할 수 있다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.06

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  자원봉사자에 대한 인정체계의 기능과 목적을 기술하고, 자원봉사자의 동기부여 강화를 위한 제도적인 측면의 인정체계 방안은 어떤 것이 있는지에 대한 자신의 견해를 기술하시오

  이들은 노인들에게 국, 밥, 반찬을 퍼 주는데, 이들의 요청대로 국을 많이 달라고 하면 아낌없이 많이 떠 주고, 마파두부를 더 달라고 하면 더 주며 인정을 쏟아붓는다. ... 특히, 나는 김치에 넣을 젓국까지 내가 직접 만들어 넣어, 김치 맛을 제대로 냈는데, 관에서는 보상으로 인해 책임감이 고취되어 최선을 다하는 내게 추가적인 보상으로 커피 쿠폰 만원까지 ... 그래서 나는 흔쾌히 활동 제안에 응했고, 김치를 정성스레 만들었다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.23

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  조리원리 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리, 빈칸문제 풀어보기

  낮고, 발효온도낮을 때 젖산,석신산 함량은 많음-낮은 염도김치를 10~15도 정도 발효하면 맛이 더 좋음1)유리아미노산:글루탐산,아스파르트산,라이신2)핵산:이노신,하이포잔틴3)덱스트란형성 ... 약한 음전자, 수소가 결합된쪽은 약한 양전하2.물의상태@액체상태(0~100도, 수소결합)-물온도 저하:움직임 느려짐, 부피감소, 수소결합온도 높을때보다 오래지속-4도냉각:수소결합 더정밀 ... 탄소6개 단당류로 강한맛, 효모의해 발효=식품 가공,저장원료-오탄당:탄소5개 단당류 ex:자일로스, 아라비노스,라이보스*아라비노스:아라비아검 성분, 효모의해 발효안됨, 갈락토스보다 더단맛

  방송통신대 | 18페이지 | 4,600원 | 등록일 2020.05.07

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  1년분량 만3세반 관찰일지 및 종합발달평가

  김치를 많이 주니 밥을 먹으면서 김치만 먼저 다 먹는다. ... 1학기 관찰일지영역관찰내용 (OO 어린이)기본생활점심 식사 시간에 OO이는 “선생님 전 김치 좋아해요. 김치 많이 주세요.”라고 말한다. ... 머리 다칠 거 같아.”라고 말하자 더 큰 소리로 울기 시작한다. 교사가 다가가 OO이를 안아주며 “괜찮아, OO아.

  리포트 | 10페이지 | 7,800원 | 등록일 2023.01.03

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  유아 관찰 기록만4세 9월~11월

  조금만 더 크게 말해주라고 하자 아주 작은 목소리로 그림을 소개한다. ... 밥은 먹지 않고 김치와 다른 반찬들을 먹는다. ... 밥은 먹지 않고 김치와 다른 반찬들을 먹는다.

  리포트 | 18페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.01.06

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  조현병 치료적 의사소통

  Pt : 아침에 비가와서 우중충하네요기분은 괜찮아요SN : 맞아요 오늘은 비가 와서 날씨가 우중충 하네요Pt : 김치는 쑥덕궁이 있어서 씻어서 먹어야 해요 그렇죠? ... SN : 김치에 쑥덕궁은 없어요 매우니까 씻어서 먹을 수는 있어요Pt : 아 그러시구나.. 선생님 그러면 병원에 언제까지 있어요?SN : 저는 다음주 금요일까지 실습합니다. ... 느끼고 있는 현실적인 답변을 말할 수 있음.대상자의 문장을 반복함으로써 경청하고 있음을 알린다.대상자가 상황을 잘못 인식하고 있을 때 현실을 제시해준다.구체화를 통해 대상자가 좀더

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.11

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  비평문_영화 인간중독

  하지만, 영화는 베트남전쟁의 참혹함을 더 구체적으로 보여줄 수 있음에도 불구하고, 이를 완전히 담아내지 못해 한계가 있다. ... 숙진 : 허참, 영철 엄마, 우리 집에서 김치 좀 담가줄래요? ... 숙진은 이에 반응해 남편의 계급을 근거로 최중령 부인에게 자신을 대신해 김치를 담그라고 지시한다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.14 | 수정일 2024.02.20

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  허진호 <봄날은 간다> 분석글

  봄의 직전 겨울에 김장을 시작해 맛이 들기까지 수개월이 걸리는 김치. 그 누구도 모르는 사람이 없다. 김치는 부담이 되고, 라면은 부담이 되지 않는 것을. ... 김치 같은 사랑을 원했던 남자와 라면 같은 사랑을 원했던 여자. ... 소화기 사용법은 몰라도 분위기 전환법은 아는, 드라이브를 가도 복잡한 마음에 더 속도를 올려달라고 부탁하면 군말 없이 속도를 올려주는 음악평론가를 택하게 된다.

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.09

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