"Bacillus subtilis" 검색결과 521-540 / 822건

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  전통발효식품

  국 끓이는데 이용.* 원료에 따른 분류(1) 전통간장 : 콩만을 원료로 사용.고초균(Bacillus subtilis)에 의해 발효. 막간장, 겹장4. ... 발효미생물별로는 Bacillus sp. PM3가 7일째부터 된장향을 생 성하기 시작하여 30일경에는 담백하고 구수한 전통된장의 풍미를 s sp. ... SS9으로 제조한 된장은 6 개, Bacillus sp. SSA3-2M1로 제조한 된장은 6개의 peak 영역에서 전통된장의 방 향을 나타내었다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.09

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  [공학]그람 염색 실험

  subtilis , crystal violet, safranine, iodine , 95%에탄올dH2OProcedure①준비된 Sample 1, 2번 E.coli , Bacillus ... (분홍색이라 하기에는 붉은 빛이 강한.)관찰 결과 그람 양성 세균임을 알 수 있었다.② Bacillus subtilis : 와인을 잔에 담아 놓은 색 즉 핏빛보다는 어둡고 보 라색 ... subtilis400배 관찰 그림.① E.coli : 진한 분홍색이라 할 수 있는 색이 관찰 되었다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.30

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  제4강 - genomics&proteomics

  subtilis Borrelia burgdorferi Chlamydia trachomatis Cyanobacterium synechocystis sp. ... DNA를 아주 작은 공간에 집적할 수 있는 기술 개발Whole Genome SequencingProkaryote Aquifex aeolicus Archaeolobus fulgidus Bacillus ... 인간유전체 연구사업 (Human Genome Project)Genome Project 목표약 30억개의 모든 염기서열 결정(DNA sequencing) 10만개 이상으로 추정되는 모든

  리포트 | 68페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.01

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  미생물의 순수분리, 획선평판법

  megaterium)을 살균한 백금이에 묻힌다(살균할 때는 빨갛게 달궈질정도로 가열해 멸균해준다.)※ 미생물은 Salmonella typhimurium, Bacillus subtilis ... broth culture (액체배양액)→ agar slant , agar plate? 미생물(Bacillus magaterium)? petri dish , 시험관? 백금이? ... , Bacillus megaterium을 사용했는데, 우리 조는 Bacillus megaterium을 사용했다.㉢ 균이 묻은 백금이를 평판배지 위에 선 모양으로 그으면서 여러 곳을

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.02.29

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  미생물의 생장에 미치는 ph의 영향

  subtilis 는 pH6.5 부근이며, pH6.0 이하에서는 발아하지 않는다. ... 발아에 미치는 pH의 영향을 살펴보면, 곰팡이는 pH3~7사이에서 일어나며, 특히 Aspergillus oryzae 경우 최적 pH 6.2이고, pH2 이상에서는 발아하지 않으며, Bacillus

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.10

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  미생물학실험 Simple stain, Gram stain 단순염색, 그람염색

  subtilis와 Enterococcus faecalis, Escherichia coli 균을 따 각각 슬라이드 위에 있는 증류수와 골고루 섞고 불꽃으로 열고정을 시킨다.③ 각 smear을 ... 가지고 있고 그 밖에 외독소에 포르말린을 작용시키게 되면 독성은 없어지고 항체만 남게 되므로 면역원으로 이용할 수가 있음▼ 대표적인 그람양성균바실러스균 포도상구균 연세상구균 비브리오균Bacillus ... 흐르는 물에 시약을 씻어낸다.⑤ 남아있는 수분을 제거한 뒤 건조시켜 immersion oil을 한 방울 떨어뜨려 고배율로 유침 검경 한다.2) Gram 염색② 멸균된 이쑤시개로 Bacillus

