"카테킨의 효능" 검색결과 441-460 / 555건

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  기능성 음료 사업제안서

  맛 -성분이나 기능/효능이 월등하여도 미각적 저항이 있는 제품은 경쟁력 상실.ooo시장 진출 방안항암작용 -카테킨의 항종양기능 -스트레스감소 및 항산화작용노화억제 -항산화작용 -각종 ... 저칼로리 -체지방분해 -콜레스테롤 수치저하 -이뇨작용항균/해독작용 -중금속 제거 -식중독예방구강위생 -충치예방 -구취제거건강증진 -면역활성화 -혈압강화 -항알레르기綠茶Tea 茶綠茶의 효능ooo시장

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.16

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  [원예 건강] 차에 대하여..

  이 같은 성분에 따른 효능은 다음과 같이 알려져 있다. ... 카테킨이 첨가되지 않은 사료를 먹고 혈압이 상승된 군에 도중에 카테킨을 첨가하면 고혈압이 정지되고 점차 혈압이 떨어지게 된다.고혈압 환자를 대상으로 한 임상 실험에서도 13 명의 환자 ... 차엽 중에는 카테킨이 매우 많이 함유되어 있어 강한 항산화 효과를 나타낸다.

  리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.30

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  [세계문화]신의 선물 와인(Wine)과 프랑스 와인기행

  있는 카테킨 등)로 나눠진다. ... 성분이 그대로 살아 있는 술이다.실제로 와인의 성분을 분석하면 수분 85%, 알코올 9-13% 정도이고 나머지는 당분, 비타민, 유기산, 각종 미네랄, 폴리페놀(동맥경화 예방에 효능이

  리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.03.20

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  [마케팅]남양유업 17차(17茶)의 마케팅과 새로운 전략

  소비자들이 옥수수 수염이 이뇨 작용과 얼굴 붓기의 효능이 있다는 조사결과를 얻음으로써 옥수수수염의 기능성과 옥수수차의 구수함을 강조한 제품을 출시하게 된 것이다. ... 이 음료에는 L-카르니틴과 카테킨이 들어 있어 지방을 연소시키고 체중조절에 도움을 주어 다이어트에 효과적이다. 다이어트에 관심이 많은 젊은 여성들에게 어필하고자 하였다.

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.09

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  아토피의 이해와 치료

  녹차에 함유된 카테킨, 깨에 함유된 리그난,미와잡곡을 섞어 만든 현미 자곡밥은 좋은 먹거리가 될 것이다.반면 현미가 아토피에 나쁘다는 이론의 근거는 백미에 없는 글루텐이라는단백질이 ... 신진대사를 촉진하고 면역력을 강화한다.종류가 다양하며 인공재배한 것보다 자연산 동충하초가 효능이 좋다.- 인동초가려움증과 진물이 나는 피부에 이용된다.⑦ 자연요법, 민간요법의 주의점우리몸의

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.28 | 수정일 2017.09.25

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  포도씨유의 기능성과 식품으로써의 활용방법

  최근 과학기술의 진보에 따라, 식품에 함유되어 있는 각종 성분의 분석, 효능, 작용기작 등이 밝혀지면서 이를 이용한 건강기능성 식품의 개발이 이뤄지고 있으며 새로운 산업분야로 부상하고 ... epicatechin각각의 소거 활성은 RC50=11.1 μg/mL와 RC50=10.4μg/mL 으로 높은 free radical 소거 활성을 나타내었다.1) 포도씨유 중의 리놀레산, β-시토스테롤, 카테킨류

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.17

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  [차] 차의 아미노산

  테아닌은 햇볕을 쪼일 경우 카테킨으로 변한다. 그러므로 수확 시기가 늦어질수록 테아닌의 양은 감소하고 카테킨의 량은 증가한다. ... 그러나 차의 아미노산의 생리적인 효능에 관해서는 많이 알려져 있지 않다. ... 차에 포함된 몇 가지 특별한 아미노산의 생리작용을 간단히 논하고자 한다.가) 테아닌의 효능1 뇌내 신경전달물질의 변화.쥐에 테아닌을 투여하면 장관(腸管)으로 흡수되어 혈액이나 간장(

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.22

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  와인의 개념과 역사 및 프랑스 와인과 이태리 와인, 프랑스와인 등급, 이태리와인 등급 및 와인 생산 과정 및 프랑스와 이태리의 유명 와인 생산지역.

