"실패한 외식업체" 검색결과 401-420 / 1,699건

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  외식서비스에서의 품질관리 및 보증에 관한 연구

  외식서비스에서의 품질관리보증에 관한 연구MFNoNameDate외식서비스에서의 품질관리보증에 관한 연구목 차1. 품질관리의 이해2. 서비스 품질의 범위3. 서비스 품질비용4. ... 기인하는 모든 비용을 합한 것을 말한다.1) 예방비용과거 불량발견이나 불량제거를 위한 사후적 수정활동이 중시되었지만 이제는 시스템 설계비용, 과정설계, 상품설계, 직원교육, 협력업체 ... 것이고, 시험은 서비스의 기술적 부분에 한해 서비스를 경험해 보는 것이며 그리고 감사는 고객의 잠재적 실수를 탐지하고 방지하기 위하여 실제 서비스 과정을 관찰하는 것이다.3) 내부 실패비용폐기

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.11.29

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  BBQ해외진출전략

  , 싱가포르 , 말레이시아 등 세계 43 개국에 진출 1.First1.First 선정동 기 20131107 Global Marketing 표준화와 차별화 전략을 통해 한 나라에서 실패와 ... 구운치킨 14000 BBQ 황금올리브치킨 16000 또래오래 오곡후라이드치킨 15000해외진출에 대한 결과 20131107 Global Marketing 2.Second 표준화 실패 ... 강점으로 생각하는 것은 큰 오산차 별 화 전략 (1) 20131107 Global Marketing 2.Second 한국시장에 기반을 두고 끊임없는 R D 로 국내 및 해외 경쟁업체와

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.17

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  외식창업계획서 입니다.(전통차)

  업종 : 외식사업 업태 : 카페 위치 : 서울 특별시 송파구 신천동 11-7사업개요 선정동기 * 실패의 위험성이 적은 카페 . * 요즘 트렌드인 웰빙에 맞추어 건강식을 취급하며 , ... . * 외국인에게도 더욱 풍부한 한국을 느끼게 해주고 싶다 . * 바쁜 현대인에게 한끼식사대용으로 가능 .사업개요 입지선정 * 관광특구로써 , 관광객이 많으나 뚜렷한 색을 가진 외식업체가 ... 말린 잎 , 꽃잎 , 과일 등을 제공 받을 수 있는 업체 , 인테리어 , 장비 , 설비 업체 선정 . 5.

  리포트 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.10.27 | 수정일 2016.04.15

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  프랜차이즈 기업 사례 연구 : 이삭토스트 (한글문서)

  따라서 실패시, 폐점을 쉽게 결정할 수 있고 산업이나 업체의 이동률이 많아지기 때문에 진입장벽을 낮춘다. ... 세 번째로 사업이 실패했을 때 다른 업계나 업체로 이동이 쉽다. 즉 소규모자본으로 창업하였기 때문에 사업에 대한 포기도 빠르다. ... 선정2007.05 "2007년도 제 8회 프랜차이즈 대상" 수상2007.12 해외시장진출(중국 ,일본 , 미국, 멕시코, 필리핀 )2007.12 신사옥 건축 이전2008.08 한중대학교(호텔외식조리학부

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.28

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  우아한형제들(배달의민족) 기업분석과 인터뷰 및 경영정보시스템

  외식업체 음식 배달 서비스로 기업만의 차별화된 자체인력을 이용해 배달이 되지 않았던 특별한 음식을 배달해주는 서비스이다. ... 하지만 이를 기획하는 과정에서 전화번호 정보는 너무 광범위하고 비즈니스 모델이 모호하여 서비스 개발에 실패하였다. ... 실패의 경험을 통해 그들이 그 다음 생각한 서비스는 전국 각지의 배달음식 정보를 모아서 보여주고 주문까지 가능한 서비스를 제공하는 어플리케이션이다.

