"퓨전음식" 검색결과 401-420 / 2,960건

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  설빙 PPT

  대하는 태도와전통 음식이 다양한 퓨전요리 · 디저트化 되는 것을 보고 한국의 떡에 제과제빵 · 빙수 기술을 접목하고 싶다는 생각을 가지게 되었다 . (2) 설빙의 시작2. ... 설빙 SWOT 분석(1) Strength - 한국 음식을 기본으로 한 디저트 카페 - 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 음식 - 빙수 카페의 절반이 넘는 시장 점유율 (2) Weakness ... 설빙 마케팅 4P 전 략(1) Product ( 제품전략 ) - 전통과 트렌드의 퓨전 - 다양한 빙수 메뉴와 우리나라 전통 음료 메뉴 - 웰빙푸드 강조 - 팥빙수의 고급화 - 인절미

  리포트 | 24페이지 | 4,800원 | 등록일 2018.12.22 | 수정일 2019.01.12

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  중급 학습자에게 속담 가르치기(제시-설명-연습-활용)

  또한 아이들이나 젊은이들이 좋아하는 떡 케이크와 같은 퓨전떡도 출현하고 있다. ... (이러한 문화적인 정보를 통한 학습자에게 한국의 음식문화를 간단하게 소개할 수 있다.)3. ... 중급 단계에서 한국의 음식 문화를 속담을 통해 설명해보자. 이번 시간엔 ‘떡’에 대한 속담을 소개하도록 하겠다.“떡 본 김에 제사 지낸다“2.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.05

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  한국 전통 문화의 이해

  , 한지옷, 퓨전전통혼례, 퓨전음식 등등이 있다.퓨전한복은 조선시대 조상들의 아름다운 의 문화를 현대적으로 재해석 한 것이다.한지옷이 현대에 의해 재구성되는 이유는 한지의 재질을 그대로 ... 그렇다고 전통문화에서 새로운 형태의 퓨전문화가 나오는 것에는 이유도 없다. ... 요즈음은 전통문화를 예전 그대로 활용하기 보다는, 현대에 맞게 퓨전 시켜 전통은 전통이지만 새로운 형태의 문화로서 계승, 발전시키고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.09

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  국어교과서 지도안

  음식은 문화인데, 이러한 새로운 문화를 받아들이는 데에는 오랜 시간이 걸리기 때문이다.?맛을 표현하는 용어“퓨전을 통한 한식의 세계화”? ... 떡볶이는 다른 음식들과 쉽게 섞일 수 있고, 요리 방법이 아주 간편하기 때문에? ... 우리가 좋을 대로 생각했기 때문임, 즉, 우리가 먹는 한국음식 그대로를 세계인들이 좋아할 것이라고 생각하고 있기 때문에?

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.04

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  문화 포스트모더니즘에 대해서

  아시아권에서‘퓨전’이라는 용어를 주로 사용하는데 퓨전문화의 사례는 인천 차이나타운, 불고기 피자 등등 폭넓게 의미를 담을 수 있다. ... ‘통섭’,‘퓨전’,‘컨버전스’가 대표적 사례이다. ... 문화는 미디어와 교류도 하고 음식, 음악, 종교, 의식주 등과 끊임없이 충돌하고 정체성을 형성한다. 시대가 변할수록, 세대가 진화할수록 문화의 의미는 변질된다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.22

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  시사 칼럼쓰기, 모디슈머

  3잔을 내리 마시게 되기도 했는데, 불닭볶음면 오리지널 자체도 그 매운맛과 감칠맛에 획기적으로 인기를 얻고 요즘 젊은 10대 20대들에게 사랑받기도 하지만, 짜장 불닭볶음면과 같은 퓨전 ... 이렇게 다각도의 노력을 통해 지금의 수없이 쏟아져 나오는 신제품을 양산해내고 있는 것인데, 소비자들은 모디슈머들을 공략해 이런 퓨전 요리를 만들어 내는 회사들이 얼마나 많은 혼신의 ... 모디슈머의 정의를 알아보고, 예를 들어 설명하고, 이에 대한 글쓴이의 생각을 밝혀라.시사용어에 관해 알아보고 있던 중 ‘모디슈머’에 대해 알아보게 되었는데, 모디슈머는 어떤 물건이나 음식을

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.11 | 수정일 2019.03.12

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  [A+자료] 설빙 마케팅전략사례연구, 설빙 환경분석, 설빙 4p분석, 성공사례, 경영전략, 설빙기업성공요인

  주기 위해 모양 , 크기 , 등 다양한 변화 시도 + + 01 023. 4P 전략 (product, Price, Place, Promotion ) Product ( 제품전략 ) 전통음식 ... 회사 소개 (Company Introduction) 01 02 설빙 의 H istory 2010 퓨전떡카페 ‘ 시루 ’ 오픈 시그니쳐 메뉴 런칭 ( 인절미설빙 , 토스트 )2013 ... 퓨전화 인절미 떡과 콩가루를 가미하여 다른 디저트 브랜드와 차별화 다양한 사이드메뉴 출시 신선한 제철재료 활용 04 01 02 033. 4P 전략 (product, Price, Place

