"호텔경영" 검색결과 461-480 / 20,841건

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  호텔&외식업체주방의 원가경영관리

  호텔 외식업체주방의 원가경영관리 - 1 -목 차 Ⅰ. ... 상) (3) 김충호 , 호텔경영관리론 , 형설출판사 , 1980, p310 (4) 김창곤 · 이현희 , 경북전문대학교 , 학술지논문 , 1995, p19 - 22 - 구분 관리의 대상업무 ... 재 료 비 원가요소 노 무 비 경 비 주요부문 객실부 요리부 음료부 부대부 보조부문 일반 관리부 기획 광고부 기술부 영선부 업무용 세탁부 보 조 부 문 비 (5) 이철수 , 관광호텔의

  리포트 | 27페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.02.09

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  [호텔경영]호텔의 분류

  ,소유경영 호텔)1인의 소유와 직접경영, 즉 개인 또는 가족 소유 및 운영 호텔(Family Owned Hotel)장점 ; ① 자주성과 독립성을 보유. ② 신속한 의사결정.③ 융통성이 ... ) Hotel과 유사하나 경영기술을 지도만할 뿐 자금조달 및 경영책임은 지지않는 것이 다른점.EX)홀리데이인 서울 호텔5)건물의 내장품 .비품. ... 규모의 의한 분류 :(1) 소형 호텔(small hotel) : 150실 미만(2) 중형 호텔(middle hotel) : 150 - 300실 미만(3) 대형 호텔(large hotel

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.12

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  <호텔경영론> 롯데 호텔 제주의 시설과 레스토랑 보고서

  물론 그 선정의 이유 중 가장 큰 것은 나의 기억에 남는 것이기도 하지만 경영학도로서 독특한 한국의 호텔 프랜차이징 이라 선정된 것이 가장 크다 하겠다.전문적으로 호텔을 경영하는 사람 ... 할 수 있기에 선정하였다.더구나 경영학과 회계학을 전공하면서 롯데호텔이 갖는 경영방식과 사업성 그리고 그들국관광레져학회 선정 “관광기업대상”수상제26회 문화관광부 5천만불 관광진흥탑 ... 이러한 비슷한 여건을 통해 보면 경쟁사 이기도 하지만 신라는 한적한 곳에 위치해 있고 롯데는 다운타운에 위치하고 있고 삼성과 롯데의 경영방침의 차이로 상당히 다른 모습을 띄고 있다.

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.16

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  [호텔경영]실재적 고객 불만족 사항

  ●실재적인 고객 불만족 사항(1)웨스틴 조선호텔일반적인 상황에서 고객들의 불평은 그렇게 많은 편이 아니나 소위 고위공직자들이거나 유명한 사람들이 호텔을 내방하였을 경우 직원들이 그 ... 그리고 위와 같은 VIP급 손님들 말고도 호텔에 자주 오는 상용고객이 호텔을 자주 이용함에도 불구하고 직원이 자신을 몰라본다는 것에 약간 불평을 내 비추는 손님도 있다고 한다. ... 불만족이나 객실내 정비상태에 대한 불만이 있는 편이다.(3)리츠칼튼 호텔고객들의 불평이나 불만 사항은 대개 취향이나 선호도에 따라서 많이 다르게 나오는데 그 중 호텔내 나이트 클럽이나

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.18

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  [호텔경영]롯데호텔

  발전되어 호텔경영정보서비스 (Hotel Information System)로서 호텔경영의 핵심 브레인 역할을 할 것이다.3) 맞춤 서비스화미래의 호텔경영에서는 다양화되는 호텔고객 ... 호텔 롯데의 경영(1) 호텔영업시스템의 변화(2) 고정비용 절감 비용(3) 아웃소싱(4) 지식경영4. ... Lost City Hotel의 장점과 한국의 전통적인 우아함을 조화시켜 만든 500여 개의 객실, 멀리 남쪽바다를 조망하면서 여러 가지 진미를 즐길 수 있는 레스토랑, 제주 최대 규모의

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.28

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  [호텔경영학원론] 호텔의 분류

  2.호텔의 분류1.American Hotel & Motel Association에 의한 분류▶입지(Location)1)Urban Hotel 도시호텔도시호텔은 특정 관광지 혹은 휴양지호텔과는 ... )Suburban Hotel 교외호텔교외호텔은 도시 중심지를 벗어나 한가한 교외에 지어진 호텔이다. ... 및 회의를 주고객으로 하는 호텔을 말하며 business hotel이라고도 한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.25

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  [A+] 호텔 더 디자이너스 브랜드 조사보고서 / 경영전략 / 마케팅 / 부띠크 호텔이란 / 국내 부티크 호텔 사례 / C&C호텔과 부띠크호텔의 차이점 / 컨시어지

  호텔 더 디자이너스 조사보고서과 목 명담당교수님학과 / 학년학 번성 명< 목 차 >1. 부띠크 호텔이란 ?2. 국내 부띠크 호텔 사례3. C&C호텔과 부띠크호텔의 차이점4. ... 국내 부띠크 호텔 사례3. C&C호텔과 부띠크호텔의 차이점C&C호텔에서 확장된개념이 부띠크라 할 수 있다.4. ... 부띠크 호텔이란 ?