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.01.12 | 수정일 2019.12.20

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  서류와 두류 가공

  세균: Bacillus subtilis, Bacillus pumilus 2 ) 담금 및 숙성: 18-19% NaCl되게 담금하여 숙성(15-20℃ 에서 30-45일) -짠맛, 미생물의 ... , Rhizopus sp. ... 청국장(納豆, natto): 증자대두에 납두균을 증식시켜 숙성-점질물과 독특한 풍미 Bacillus natto: amylase protease 생산-전분과 단백질 분해-단맛과 구수한

  리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.14

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  [자연과학]프로바이오틱스의 아토피, 알러지 저감효과

  subtilis 3.0×106/g비오비타 (일동제약)Bacillus subtilis Streptococcus faecium메디락 에스Lactobacillus acidophilus ... subtilis 0.25×108/g메디락 베베 (한미약품)Lactobacillus sporogenes 5.0×107/g Clostridium butyricum1.0×107/g Bacillus ... subtilis, Saccharomyces boulardii Health Canada (보건복지부) 천연건강제품 지침의 사용금지 균주 Enterococcus sp.

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.03 | 수정일 2015.09.16

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  핵산과 핵산 관련물질의 발효

  subtilis에 존재하는 3’-phosphomono-esterase를 들수 있다 또한 nucleoside를 분해하는 효소가 알려져 있는데 nucleoside phosphorylase와 ... nucleoside hydrolase가 그것이다효소적방법5‘-뉴클레오티드를 공업적으로 얻기 위해서 처음으로 사용된방법은 RNA를 이용한것이었는데 다음과 같은 여러 단계로 이루어 진다cillus subtilis의 ... 이노신 생산균주인 Bacillus subtilus, Brevibacterium, Corynebactrium, Streptomyces, Saccharomyces등의 균주에서 아데닌 영양요구주를

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.23

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  발효미생물

  특히 설탕 용액에서는 덱스트란으로 된 점층으로 싸여 있는 것이 특징이다.우리의 재래된장은 세균의 하나로 주로 단백질 분해 능력이 있는 바실러스 스브틸러스(Bacillus subtilis ... 된장, 간장에 해당하는 함두시와 청국장에 해당하는 담두시, 말린두시인 간두시, 그리고 숙성기간이 긴 습두시 등이 있다.2) 쑤푸(sufu, 푸루, 루푸)- 콩 발효식품으로 조직과 풍미가 ... 넣어서 먹음.덴마크 DENMARK1) 호밀빵(rye bread)- 통 호밀 자체를 발효시켜 약간의 호밀가루와 섞어 구워낸 것으로 덴마크인들의 주식독일 GERMANY1) 사우어크라우트(sauerkraut

  리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.04.17

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  미생물의 산업적 이용

  Bacillus subtilis, Pseudomonas cepacia, Pseudomonas syringae, Enterobacter aerogenes, Enterobacter cloacae ... Granulosis virus) 및 NPV(Nuclear polyhedral virus)를 이용한 것으로서 자외선을 잘 차단시킬 경우 상당히 효과적으로 작용한다.① Bt 살충제Bt(Bacillus ... 복숭아, 포도, 감자 및 야채의 수확 후 저장 또는 유통 중에 발생하는 병원균을 억제하기 위해 처리하는 것으로써 대부분 Botrytis cineria 또는 Penicillium spp.등

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.09

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  식품의 변패요인과 식품저장의 필요성

  , Bacillus subtilis, Clostridium sporogenes, Proteus vulgaris)④ 어패류 : 저온성수중세균(Pseudomonas, Flavobacterium ... syncyanea)⑥ 통조림 : flat sour 원인세균(Bacillus stearothermophilus, Bacillus coagulan s)⑦ 계란 : 흑색변패세균(Proteus ... melanovogenes)⑧ 밥 : 포자형성세균(Bacillus)⑨ 빵 : rope 변패세균 (Bacillus), 적색변패세균(Serratia marcescens)⑩ 잼 : 내삼투압성

