"세계음식" 검색결과 461-480 / 81,003건

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  세계의음식ㆍ음식의세계 1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대하여 설명하시오.(5점) 2. 현재 우리나라 TV에서 방영하고 있는 방송프로그램 중에서 소위 ‘먹방’ 혹은 ‘쿡방’이라고 하여 음식을 주요 소재로 다루는 것들이 많이 있는데, 그 중에서 5개의 프로그램을 자신이 임의대로 선정하여 다음

  세계의음식ㆍ음식의세계1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대하여 설명하시오.(5점)2. ... (총 25점)1) 5개의 음식프로그램 각각에 대하여 방송 구성상의 내용과 특성에 대하여 설명하시오.(5점)2) 5개의 음식프로그램 각각에 대하여 음식 문화적 관점에서 긍정적인 측면과 ... 임의대로 선정하여 다음 3가지 질문에 각각 답하시오.1) 5개의 음식프로그램 각각에 대하여 방송 구성상의 내용과 특성2) 5개의 음식프로그램 각각에 대하여 음식 문화적 관점에서 긍정적인

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.04.05 | 수정일 2020.03.14

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  세계의음식ㆍ음식의 세계 1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대하여 설명하시오.(5점) 2. 현재 우리나라 TV에서 방영하고 있는 방송프로그램 중에서 소위 ‘먹방’ 혹은 ‘쿡방’이라고 하여 음식을 주요소재로 다루는 것들이 많이 있는데, 그 중에서 5개의 프로그램을 자신이 임의대로 선정하여 다음

  세계의음식ㆍ음식의 세계1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대하여 설명하시오.(5점)2. ... 나는 음식에 대해 까다로운 편이지만 맘에 드는 음식은 약간 과식하는 경향이 있다. ... ) 음식 소비활동과 식생활습관에 미칠 영향3, 삼시 세 끼1) 방송 구성상의 내용과 특성2) 음식 문화적 관점에서 긍정적인 측면과 부정적인 측면3) 음식 소비활동과 식생활습관에 미칠

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.03.26 | 수정일 2020.03.14

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  [세계음식문화] 인도음식 체험

  인도의 음식문화과 목 명 : 세계음식문화담당교수 : 최 원 석 교수님학 과 명 : 기계·자동차공학과학 번 : 200732987이 름 : 김 남 훈목 차1. ... 따라서 인도는 인구의 약 80%가 채식주의자이며, 인도 남부의 채소 요리는 오늘 날까지 세계적으로 그 명성을 이어오고 있다.2) 지역별 특징과 향신료< 인도의 지역별 음식의 특징 > ... 쌀이 주식이 며, 튀긴음식이 많다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.01.21

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  [세계의정치와경제 C형] 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석, 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가

  세계화의 흐름 속에 각국의 음식들이 유입되면서 음식의 문화적 충돌이 빚은 입맛과 기호도의 변화는 우리 전통음식에 대한 소비감소 및 식습관의 변화로 이어져 전통식생활 전반에 커다란 영향을 ... 이러한 성과로 인하여 지금은 어느 나라에 가더라도 한식이 없는 곳이 거의 없어진 상황이다.하지만 음식문화의 세계화는 장점만 있는 것은 아니다. ... 우리 사회에서 소비되는 식량과 잃어버린 문화1) 한식문화의 전통성 상실한식은 세계적인 트렌드인 건강과 웰빙에 적합한 음식으로 주목받고 있으며, 다양한 카테고리를 통하여 다양한 식문화를

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.04

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  ppt다이어그램 - 1304(그래픽 타입, 푸드, 음식, 세계지도, 포크, 흑백)

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  ppt테마 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.05.21

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  E-러닝 (음식과 세계문화) 1-15주차 정리 자료 (족보)

  (음식과 세계문화) 1~15주 정리자료.1~15주 정리 자료! ctrl + f 로 바로 찾기.음식과 세계문화(1주차)음식문화의 역사 - 선사시대I. 음식과 역사1. ... 1) 타마린드2) 타임3) 레몬그라스4) 레몬음식과 세계문화(7주차)-서남아시아의 음식문화커리의 유래 - 옛날 포르투갈 사람이 스프를 얹은 밥을 보고 뭐냐고 묻자 인도사람들은 스프의 ... 완전한 생명력을 가질 수 있다고 봄- > “밥먹었냐”는 인사가 중국인의 인사1.2.2 중국 음식문화의 특징- 재료 및 조리법의 다양성- 음식요법(음식=약)- 조화와 균형- 지역적

  시험자료 | 77페이지 | 3,100원 | 등록일 2018.12.11 | 수정일 2019.04.16

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  한식의세계화와퓨전음식

  음식의 경연장인 나리타공항에서 성공을 이뤄낸 것이다.중식과 일식을 세계적인 음식으로 만들어 낸 것은 전 세계 각국에 산재해 있는 중식당과 일식당들이다. ... 한국음식의 세계화의 한계점과 개선방안에 대해 모색하여 좀 더 질 높고 실천성이 큰 방향을 제시할 필요가 있다.Ⅱ. ... 연구의 목적 및 필요성한국의 대표적인 전통음식 중 세계화에 발맞추어 나갈 수 있는 우수성이 있는 음식에는 어떤 것이 있는지 한국의 측면과 외국의 측면에서 각각 알아보고, 또한 한국인과

