"동물성식중독" 검색결과 521-540 / 5,561건

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  여름철 감염관리

  햄 , 소시지 , 베이컨 , 날고기 , 가금류 , 계란성분의 샐러드드레싱 ) 이 원인 식품인 경우가 많으며 , 살모넬라에 오염된 알이나 식육으로부터 2 차적으로 오염된 식품류에서 식중독 ... 하여 세균이나 곰팡이 증식을 막아 실내 공기를 맑게 유지 ④ 대형건물의 냉각탑 및 저수탱크도 청소 , 소독 자주하기살모넬라균 사 람 , 가축 , 가금 , 개 , 고양이 , 기타 애완동물 ... 간 질환자 , 알콜중독자 , 당뇨병 등의 기저질환자와 같은 고위험군에서 주로 발생하고 , 치사율이 50% 까지 높아지기 때문에 반드시 예방수칙을 준수해야 한다 . ▶ 증상 : 1~2

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.12

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  중간 기말 대비 미생물 문제모음집

  세레우스균(________ ______)- 그람 양성 아포형성 막대군이다. o/x- 식중독의 원인으로 탄저균과 비슷하게 운동성을 가지고 협막을 가진다. o/x- 장독소를 생산하고 열에 ... 72시간 까지 생존이 가능하다.- 독소를 생성한다. collagenase, proteinase, hyaluronidase, Dase가 있다. o/x- 일반적인 감염증으로는 가스괴저, 식중독 ... 서식처는 야생동물 또는 가축이며 동물의 소변을 통해 감염된다. o/x- 야생동물의 소변을 통해 배설된 균이 다온, 중성인 흙이나 물속에서 수 주간 생존하다가 사람이 균에 오염된 환경에

  시험자료 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.27

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  (식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수 있다.1) 부패된

  포도상구균 가운데 황색포도상구균은 약 40～50%가 건강한 사람의 비강에서 검출되며, 각종 화농성 염증 및 식중독, 그리고 패혈증을 일으킨다. ... 이는 1980년경 독소성 쇼크증후군의 주요 원인균으로서 밝혀지기도 하였다.관련 질병으로는 앞서 언급한 화농성 염증과 식중독, 모낭염, 패혈증, 부스럼, 중이염, 결막염 등이 있다. ... 동물의 피부 등에도 상재하고 있기 때문에 식품에 쉽게 오염된다는 특징이 있다.

  방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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  조리장 관리 - 요양병원 규정집

  조리장 내에 해충 및 동물이 서식하거나 유입되지 않도록 한다.카. ... 냉동고에 보관된 식품의 식재료별 분리보관, 식재료의 포장보관, 보관된 식품의 유통기한 준수 여부를 확인하여 식중독 예방 일일 점검표에 기록한다.2) 냉장·냉동고는 이물, 쥐, 곤충이 ... 보존식 : 식중독 발생 시 원인판단에 대한 증거자료로 사용하기 위하여 제공된 음식을 -18℃ 이하에서 144시간(휴무일 구분 없이 6일) 동안 보관하는 음식을 말한다.▣ 정책 (Policy

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.18

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  2020 법정감염병 분류체계

  장티푸스와 비슷한 증상이며 다른 식중독과 구별하기 어렵다.사. ... 병원성 대장균에 의한 식중독이다.자. A형간염 간염 virus A형 감염에 의한 급성간염 질환이다. ... 주로 동물을 다루는 축산업자에서 발생한다.하.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.09 | 수정일 2020.11.23

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  손씻기의 중요성

  따라서 비누와 흐르는 물로 손을 씻으면 전파를 예방할 수 있다.올바른 방법으로 손을 씻는 사람은 그렇지 않은 사람보다 감기, 바이러스성 질환, 식중독 등과 같은 감염 질환에 걸릴 확률이 ... 동물 사료, 폐기물 등에 접촉한 후애완동물 접촉 후 또는 먹이를 준 후실천 방법일반적으로 6단계 손씻기 방법을 권장하고 있다. ... 후음식을 먹기 전에음식을 준비할 때아픈 사람을 간병할 때기저귀를 갈거나, 화장실 다녀온 아이를 닦아준 후베인 상처나 창상을 다룰 때코를 풀거나 기침, 재채기 후쓰레기를 취급한 후동물이나

