"식품영양분석" 검색결과 401-420 / 13,366건

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  [식품분석실험] 페놀 황산법을 이용한 음료수의 총 당 정량과 제로칼로리 음료의 당 함량 비교

  효율적인 에너지 생산과 영양 불균형 방지를 위해, 식품의 영양 성분을 분석할 필요가 있다.실험의 정량 대상인 당의 경우, 탄수화물의 환원성을 이용하여 정량 분석을 하게 된다. ... References1) 송이슬 외, 『근적외 분광분석법을 이용한 국내 유통 식품 함유 탄수화물, 단백질 및 지방의 정량 분석』, 「한국식품영양과학회지」, (2014), p425. ... 본 실험에서는 미량의 시료를 이용하여 식품의 당 함량을 분석할 수 있는 페놀-황산법을 통해 zero 스프라이트와 nomal 스프라이트의 총 당 함량을 측정하고 시료의 D-glucose

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.04.28

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  [기초영양학 A+과제] 식사구성안을 이용한 나의 식단 분석

  식사 구성안을 이용한 나의 식단 분석과목명기초영양학담당 교수제출일학과명학번이름- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 균형성 측면에서의 식사 구성안 평가 및 개선방안2. ... 각 식품군은 신체가 필요로 하는 다른 필수 영양소를 공급하므로 한 가지 식품만으로 우리 몸에 필요한 영양을 모두 충족시킬 수 없다. ... 섭취하는 식품의 종류가 많을수록 영양소의 섭취 수준은 향상되며 하루 20가지 이상의 식품을 섭취하는 것은 영양소 섭취의 상호보완 효과를 위하여 필수적이다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.04

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  [아동간호학 책 요약정리] 영양건강 문제와 간호

  성공적인 비만 치료를 위해서는 생활방식에 대한 분석이 먼저 이루어져야하고 이러한 분석을 토대로 식습관과 운동습관을 변화시켜 새로운 습관을 확립하도록 해야 한다. ... 따라 식품별 섭취빈도만을 사용하거나 영양소 섭취량으로 환산할 수 있는 반정량적 방법을 사용할 수 있다.4) 식이력개인의 장기간에 걸친 과거의 일상적인 식이 섭취 경향을 조사하는 것으로 ... 우형은 식품 섭취빈도법과 유사하다.

  시험자료 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.06 | 수정일 2023.10.07

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  신규 유통경로 기획서(펫푸드)

  경로목표 설정 및 필요한 경로기능 흐름 정의반려동물을 인간으로 대하는 ‘펫 휴머니제이션’현상으로 펫푸드의 프리미엄화, 맞춤형 식품, 영양/기능성 식품이 증가하는 상황이다. ... 사료관리법상 사료는 축산법에 따른 가축이나 그 밖에 농림축산식품장관이 정하여 고시하는 동물, 어류 등에 영양이 되거나 그 건강유지 또는 성장에 필요한 것으로 정의된다. ... 기존 유통경로구조 및 경쟁업체 분석2-1. 산업내에서 사용되고 있는 기존 유통경로 분석A.

  리포트 | 24페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.04.05

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  앞으로 자신의 인생에서 해결하고자 하는 중요한 문제 하나를 통계적으로 생각하고 다음 질문에 답하시오.

  해결해야 할 문제건강한 식습관과 체중 관리를 위해 어떤 식품 및 영양소 섭취가 중요한지 파악하고자 합니다. ... 식사량에 대한 평균값 및 표준편차- 인구통계학적 특성에 따른 영양소 및 식습관 차이 분석 결과6. ... 도출된 정보를 바탕으로 건강한 식습관과 체중 관리를 위한 식품 및 영양소 섭취 가이드라인을 제공하고자 합니다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.04

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  생애주기영양과식이관리- 2010년 2014년 국민건강영양조사 자료를 이용한 성인의 나트륨 섭취와 비만과의 관련성

  영양조사에서는 면접방법을 이용하여 식생활조사, 식품안정성조사, 식품섭취빈도조사, 식품섭취조사를 조사하였다. ... 본 연구의 나트륨 섭취량은 영양조사의 식품섭취조사를 활용하였으며, 식품섭취조사는 개인별 24시간 회상에 의한 1일 식품섭취량이다. ... 나트륨 섭취와 비만 유병 위험 교차비 95% 신뢰구간은 로지스틱 희귀분석을 이용하여 산출하였으며 모든 분석의 유의성은 p

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.09

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  식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 식품안전관리인증의 목적, 함유된 영양성분의 종~

  더불어, 이 식품에 함유된 주요 영양성분과 이들이 일일 권장 섭취량에 어떻게 기여하는지도 함께 분석할 것이다. ... 서론HACCP 마크는 식품의 안전성을 보장하기 위해 식품의 제조, 가공, 유통 과정에서 발생할 수 있는 위해 요소를 사전에 분석하고 이를 예방하는 시스템이 적용되었음을 인증하는 마크이다 ... HACCP 시스템은 식품의 안전성을 보장하기 위해 식품의 제조, 가공, 유통 과정에서 발생할 수 있는 위해 요소를 사전에 분석하고 이를 예방하는 체계적인 관리 시스템이다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.13