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.06.17

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  현대한국사회 과제

  이러한 전통음식외에 서구음식과 접목된 퓨전 요리 및 서구 음식들이 유행하고 있다.주거 : 한옥 및 아파트한옥은 한국의 전통 주택이다. ... 단순한 선과 호주머니가 없는 것이 한복의 특징으로 현대에는 명절이나 집안 행사가 있을 때 입고 평상시에는 입지 않으며, 양복 및 캐주얼한 의복들을 입고 있다.음식 : 김치와 퓨전요리일반적인 ... 한국음식은 재료와 조리법이 매우 다양하며 계절과 지역에 따라 각기 특색 있는 음식 문화가 발달하였다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.05

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  [방통대 무역학과/공통교양] 2018년도 1학기 세계의음식음식의세계 과제물

  유명 셰프들은 여러 재료를 혼합해 창의적 퓨전 요리를 탄 위험한 요소들을 보여준다. ... 더욱이 주메뉴인 한식 (불고기, 잡채, 비빔밥 등)을 우리나라 고유의 맛은 살리면서 외국인 입맛에 맞게 퓨전 시켜 선보인다. ... 현재 우리나라에서 방영 하는 음식 프로그램 5가지1) 5가지 음식프로그램의 방송 구성상의 내용과 특성2) 5가지 음식프로그램 각각의 음식 문화적 관점에서 본 긍정적?

  방송통신대 | 6페이지 | 3,300원 | 등록일 2019.03.01 | 수정일 2021.01.15

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  음식관광의 중요성, 성공사례 및 활성화 방안

  으로 퓨전간식을 ?품목? ... 퓨전스타일로 개발하여 간식의 새로운 비즈니스를 창출하는 프로그램 운영경영 주체및 운영 형태개별경영체, 법인, 커뮤니티, 거버넌스, 체인연합체 개별 또는 연합사는 리더가 되었다.2) ... 음식관광이란?

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.08.10

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  한식세계화

  한식의 개념한식은 한국의 전통 음식을 뜻한다. 복잡한 궁중요리에서부터 지방의 특색요리와 현대의 퓨전요리에 이르기까지 그 재료와 조리법이 다양하다. ... 한식 상품과 치즈라는 상품을 퓨전화하여 글로벌 시장에 접근하였다는 것은 앞으로도 우리 한식이 민족전통음식의 치관은 계속 지켜나가야 하겠지만 스테이크, 피자 등의 식품이 한국에 유입되었을 ... 때 김치와 함께 먹었던 것처럼 세계인의 입맛도 모두 다르기 때문에 한식의 퓨전화는 부정적인 시선으로 바라볼 것이 아닌 어떻게 하면 민족의 자긍심과 얼을 지키면서 세계인의 입맛에 부합하도록

  리포트 | 16페이지 | 4,800원 | 등록일 2018.11.17 | 수정일 2019.01.28

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  2019-1학기 음식과 세계문화 A+과제(한식의 세계화)

  예를 들어 김치를 활용해서 김치 스파게티, 김치 초밥 등과 같은 퓨전 요리와 불고기를 넣어 햄버거의 패티를 만드는 등 현지 음식과의 다양한 시도가 필요하다.2. ... 따라서 기존의 이미지에서 벗어나 한식의 이미지를 확실하고 다양하게 구축시킬 수 있는 방안을 모색하기 위해 노력해야 할 것이다.개인적인 생각으로는, 퓨전한식을 통한 어디에도 어울리는 ... 태국 음식과 중국 음식은 비교적 먹기 간편한 이미지로 떠오르고, 일본 음식은 고급스러운 음식으로 떠올린다고 한다. 하지만 한식은 이러한 구체적인 이미지를 가지고 있지 않다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.06.13

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  [학업계획서] 외식조리과(외식산업과) 자소서

  특히 전문 레스토랑의 증가와, 퓨전음식이 유행하고 있으며, 고급 원두커피 전문점이 증가하고 있습니다. ... 저는 자만하지 않고 한식이 보편타당한 세계인의 음식이 되도록 레시피를 계량화하고 그 지역의 특색에 맞게 퓨전 화하여 입맛을 사로잡겠습니다. ... 또한 한식을 응용한 퓨전 스타일을 연구 개발하여 대중화가 되도록 끊임없는 노력을 하겠습니다.3. 졸업 후의 계획취업하여 조직의 발전을 위해 최선을 다하겠습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.18

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  미디어문화실무체험 농악촌 기획제안서 (점수: A+)

