"나트륨의 과잉 섭취가 인체에 미치는" 검색결과 461-480 / 483건

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  [교양] 식생활과 문화

  이 두 영양소는 우리나라의 식사에서 특히 부족하다.6) 짜게 먹지 말자한국인은 곡류의 과잉 섭취로 인하여 매우 짜게 먹는 식습관을 고쳐 나트륨의 섭취를 줄이도록 노력해야 할 것이다.7 ... 이로 인해 전 국민이 가공식품으로부터 얻는 나트륨 섭취량이 감소하게 될 것이다.셋째, 식품표시를 영양교육의 도구로 사용할 수 있게 될 것입니다.표시를 통해 올바른 정보를 확산시킴으로써 ... 사례 발표, 홈페이지를 통한 홍보 등- 내용 ; 사업소개 및 시범사업 사례, 사업추진시 지원활동 소개 등(2) 우리나라 영양정책한국인을 위한 식사지침1) 다양한 식품을 골고루 먹자인체가

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.05

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  [영양] 영양

  섭취된 과잉의 에너지가 체내에 축적되거나 또는 운동부족 등으로 섭취한 에너지에 비해 소비된 에너지가 적은 경우 여분의 에너지가 체지방의 형태로 축적되어 비만이 된다.3. ... 영양문제의 인지를 돕는 인체 계측에는 키, 체중, 삼두박근 피부두께 측정 등이 포함된다. ... 아니라면 키와 체중의 측정은 병원입원시 시행되어야 한다.4)진단적 검사: 영양사정에 유용한 검사치는 CBC(compelte blood count), 혈청알부민치, 트란스페린치와 나트륨

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.11

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  [식품분석 및 실험] 식품의 산도와 알칼리도

  섭취는 매우 유해하다. ... 그러므로 식사를 할 때 산성으로 기울지 않도록 알칼리성 식품도 많이 섭취하도록 한다. ... 부교감신경(副交感神經)이 긴장하면 체액은 알칼리화(부교감신경긴장증) 한다.ㅂ) 흰설탕은 체액을 산성화하고, 석회분(칼슘)을 빼앗고, 병약하게 하므로 성장기의 아이에게 있어서 그 과잉

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.10

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  두부만들기

  또, 석회법으로 염소산나트륨을 제조할 때에도 부산물로 생성한다. ... 배열이 인체에서 요구되는 단백질의 정도에 얼마만큼 충족시켜 주느냐에 달려있다. ... 또 염화마그네슘과 같은 속효성 응고제는 기본적으로 두유품질이 그 후의 응고작업의 어려움 정도, 수율, 두부의 품질 등에 크게 영향을 미친다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.19

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  [환경] 환경호르몬

  DDT가 지질에 잘 녹아 인체에 들어오면 지방과 섞여 체내에 계속 남게되어 DDT를 함유한 음식을 계속 적으로 섭취하면 결국 체내의 생물농축 현상에 의해 DDT의 양이 계속 늘어나게 ... 또한 신경계의 신호전달 물질인 나트륨 이온과 칼륨 이온 작용을 방해하여 신호 전달 체계에 큰 이상이 발생한다. ... 미치는 영향DDT의 급성독성은 아스피린보다 더 낮다 하지만 만성 독성으로 체내에 잔류하면서 큰 문제를 일으키게된다.

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.28

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  [영양학] 한국인의 식생활 지침

  정상체중을 유지하기 위해서는 열량섭취를성분인 나트륨은 고혈압 발생의 원인으로 알려지면서 나트륨의 과잉섭취가 건강상의 문제로 대두되고 있다. ... 성인서울지역 거주 30세 이상 성인 남녀를 대상으로한 조사 춘계학술대회 및 사단법인 창립총회4) 서울거주 성인의 건강관심 정도가 식품섭취 빈도에 미치는 영향. ... {인체가 생명을 유지하고 건강하게 매일의 생활을 영위해 나가는 데 필요한 영양소는 약 30여종에 달한다. 실제로 우리가 섭취하는 식품은 매우 다양하고 각 식품마다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.17

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  [운동과영양] 성인병

  해초, 버섯 등의 식품은 자유로이 섭취할 수 있지만, 소화기에 병이 있을 때는 주의 함.6)비만증을 피하기 위해서도 지방을 과잉섭취하지 않도록 한다. -- 에너지를 제한하는 당뇨병에는 ... 발생과 진행에 영향을 미치므로 금해야 한다.9)성분과 칼로리가 동일한 식품은 여러가지로 바꾸어 먹도록 한다. ... 부작용으로는 저칼륨증, 저마그네슘증, 고지질증, 당대사이상, 인술린저항증, 뇨산증가, 칼슘대사이상, 저나트륨증, 발기불능등이 올 수 있다.