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  서울대 식품영양학과 대학원 입학 합격 자기소개서

  그러던 중 식품영양학과의 졸업 진로 중 임상영양사라는 직업이 있음을 알게 되었고, 환자의 영양 교육과 상담, 임상영양 관련 연구를 통해 영양학적 지식을 활용하여 환자의 건강을 직접 ... 연구계획서연 구 실 적목 록(논문, 보고서,연구참여 등)2021-2학기 식품영양학과 심포지엄에 참여하여 식물성 대체육의 등장 배경, 가공 기술적 측면, 마케팅, 감각 기호적 측면, ... 참관하였습니다.제6회 한국농수산유통공사 대학생 논문경진대회에 팀으로 참가하여 단백질 파우더 제품에 대한 20대 소비자의 인식 및 선호를 빅데이터 분석과 설문 조사를 중심으로 연구하였습니다

  자기소개서 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.26

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  지역사회 통합건강증진사업_영양 플러스사업의 목적, 내용, 사례, 방향_영양상담 및 교육

  계획하고 실적을 관리하면서 운영현황을 분석하고 있다. ... 사회적으로 환경을 분석하는 등 지역사회 통합건강증진사업의 정책적인 근거를 마련하고자 한다.2) 지역사회 통합건강증진사업의 주요사업지역사회 통합건강증진사업의 기획 및 운영에서는 사업을 ... 영양 플러스사업의 방향1) 보충식품 지원의 신속화2) 영양교육 및 상담의 강화Ⅰ. 서론1.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.17

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  영양교육 수업지도안

  어떤 식품군이 들어 있는지 분석하기 모둠별로 직접 식단을 작성 해보기판서 X전개개념 성명○ 활동1. 6가지 식품군을 퀴즈를 맞춘다. ... 학교 급식에 어떤 식품군이 들어 있는지 분석해 본다.5`퀴즈 형식○ 활동4.활동지를 나눠준 후 모둠별로 직접 식단을 작성 해보고,어떤 식품군으로 구성되어 있는지 발표 한다.12`모둠활동이 ... .▶ 직접 식단을 작성해보고 영양소와 식품군에 대해 설명할 수 있다.학습문제건강한 식생활을 이해하고 직접 식단을 작성해 볼 수 있다.교수학습 방법강의식 수업 , 모둠수업, 발표교수

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.10

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  [평가 계획서][평가 기준안] 식품과 영양 평가 계획서 예시입니다.

  평가 결과를 분석하여 교수·학습 목표 설정에 참고자료로 활용하고 차기 평가에 반영한다.바. ... 폭발열량계의 구조와 측정 방법을 알고, 식품의 영양 표시를 보고 식품에 함유된 에너지를 계산하는 방법을 이해한다.? ... 3학년 1학기 식품과 영양 평가 계획서학반3학년 1~3반결 재계부 장교 감교 장담당교사1. 평가의 목적가.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.06

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  (생애주기영양학 3학년) 다음 보기에서 제시한 주제 중 1가지와 영양을 제목에 포함하고 있는 논문(2019년 이후 학술지에 게재된 국문 논문)을 찾아 (1)연구 목적, (2)연구 방법, (3)연구 결과, (4)연구의 제한점을 제시하시오 (1쪽 이내). 그리고 연구 결과에 대한 (5)본인의 의견과 (6)실생활에 적용 방안을 서술하시오. (30점)

  분석하였다. ... 일반적 특성 및 식생활행태, 영양교육여부 등의범주형 자료는 교차분석을 이용하여 활용군과 비활용군, 비인지군의 차이를 검증하고 빈도와 퍼센트(%)를 제시하였다. ... 이런 식품소비패턴의 변화와 더불어, 국민의 영양에 관한 관심이 증가되어 영양성분표시에 관한 정부정책도 변화하고 있으며, 식품에 영양성분표시를 하는 식품업체가 증가하고 있다.

  방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.04.01

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  어린이영양지수(NQ)개발및활용, 논문 분석 및 발표자료

  가공식품을 살 때 영양성분 등 식품표시를 확인하나요 ? 음식을 먹기 전에 손을 씻나요 ? 하루에 TV 시청과 컴퓨터 게임을 합쳐서 어느 정도 하나요 ? ... 및 상담특론 NQ 요인별 분석 Table 3. ... 경우 영양불량으로 판정 카이제곱 검정 , 독립 T 검정 (t-test) 및 분 산분석 (ANOVA, analysis of variance) 를 이용 , 던칸 사후검정 , SAS 영양교육

  리포트 | 22페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.02

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  임상영양사 자기소개서 및 면접자료

  이 과정에서 식품 성분 분석, 영양 상담, 식단 계획 등 다양한 영양사 업무를 경험하며 전문성을 키웠습니다. ... 이러한 꿈을 향해 노력하고자 고등학교 시절에는 과학과 수학에 집중하여 이해력과 분석력을 키우는 데 많은 노력을 기울였습니다. ... 이를 위해 문제를 체계적으로 분석하고, 다양한 해결 방법을 모색하며, 최적의 해결책을 찾아내는 능력을 갖추었습니다. 이를 통해 환자들의 건강과 복지를 증진시킬 수 있습니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.23

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  일상생활에서 자주 언급되는 건강과 관련된 주장(설)을 3가지 이상 들고, 각각에 대해 과학적 근거가 있는지를 조사하고, 타당한 주장(설)인지 평가해 보세요.