  리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.10.16

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  발효음식 레포트 (발효이론, 한국의 발효, 세계의 발효)

  한국음식이 세계인의 건강식품으로 자리매김한 것도 결국 발효의 힘이다. ... 세계 어느 민족도 이렇게 긴 기다림의 시간을 거쳐 음식을 만들지는 않는다. ①콩과 발효 우리 민족은 만주가 원산지인 콩의 민족이라고 할 만큼 다양하게 콩을 이용해 왔다. ... 모든 것을 자연에서 얻어 온 채식과 발효음식을 한국 음식의 근간이라고 말할 수 있는 이유이다. 우리나라의 발효음식에서 간장, 된장, 고추장을 빼놓을 수 없다.

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.01.23 | 수정일 2024.08.13

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  음식과세계문화(중간고사)

  일본음식은 중국음식, 프랑스 음식과 더불어 곧잘 세계 3대음식으로 꼽히기도 합니다. ... 음식과 세계문화 1주차1.음식문화의 역사 - 선사시대1.인류초기의 식문화에 대해 설명할 수 있다.2.기원전 10,000년 이전의 식문화에 대해 설명할 수 있다.3.신석기 혁명의 식문화에 ... B.C. 10000년경 신석기 혁명 직전 예지인(homo sapiens) 300만→ B.C. 3000년경 세계인구 1억1.1 인류초기 및 기원전 10,000년 이전의 식문화음식(food

  시험자료 | 51페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.04.12

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  세계의음식음식의세계3공통) 일반적으로 봉사료 혹은 service charge라는 개념의 팁(Tip)에 대해서, Tip의 유래와 본질적인 의미를 조사하여 서술0k

  세계의음식음식의세계3공통) 일반적으로 봉사료 혹은 service charge라는 개념의 팁(Tip)에 대해서, Tip의 유래와 본질적인 의미를 조사하여 서술0k무역학과 세계의음식? ... 음식의세계3공통일반적으로 봉사료 혹은 service charge 라는 개념의 팁(Tip)에 대해서(1) Tip의 유래와 본질적인 의미를 조사하여 서술하시오.(2) Tip 제도가 있는 ... ※세계 주요 관광도시들의 식당, 호텔 종업원, 택시운전사의 적절한 팁 수준나 라레스토랑 종업원의 TIPPorterTaxi DriverCanada15%$1~210%England10%(

  방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2015.03.20 | 수정일 2015.09.22

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  [세계의정치와경제 C형] 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석, 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지 평가 - 2019

  채소로 구이와 나물 등을 조리하며 주식과 부식이 분리된 식사구조를 그 특징으로음식을 세계화를 위한 많은 노력을 하고 있으나, 한국음식의 건강함을 과학적으로 규명하고 증명한 자료는 ... 세계의정치와경제교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.■ 목차Ⅰ ... 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물1) 탄수화물 위주의 전통식 음식물 소비2) 다양한 영향소를 포함한 혼합식 음식물 소비3) 가정 간편식(HMR) 소비2.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.01 | 수정일 2019.04.04

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  [E-러닝]음식과 세계문화 1-15주차 정리자료 + 퀴즈

  [E-러닝]음식과 세계문화1 ? ... ^^b음식과 세계문화(1주차)음식문화의 역사 - 선사시대I. 음식과 역사1. ... 1) 타마린드2) 타임3) 레몬그라스4) 레몬음식과 세계문화(7주차, 8주차)-서남아시아의 음식문화커리의 유래 - 옛날 포르투갈 사람이 스프를 얹은 밥을 보고 뭐냐고 묻자 인도사람들은

  시험자료 | 80페이지 | 3,300원 | 등록일 2019.04.13 | 수정일 2019.04.14

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  수원대학교 세계음식문화 기말고사 정리+족보

  세계 최고의 생선소비국의 생선 요리 ? 사시미(=생선회)5. 육류 요리의 대표주자 ? ... 《아프리카》- 아프리카는 세계에서 두 번째로 넓은 대륙으로 적도를 중앙에 두고 북위 37도와 남위 35도 사이에 걸쳐 있다.- 절반 이상이 사막으로 덮여있고, 고원지대가 많은 특징을 ... 백인들이 전통음식인 브라이를 먹을 때도 꼭 곁들이며 스튜에 얹어 먹기도 한다.- 아침식사에 빼놓지 않고 먹는 음식4.

