"조지방 정량" 검색결과 401-420 / 1,465건

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  사료분석실험보고서<DM,EE,Ash,CP,NDF,ADF>실험과정정리

  . 2.신속조지방 추출기를 작동시킨다. ... -장착한다음 왼쪽에 있는 레버를 끝까지 내려 조지방 추출기의 상부와 하부가 고정되도록한다.-코크가 open 상태인지 확인한다. ... CP (crude pr 동안 정량적으로 암모니아 가스로 해리 된다.

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.26

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  (방통대) (동물사료학 A형) 동물의 사료로 이용 가능한 종류는 매우 다양하여 사료의 특성에 따라 분류를 하게 된다. 사료의 분류 중 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류하고 그 종류와 특성에 대하여 설명하시오

  조단백질: 켈달법에 의해 정량한 질소함량에 6.25를 곱한 것을 조단백질 함량이라 부른다. ... 조지방: 건조한 사로에 에테르로 추출한 후 추출된 성분을 조지방이라고 하는데 글리세라이드 말고도 지방산과 고급 알콜, 밀납, 스테로이드, 캐로티노이드, 수지류 등의 다양한 영양분을 ... 조지방, 가용무질소물, 조섬유, 그리고 조회분으로 이루어져 있다.a.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.05 | 수정일 2019.03.07

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  실험4 예비레포트 Lowry protein assay (단백질 정량 분석)

  예비레포트실 험 제 목 :Lowry protein assay(단백질 정량 분석)조 :학 번 :이 름 :1. ... 이 방법의 장점으로는 세제, 단백질 변성제의 영향을 잘 받지 않는다는 것과 반응생성물이 안정하다는 것이 있고, 단점으로는 단백질의 아미노산 조성에 따라 반응이 상이하고 만약 지방이 ... 바탕 이론◇ 단백질 정량 분석 : 단백질 정량이란 시료 내에 포함된 단백질의 양 또는 농도를 구하는 것을 말한다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.02.24 | 수정일 2019.03.23

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  AOAC법을 이용한 상추의 조섬유 정량

  AOAC법을 이용한 상추의 조섬유 정량Analysis of crude fiber content of lettuce using AOAC methodAbstract This study ... 식품을 묽은 산, 묽은 알칼리, 에틸알코올, 그리고 에틸에테르로 용해하는 용해과정과 무기물의 양을 측정하기 위한 회화과정으로 구성되는데, 조섬유의 정량법으로는 AOAC법, Henneberg-stohmann법 ... 식이섬유는 지방, 단백질, 무기질 등 여러 영양소의 체내 소화, 흡수에 영향을 미치는데, 특히 수용성 식이섬유는 콜레스테롤을 비롯한 지질대사에 영향을 미친다고 알려져 있다(4).

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.21

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  식초 중 아세트산의 정량

  실험결과1조2조3조4조아세트산 함량(%)6.94 %6.61 %7.01 %5.79 %6. ... 또한 많은 아미노산이 들어 있으며, 그 가운데 일부는 비만을 방지 하고 콜레스테롤을 저하시켜 지방간을 막는 작용을 한다.식초는 체내의 잉여 영양소를 분해하며 담즙이나 부신피질호르몬의 ... 이번 실험을 통해 5.8%의 아세트산이 정량된 결과와 오차가 발생한 이유에 대해 알아보았다.3.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.03.15 | 수정일 2023.04.04

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  수분정량

  우리 조(3조)에서 측정한 칭량병과 시료의 무게(g)항량이 된 칭량병의 무게(g)시료 무게(g)건조전 칭량병+시료의 무게(g)1차 건조 후칭량병+시료의 무게(g)2차 건조 후칭량병+ ... 그 결과 우리 조가 구한 대두분말의 수분함량은 11.195%로 측정되었다. ... 수분은 식품성분에서 식품의 영양가를 나타내는 무기질, 단백질, 지방질, 탄수화물과 같은 일반 성분에 속하며 식품 중의 수분은 대다수의 식품에서 주성분으로 존재하고 식품의 물리화학적

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.01.10 | 수정일 2023.04.04

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  예비레포트 단백질 정량분석

  예비레포트실 험 제 목 :Lowry protein assay (단백질 정량 분석)조 :학 번 :이 름 :1. ... 단백질이든 동일한 염료를 더해준 후 약 5분 정도 반응시키고, 595㎚에서 흡광도를 측정하기만 하면 되는 간단한 방법이지만 대신 Coomassie dye가 염, detergent, 지방 ... 바탕 이론-단백질 정량 분석단백질 정량이란 시료 내에 포함된 단백질의 양 또는 농도를 구하는 과정이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.21 | 수정일 2018.10.27