  실제로 와인의 성분을 분석하면 수분85%, 알코올9~13% 정도이고 나머지는 당분, 비타민, 유기산, 각종 미네랄, 폴리페놀(동맥경화 예방에 효능이 있는 카테킨 등)으로 나눠진다.

  리포트 | 24페이지 | 3,200원 | 등록일 2008.01.23

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  [웰빙식품]매실

  구연산은 인체의 생화학 반응 시 생겨나 우리 몸의 세포나 혈관을 노화시키는 산성노폐물을 분해시켜 몸밖으로 배출시켜주기 때문에 건강식품으로 널리 애용되고 있다.그밖에 카테킨산, 펙틴, ... 일정량의 설탕과 산이 있으면 굳는데, 이 성질을 이용해서 잼을 만든다.탄닌 : 장내 불순물을 수렴하여 장을 정화한다.매실은 수확시기와 가공방법에 따라 이름과 효능이 다르다. ... -어린이의 경련 : 매실초를 적은 양으로 복용하면 효과가 있다.중풍 예방 : 일본 구주 카고시마겐 지역에선 이 음료를 복용한 결과 탁월한 효능을 발휘 중풍에 걸린 사람이 한 사람도

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.10

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  차에대한 전반적인 지식

  1.차(茶)의 역사2.차의 성분3.차의 화학성분4.중국차의 종류5.차의 종류6.차의 효능7.다도1.차(茶)의 역사지구상의 차나무는 수천만 년의 역사가 있지만 차가 사람들에게 발견되고 ... 육포나 과일 등으로 만든 전과류나 떡, 과일의 씨앗 등을 곁들여 먹으면 차맛이 휠씬 더 향긋하게 느껴진다.6.차의 효능▶차의 암발생 억제 효과① 1978년 일본 스즈오카현의 암사망률이 ... ▶지방간 예방녹차중의 카테킨을 중심으로 식물성 섬유와 엽록소등이 종합적으로 작용해 혈청중이나 간장에 지방이 증가하는 것을 방지함 다이어트 효과① 차 성분중 카테킨이 지방분해 효소의

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.07

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  차의 제조방법에 따른 차의 종류

  차의 성분1)성 분 생리적인 효능2)녹차의 성분의 효과차의 수확시기 및 가공방법에 따른 차의 종류Ⅰ대표적인 차 제조 방법1. ... 만약 생엽 보관이 불량하거나 24시간 이상을 초과할 경우 위조향이나 변질된 이취의 원인이 되고, 폴리페놀옥시다아제 등이 산화효소가 되어 카테킨을 산화시켜 제 다후 수색이 적색을 띠는

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.06

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  [차문화]하늘이 내려준 불로장생의 차-녹차

  우리와 가까이 있는데도, 녹차에 숨겨진 그 무한하고 강력한 효능에 대해서 너무도 모르고 있기 때문에 이제부터 녹차에 대해서 알아보고 녹차가 건강에 미치는 신비한 효능에 대한 푸른 비밀의 ... 발달하여, 쓰고 떪은맛이 쓰게 되므혈청의 지질농도를 낮추거나 동맥경화의 발병률을 낮추는 등 커피와 상반되는 작용을 나타낸다는 보고가 있다.이는 비타민과 더불어 차에 함유되어 있는 카테킨이 ... 녹차의 효능은 실로 대단한 것이지만, 안타깝게도 우리와 너무나 가까이 있기 때문에 “뭔지는 잘 모르겠지만 차라니까 몸에 좋은 거겠지” 하는 정도에 머무르고 있다.

