"가공방법" 검색결과 421-440 / 85,087건

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  식품과학의 기초 연구

  또한, 이 논문에서는 초기 식품 가공 방법부터 현대에 이르기까지의 주요 변화와 발전을 근거로 하여, 특히 고온, 저온 가공 및 화학적 방법에 의한 식품 보존의 원리와 기술에 대해 상세히 ... 논문은 "멀티-오믹스(Multi-Omics)"라는 방법론을 도입하여, 식품 과학에 적용되는 여러 가지 분석 기술과 방법들을 포괄적으로 논의합니다. ... McGee는 식품의 기본적인 성질을 깊이 이해하고, 이를 바탕으로 식품 가공 및 보존 기술의 변천사를 세밀하게 분석했습니다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.13

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  [기초광학실험]평면 연마

  이들 방법 중에서 렌즈를 피치로 연마 판에 붙여서 연마하는 방법이 가장 많은 공정으로 이루어져 있고, 이 방법은 다른 방법에 의한 연마 작업에서 나타나는 대부분의 공정을 포함되고 있으므로 ... 불이 들어오면서 완성부저가 렌즈면 가공완료 신호를 보내어 미숙련자도 일정한 제품을 양산할 수가 있다.∴ 렌즈가공 완료시간 : 렌즈절삭가공시간 + 타이머 작동 면다듬질 시간㉡ MANUAL ... 렌즈의 연마공정렌즈의 연마방법은 크게 렌즈를 피치를 연마판에 붙여서 연마하는 방법(현장에서는 오스카식 연마라 부르고 있다.), 리세스툴(recess tool)을 써서 연마하는 방법,

  리포트 | 9페이지 | 3,600원 | 등록일 2022.03.27

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  식품가공학 요점정리

  과일류2) 과실음료(1) 일반적 과실주스 제조법- 청징방법* 난백 사용법* 과즙을 75도로 가열(단백질, 고무질 등 제거)하여 45도로 냉각한 후 pectinase를 과즙의 0.1% ... 소금물② 청징: pectinase 처리(3) 포도주스 제조법- 주석제거: 주석은 저장 중 석출되어 침전됨으로 상품가치 하락의 원인3) 과실 통조림(1) 밀감 통조림- 속껍질 제거 방법 ... 목적① 갈변방지: SO2의 환원작용② 유해 미생물 번식 억제③ 세포막 파괴: 건조용이(3) 건조 과실 제조 시 알칼리 처리 목적: 과실 표면의 wax 제거6) 우림 감(1) 탈삽 방법

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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  식품위생학 ) 최근 세계보건기구 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. 그러나 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)가 1일 섭취허용량을 현행 기

  인산염이란 식품의약품안전처에 의해 안전성이 검증된 첨가물로, 육가공, 수산 가공, 계육가공, 빵과 면류 등 가공식품 제조에 있어서 가공식품의 분야를 가리지 않고 다양하게 활용되고 있다.그러나 ... 기준을 조사하여 작성하고, 1일 섭취허용량 정의와 산출방법을 설명하시오 (10점).국제암연구소(IARC)는 발암물질을 5개 군으로 분류한다. ... 즉 이 물질을 해당량까지는 평생 동안 매일 섭취해도 안전하다는 것을 의미한다.이에 대한 산출 방법은 먼저 안전성 평가가 우선적으로 이루어진다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.11 | 수정일 2024.04.21

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  식품영양보건환경4_식품위생학 1. 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다.