  리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.03.22

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  스카이락 마케팅 SWOT,STP,4P 사례분석과 스카이락 마케팅실패사례분석및 스카이락 마케팅 개선전략제안

  스카이락마케팅실패 사례분석1. 서론국내에 외식문화가 자리 잡기 시작한 것은 1980년대다. ... CJ푸드빌에 대해 짚어보도록 한다.CJ푸드빌은 1994년 패밀리 레스토랑 스카이락 사업을 시작한 이래 1997년 독자적인 양식 패밀리 레스토랑 VIPS를 개발하여 론칭함으로써 전문 외식업체의 ... 특히 가양점, 김포공항점 등은 이마트내 위치하면서 가족 소비자 층과 쉽게 접할 수 있는 이점을 가지고 있다.다) Positioning스카이락은 다른 외식업체와는 차별적으로 한국적인

  리포트 | 18페이지 | 6,000원 | 등록일 2013.01.28

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  [외식시장 외식산업과 TQM 중용성][TQM] 총체적 품질경영(TQM)의 이해, 외식산업의 총체적 품질관리(TQM)의 적용절차 중요성 사례 분석 및 성공적 정착을 위한 과제

  본론 1 - 외식산업 규모 및 시장환경 분석1. 이론적 배경2. 외식산업의 개념 및 특징3. 국내 외식업체의 현 위치1) 한식2) 일식3) 중식4) 서양식4. ... 실패비용은 내적실패비용(Internal failure)과 외적 실패비용(External failure cost)으로 나누어지는데 내적실패비용은 불량품을 폐기하거나 제작업하는데 드는 ... 족발 등 다양한 형태의 한식체인이 늘어나고 있는 추세이다.그러나 이러한 몇몇 업체를 제외하고는 사업체의 대부분이 영세성을 벗어나지 못하고 있는 실정이다.그림 2-1] 식사 형태별 활용도에

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.10.17

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  프랜차이즈 성공사례

  맨해튼을 출발하여 일본열도를 거쳐 한국에 상륙한지 17년이 지나 현재는 국내외에 300여 개에 매장과 물류기지, 콜센터, 연수원을 갖추고 수천 명의 직원과 함께 최고의 토종 피자 외식업체로 ... 선호된다.(2008) 그러나 최근에는 프랜차이즈의 수가 급격히 증가되었어도 적은 자본과 경험 부족 때문에 실패하는 수도 그만큼 늘어났다. ... 특히 외식사업 프랜차이즈는 프랜차이즈 중 가장 활성화 되어 있는 분야이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.20 | 수정일 2017.05.10

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  청년창업의 성공과 실패사례

  부터 받은 설계도면과 세부견적서를 토대로 B업체와 관계를 끊고 독자적으로 매장을 만들기로 하고 아울러 B업체에서 만든 실내놀이터와 키 ... '자라'의 매출이 22조원이란 말에 오히려 도전 의식이 생긴다"라며 활짝 웃었다.3) 프랜차이즈 성공사례외식업을 시작하려는 대부분의 예비창업자가 그렇듯이 공주점의 대표님도 외식업에 ... 물론, 공주점 대표님의 귀에 들렸을리 만무하죠.젊어서 좋기는 하지만 외식업이 청년사업가에게 족쇠가 될 수 있기 때문에 오히려 외식업의 단점만을 항상 이야기 하며 교육을 했던것 같습니다

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.12 | 수정일 2018.08.30

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  배달의민족

  KDA( 코리아디자인어워드 ) 아이덴티티 부문 수상 2014.11 청년기업인상 대통령표창 2014.12 잡플래닛 - 포춘코리아 선정 일하기 좋은 기업 중소기업부문 대상 2015.06 외식배달서비스 ... 한 번에 , 크게 준비하려 하지 말고 작게 , 여러 번 계속해서 점검하고 두드려야 한다 .”철학의 가치 함께 성장하는 회사 , 소통하는 회사 , 가족들에게 자랑할 수 있는 회사 실패를 ... WEAKNESSES 위치기반 프로그램 오작동 식점정보 , 연락처의요류 OPPORTUNITIES 기존광고시장과의차별성 스마트폰 사용자 증가 1 인가구의 증가 THREATS 유사서비스 업체의시장진입

  리포트 | 34페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.01.02

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  한식의 세계화 방안 ; 한식의 세계화에 대한 문제점과 전략분석