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.02.26

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  롯데 호텔, 면세점의 경영정보 체계

  롯데 면세점 개요1) 현황▷ 1980년 롯데호텔 면세점후 롯데월드점, 호텔로비점, 부산점, 김포공항점,제주점 개점▷ 2001년 3월 29일 인천국제공항의 개항과 함께 인천국제공항점을 ... 개점▷ 400여종 이상의 브랜드와 다양한 상품으로 고객기호를 존중2) 연혁1980.01.21 롯데호텔면세점 개점1989.01.14 롯데월드면세점 개점1991.08.01 롯데호텔로비점 ... 면세점의 신경영 정보시스템은 지난 2003년 1월에 시작됐으며 총 90억원의 투입비용이 소요됐다.신경영정보시스템은 특히 다양한 외부 변수에 적극적이고 능동적으로 대처할 수 있도록

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.10

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  호텔경영학학생이 영어 장학금 에세이

  “Life is like a box of chocolate, you never know what you are going to get inside” This has become one of my favorite phrases since I came to the Phil..

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.10.13

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  신라호텔 경영분석(기업 소개, 7P, SWOT, STP)

  호텔 홈페이지 통한 직접 예약2. ... 밖의부대시설 이용 가능혜택;베이커리 숍 이용시 10% 할인서울호텔, 제주신라 객실 20% 할인면세점 15%할인지하 1층 아케이드 매장 이용시 할인서울 렌터카 이용시 10% 할인서울호텔 ... 장관급 회의, 국제 회의 유치를 통한 신문매체 PR과이로 인한 한국을 대표하는 호텔, 최고의 호스피탈리티 기업 이미지 구축2013.

  리포트 | 47페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.02.02

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  [호텔경영]호텔리베라 HOTEL RIVIERA

  특히 리베라 호텔은 “Business Hotel 로서 최고의 호텔이 되기 위해 많은 노력을 기울이고 있다. 신규고객보다는 기존고객, 특히 ”F. I. ... HOTEL RIVIERA- 목 차 -1. 호텔 리베라 소개 2. 유래 3. 연혁 4. Floor Information 5. 객실 6. 연회장 7. 웨딩 8. 레스토랑9. ... (인터콘티넨탈호텔, 파크하얏트호텔, 조선호텔 등) 청담동에 위치한 리베라호텔은 위치 상 신규고객 유치 불리.13 -3.단점 보완대책기존회원에겐 DM발송.

  리포트 | 39페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.12

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  국내호텔들의 경영성과(재무제표)

  크게 부채(liability, 타인자본)와 자기자본(ower's equity)으로 구성 된다.2)손익계산서(Income Statement : I/S)일정 기간의 경영성과를 나타내주는 ... 롯데호텔재무제표)호텔사업부는 서울호텔(소공), 월드호텔(잠실), 제주호텔, 울산호텔 등 전국에 4개의특1급 호텔 및 롯데시티호텔 마포 등 전국398,710,0008,518,140,0008,698,160,00011 ... 국내 호텔시장의 현황구 ? ? ? ?

  리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.22

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  호텔경영의 개요와 목적

  호텔사업 관련법규111. ... 호텔의 시설구성을 동종업계와 비교할 경우 총 연면적 중 영업부문의 면적 구성비 및 수익면적의 구성비가 신라호텔보다는 낮고 롯데호텔과는 비슷한 수준이다. ... ek라서 호텔이 위치한 탑동지역은 재주 KAL호텔이나 제주 신라호텔처럼 주택지나 발전된 상가지역에 위치하고 있지 않아 인근 지역주민을 대상으로 하는 식음료 수입은 기대할수 없는 다소

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.07

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  서울 대표 특급 호텔, 2012 경영 전략과 전망

