"소바" 검색결과 441-460 / 978건

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  일본음식의 특징(종류포함)과 음식문화(예절)에 대하여

  미소지루는 국물에 두부, 미역, 채소 등의 몇 가지 재료를 첨가한다.5) 소바 (메밀국수)새해 전날 밤 일본 사람들은 밤참으로 ‘소바’라고 하는 메밀국수를 먹는데 새해에도 건강하고

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.01.20

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  발레리나 강수진

  그런 그녀는 모나코 왕립발레학교의 교장인 마리카 베소브라소바의 눈에 뜨여 모나코 왕립 발레학교로 유학을 가게 된다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.22

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  일본의 추석과 설,명절 음식

  곁들여 먹는 음식에 따라 유부소바·튀김소바·치킨소바 등으로 나누기도 한다. ... 자루소바에 덴푸라를 얹은 텐자루소바 등이 있다. ... 최근에는 점점 간소화 되고 있다.(2)소바(메밀국수)새해 전날 밤 일본 사람들은 밤참으로 '소바'라고 하는 메밀국수를 먹는다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.27

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  일본의 세시풍속

  이렇게 먹는 소바를 도시코시소바(年越しそば : 섣달 그믐날 밤에 먹는 메밀국수)라고 하며, 소바를 먹고 자정을 넘기면, 그 다음은 마을 주변 신사나 절에 참배를 하러간다. 1월 1일부터 ... 소바나 우동을 먹는 이유는 길게 오래 오래 살자라는 의미를 담고 있다. 도쿄 지역에서는 주로 소바지만 오사카쪽 에서는 우동을 주로 먹는다고 한다. ... 1월1일부터 3일까지의 3일간의 휴일을 오쇼가쓰(お正月 : 설)라 하여 일본 최대의 명절로, 보내 온 연하장을 읽고 신년맞이를 서로 축하한다. 12월 31일 자정이 되어갈 무렵에는 소바나

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.27 | 수정일 2014.05.20

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  [일본의 문화와 생활 세계]7차시 리포트

  빨리 자면 머리가 희고 주름이 생긴다는 미신적 신앙이 있음㉡ 에도시대 : 토시코시소바(年越しそば)를 먹음. ... 빌린 돈을 갚는 풍습이 있음(토시코시소바는 금박으로 예술적 작품을 만드는 장인이 흩날린 금박을 모으기 위해 메밀가루를 사용했다고 함.

  리포트 | 12페이지 | 6,000원 | 등록일 2010.10.15

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  일본요리와 식습관

  소바(메밀국수)새해 전날 밤 일본 사람들은 밤참으로 '소바'라고 하느 메밀 국수를 먹는다. 이것에는 새해에도 건강하고 무병장수를 기원하는 의미가 담겨 있다. ... 소바(메밀국수)3. 오세치 요리4. 토소5. 조니(떡국)Ⅵ. 일본의 대중 음식1. 덴푸라(튀김)2. 돈가스(돈가스)3. 돈부리(덮밥)4. 라맨(라면)5. 우동(우동)Ⅶ.

  리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.11.25

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  한국과 일본의 식문화 차이

  , 가락이 굵은 우동(うどん)으로 구분되며, 메밀로 만드는 소바(蕎?)가 있다.국 종류 : 국은 된장국(みそしる)이 기본인데, 여러 가지 야채나 어패류를 넣어서 끓인다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.09.18

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  한국과 일본의 연중행사

  ‘토시코시소바(섣달 그믐날 밤에 먹는 메밀 국수)’를 먹는 습관은 에도시대 중기부터 시작되었다. ... 대청소도 끝내고, 설날을 맞이할 준비가 된 방에서 ‘토시코시소바(섣달 그믐날 밤에 먹는 메밀국수)’를 먹는다. ... 소바는 가늘고 길기 때문에 장수를 의미하고, 또 잘 끊어지는 것에서 병이나 채무와 ‘인연이 끊기다’라는 것을 뜻한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.07

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  젓가락 사용에 관한 한일간 음식문화 비교

  우리가 알고 있는 아루바시는 애도시대에 니하지소바(우동과 비슷한 국수)가 유행하면서 등장하였다. 아루바시의는 와리바시로 뜻은 “젓가락을 쪼개다”라는 뜻이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.03