  국내 농수산물의 수출증대 효과를 거두지 못하는 안타까운 현실이라 할 수 있다(고은귀, 2004).7한식의 세계화 전략1) 홍보노출홍보요인과 관련하여 성공한 외식 업체는 많이 있다. ... 현지인이 선호하는 음식문화에 대한 정보, 현지 음식점 관련 법규나 위생 법규 등에 대한 기초 정보가 충분하지 않으면 한국음식전문식당은 실패하기 쉽다. ... 외식산업에서 중앙집중식 주방 시스템과 냉동·포장기술이 발달하면서 유통단계 및 시간이 증가하고 있으나 외식산업 전체시장의 관리에서는 미흡하다고 할 수 있다.

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.12.25

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  한식의세계화 사례,방안

  해외에 진출한 외식업체가 판매하는 음식의 유형을 살펴보면 한정식, 전문 한식점(구이류, 죽, 삼계탕, 비빔밥, 찜닭), 패스트푸드(치킨, 피자, 분식 등), 베이커리가 주류를 이룬다 ... 국가별 업체 진출은 주로 중국, 미국, 일본에 집중되어 있는 것을 알 수 있으며, 그 밖의 동남아시아 국가(인도네시아, 대만, 홍콩, 필리핀)에 소수 업체가 진출하였고, 유럽, 아프리카의 ... 222억 7800만원)는 다음 해로 이월하고, 8.7%(81억 1700만원)는 아예 사용하지 않는 등 실제로 집행한 비용은 68.7% 수준이었다.최근의 감사원 감사결과만 놓고 본다면 실패한

  리포트 | 26페이지 | 6,000원 | 등록일 2014.08.20

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  프랜차이즈란? 보고서

  프랜차이즈 시스템이 국내에 도입된 것은 1970 년대 후반인데, 무분별한 도입으로 인한 실패도 있었고 그와 반대로 성공의 길로 가는 프랜차이즈도 있었다. ... 국내 외식산업의 문제점을 몇 가지로 나누어서 간략하게 살펴보면 다음과 같다.- 경영자의 인식부족외식산업이 경영관리적 측면에서 접근하지 못하면 해외 외식업체와 경쟁할 수 없다. ... 최근에는 중소 업체들이 주도했던 프랜차이즈 시장에 대기업과 외국계 기업이 진출하면서 업체들의 수준과 소비자의 신뢰도가 높아고 있다.오늘날 한국 프랜차이즈 산업은 “21세기 유통시스템의

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.20

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  놀부의 서비스 마케팅 분석과 해외진출 방안 제시

  이로 인해 놀부 같은 외식업체들은 서민들의 지갑을 열기가 더욱 어려워지고 있는 실정이다. ... 성공요인과 실패위험Ⅳ. 해외진출의 성공적인 방안1. 해외진출 현황2. 해외진출의 성공적인 대안 제시Ⅴ. 맺음말※참고문헌Ⅰ. ... 이런 위협을 극복하기 위해 놀부는 독특한 마케팅활동과 틈새시장의 공략으로 다른 외식업체들과의 경쟁에서 우위를 차지해야 할 것이다.Ⅳ. 해외진출의 성공적인 방안1.

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.08

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  넵스 재경팀 자기소개서, 회계·재무·세무·IR

  [넵스의 가능성을 보고 지원하였습니다.]넵스는 우리나라 에넥스, 한샘 등 가구 및 주방업체의 선두주자입니다. ... 이전의 실패 경험을 바탕으로 끊임없이 수정하고 개선하여 기획에 심혈을 기울였습니다. ... 그리고 외식사업을 열어서 적은 자금을로 어떻게 큰 성과를 낼 수 있을지에 대한 고민을 하기 시작했습니다.소모임의 재정상태를 복구하고자 새로운 아이템기획에 열정을 다했습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.30