  Tech-Savvy Hotel, Asia’s Best Hotel with a View로 선정됨2012경영목표Luxury 호텔로 자리매김경영전략항공사 ‘델타항공’과의 마일리지 제휴호텔 ... 성장하는 Global Leading Hotel, PARNAS’ 라는 비전실행더 플라자‘명실상부한 Luxury 호텔로 자리매김 할 계획’2011년 평가호텔 외관, 객실, 식•음업장 ... 및 고용 구역 등 대대적인 리노베이션 공사 후 럭셔리 부티크 호텔로 자리매김해 온 한 해CNNgo와 같은 각종 외신 으로부터 Best Luxury Hotel, Asia Top 10

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.29

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  [호텔경영]조선호텔 경영분석

  경영형태, 경영이념, 기업문화, 인사관리,Corporate Identity …………………………………………… p. 3Ⅱ. 본 론1. ... The Westin Chosun Hotel, Seoul의 유동성도 좋지 않은 상태에서 유동부채가 많은 (주)해운대 개발을 무리하게 합병하여 조선호텔의 안정성이 더 악화된 것으로 판단된다.구 ... The Westin Chosun Hotel, Seoul에게는 바람직하지 않은 일이며, 고정부채를 늘리더라도 유동부채를 줄이는 방안을 적극적으로 모색하여야 한다.둘째, 2000년에 전년대비

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.06

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  호텔경영 - 호텔연회장 관련 레포트

  따라서 최근에는 연회행사가 다양화되어 가는 추세에 따라 연회를 지칭하는 용어로 'Function'을 사용하는 호텔이 증가하고 있다.신라호텔 및 롯데호텔 연회 매뉴얼에서는 "연회란 호텔 ... 「호텔 연회장」연회의 개념과 특징1. ... 연회의 정의관광용어사전에서 Banquet Room 이란 "별도의 공간에서, 필요한 서비스 인원과 예정된 양의 다양한 식음료 서비스를, 대금을 지불하는 그룹에게 제공하는 호텔 서비스의

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.10

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  호텔총지배인의 업무와 권한-호텔경영론

  총지배인의 개념호텔의 총지배인은 호텔의 경영전문가로서 주주나 사주로부터 경영의 책임을 위임받아 직접 호텔을 경영하는 사람이거나, 자기가 주주 혹은 사주이면서 총지배인의 업무를 직접 ... 그리고 전략적 지위에서 총지배인의 의사결정은 호텔경영의 효율성과 고객 만족도를 결정짓는 데 커다란 역할을 할 뿐만 아니라 총지배인은 전문경영자로서 종사원의 요구가 무엇이고 또한 호텔소유자 ... 수행하며 호텔을 경영하는 사람을 말한다.총지배인은 모든 영업부문의 조직과 사람을 총괄 지휘?

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.07

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  [호텔경영]바카라

  -목차-1. 바카라의 유래 22. 게임의 특징 23. 바카라 베팅 방법 34. 바카라 게임의 룰 35. 게임의 진행 56. 최소액과 최고액 57. 게임의 Percentage 68. 5퍼센트의 커미션을 쉽게 계산하는 방법 99. 바카라의 게임 승리 전략 910. 바카라 ..

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.08.29

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  특급 호텔의 한식당 경영

  ★ 특급호텔의 한식당 경영우리나라 특급호텔의 한식당 비율이 양식, 중식, 일식에 비해 현저히 낮으며, 특급호텔內 한식당이 점차 사라지고 있다. 2002년 5월 당시 서울시 서울시내 ... 31개 특급호텔 중 조선호텔, 프라자호텔, 롯데 호텔 등을 포함한 17개 호텔만이 한식당을 운영하여 전체대비 50% 정도가 한식당의 명맥을 유지하였으며, 현재는 그보다 10%나 낮은 ... 면에서 까다롭다는 여러가지 운영상 등의 이유로 설명될 수 있다.하지만 수익에 급급한 나머지 한식당 운영을 꺼려하는 호텔과는 달리 한식당을 운영하고 있는 호텔들은 호텔의 하드웨어적인

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.20

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  호텔경영실무(르네상스호텔)

  과학기술 적 측면을 설명할 때에는 전문용어도 있고 해서 잘 못 알아들었지만, 경영학적 측면을 설명할 때에는 예전에 들었던, 경영학과 수업과 연관도 되고, 학교에서 들을 수 없었던 좋은 ... 나는 오늘 OT가 있다는 말씀에 르네상스 호텔로 발길을 돌렸다. 르네상스 호텔에 처음 가보는 나로서는 모든 것이 신기하고 설레었다. ... 2006년 11월 27일호텔/관광 현장 연수 수업의 일환으로 오늘 한국관광공사와 ‘자유투어‘ 여행사 방문을 하기로 하였다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.15

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