  다음에 관해 기술하시오.1) 국제암연구기관에 의한 발암물질 분류 기준을 조사하여 작성하고, 1일 섭취허용량 정의와 산출방법을 설명하시오2) 아스파탐의 1일 섭취허용량과 식품 종류별 ... 설명하시오.5) 출처 및 참고문헌1) 국제암연구기관에 의한 발암물질 분류 기준을 조사하여 작성하고, 1일 섭취 허용량 정의와 산출 방법을 설명하시오.국제암연구기관에서는 발암물질을 ... 혹은 대용될 수 있는 식품첨가물을 본인 나름대로 제안하고 그 이유를 설명하시오목차1) 국제암연구기관에 의한 발암물질 분류 기준을 조사하여 작성하고,1일 섭취 허용량 정의와 산출 방법을

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.06

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  푸드마케팅4공통 농축산물가공하여 편의성 저장성 기능성향상시킨 신선편이농산물 신선편의식품장기보존식품 건강기능식품 각각의 차이 설명하시오00

  (10점)1) 신선편이농산물"신선편이농산물"이라는 용어는 일반적으로 농산물을 신선한 상태에서 편의성을 높이기 위해 냉동 또는 냉장 등의 방법으로 가공한 제품을 가리킨다. ... 장기보존식품에는 캔, 병, 팩 등의 포장 형태로 제공되며, 건조, 발효, 염장, 소금처리 등 다양한 방법을 통해 제조될 수 있다. ... 옵션을 제공하며, 신선한 식재료를 쉽게 소비할 수 있도록 도와준다.3) 장기보존식품이란"신선편이식품"은 일반적으로 신선한 원료나 재료를 사용하여 제조되었으나, 냉동 또는 냉장 등의 방법을

  방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.07

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  [교육학A+] 교수학습자료 개발 교육자료 설계와 개발 학습지도안

  도면에 의한 가공 방법 결정2. 본 가공 수행하기2. 본 가공 수행하기2-1. 편심, 나사가공 조건 설정2-2. 가공조건 및 응급처치 방법 파악2-3. ... 본 가공 수행하기2. 본 가공 수행하기2-1. 홈 가공2-2. 테이퍼 가공3. 검사, 수정하기3. 검사, 수정하기3-1. 측정 방법 결정3-2. ... ) 기계 공작에 관한 기초 지식과 기술을 습득하여, 각종 기계 공작과 관련된 도면을 해독한 후 적합한 기계 가공 방법 및 필요한 공구를 선택하여 가공할 수 있다.2) 급변하는 기술

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.20 | 수정일 2021.05.25

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  원가관리회계에서 개별원가계산과 종합원가계산의 정의 및 방법을 서술하고, 더불어 실제 실무에서 적용되고 있는 적절한 사례를 조사해서 서술하시오. 서론

  개별 원가 계산은 주로 인쇄, 조선, 건설, 가구 제조에 사용된다.종합원가계산이란 동일하거나 유사한 형태의 제품을 대량생산할 때 사용하는 방법으로 식품가공, 화학, 제약산업 등 공장 ... 단위로 가공하는 기업에 적합하다. ... 개별원가계산과 종합원가계산의 각 방법을 살펴보고, 실무에서 이를 활용하는 예를 찾아 정리해봄으로써 각각 원가 산출 방법에 대한 이해를 높인다.본론개별원가계산개별원가산정은 다양한 제품을

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.19

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  기계공작법 CNC밀링 (예비)

  도면그림 8 부산대학교 마크 가공도면Ⅳ. 기계장치 작동방법 및 안전수칙1. ... CNC 밀링가공 실습에서는 CNC 밀링머신의 기본 원리 및 조작방법을 습득하고 형상가공에 대한 NC 프로그램 작성법과 CNC 시뮬레이터에 의한 프로그램 작성법을 익힌다. ... 보간은 두 점을 연결하는 방법을 의미하는데 이때 연결은 궤적을 생성한다는 뜻이다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.13

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  경희대 스마트식생활 기말고사 기출 및 정리, 답안을 포함하고 있습니다. 본인 A+

  안전하게 섭취하는 방법가공 식품은 가급적 섭취하지 않는 편이 좋지만, 현대 사회에서 우리는 가공식품의 섭취를 피하기란 쉽지 않다. ... 따라서 가공식품을 안전하게 섭취하는 실천방법을 제시해보자면 다음과 같다. 먼저 가공식품의 섭취 전에는 반드시 섭취 주의사항을 확인해야한다. ... >식품 첨가물을 적게 섭취하는 방법 3가지[ 가공식품 섭취 줄임 ][ 식품 표시를 읽는 습관 ][수용성> 물에데치기 ]로컬 푸드의 장점 3가지[ 생산지로부터 가까워방부제 처리X 안전