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.08.21

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  여성간호학 산모교육안

  -익히지 않은 음식(회, 날달걀, 조개류, 생고기, 생치즈): 식중독, 장염의 위험성이 있고 톡소플라즈마 균에 감염될 수 있음. ... 철분은 임신 16주부터 분만 후 3개월까지도 섭취하는 것이 좋습니다.”○ 철분이 함유된 음식 사진으로 보여주기-“무청이나 상추와 같은 식물성 식품 그리고 고기, 생선과 같은 동물성 ... 철분을 섭취할 필요가 있습니다.”○ 칼슘의 중요성 제시하기-“특히 칼슘은 태아의 골격과 치아 형성 및 혈액 작용 등에 중요한 역할을 하고, 임신 7개월 이후부터 경계해야 할 임신중독증을

  리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.02.04

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  간호학과 인간발달론 유아기 정리 보고서 / 발달과업 / 발달단계 / PPT 총정리 / part.2

  연락을 취해야 한다 . ※ 만성 중독 ex) 납 - 만성 중독은 불가역적인 손상이 발생할 때까지 알지 못하는 경우가 종종 있다 . - 1 차적인 예방은 납중독의 위험요인과 해로움 ... 안정 ● 유아가 봉제 동물인형이나 담요와 같이 이행 대상이나 안정감을 주는 물건을 사용하도록 격려하는 것은 취침시간과 새로운 상황에서 유아 스스로 안정되고 위안을 얻도록 도와준다 . ... 뚜렷하거나 지속적인 사시는 대개 조기에 발견돼 치료 사시의 적신호 알아차리기 맛과 냄새 맛과 냄새가 일으키는 감각에 반응하고 특정냄새와 문화적 특성의 조건화된 반응을 배움 성인의 식습관

  리포트 | 40페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.09.05

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  임신중에 임신부가 피해야 할 음식에 대해 조사하시오

  그러므로 식중독 등에 대한 예방이 중요하다. 그를 예방하기 위해서 임산부는 생채소와 과일 등은 깨끗이 씻어서 섭취하고 육류 및 해산물 등은 내부까지 충분히 익혀서 먹어야만 한다. ... 임산부는 양질의 철분 섭취를 위하여 무청이나 상추 등과 같이 철 함량이 높은 것으로 알려진 식물성 식품과 더불어 체내에 철분 흡수가 잘되는 고기나 생선 등과 같은 동물성 식품을 고르게 ... 임산부의 식생활 관리 방법과 피해야 할 음식Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.23 | 수정일 2022.03.24

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  식품 중 수은(심해어의 수은 중독, 수은 오염 과정..)

  식약처는 참치, 황새치 등 심해성 어류는 메틸수은 함유 가능성이 있기 때문에 임산부, 가임여성, 수유 모,유아 등은 주 1회, 100g이하로 생선을 섭취하라는 지침을 내놨다.수은에 ... 해양 미생물은 대기로부터 유입된 수은을 동물 몸에 흡수될 수 있는 메틸수은 형태로 변형시키고, 메틸수은은 다시 광화학 반응에 의해 대부분 분해된다.그러나 바다는 200m아래로만 내려가도 ... 메틸수은에 오염된 해산물 섭취로 인한 일본의 미나마타병, 수은에 오염된 곡물 섭취로 인한 이라크 수은중독 등이 대표적이다.심해어심해어의 종류로는 먹장어류, 아귀목, 농어목, 연어목