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  [식품분석학실험]조회분 정량 - 직접회화법

  휘산되기도 하고, 양이온의 일부는 공존하는 음이온과 반응하여 인산염, 황산염 등으로 되기도 하며, 유기물 기원의 탄산염으로 되기 때문에 조회분이라고 한다.1) 시료의 회분량 계산식시료의 조회분 ... S`````````:`시료의``채취량(g)`}&}}2) 예비탄화를 시키는 이유갑자기 높은 온도에서 회화되면 겉만 회화된다던지, 당이나 수분함량이 많은 시료는 끓 어 넘치게 되고, 지방함량이 ... 조회분 정량 - 직접회화법1. 실험 목적시료를 550～600℃에서 태울 때 휘발되는 것은 주로 유기물을 구성하는 C, H, O, N 이고 휘발되지 않고 남는 무기물이 회분이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.06 | 수정일 2020.08.07

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  단백질 정량분석 결과레포트

  실험 조 및 조원(Group) :3. 실험제목(Title) : 단백질 정량분석4. ... 마이크로피펫으로 우유를 채취하다보니 위층의 우유만을 채취할 수 있었고 바로 이 점 때문에 실험값과 이론값의 차이가 많이 벌어진 것으로 보인다.그리고 우유는 그 안에 단백질 뿐만 아니라 지방이나 ... 실험목적(Objective) : Bradford Assay를 사용하여 이미 정량된 특정 단백질을 정량하고, 이를 통해 미지의 단백질을 정량한다.5.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.25

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  식품가공학및실험 우유품질검사

  집유란 낙농장에서 생산하여 냉각 원유조에 보관하는 우유를 수집하는 과정이고 다음 청정화 과정에서는 우유에 혼입되어 있는 먼지나 이물질을 여과기 또는 원심청정기를 이용하여 제거한다. ... 표준화 과정은 시유의 성분규격에 맞도록 유지방, 무지고형성분 및 강화성분 함량을 조절하는 과정이며 주로 탈지우유나 유지방을 사용하여 지방함량을 일정하게 한 다음 필요한 경우 비타민A나 ... 시험과 Peroxidase 시험이 있다. phosphatase 시험에서 phosphatase는 기질의 phosphate을 분해하여 phenol을 형성하므로 생성된 phenol을 발색 정량하여

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.29 | 수정일 2019.06.20

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  식품분석 : Kjeldahl법을 이용한 쌀가루의 조단백질 함량 분석

  식품중의 전 질소를 정량하고, 여기에 질소계수를 곱하여 조단백질 함량을 구하는 방법이다. ... 따라서 총질소를 정량하고 여기에 질소계수를 곱한 단백질을 조단백질(crude protein)이라 한다. ... 식품분석실험 보고서Soxhlet 추출법을 이용한 쌀가루의 조지방 함량 분석2018년 월 일식품분석및실험식품영양학과 12345678 김철수1. 실험날짜 : 2018년 월 일2.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.06.19 | 수정일 2018.09.19

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  현대백화점

  자산총액은 2007년 2조원을 넘어선 이후 계속 증가하고 있고 2018년 현재는 약 7조원 가량이며, 자본금, 매출액, 영업이익 등도 신설회사 첫 해인 2003년 이후 완만한 상승세를 ... 지방 지점 현지 법인화, 현지 고용인력 확충, 문화사업 전개 등 적극적인 지방화 및 현지화 전략을 내세우고 있다. ... 현대백화점은 백화점의 점포 확장과 함께 지방에 진출을 하고 있다.

  리포트 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.12.15 | 수정일 2019.03.26

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  젖산 및 암모니아 정량실험

  허나 실험결과 이론적인 값과도 많은 차이를 보였고, 각 조마다 차이도 매우 커 오차가 상당히 축적된 것으로 판단된다. ... 이 반응을 이용하여 지방으로부터 비누를 만들 수 있는데, 비누화 반응의 일반적 반응식은 다음과 같다.이 반응의 메커니즘은 친색성 아실 치환반응의 예가 된다. ... 따라서 이를 각각 정량해주는 것이 정확한데, 중 젖산을 정량하기 위해서는 비누화과정을 통해 순 젖산의 형태로 바꾸어줘야 한다.