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.02.05

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  [간호학] 만성신부전

  인체가 더 이상 생명을 보존할 수 없는 상태에 이를 때까지 독소는 계속 증가된다.⊙ 임상소견① 전해질 불균형 : 구토와 설사를 동반한 기능부전이 된 신장의 염분과 노폐물은 저나트륨혈증의 ... 대사성 산독증으로 인해 과잉된 수소이온을 배설시키려는 작용으로 폐의 호흡수는 증가된다.⑦ 근골격계 변화 : 근골격계에 미치는 영향은 이 병의 극히 초기에 나타나는데 X선상의 골질의 ... 명백한 저나트륨혈증은 수분정체로 인한 희석효과에서 기인할 수도 있다. 이 병의 말기에는 고나트륨혈증이 되고 염분과 수분의 정체로 고혈압과 울혈성 심부전증이 나타난다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.01

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  [항상성] 항상성

  혈액내의 나트륨(Na), 염소(Cl), 칼슘(K): 부신 피질- 무기질코르티코이드에 의해 조절 → 신장에서 나트륨, 염소 재흡수 촉진, 칼륨 배출 촉진3. ... 생명유지의 pH는 6.8∼8.0이여야 한다.- 인체의 산 생성: 탄산(H₂CO₃)과 비휘발성 산의 형태로 발생된다.산 제거: 산-염기 균형을 유지하기 위한 세 가지 방어기전→(신장, ... )을 일정하게 유지하려는 성질이다.1) 호르몬의 분비조절 : 피드백의 원리에 의해(음성피드백, 양성피드백)① 피드백의 원리: 어떤 변화가 일어날 때 그 결과가 원인에 다시 영향을 미치는

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.20

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  김치의 현대화 및 개선방안

  유해균의 생육을 억제 또는 사멸시키는 정장작용을 가지고 있다.또, 채소 자체에 많이 함유되어 있는 섬유소는 변비를 예방하고 장염이나 결장염 같은 질병뿐만 아니라 육류나 기타 산성식품을 과잉섭취 ... 절임시에 반자동화 장치들이 이용되고는 있지만 만족할만한 수준에는 미치지 못하고 있다. ... 이렇듯 비타민이 풍부한 김치는 채소 생산이 어려운 겨울철에 비타민 A, B, C 등을 비롯하여 그 부재료가 지닌 다양한 영양성분을 공급하기 때문에 인체의 생리기능 활성화에도 도움을

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.11

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  [모유수유] 모유수유와 인공수유의 장단점

  되 지 않으나 부적절한 수분손실(열,과호흡,설사), 신장질환, 영양결핍, 당뇨시에는 신장 에 무리가 될 수 있다.③ 영양 이용율- 모유는 영양이 신체에 활용 가능성이 높게 영향을 미친다 ... 우유속에 있는 베타 글로블린으로 이 성분은 엄마 젖에는 들어 있지 않다.- 두유를 포함하여 모든 인공영양은 알레르기의 위험을 가져온다.- 아기의 장은 모유수유를 하면 이물단백질이 인체로 ... 모유 수유시는 인간대 인간 접촉으로 모아 관계가 형성되어 아기에 대한 학대와 무관 심이 적어진다.- 엄마 젖은 아기의 변화요구에 맞춰 성분이 변한다.* 미숙아 엄마 젖에는 단백질, 나트륨

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.11

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  [화학,독성학] 화학물질에 의한 독작용

  독물이란 생체의 선천적 혹은 후천적인 성질에 대응할 수 없는 양으로 들어오게 되는 환경의 화학물질이며 생체의 생명에 적합하지 않는 것이다 이 독물이 인체에 미치는 영향은 독물의 농도와 ... 염소이온의 과잉 흡수는 acidosis를 초래하며 부족은 alkalosis를 초래한다.(3) 염소산 칼륨 - 공업적으로 불꽃놀이, 폭약, 성냥, 목면염색제로 사용된다. ... 피부에서는 접촉부위의 박리현상이 발생한다.식품첨가물아질산염, 질산염아질산나트륨과 질산나트륨, 질산칼륨은 햄, 쏘세지 등의 발색제로 사용되고 clostridia의 생육 저해제로 중요하다

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.01

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  식사요법용어정리87

  끊는 일수분만 섭취하고 음식을 전혀 섭취하지 않는 방법이다.6)체중감소 [ 體重減少 , weight loss ]일부러 체중감량을 하지 않았는데도 6개월 이내에 체중의 5~10% 이상 ... 신내성(腎內性) 이뇨제와, 신기능에 직접 영향을 미치지 않고 부종을 제거하여 요량을 증가시키는 신외성 이뇨제로 나눈다.16)부종 [ 浮腫 , edema ]신체조직의 틈 사이에 조직액이 ... 주는 적당한 식사.14)열량 [ 熱量 , calorie ]체내에서 발생하는 에너지의 양(量).사람이 일정한 체온을 유지하고 또 음식의 소화를 비롯하여 여러 운동을 할 수 있는 것은 인체를

