"살모넬라장염" 검색결과 481-500 / 1,386건

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  [농산물품질관리사]1차필기/2022년도합격/핵심요약집/농품사암기법

  병원성대장균, 살모넬라, 리스테리아, 장염비브리오 등2) 화학적 : 농약, 곰팡이독소, 중금속 등?

  시험자료 | 38페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.03.21

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  국가고시 요약정리 기본간호학

  금기; 장염, 장폐색, 장천공, 수분중독증, 부인과 수술직후[ Chapter 5. ... 매개; 콜레라, 살모넬라, 포도상구균, 대장균? 중개물; 곤충/모기/동물 등, 말라리아, 리켓치아- 격리와 역격리? 완전격리; 전염성↑, 공기/접촉, 디프테리아, 수두?

  시험자료 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.13 | 수정일 2021.11.13

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  위생사 필기 정리

  ~24hr (길다)예방 : 가열㉯ 장염 Vibrio그람음성 무포자 간균원인균 : Vibrio parahaemolyticus 호염균식염농도에서 잘 자라는 중온균설사, 위장장애감염경로 ... LB배지 or BGLB배지★ 식중독① 세균성 식중독㉮ 살모넬라 Salmonella그람음성 무포자 간균심한 고열 but, 치사율 낮음감염경로 : 유제품, 샐러드, 어육제품잠복기 : 12

  시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.06 | 수정일 2021.10.07

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  (식품위생학 공통) 1. 식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오(15점). 2. 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오(15점).

  및 장염비브리오식중독 다음으로 많이 일어나는 식중독이다. ... 직접 식중독을 일으키는 경우와 어패류에 부착된 장염비브리오가 냉장고, 도마, 행주, 칼 및 조리자의 손을 통하여 다른 식품을 오염시키고 장염 비브리오균이 증식된 식품을 섭취함으로서 ... 여름철이 되면 근해산의 고등어, 문어, 오징어, 피조개 등의 표피·내장·아가미등에 부착된 장염비브리오균이 조리과정중 회에 오염되고 시간이 경과됨에 따라 오염된 장염비브리오균이 증식하여

  방송통신대 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.09.26

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  한식조리기능사필기 핵심 요약집

  세균성식중독: 오염된음식, 많은양의균이나독소,잠복기가짧고2차감염X, 면역성X감염형 식중독독소형 식중독① 살모넬라식중독- 인축 공톡적 특성유제품,알/발열/열에약함② 장염 비브리오 식중동

  시험자료 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.12.20 | 수정일 2020.02.19

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  임상영양학 4장. 소화기계 질환

  , 포도상구균, 장염비브리오 등), 바이러스 성 및 긴균성 설사 포함② 비감염성 설사- 중금속, 약물중독(변비치료제, 제산제(위산중화제), 항생제 등), 과식, 방사선 조사, 한랭으로 ... 흡수불량의 가장 흔한 원인이므로)- 유화지방이나 중간사슬지방산(MCT) 공급2) 설사2-1) 급성설사· 분류① 감염성 설사- 급성설사의 가장 흔한 원인- 이질, 콜레라, 세균성 식중독(살모넬라

  시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.07

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  계절별 식중독의 사례 조사

  Spring, Summer – 장염비브리오 ( Vibrio parahaemolycius )살모넬라균의 특징 02. ... Spring, Summer – 장염비브리오 ( Vibrio parahaemolycius ) 02. Spring, Summer – 살모넬라 ( Salmonella ) 03. ... 초밥 , 생선회 등에서 발생해 섭취 후 10 시간에서 18 시간 안에 급성 위장염과 설사 , 복통을 동반하는 장염비브리오균 고기를 비롯해 유제품에서 주로 발생하는 살모넬라균 봄과

  리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.10.29 | 수정일 2022.10.25

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  간호 관련 퀴즈와 상식퀴즈

  답 : 유사분열131자연계에 널리 분포되어 있는 세균의 하나로써 식중독뿐만 아니라 피부의 화농·중이염·방광염 등 화농성질환을 일으키는 원인균으로 살모넬라균 및 장염비브리오균 다음으로

  시험자료 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.14

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  간호국가고시 지역간호. 요약정리

  살모넬라: 동물성 식품 섭취로 감염?장염 비브리오: 원인식품-어패류, 급성위장염 증상, 여름호발?장구균: 소세지, 햄 등 원인, 연쇄상구균독소형?

  시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.11

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  제과,제빵 필기책 한권 총 요점정리 믿고 보셔도 됩니다

  : 62~65도에서 30분간, 70도에서 3분간 가열- 장염 비브리오 (여름철 어패류, 해조류에 의해 감염)증상: 구토, 상복부의 고통, 발열, 설사예방: 60도에서 15분, 100도에서 ... 내장 보호※식중독※감염형 식중독: 식품중에 증식한 세균을 먹고 발병- 살모넬라 (통조림을 제외한 육류, 어패류 등 거의 모든 식품에 의해 감염)증상: 24시간 내에 발병하며 급성 위장염예방

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.06 | 수정일 2023.10.05

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  미생물 salmonella

  살모넬라균의 특성형태학적 특성-그람음성 간균(0.5~1.0*1~5um)-비아포성, 주모성 편모(운동성있음)(S.gallinarum, S.pullorum 운동성 없음)-균체항원(O), ... 구분* S. enterica subsp. enterica(I) : 주요 병원성(1454 serovars)병원성 인자S.Typhimurium(쥐 티푸스), S.Enteritidis(장염균

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.01.15

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  식품위생학_식중독_식품기사, 위생직공무원, 위생사 개념 정리본

  감염형과 독소형 식중독 비교구분감염형독소형증식세균섭취, 장내증식식품 내 증식(독소 생성) 후 섭취종류살모넬라, 장염비브리음(10~12분)- 카나가와 현상 : 병원성 균주 형액한천배지

  시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.11

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  지역사회간호 정리

  수인성 전염병: 세균성이질, 장티푸스, 살모넬라균, 장염비브리오균, 노로바이러스, 로타바이러스, A형간염25.