  퍼레이드 30명, 농악전문강사 20명, 경비업체 10명, 페스티벌 자원봉사자 30명, 문화예술 전문단프로그램 내용-다문화 굿패 육성-방과 후 프로그램-농악 박물관(농악 영상 전시관)-퓨전 ... 코리아농악페스티벌-스탬프 투어 (민속놀이 체험)-줄타기 체험(줄타기 성공 시 카페 음료 무료 쿠폰 제공)-농악 의상 체험&농악 악기 연주체험-세시 행사(단오, 정월대보름 등)-장터(전통음식

  리포트 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.11 | 수정일 2021.04.16

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  베트남의 공휴일 "뗏"

  이 뗏 기간에는 설 음식인 반쯩을 먹으며 한해를 시작할 준비를 한다고 한다. ... 또한 한국에서 계량한복이 나오고, 퓨젼식 한복이 나오는 것처럼 베트남에서는 목둘레를 보이게 하고, 민소매를 보이게 하거나 뒤로 길게 내려오는 부분에 장식을 붙이는 시도를 최근에 하고 ... 마치 한국의 설날처럼 반뗏은 찹쌀과 고기 또는 바나나로 속 재료를 만들고 바나나잎이나 야자수잎으로 속 재료를 싸서 쪄낸 음식이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.16

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  외식업 공간 마케팅

  퓨전한식의 느낌 . 오(5) 금동 의 다방이 자 Order room 의 한글 표기 . 독특한 카페라는 인식 .특색있는 전실프라이빗한 공간E . ... 외식업에서의 공간 “ 음식점 은 고객들에게 색다른 문화와 차별화된 이미지를 소비할 수 있 도록 포지셔닝 되어야 하며 , 공간 디자인을 통해 이러한 효과를 거두어야 한다 ” 외식업에서 ... 그 정체성을 고객의 마음 속으로 들어가게 만드는 하나의 수단 ▷ 소비자 욕구에 부합하는 물리적 실체로 구현 ▷ 소비자가 음식을 구매하도록 이끄는 힘이 공간 디자인에서부터 발현II.

  리포트 | 53페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.12.28

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  (푸드마케팅)가공식품의 소비는 지속적으로 증가하고 있으며 그에 따라 식품에 표기되는 정보가 매우 다양해지고 있다

  가공식품에 추가의 재료를 통해서 새로운 음식을 만든다. 이는 간단하면서도 빠르게 새로운 요리를 할 수 있는 장점이 있다. ... 내가 여가라고 표현할 수 있는것은 이를 활용하여 직접 만들어본다던가, 혹은 새로운 레시피들을 만들어 내어 이를 정립하여, 다양한 퓨젼 요리를 만들어 낸다는데 그 장점이 있겠다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.06

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  정보통신정책연구원(재) 자기소개서 작성 성공패턴과 면접기출문제와 예상문제

  '콘텐츠 비주얼 브라우징' 은 향후 건물 검색, 음식 검색 등 지능형 콘텐츠 검색 서비스에 콘텐츠 비주얼 브라우징 기술을 적 용하여 보안에 활용.4) 퓨전이라는 말의 의미를 설명하세요

  자기소개서 | 324페이지 | 9,900원 | 등록일 2017.09.22 | 수정일 2019.05.27

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  [ 실제 자신이 섭취한 1주일 식단을 바탕으로 영양평가를 수행하시오 ]

  가지쇠고기볶음·감자전·현미잡곡밥·스위트콘참치전·달래된장찌개·제육불고기·바지락콩나물찜·멸치꽈리고추볶음·고추장아찌·새우만두·김치우동·베이비콘채소스프·토마토미트소스파스타·건강식과일해산물샐러드·퓨전찹스테이크 ... 한편 식단에 기록된 총 59가지의 음식 중 약 절반(25가지)가량이 고기 · 생선 · 계란 · 콩류의 음식이었으며, 식단 전반에 고르게 분포해있는 것으로 나타났다. ... 다른 음식군에 비해 과일류와 우유 · 유제품류의 섭취가 미흡함을 알 수 있었다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.18

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  설빙

  설빙 기업소개(1) 설빙개요떡카페 시루를 운영해온 설빙 정선희대표는 13년 5월 한국 전통음식의 퓨전화와 세계화를 내세우며 사명과 같은 ‘설빙’ 브랜드로 디저트 카페를 열었다.한식은 ... “가장 한국적인 것이 세계적인 것”이라는 모토를 가지고 설빙브랜드를 전통음식의 퓨전화로 세계화에 앞장서는 최고의 한식디저트 브랜드로 만들고자 하고있다.프랜차이즈 기업에 맞서 설빙은 ... 빙수는 빙수 전문점 이외에 일반 카페나 레스토랑에서도 빙수를 판매하면서 계절음식이 아닌 디저트의 한분야로 자리 잡았다.한편, 빙수시장의 분위기는 금세 프랜차이즈 기업에 무게가 실렸고

  리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.05.27

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