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.24

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  수용성 비타민의 독성

  어떤 비타민의 과도한 섭취는 인체에 다양한 대사과정에 영향(높은 나이아신의 섭취는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춤)을 미칠 수 있다. ... 사람들이 잊고 있는 것은 비타민이 인체에서 특별한 기능을 하는 화학물질이라는 것이다. ... 동물에게 니코틴아미드를 과량(1g/kg) 투여하면 NAD의 농도가 증가하고 이는 신장의 근위 세뇨관에서 인산의 나트륨인온 의존형 이동을 방해함으로써 인산의 재흡수를 유로 보여진다.피리독신의

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.31

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  [비만과 건강] 비만과 건강

  비만의 원인칼로리의 과잉 섭취는 비만의 원인임에는 분명하나 이 사실만으로는 비만의 원인을 전부 해명할 수는 없다. 1차적으로 잘못된 식생활이 그 원인이며, 이 1차원인이 2차적으로 ... 비만은 평소 우리가 음식물을 통하여 섭취한 만큼의 에너지를 소비하지 않았을 경우 인체내에 축적된 에너지가 지방질로 변하여 체내의 여러 부분, 특히 피하조직이나 장간막에 축적되어 체중의 ... 차다-오후가 되면 발과 다리가 붓는다.(2) 저혈당 증세식사를 자주 거르거나 폭식을 하게되면 인슐린이 시간당 과다분비가 이루어지므로 빠른 시간 내에 당이 세포내로 유입되고 세포는 미쳐

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.29

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  소금에 대해

  이렇게 요리할 때 맛 이외에 각종 물리적인 작용을 식품에 미친다. ... 염분은 신체 내에 유해한 물질이나 병균이 침투하여도 세포와 혈관에 침투하지 못하도록 인체에 저항력을높여준다. ... 또 나트륨은 쓸개즙 이자액 장액 등 알칼리성의 소화액 성분이 된다. 만일 소금 섭취량이 부족하면 이들의 소화액 분비가 감소하여 식욕이 떨어진다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.19

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  [식품 영양] 식품과 건강

  먹으면 암에 걸릴 수 있고, 방부제가 들어 있는 음식을 많이 먹으면 암이나 간경화, 국소 마비 증세를 일으킬 수 있다.청량음료, 아이스크림, 초콜릿, 케이크, 캔디 들의 기공식품을 과잉섭취한 ... 그러나 선박에 칠해진 페인트 속에 들어 있는 TBT는 바닷물속으로 녹아 나오게 되므로 부착생물이 아닌 다른 생물들을 죽이거나 나쁜 영향을 미치게 된다. ... 산화방지제), 색을 좋게하는 발색제 및 착색제, 맛을 내 는 조미료, 그밖에 인공감미료, 착향료, 표백살균제, 유화제, 산미료, 팽창제, 안정제 및 응결제 등이 있다.예를 들어, 아질산나트륨이

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2002.04.14

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  [식품영양] 6대 영양소와 생애주기별 영양

  종류로는 A, D, E, K가 있으며 체내로 잘 흡수되지 않으며 결핍증세가 서서히 나타나기 때문에 매일 절대적으로 필요하지만 과잉 섭취시에는 저장되어 독성을 유발할 수 있다. ... 종류로는 B1, B2, B6, B12, 나이아신, 판토텐산, 엽산, 비오틴, 리포산, 콜린과 비타민 C 가 있으며 다소 과잉 섭취시에도 독성이 거의 염려되지 않으며 흡수가 잘되고 결핍증상이 ... 인체의 구성성분 중에서 무기질은 체중의 약 4%를 차지한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.21

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  고추에 대하여

  카로틴은 비타A와는 달리 과잉섭취에 따른 부작용이 없다. ... 즉 스트레스와 불포화지방 섭취가 많은 현대인에게는 고추는 항암 작용을 하면서 건강에 좋은 영향을 미친다는 것이다. ... 또한 캡사이신은 식욕촉진과 연동운동을 활성화 시키며, 인체에 무해한 산화방지제의 역할을 한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.12

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  기능성 식품

  물론 성인병이나 노인병 이외에도 영양소의 과잉섭취에 의한 비만, 동물성 식품의 과잉 섭취에 의한 순환기계 질환발생 등도 우리의 식생활과 밀접한 관계가 있다. ... 양식에 비추어 부족함이 없는 량으로 생각되며, 1990년 이후 지방과 단백질의 경우는 권장량을 초과하고 있으며, 이에 따라 이제는 영양소의 부족이 문제가 아니라 오히려 영양소의 과잉섭취와 ... 중국에서는 medicated food라 부른다.식품기능이라는 용어는 1984년 일본 문부성 특정연구인 식품 기능의 계통적 해석의 전개 에서 처음으로 등장하였는데 종래의 식품기능은 인체에

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.20

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