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  일본의 음식문화

  소바를 적셔서 먹는 츠유(간장다시국물)에는 와사비(고추냉이)와 무 간 것, 잔파를 넣어 면류의 맛을 돋군다.- 오로시소바삶아서 차게 한 메밀을 용기에 담고 가볍게 수분을 제거한 무즙을 ... 양념과 소바츠유를 곁들인다.(5) 라멘 (ラ?メン)일본어로 「ラ?メン」이라고 말하는 라면은 여러 종류가 있다. ... 얹고 가츠오부시, 잘게 썬 파, 달걀노른자를 위에 놓고 맛국물을 곁들여 먹는다.- 자루소바대나무 발이나 사각 틀에 담아내는 메밀국수를 말한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.27

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  일본 음식의 모든 것과 일본 내의 항공사의 기내식

  토시코시 소바（としこしそば）새해 전날 밤, 밤참으로 '소바'를 먹는다.

  리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.23

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  간호수가

  파상풍항독소바. 와이루씨병치료혈청사. 보툴리누스항독소정맥내 점적주사[1병 또는 포장단위당]주: 1. 정맥내유치침을 사용한 경우 개달 5.42 점을 산정한다.2.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.10 | 수정일 2019.08.12

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  일본의 음식 문화 분석 보고서

  그리고 밥그릇을 들고 먹는 것이 보통이다.점심은 간단하게 소바나 우동, 라면을 먹는다.*아침 정식 상Ⅱ. 일식의 특징1.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.28

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  나라의 국기색채와 브랜드와의 관계

  프랑스국기 색채의 상징 그리고 브랜드압소바(absoba) 역시 프랑스 국기를 사용하여 유아복 브랜드로서의 입지를 굳히고 있다.

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.07.31 | 수정일 2020.12.08

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  [일본 문화] 일본의 음식과 식문화

  조미료로 사용한다. - 덴푸라소바 (てんぷらそば) : 국수 위에 새우튀김이 얹혀진다. - 야사이소바 (山菜そば) : 국수 위에 산나물 등이 얹혀 있다. - 쓰키미 (月見) : 날 ... 먹을때는 미린으로 맛을 낸 간장에 찍어 먹는다.日式 소개• 소바(そば) - 메밀국수 계란과 고구마 전분을 첨가한 메밀가루로 만든 가늘고 긴 갈색을 띤 국수 잘게 썬 파와 다른 양념을 ... 계란이 국수 위에 얹혀 있다.日式 소개• 우동(うどん) - 가락국수 밀가루로 만든 흰색의 일본 국수 소바와 같이 차고 연한 간장 국물에 담궜다 먹거나 잘게 썬 파와 고춧가루를 넣은

  리포트 | 47페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.11.30

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  일본의 음식문화

  김밥은 일제 시대에 일본인들이 한국의 김을 이용하여 개발한 스시의 일종이다.소바(메밀국수) 새해 전날 밤 밤참으로 '소바'라고 하는 메밀국수를 먹는다. ... 섣달 그믐날 밤에는 '토시코시소바'라고 해서 메밀국수를 먹는 습관이 있다. 명이 길어지도록 하는 염원에서라고 한다.타나바타7월 7일은 오절구의 하나로서 별을 제사 지내는 날이다.

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.17

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  동북아시아음식문화-일본,중국

  우리가 외국에 나갈 때 고추장을 챙기듯이 일본사람들은 매실장아찌를 가지고 다닌다.(4) 소바(메밀국수)차게 만들어 먹어야 하므로 온도에 특히 신경을 써야 하는 음식인데, 소바에는 와사비

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.06

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  [일본문화] 계절로 살펴본 일본의 1년 연중행사 분석 발표자료

  가미오키(おき)의식 *하카마기(はかま着)*오비토키(とき)의식 *하레기(晴れ着)*치토세아메(千あめ)시와스 (師走)*시고토오사메 仕事め *오미소카大みそか*대청소 *도시코시年越し *도시코시소바

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.11

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  일본의 음식문화 및 특징

  소바 ( 메밀국수 ) 메밀가루로 만든 국수를 뜨거운 국물이나 차가 운 간장에 무 , 파 , 고추냉이를 넣} ... 우동 ( 가락국수 ) 메밀국수보다 좀 더 굵은 우동은 밀가루로 만 든 흰색의 일본 국수로 , 소바와 같이 차고 연한 간장 국물에 담궜다 먹거나 잘게 썬 파와 고춧 가루를 넣은 뜨거운

  리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.31

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  해외의 농촌관광1

  특히 소바를 만드는 체험, 밀을 이용해서 우동을 만드는 체험 등 가공과정에 사람들을 참여시켜 체험하게 함으로서 농가체험의 새로운 방식을 실험하고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.25

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