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.05

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  건국대 기계제작공정 기말 레포트

  또한, 압출 전 소재의 표면을 기계가공하여 표면의 불순물을 미리 제거하는 방법도 있다.)Ch.7•단답형) 디프드로잉 공정 중에 다이공동부로 빨려 들어가는판재의 두께가 판치 – 다이 ... (답 : 솔기결함 (seam))•서술형) 압출결함 중 파이프결함(extrusion defect) 를 줄일 수 있는 방법에 대해 서술하시오. ... (답 : 아이어닝 (Ironing))•서술형) 판재성형가공 중 회전하는 휠 또는 노즐에서 분사되는 공기로 주철구나 강구를 투사하여 숏피닝을 하여 핀성형을 했을 때의 효과에 대해 서술하시오

  시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.01

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  Al 6061을 T6, T7, T8으로 열처리 시험한 과정 및 결과

  실험방법 (Experimental procedure)실험은 총 4개의 시편을 사용하여 T6, T7, T8, 냉간가공 후 T7의 방법으로 열처리 실험을 하였다. ... 다시 인공시효 경화시킨 재질을 얻기 위하여 하는 열처리 방법이다. ... 실험은 물리야금 실험실에서 이루어 졌다.1) T6 열처리T6는 용체화 처리 후 인공시효 경화시킨 재질을 얻기 위하여 하는 열처리 방법이다.

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.26

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  (식품위생학) 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을

  국제암연구기관에 의한 발암물질 분류 기준을 조사하여 작성하고, 1일 섭취허용량 정의와 산출방법을 설명하시오.2. ... 다음에 대해 기술하시오.1) 국제암연구기관에 의한 발암물질 분류 기준을 조사하여 작성하고, 1일 섭취허용량 정의와 산출방법을 설명하시오 (10점).2) 아스파탐의 1일 섭취허용량과 ... 국제암연구기관에 의한 발암물질 분류 기준을 조사하여 작성하고, 1일 섭취허용량 정의와 산출방법을 설명하시오.국제암연구소(IARC)는 세계보건기구(WHO) 산하 기구이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.08

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  부산대학교 기계공작법실습 실습2 CNC밀링 보고서 + 사진 모음

  CNC 밀링가공 실습에서는 CNC 밀링머신의 기본원리 및 조작방법을 습득하고 형상가공에 대한 NC프로그램작성법과 CNC 시뮬레이터에 의한 프로그램작성법을 익힌다. ... 가공실습을 통해 CNC가공의 장단점을 파악하고 NC 밀링가공의 기본지식을 익히는 것이다.Ⅱ. 기초이론 및 관련지식1. ... CNC 밀링머신의 개요 CNC 밀링머신은 밀링머신의 X, Y, Z축에 수치제어기능을 부여하여 금형 등의 형상가공 및 평면가공에 자동화를 얻고 있다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.12 | 수정일 2020.12.27

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  커플러 이음

  커플러의 시공방법1) 커플러 시공 FLOW CHART철근 이음계획 결정이음에 적합한 커플러 결정철근 나사가공 및 커플러 발주현장 및 가공장에서 나사 가공 및커플러 체결가공된 나사 검수현장 ... 커플러 이음 기준1) 철근의 나사가공 기준철근 단부의 나사가공은 일반적으로 단부를 절삭하여 사다리꼴 모양으로 가공하는 방식과 기계에서 압연하여 나사의 모양을 찍어내는 압연식 방법이 ... ·현장 가공이 불가피하여?철근을 가공공장으로 운송?하므로, 운송비 투입·소량 발주시 추가 운송비?부담으로 경쟁력 저하6. 커플러 시험방법 및 관리1.