  마지막으로 "유기농 식품은 건강에 무조건 좋다"는 주장에 대해 유기농 식품과 일반 식품의 영양적 차이와 건강 효과를 비교하여 타당성을 평가한다. ... 분석한 주장은 “아침을 먹지 않으면 살이 빠진다”, “하루에 8잔의 물을 꼭 마셔야 한다”, “유기농 식품은 건강에 무조건 좋다”였다. ... 유기농 식품은 화학 비료, 살충제, GMO 등을 사용하지 않고 자연 친화적인 방식으로 재배된 식품으로, 더 안전하고 영양가가 높다고 인식된다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.03

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  [기기분석및실험] Gas chromatography에 의한 보존료 분석과 조건2 A+레포트

  GC 기기 분석 조건1) Default (기본분석 조건)① 시료:⑪ Purge Flow: 3.0mL/min2) Isotherma l: 130°C① 시료: Sorbic acid, benzoic ... injector : 분석하고자 하는 시료를 주입하는 곳이며, 주입한 시료를 기화시켜 컬럼으로보내는 역할을 한다.? ... Gas chromatography에 의한 보존료 분석과 조건GC 2 ?himadzu GC with Manual injectorⅠ. 서론Ⅱ. 재료 및 방법Ⅲ. 실험결과Ⅳ. 토론Ⅵ.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.12 | 수정일 2021.05.24

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  영양학

  장점￠ 식품의 아미노산 조성을 기계로 분석하므로 평가가 쉬움? ... 제한점￠ 생물학적인 방법이 아닌 실험실에서 분석하는 방법으로 신체의 소화율이 반영되지않음생물가(BV, biological value)식품단백질로부터 신체단백질로의 전환이 얼마나 효율적으로 ... ,동시에 에너지 부족결과: 영양실조,소화기계 질환, 감염성 질환, 사망6장 에너지와 영양식품 에너지와 인체 이용 에너지?

  시험자료 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.29

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  식품산업 비윤리 경영 보고서

  분석내용[이슈1] 소비자의 안전을 위협하는 식품정부에서 불량식품을 4대 사회악 중 하나로 선정한 이후 식품업체들은 식품안전에 대한 엄격한 자체 검증 등의 노력을 강화하고 있다. ... 식품 산업의 비윤리 경영경영학과 0000. 목차상황/배경분석내용실행방안결론참고문헌1. 상황/배경국제경제사회는 21세기 들어 윤리경영을 강조하고 있다. ... 이에 대해 서울YMCA 시민 중계실은 영양성분을 표시하지 않는 해당 기업에서는 캔 햄 제품이 영양성분 의무표시 대상 식품이 아니라고 해명하고 있지만 미국의 영양성분 표시 현황을 봤을

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.10 | 수정일 2024.05.03

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  영양소의 기능과 관련된 최신 내용 고찰(영양제 무용론)

  내 영양소와 영양제 내 영양소의 차이- 영양소를 식품에서 꺼내면 기존과 다르게 작용할 가능성이 있다.- 영양제로 섭취하더라도 개인마다 흡수율이 달라 섭취량과 흡수량이 비례한다고 할 ... 거의 모든 식품에 들어있는 영양소(인, 칼륨, 불소 등)는 결핍증이 일어나는 일이 드물다. 211p, 221p, 242p3. ... 심혈관 결과의 유형에 따른 부분군 메타분석 중 비타민 및 항산화 보충제는 협심증의 위험이 약간 증가한 반면, 저용량 비타민 B6의 보충은 주요 심혈관질환의 위험이 약간 감소했다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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  원예가 우리 실생활에 미치는 영향 레포트

  끼니를 해결하는 부분에서도 과거와 달리 최근의 친환경 소비 증대, 건강을 추구하는 트렌트에 따라 패스트푸드와 같은 영양학적으로 문제점이 많은 음식, 정크푸드를 지양하고 영양소가 풍부하며 ... 최근 외부환경 분석Ⅲ. 우리 실생활에 미치는 영향Ⅳ. 참고문헌원예란 무엇이며, 우리의 실생활에 어떠한 영향을 미칠까? ... 최근 외부환경 분석최근의 외부환경에 대한 키워드는 ‘위드 코로나’, ‘친환경’으로 나타낼 수 있을 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.02

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