  시험자료 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.06.16

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  컨벤션 유치 계획서 (세계 속의 한국 음식)

  세계 음식들을 시식○ 페이스 페인팅 그려주기○ 간단한 음식 만들기○ 간단한 퀴즈로 상품 주기마. ... 『 14개국 공동 참가 』2010 세계속의 한국음식컨벤션 유치 계획《행사개요》◈ 기간? ... 현 캐릭터 전시관제 2전시관○ 음식 관련 기업들을 부스에 배치함→ 외국 기업과의 사업을 도모함○ 각 기업마다 세계시장을 공략 할 수 있는 제품 설명→ 한식을 세계화체 험이 벤 트○

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.02.01 | 수정일 2015.02.03

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  한국음식의 이해와 세계식품의 변화

  세계 식품시장 Trend 와 소비패턴 3 . 소비자의 니즈 (Needs) 변화 4 . 시대에 따른 식품의 인식변화 5 . 일본의 향토음식 세계화 사례 6 . ... V 세계식품시장의 변화 Ⅵ세 부 목 차 Ⅰ 한국음식의 맛과 멋 Ⅱ 한국음식의 특징 Ⅲ 한국음식의 조리론적 방법비교 1 . ... 한국음식의 이해와 세계식품의 변화I 한국음식 의 맛과 멋 II 한국음식의 특징 III 한국음식의 조리론적 방법 비교 IV 목 차 향토음식의 이해 향토 된장 종류와 조리방법 , 음식축제

  리포트 | 55페이지 | 8,000원 | 등록일 2013.02.22

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  한국음식의 세계화 방안

  한국 식문화에 따른 세계화 전략우리 식탁에 오르내리는 음식들 중에는 몇 년 전만 해도 우리가 접할 수 없었던 음식들이 많이 있다. ... 미국의 식문화 특징뚜렷한 음식문화는 없고 전 세계의 음식문화를 받아들여 새로운 음식문화를 만들어나가는 미국은 독일의 햄버거 스테이크를 들여와 토마토케첩을 빵 사이에 뿌려 햄버거를 만들었고 ... 인도네시아 식문화의 특징다양성 자체가 대변하는 인도네시아는 군도에 넓게 분포되어 있는 양질의 각종 향료가 나라의 음식문화에 지대한 영향을 미쳤으며, 외형상 세계 최대의 이슬람 국가인

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.28

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  한국음식의 세계화전략

  한국음식의 관광 상품화 및 세계화전략- 세계는 지금 음식전쟁이 한창이다.가장 감성적이며 파급효과가 큰 대표적인 민간외교 아이템인 음식이 최근 고부가가치 산업으로 떠오름에 따라 세계 ... 여러 나라 들이 자국 음식의 세계화에 분주한 모습이다. ... 전략을 살펴봤다.세계는 지금 음식 전쟁이 한창이다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.20

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  세계의정치와경제 C형, 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.

  세계의정치와경제 C형, 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.목차서론본론1 ... 이에 본 과제에서는 우리 청소년들의 음식문화 그 중에서도 간식과 식사 실태에 대하여 알아보고 이러한 식습관이 얼마나 우리 고유의 식문화와 유리된 채 서구화, 세계화 되어 건강에 어떤 ... 전통음식이란 우리민족이 예로부터 먹어온 음식을 말하며, 사계절이 뚜렷한 우리나라는 각 지방마다 지역적 특성을 살리면서 고유한 전통음식이 잘 발달되어 왔다.우리나라의 전통음식으로는 밥

  방송통신대 | 7페이지 | 3,900원 | 등록일 2019.03.27 | 수정일 2021.02.24

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  세계의정치와경제 C형, 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.

  세계의정치와경제 C형, 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.목차서론본론1 ... 전략의 역사적 배경6, 신자유주의 세계화와 그린파워7, 초국적 농식품복합체의 농업ㆍ식품 지배 강화와 신자유주의 세계화8, 세계 식량위기 진단가. ... , 세계 식량위기와 먹거리 위기2, 세계농식품체계와 한국농업의 관계에 대한 관련연구3, 식량권, 식량안보, 식량주권에 대한 관련연구4, 세계농식품체계의 역사적 구분5, 미국 그린파워

  방송통신대 | 15페이지 | 3,900원 | 등록일 2019.03.27 | 수정일 2021.02.24

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  한식세계화 음식개발

  따른 개선사항 음식 조리 시 표준 레시피 작성 체계적이고 적극적인 마케팅 및 홍보전략 수립 국가적인 지원 정책 전문 인력의 양성 세계시장 분석 및 각 문화에 맞는 음식 개발추진성과한식세계화 ... 시도 - 세계 약선 요리 대회 등을 개최하여 중국 음식을 세계화 시킴 - 화려한 조리법과 메뉴의 희귀성 및 고급성을 강조한 차별화 전략한식세계화 방안 (1) 마케팅 및 홍보 전략 ... 비만 , 고지혈증 등의 질병 ) ＊ 아시아 음식의 웰빙 , 로하스 , 슬로우 푸드화 ☞ 건강음식으로 부상 = 한식 을 대표음식으로 인정한식세계화의 의의 농어촌 소득증대 외식산업 시장의

  리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.27

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