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  서가원 김밥 사업계획서

  반드시 서가원 김밥 은 사후관리 ( 슈퍼바이징 ) 보다는 “ 사전 실패예방 ” 에 ( 출점 승인 ) 시스템을 강화해야합니다 . 3. 중장기적 시스템 구축 . ... 해당 기업체와 직접적인 접촉이 불가능 할 경우 차선책으로 컨설팅 업체와 협약을 통해 서가원 김밥 브랜드를 우수 창업 아이템으로 추천 하도록 진행 * 기존 창업컨설팅 업체와 점포 컨설팅 ... 김밥 전문점 시장특성과 예측 김밥전문점 아이템의 기본적 특성 구 분 김밥의 특성 비 고 외식영역 ( 식생활 패턴 ) HMR 시장 (Home Meal Replacement)  간식

  리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.01.07 | 수정일 2017.07.17

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  CJ 비비고 bibigo 브랜드분석과 비비고 해외시장 마케팅 성공사례연구및 비비고 인도시장진출 마케팅전략 분석과 새로운 전략제안 보고서

  CJ 푸드빌은 한식, 중식, 양식 등 다양한 브랜드를 개발해 국내는 물론 해외에서도 인정받는 대한민국 대표 외식 브랜드로 도약하고 있다.현재 외식 산업은 고도로 발달하였고, 웰빙의 ... 성공요인분석기존 한식 세계화비비고의 세계화위기대응- 장기적 관점 없이 당장 눈앞의 수익이 보이지 않으면 금방 사업을 철수- 소반, 한채 등 앞서 내놓은 한식브랜드가 성공하지 못했으나 실패 ... 대한상공회의소가 2011년, 해외에 진출한 국내 96개 업체를 대상으로 조사한 결과, 해외 진출에서의 애로사항으로 가장 많이 꼽힌 항목이 ‘현지 정보 분석’이었다.

  리포트 | 19페이지 | 5,500원 | 등록일 2015.03.02

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  BBQ의 해외시장 진출전략

  실패? ... 5만개 가맹점을 열어 맥도날드를 제치고 세계 최대 프랜차이즈 그룹이 되겠다”고 말했다.우리 조의 발표 주제:BBQ의 해외진출전략을 분석하여 BBQ가 2020년 세계최고의 프랜차이즈업체가 ... 및향후 글로벌 전략 제시..PAGE:32Thank youㅣ 핵심역량 : BBQ가 가지고 있는 핵심 역량과 그 핵심 역량을 이용해 이윤을 창출할 수 있는 비즈니스 모델국내 및 해외 경쟁업체와

  리포트 | 32페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.10.31

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  외식산업의 기능과 특성 리포트

  업체들이 있지만, 대부분의 외식업체는 고객의 다양한 기호에 부응하기 위하여 백화점식으로 다양한 메뉴를 제공하는 것이 현실이다. ... 참고문헌· 이원옥(2001), “외식업체의 입지선정이 경영성과에 미치는 영향 연구”, 경기대학교· 이유재(2002), 서비스 마케팅, 학현사· 임봉영(1998), 외식산업개론, 대왕사 ... 프랜차이즈산업 전체에서 가장 높은 비율을 차지하고 있다.그러나 시장이 광범위하여 독점기업의 시장지배가 불가능하며, 자본력이 약한 임대사업자들이 많아 경영성과에 따른 안정성이 낮고, 실패율도

  리포트 | 8페이지 | 14,900원 | 등록일 2013.07.08 | 수정일 2013.11.28

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  북한음식 전문점 프렌차이즈 사업계획서

  제휴 외식 SITE 집중 제휴 강화 마케팅 다각화 ( 기존 외식업체등 ) 업무제휴 VIP 마케팅 실향민 관련 이벤트 기업 회식 및 접대장소 Item 개발 회식장소 연계 서비스 제공 ... 인지도가 떨어짐 고객의 Royalty 가 떨어짐 일인당 객단가 높음 고객의 Needs 외면 Place 전략 미비 고객의 Royalty 떨어짐 대체재 진입 무방비 경쟁 심화 차별화 실패 ... 용수산한정식 Family Restaurant 현황 1998 년 1 호점 Launching( JK 푸드텍 ) 한식메뉴에 서양화된 System 접목 한식이라는 이미지에 대한 젊은층 공략 실패

  리포트 | 41페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.10 | 수정일 2017.09.25

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