  시험자료 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.01.27

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  위장염 (gastroenteritis) 문헌고찰

  -살모넬라 위장관염 : 6-72시간 잠복기를 거쳐 구토, 설사, 고열을 동반하며 3-7일 후 저절로 호전됨-장염 비브리오 식중독 : 해산물 섭취 2-48시간 후 물설사. ... 사람의 접촉 이질균, Giardia(지아르디아), Campylobacter(캄필러박터)는직접접촉에 의해 전염③ 오염된 음식이나 물을 통한 전염 - 많은 양의 유기체나 접종원 필요-살모넬라 ... -노로바이러스 장염(성인) : 1-3일 지나 구토, 설사, 복통을 동반하나 1-3일 지속 후 저절로 호전됨.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.07

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  아동간호학 간호과정 고체온 체액 불균형 위험성 장염간호과정에이쁠레포트

  흔한 원인균으로는 E.coli, Rota virus, enteroxigenic, 살모넬라, 이질균 등을 들 수 있다.4. ... 병태생리급성 위장염은 단기간의 염증성 과정으로 약물의 부작용, 심한 신체적 스트레스, 외상, 부식성 또는 독성 물질의 섭취, 방사선 노출과 세균성 오염, 살모넬라나 포도상구균과 같은 ... 인지/지각 양상 : 어린이 질병에 대한 부모의 지식 정도1) 질병과정 및 예후: 장염의 주 증상에 대해서 의사선생님과 간호사의 설명으로 알고 있음2) 질병전염경로: 전염경로에 대해서

  리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.16 | 수정일 2018.03.30

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  식품위생학 공통) 1. 식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오. 2. 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오.

  식중독 세균의 감영형과 독소형1) 감염형(1) 장독소를 생성하는 세균① 장염비브리오균② 장독소원성 대장균③ 클로스트리디움균(2) 세균 자체로 식중독을 일으키는 세균① 살모넬라균② 캠필로박터균③ ... , 장염비브리오균 등과 함께 우리나라에서 흔히 발생하는 식중독이며, 잠복기가 상대적으로 짧아서 보통 음식 섭취 1~6시간 내에 갖고 있는 사람은 식품의 제조와 조리에 참여하지 않는 ... 그 외 병원체로는 장침투성 대장균 식중독이 있다.① 살모넬라균살모넬라는 가장 대표적인 식중독균으로 원인식품으로는 육류, 가금류, 달걀 등이 있다.

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.10.05

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  아동간호학 급성위장관염 케이스 간호과정 5개

  필요하다.세균성 장염의 원인균으로는 장티푸스를 일으키는 살모넬라(salmonella), 세균성 이질을 일으키는 쉬겔라(shigella), 콜레라를 일으키는 비브리오(vibrio), ... 급성의 위염 및 장염은 제각기 독립해서 일어날 수 있지만 실제로는 대개의 경우 위염, 장염이 동시에 존재해 하나의 병상을 나타내므로 일괄해서 위장염으로 부른다.2. ... 또한 심한 정신적 스트레스, 흡연, 음주 등도 위염을 일으키는 것으로 알려져 있다.2) 장의 염증장염은 급성위염에 속발하는 수가 많으며, 원인도 급성위염과 비슷하다.

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.01.06

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  식품위생학 ) 최근 전국의 55개 학교에서 2207명의 식중독 환자가 발생한 사건이 있었다.

  식중독은 장염 비브리오균에 의해 발생하며 장염 비브리오균은 바닷물과 갯벌에 분포하고 있어 수온이 20°C가 넘으면 매우 활발하게 증식하며 5°C 이하에서는 증식이 불가능하다.장염 비브리오균은 ... 비브리오균에는 장염 비브리오균과 콜레라균으로 나뉜다. ... 살모넬라균이 일으키는 가장 대표적인 질병은 장티푸스다.

  리포트 | 15페이지 | 4,800원 | 등록일 2019.06.24 | 수정일 2019.11.04

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  식당위생안전매뉴얼

  인해 일어나는 건강상의 장해를 말하고 , 대부분의 경우 급성위장장애 ( 구토 , 복통 , 설사 ) 를 일으킴 ◈ 여름철 식중독을 일으키는 대표적인 식중독균 위생 구분 황색포도상구균 살모넬라 ... 장염비브리오 위험식품 육류 , 우유 , 유제품 , 김밥 , 도시락 등 계란 , 우유 , 육류 , 어류 , 복합조리식품 등 오염된 어패류나 생선회를 취급한 칼 , 도마 예 방 100

  서식 | 23페이지 | 3,700원 | 등록일 2020.10.26

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  <공중보건학> 세균성 식중독

  철저한 위생 검사 , 식육 류의 안전 보관 , 저온유통 살모넬라 식중독원인균 : 장염비브리오균 ( 해수세균 ) 잠복기 : 영유아 - 잠복기 짧음 성인 - 10~30 시간 ( 평균 ... 생기는 식중독 증상 : 복통 , 설사 , 발열 , 구토 , 오한 등 세균성 식중독감염형 식중독 독소형 식중독 오염된 식품에 증식한 균을 섭취 시 장관 내 증식해 발병 원인균 - 살모넬라 ... , 쥐티프스균 , 돼지콜레라균 잠복기 : 12~48 시간 ( 평균 20 시간 ) 살모넬라 식중독증상 : 38~40℃ 의 급격한 발열 , 두통 , 복통 , 설사 , 구토 예방대책 도축장의

  리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.21

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