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.30 | 수정일 2021.03.08

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  식품위생학 음식점 위생 등급제 조사

  업소 내 동물출입 허용여부4. 신청방법영업자가 식약처, 시 도 또는 시군구에 신청 (평가 수수료 무료)온라인(식품안전나라 홈페이지). ... 이는 소비자의 음식점 선택권 보장, 위생수준 향상 및 식중독 예방, 지자체별 음식점 인증제도 통합을 통한 소비자의 혼란 방지를 목적으로 한다. ... 공통분야 : 가·감점 분야기본분야 : 10항목 - 식중독 발생 이력 여부, 개인위생관리 준수여부, 원료 등의 보관 기준 준 수 등 식품위생법 관련 준수사항일반분야 : 46항목 - 위생분야

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.24

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  [식품미생물학]바이러스와 조류

  Phage의 숙주 특이성과 용균성을 이용하여 특정 병원성 세균에 반응해 병원성 세균을 죽일 수 있는 항생제로서의 작용을 하도록 하고 있다.- 식중독 세균 검출? ... Phage에 표지물질을 부착하여 검출 소자로 만들어 특정 식중독 세균을 검출하는 데 사용- 발효식품의 품질 조절?발효식품은 어떤 미생물 군집이 번성하느냐에 따라 품질이 좌우됨? ... 바이러스1) 바이러스와 파지- 바이러스란, 동물의 세포나 세균 세포에 기생하며 증식하는 대단히 작은 초 여과성 미생물- DNA와 RNA 중 어느 한쪽의 핵산과 그것을 보호하는 단백질을

  시험자료 | 4페이지 | 무료 | 등록일 2021.01.02

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  식품기사 필기 정리 (문제, 답으로 구성되어있음. 이것만 외우면 됨)

  항생제에 내성이있음.약보단물을충분히마시기8)검병조사-원인식품추구-원인물질검사9)세균성식중독-식품에서증식ㅇ.체내증식x.1차감염ㅇ.면역x경구겸염병-식품증식x,체내증식ㅇ.1,2차감염ㅇ, ... 유행성간염,감염성설사증3)포도상구균-잠복기 평균3시간/가벼운위장증상/발열x/우유,김밥,치즈,떡,곡류,유과자but 육류x균은열에약하나 독소 enterotoxin은120도30분사멸/4)식중독균은 ... 면역ㅇ28)살모넬라균 8~48시간 잠복최적37도, ph7~8/ 무포자,그람음성간균,편모/육류,어패류,가금류,우유,납두 등/60도 20분 사멸/10^6이상시 식중독/발열구토복통38)클로스트리디움

  시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.11

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  A+식품분석실험 레포트 - Iodometry 방법을 이용한 표백분(Ca(OCl)2) 중 유효염소의 정량

  비소·수은·납 등 중금속의 중독, 사이안화수은중독, 임신중독 등의 의약품으로도 사용된다.3)표백제산화 또는 환원의 화학작용이 강한 약품으로 정련에 의하여 제거되지 않은 섬유의 색소를 ... 식 품 분 석 실 험( Iodometry 방법을 이용한 표백분(Ca(OCl)2) 중 유효염소의 정량 )1. ... 산화수의 차이가 8을 초과하지 않는 사실을 아베크 규칙이라고 하는데, 이는 옥텟 규칙의 아이디어로 이어졌다.산화 표백제의 주 사용처를 보면, 모나 견처럼 동물성 원료로 만들어져 있고

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.20 | 수정일 2023.08.02

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  A+ 아동 급성세기관지염 간호과정 케이스(진단 5개, 과정 2개)

  유모차■ 안거나 업음 □ 기타보호자□비 동반 ■ 동반(관계: 모)신체계측■ 체중: 8.9kg ■ 신장: 76.5cm □ 기타 ( )개인위생개인위생■ 양호 □ 보통 □ 불량 □ 특이사항식습관식습관 ... 흥미좋아하는 장난감과일모양 장난감좋아하는 놀이또는 취미스티커 때기 놀이가장 선호하는 놀이 상대□ 친구 □ 혼자■ 성인(아빠, 엄마)현재 좋아하는 장난감 소지 유무■ 있음 □ 없음애완동물 ... 제공)먹는 방법□ 우유병 □ 컵 □ 숟가락 □ 혼자 먹을 수 있다■ 도움이 필요하다수유나 식사기간약 20~30분씩, 약 5-6시간 간격좋아하는 음식싫어하는 음식음식 알레르기 유무식습관