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.03.15 | 수정일 2023.04.04

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  AOAC법을이용한무말랭이의조섬유정량

  AOAC법을 이용한 무말랭이의 조섬유 정량Abstract In this experiment, we measured crude fiber content of dried radish using ... 식이섬유 중 묽은 산과 묽은 알칼리에 의해 추출되지 않는 식품의 불용성 유기 잔사를 의미한다(5).조섬유를 정량하는 방법에는 AOAC (Association of Official ... 정량 방법(7)으로 먼저 시료를 용해시킨 다음 남아있는 물질의 무게에서 회분의 무게를 빼서 조섬유 양을 얻는 방법이다.무는 국내 총 생산량이 60%가 넘는 매우 중요한 채소류이며(

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.25

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  [식품생명공학실험]과산화물가 측정

  과산화물가(meq/㎏) 정량그림 A 적정 전 그림 B 적정 후과산화물가 2번째 정량실험은 5명이 한 개의 조를 이루어 했으며 시료의 분쇄와 정량, 초산 15㎖ 계량 클로로폼 10㎖ ... 유지의 산패유지를 장기간 저장하면 공기 중의 산소 및 미생물의 작용으로 산패가 일어나서 유리지방산의 양이 증가하게 되고 이렇게 산화된 유지는 변색, 이취, 독성을 가지는 경우가 많다 ... 과산화물은 유지의 산화가 진행됨에 따라 증가하다가 carbonyl 화합물로 분해되어 다시 감소하기 때문에 산패가 발생한지 오래된 유지나 지방실 식품의 과산화물값이 의외로 적게 측정되는

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.01 | 수정일 2020.08.05

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  보건교육 형 B형 중년 남성의 운동증진교육

  영역이라고 할 수 있다(정정권, 조 현철, 1994). ... 따라서 FFF는 시체를 해부할 때만 정량이 가능하므로 생체측정에서는 일반적으로 LBM을 체지방 체중으로 간주하게 된다. ... 구성되어 있는가를 의미하며, 이와 관련하여 구성요소를 정량적으로 밝히거나 그 상대적 비율을 분석하기 위한 시도가 이루어져 왔으며, 해부학, 생화학, 영양학, 인체계측학 등이 그 기초

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.03.21 | 수정일 2020.03.14

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  2015 대한적십자사 합격 자소서(행정직)

  지원동기저는 중고 자선가게 매장지원, 영어 멘토링 봉사 등을 비롯해 약 15년간의 꾸준한 기부활동을 지속해오며 정량적인 시간 가치 이상의 대가없는 나눔을 실천해왔습니다. ... 논의의 결과 두 품목을 하나의 패키지로 내세워 환경에 민감한 중국 상류 계층이나 웰빙족, 적조현상이 심한 남부지방민들을 타겟으로 하는 마케팅 전략으로 수정하여 발표하였습니다. ... 공기청정기와 저희 조의 정수기를 패키지 상품으로 내세울 것을 주장하였습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.10.04

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  [일반생물학실험]Kjeldahl 법을 이용한 단백질 정량

  특히 질소는 지방이나 탄수화물 등 식품의 다른 중요 성분에는 포함되어 있지 않으므로, 식품중의 단백질 정량은 전질소량을 정량하고 그 값에 일정의 계수를 곱하여 조단백질의 양을 구한다.나 ... 실험 배경질소정량법으로는 여러 가지 방법이 있지만 1883년 Kjeldahl이 제안한 방법이 오늘날 널리 이용되고 있다. 이 방법의 원리는 다음과 같다. ... Kjeldahl 법을 이용한 단백질 정량1. 실험 이론 및 원리가. 실험 소개식품중의 단백질은 탄소, 수소, 산소의 각 원소 외에 반드시 일정량의 비율로 질소를 함유하고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.21 | 수정일 2020.08.05

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  [식품분석실험]조지방 함량 측정

  조지방 함량 측정1. ... 본 실험에서 시료는 수분 정량 실험에서 수분을 모두 제거한 시료를 사용하였다. 그 시료를 원통여지에 넣고 솜으로 시료가 보이지 않을 정도로 덮어준다. ... 우리 조의 조지방의 색은 옅은 노랑색으로 거의 무색에 가까운 색이었다. 이것은 지용성 색소가 함께 용출되어 조지방의 색으로 나타난 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.01.17 | 수정일 2020.08.05

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  1. 식품 제조 및 유통기반 기준-10p

  폐기물관리대장, 표준분석지침서(SOP) 등(다) 항목별 검사과정 확인 및 검사 전문성 평가 : 검사업무의 배정 및 검사방법 적용, 검사업무의 관찰, 피평가자와 질의응답(검출한계, 정량한계 ... 제7조 및 제9조, ?건강기능식품에 관한 법률? 제14조에서 정한 기준 및 규격 또는 식약처장이 정한 검사방법 등에 따라 검사 실시(단, 검사결과의 신뢰성? ... 구 및 지방식약청 담당자는 시?

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.29

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