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.08.08

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  한국전통식품에이해 레포트 (#6 & #7)

  Catechin의 효능에 대하여 설명하시오.① 노화방지효과 - 노화와 발암성분으로 알려진 활성산소를 줄이는 항산화 물질 가운데 비타민C보 다 40배~100배 강력한 성분이 카테킨이다 ... 마시는 차와 먹는 차의 효능을 비교하시오.녹차를 우려서 마시는 경우 섭취할수 있는 영양소는 30% 정도.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.02.21

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  [발효식품학]메실주에 대하여/HACCP/ISO90001

  또한 미량이지만 함유되어 있는 카테킨이 위의 활동을 도와준다. 그 외에 매실은 화학약품과 달라서 부5～7배나 더 많다. ... 매실주의 효능.............................3Page? ... 효능은 오매와 비슷하지만 오매보다 만들기 쉽고 먹기에도 좋다.(3)매실과 건강1)봄변비로 고생하는 여성이 많이 있는데 매실은 장을 깨끗하게 해주는 효과가 있다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.26

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  [웰빙]식물과 웰빙 소비트렌드

  녹차 내의· 녹차의 카테킨: 떫은 맛, 수용성 항 산화 성분, 폴리페놀 성분의높은 항산화효과, 성인병 예방(당뇨병, 혈압상승, 고혈압 …)· 녹차 추출 카테킨, 폴리페놀 성분 별도 ... 식물과 웰빙- “은을 몸에 지니면 오장 편안, 심신 안정, 나쁜 기 내쫓고 몸을 가볍게 하여명을 길게 한다(본초강목)”- 예부터 살균효능 인정(650가지↑, 병원균 죽이는 강력한 살균제

  리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.08.09

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  와인의 역사, 제조과정, 종류, 보관팁, 빈티지, 악세사리

  있는 카테킨 등)로 나뉘어 진다.따라서 와인의 맛은 토질, 기온, 강수량, 일조 시간 등 자연적 조건과 포도 재배 방법 그리고 양조법이 달라지게 된다. ... 술이다.실제로 와인의 성분을 분석하면 수분 85%, 알코올 9-13% 정도이고 나머지는 당분, 비타민, 유기산, 각종 미네랄, 폴리페놀(페놀 물질이 여러 개 결합된 것, 동맥경화 예방에 효능이

  리포트 | 46페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.05

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  프랑스의 와인문화, 그리고 소믈리에

  있는 카테킨 등)로 나뉘어 진다. ... 성분이 그대로 살아 있는 술이다.실제로 와인의 성분을 분석하면 수분 85%, 알코올 9-13% 정도이고 나머지는 당분, 비타민, 유기산, 각종 미네랄, 폴리페놀(동맥경화 예방에 효능이

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.14

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  일반인과 건강관리

  단백질 공급원 대두 : 대두는 콜레스테롤을 저하시키고, 식물 스테롤, 사포닌, 이소플라본 등의 성분에 항암 효능을 가지고 있으며, 골다공증을 예방해준다. ... 웰빙 음료 녹차/홍차 : 하루에 세 잔 이상 차를 마시는 것은 암과 치매를 예방할 수 있는 가장 쉽고도 훌륭한 방법으로, 이는 카페인과 카테킨의 항 돌연변이작용 때문이다.

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.03.26

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  [다도, 전통차] 야생차와 야생차 축제에 대한 일반적 견해

  햇볕을 차단시키면 아미노산이 카테킨으로 변화되지 않고 그대로 잎에 남아 있게 되므로 감칠 맛이 뚱어나고, 떫은 맛이 줄어든다. ... 또 차에 신 맛과 떫은 맛을 내며, 6종류의 카테킨으로 구성되어 있다. 화학 구조상 수산기 를 많이 가지고 있어 여러 가지 물질과 쉽게 결합하는 성질이 있다. ... 기계로 수확.다즐링(Darjeeling) 홍차 - 북동 인도 히말라야 산는 27mg 정도인데 비해 커 피는 40mg 정도이며, 레귤러 커피는 120mg 정도이다.또한 녹차 중에는 카테킨과

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.27

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  [식품] 녹차의 효능

  차에는 우리가 알지 못하는 여러 가지 효능이 있다.차의 주성분인 카테킨은 항암성분이 있어 공포의 대상인 암을 예방한다. ... 중국의 다성(茶聖)으로 불리는 육우가 쓴 에서 차의 효능에 대해 쓴 구절 가운데 일부다. 이처럼 차는 원래 마실거리 이상의 것이었다. ... 녹차에는 고칼로리 식품의 섭취로 인해 산성화를 방지하는 미네랄이 많이 들어있어 장기간 음용하면 알카리성 체질로 변화시키는 효능이 있다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.06

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