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.10

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  아미노산발효에 관하여

  subtilis의 Ile- 변이주: Thr의 분해 억제3. ... 필요 -준필수아미노산의 하나-암세포 증식억제, 혈압 강하작용, 손상조직 회복, 강장제, 간기능 강화제, 해독제-최종산물로서 영양요구 변이주 이용 불가능(최종산물 조절)1) B. subtilis의 ... 조절해제, Homoserine 분해방지라) Ile- : Thr로부터 Ile 합성 불가 -Thr 분해방지2) 전구체 첨가법: L-homoserine으로부터 생산 -Thr에 의한 조절 무관Bacillus

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.09

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  제5강-나노생명공학&DNA칩

  subtilis Borrelia burgdorferi C 뿌려서 집적 유전자를 chip 표면에 닿지 않고 뿌릴 수 있기 때문에 정량의 유전자가 붙어 있는 많은 수의 chip 생산 ... DNA를 아주 작은 공간에 집적할 수 있는 기술 개발Whole Genome SequencingProkaryote Aquifex aeolicus Archaeolobus fulgidus Bacillus ... in the range of thousands of nanometers.Nanometers Ten shoulder-to-shoulder hydrogen atoms span 1 nanometer

  리포트 | 55페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.01

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  항생물질의 종류

  Polypeptide계 항생물질-전신투여시 신독성을 나타내므로 주로 국소용으로 사용1)Bacitracin-Bacillus subtilis에서생산 / 건조상태에서 효능, 용액은 PH5 ... 과 streptobiosamine(1)역가검정? ... -보통 사용되고 있는 penicillin은 sodium(흡수성이 강하다), potassium(흡 수성이 약하다), calcium 등의 염으로 된 결정들이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.27

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  [미생물학실험]세균에 의한 단백질 분해

  재료(1) Escherichia coli, Proteus vulgaris 와 Bacillus subtilis 의 배양(2) Tryptone 액체배지 튜브 3개(3) Klingler ... 다른 2개의 KIA 배지에도 Bacillus subtilis와 Proteus vulgaris를 각각 같은 방법으로 접종한다.(3) Gelatin 한천 평판배지: 마킹펜을 이용하여 평판배지의 ... subtilis를 세 번째 튜브에 각각 접종한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.02.21

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  한국전통식품 레포트3

  된장발효에 관여하는 미생물에 대하여 설명하시오.우리나라 된장에서 콩을 발효시키는 것은 곰팡이, 바실리스 서브틸리스(Bacillus subtilis), 효모 등 세 가지이다. ... 재래전통된장 특유의 맛은 바로 바실러스(Bacillus)라는 세균이 작용하여 생기는 것인데 공장된장과는 확연히 선을 긋는 요소가 된다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.02

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  [식품]콩발효식품에대해서

  그리고 메주 속에서는 Bacillus subtilis 균이 자라고 있다. ... 소금물과 만나 익으면서 점차 Bacillus subtilis는 보이지 않는다. ... 그리고 항아리에 두른 새끼줄에서는 Bacillus subtilis 균이 숨어있어 가까이 둠으로써 이 균을 번식시킨다.

  리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.04.13

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  Transformation(형질전환)이란

  Pneumococcus에서 처음으로 발견된 이래 Streptococcus pneumoniase, Bacillus subtilis, B.stearothemophilus, Hasemophilus ... 이 때 사용되는 방법이 LacZ를 이용한 color selection이다. ... tetracyclin plate에 replication하여 recombinant를 확인한다.- Electroporation method: 세포에 전기충격을 가해 발생하는 high field strength

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.24

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  식생활에 이용되는 이로운 미생물

  콩으로 만든 된장과 청국장의 다른 점은 된장은 주로 누룩곰팡이인 아스퍼길러스 Aspergillus속을 이용한 것이고 청국장은 세균인 Bacillus subtilis에 의한 다는 점이다 ... subtilis가 번식하여 실 모양의 끈끈한 점질물이 생성되면 청국장이 완성되는 것이다.청국장은 지방이나 가정마다 일정하지 않다. ... 속 등의 세균이 있으며, 이 가운데 Bacillus 속의 세균은 전통 된장의 풍미와 관련되어 있다고 알려지고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.19

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