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.22

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  부산대 어드벤처디자인 결과보고서 5주차 A+보고서 1등보고서

  실험 목적재료의 가공을 위해 CAD 도구 및 측정기구를 활용하여 2D 형상을 설계하는 방법을 습득하고 AutoCAD Web APP을 활용하여 간단한 2D 형상을 직접 설계한다.2. ... 그 중 밀링머신은 가공을 위한 재료를 테이블에 고정하고 엔드밀이 회전하여 가공물을 절삭하여 원하는 형상을 얻어내는 장치이다. ... 실험 방법실험 내용에 따라 Mega 2560을 버니어 캘리퍼스와 자를 이용하여 가로, 세로 높이를 측정 후 실험 내용의 순서에 따라 AutoCAD Web App을 이용하여 2차원 케이스

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.24

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  조선대학교 A+ / 전기설비공학 족보

  시험방법 외우기(아마 표 다외워야할 듯)종류시험전압시험방법회전기발전기, 전동기, 조상기 등7kV 이하1.5배(최소 500V)권선과 대지간에 연속 10분간7kV 초과1.25배(최소 10500V ... 설계도면에서 표현이 곤란한 설계내용 및 공사방법에 관해 문장으로 표현한 것공사시방서3. ... 고압, 특고압 전로 피뢰기 시설(1) 발전소, 변전소 장소의 가공전선 인입구 및 인출구(2) 가공전선로에 접속하는 배전용 변압기의 고압, 특고압측(3) 가공전선로로부터 공급받는 수용장소의

  시험자료 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.07

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  (푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

  상품의 품질, 효능, 성분, 사용기한, 사용방법, 등에 대해 표시를 의무화하고 있다. 또한 소비자의 수요나 요구에 따라 많은 정보의 형태가 있다. ... , 저, 고, 강화, 첨가, 감소 등으로 특정 용어를 사용해서 명시한 것을 뜻한다.4) 품질인증마크표시의 목적표시란 식품을 제조하는 기업과 소비자에게 제품 정보에 대한 의사소통의 방법이 ... 때문이다.이러한 표시제도는 표시제도를 바탕으로 표시규제 또한 이루어지고 있는데 의무화하는 대상이 무엇인지에 따라 품질이나 성분표시, 효능이나 성분표시 및 유통기한과 제조일자 표시, 사용방법

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.11

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  가구제작기능사

  시험정보1) 필기시험가구제작기능사 필기시험 과목은 다음과 같습니다.가구일반, 도면, 전기, 관계법규, 안전보건각 과목별 세부 내용은 다음과 같습니다.- 가구일반: 가구의 종류, 재료, 가공방법 ... , 마감방법, 접합방법, 가구의 기능과 용도 등에 대한 지식- 도면: 가구의 도면 작성 방법, 도면의 종류, 도면의 기호 및 표기법 등에 대한 지식- 전기: 가구에 사용되는 전기기기와 ... 예를 들어, 목공, 금속 가공, 가죽 세공, 유리 세공, 페인트 공예 등이 있습니다. 가구 제작 기능사는 이러한 기술을 모두 익히고 있어야 합니다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.06.12 | 수정일 2023.06.19

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  [농림축산식품부] 양곡가공업(제분업용, 제조업용) 신고서

  (「양곡관리법」제34조 제2호)작성방법1. ①란은 업체의 규모나 사업의 내용에 따라 제분업, 제조업 등으로 적습니다.2. ②란은 신고하려는 업종(제분ㆍ제조)을 적습니다.3. ③란은 ... ■ 양곡관리법 시행규칙 [별지 제2호서식] 양곡가공업[ ] 제분업용[ ] 제조업용신고서※ 뒤쪽의 안내문을 읽고 작성하시기 바랍니다. ... 정하는 양곡가공업을 하려는 자는 농림축산식품부령으로 정하는 시설을 갖추어 특별자치도지사ㆍ시장ㆍ군수 또는 구청장(자치구의 구청장을 말한다.

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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