  리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.13 | 수정일 2024.03.18

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  아동간호학 폐렴 문헌고찰, 케이스 (A+)

  놀이 습관 및 흥미- 좋아하는 놀이 또는 취미: 확인불가 / 애완동물 없음- 누구와 놀기를 좋아합니까? ... 경구식이 피하기: 호흡이 빨라 음식 섭취시 흡인의 위험? ... : 고기와 어묵- 싫어하는 음식, 알레르기, 식습관 유의점: 확인불가?배변습관- 대·소변을 가립니까?: 둘 다 가림- 기저귀를 찹니까?

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.07 | 수정일 2023.12.11

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  어린이집 보육교직원 오리엔테이션

  식재료를 보관하여 교차오염의 발생을 방지한다.8) 보존식 관리사항(※ 영유아 50인 이상의 집단급식소 지정 시설에 한함)① 보존식이란 식중독 사건에 대비하여 어린이집에서 제공한 식사를 ... 교차오염의 발생을 방지한다.8) 보존식 관리사항(※ 영유아 50인 이상의 집단급식소 지정 시설에 한함)① 보존식이란 식중독 사건에 대비하여 어린이집에서 제공한 식사를 72시간 동안 ... 애완동물을 만졌을 경우? 작업 전후 또는 작업이 바뀔 때마다 ? 외출해서 돌아왔을 때? 계란 등 식품을 취급한 후 ?

  서식 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.02.20

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  DSM-5 진단기준 요약 정리

  *동물, 곤충, 높은 곳, 천둥, 바늘, 비행기, 엘리베이터 등 공포나 불안은 그 상황에 걸맞은 위험 정도를 넘어선다. ... 맺는 것에 대한 유지 및 이해 문제*행동이나 관심, 활동의 반복적 패턴_ 제한되고, 반복적, 틀에 박힌 일이나 규칙에 집착*ASD 가진 사람들 매우 다양한 특성의 차이, 똑같은 식의 ... *사회불안장애를 가진 사람은 수치스럽거나, 다른 사람에 의해 거절당하거나, 불안 증상(식은땀,떨림)을 보이는 식으로 행동하는 것을 두려워함*아동은 친구들과 있을 때 증상 O, 어른들과

  리포트 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.08.22 | 수정일 2023.11.20

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  아동간호실습,AGE,급성위장염,케이스,A+

  급성위장염은 여러 종류의 식중독균에 의한 경우를 비롯하여 감기나 기관지염 등으로 위장염의 증세를 일으키는 경우도 많다. ... 식중독의 경우 양이 많은 설사 오심 및 구토? 위장관 질환은 덜 익은 음식이나 냉장 보관되지 않은 음식을 통해 감염? 위장관 질환은 자기 제어적? ... , 야생동물이나 조류의 대변에서 구강 또는 직접 접촉으로 전파된다.쉬겔라도 감염된 사람이나 보균자의 대변에서 구강으로 전파되어 이질을 일으키며 잠복기는 1~7일이다.

  리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.23 | 수정일 2021.08.29

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  AP psychology 번역 Chapter 8 Motivation and Emotion

  이 중 비만은 섭식에 대한 강박관념보다는 건강하지 않은 식습관에 의한 것이 전형적이다. ... 이 이론은 중독행동을 설명하는 데에 주로 사용된다. 이 이론은 사람들이 정상적인 상황에 있을 때를 말한다. ... 그러나 물질적으로 중독 성분과 함께, 금단증상을 느끼고 이 금단증상은 우리가 중립적인 상태에서 벗어나도록 함으로써 불편감을 느끼게 만들 것이다.

  시험자료 | 9페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.03.31

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