"식품면역학" 검색결과 541-560 / 7,894건

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  지방 대체품으로서 β-Glucan을 이용한 저칼로리 마요네즈의 제조

  또, 장관 내용물의 점도를 높여 Glucose의 흡수율을 저해하고 혈당 수치를 낮추며 Insulin반응을 저하시킬 뿐만 아니라 혈중 콜레스테롤 농도를 낮추는 등 영양생리학적으로 수용성 ... 참고문헌에 따르면 β-Glucan의 면역증진, 항염증, 항균효과, 항바이러스, 종양억제, 방사능 방호효과 등이 보고되어 기능성 다당류로 널리 알려져 있다.1-3. ... 조리와 식품연구과제2019년 1학기계명대학교 해피캠퍼스학과0000000 홍길동1. 지방 대체품으로서 β-Glucan을 이용한 저칼로리 마요네즈의 제조1-1.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.23 | 수정일 2022.06.30

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  미생물 배지 배양(PDA, TSA 배지)

  이 외에도 성장 촉진, 유도된 면역반응을 통한 병원균에 대한 저항성과 같은 역할을 하며 공생한다. ... 이 배지는 식품과 유제품, 화장품의 시험에서 평판배양 균 수 측정법에 주로 사용된다.피부에 주로 서식하는 4가지 종에는 Firmicutes, Bacteroidetes, Proteobacteria와 ... 이러한 미생물들은 피부와 상호작용을 통해 피부 염증 방지, 면역력 향상, 피부 재생을 도와 피부 장벽을 회복시킨다.뿐만 아니라, 외부 유해 물질의 침입을 막아주면서 체내 독소를 배출하는

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.24

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  간경변증(Liver cirrhosis) CASE STUDY 간호과정 A+

  한편 의약품, 한약, 건강식품 등은 간기능에 영향을 줄 수 있으므로 전문의와 상담하여 복용 여부를 결정하도록 한다. ... 병태생리간경화증은 간세포의 파괴와 재생이 반복되는(즉, 간의 염증이 계속되는)과정에서 간의 정상적인 구조가 섬유화되고, 재생결절로 대치되며 혈관 구조가 크게 뒤틀려 나타나는 병리조직학적 ... 수술 소요시간은 대략 8~16시간이다.(5)주의사항수술 후 면역 억제제 복용에 따른 부작용이식 후 이식간은 수혜자 자신의 장기가 아니므로 면역세포의 공격으로 거부 반응이 생기게 된다

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.17

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  접촉주의 병원성 감염균 조사 레포트

  긴밀한 접촉, 오염식품, 오염수 등에 의해 감염되며, 개인위생 관리가 중요하다. ... REPORT과목명담당교수학과학번이름1. MRSA(methicillin-resistant Staphylococcus aureus)12. ... 장알균은 위장관과 비뇨생식계에 상존하는 정상 상재균으로 건강한 정상인에서 감염을 일으키지 않으나 노인, 면역저하 환자, 만성 기저질환자 또는 병원에 입원중인 환자에서 침습적인 시술이나

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.04.09

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  간호학과 전공 <보건영양> 중간고사 대비 요약본

  ‘완전한 안녕상태’적극적 개념 : 신체적+사회적+인적 자원을 강조생활의 목표이기보다 일상생활에서의 자원으로 간주‘르네 뒤보’“건강은 개인의 사회적, 정서적, 정신적, 영적, 생물학적 ... 이끌어 낸다”건강은 신체적/정신적 차원의 복합적 개념전인적 포괄적 관점 : 인간을 구체화하고, 대상자 건강의 개별적 사정이 가능하도록 함여러 종류의 건강신체 건강 :신체적 효율성(면역유지 ... 분해됨근육, 두뇌 사용섬유소는 에너지가 없지만 소화,흡수과정에 작용함단백질 (protein) : 4kcal/g기능 : 조직합성, 항체형성, 삼투압조절뼈, 근육, 효소, 호르몬, 혈액, 면역계

  시험자료 | 52페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.22 | 수정일 2024.08.18

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  산업독성학 ) 직장이나 가정에서 발생되는 화학물질 2가지를 예로 들어 1)발생과 노출 특성 2)인체흡수과정 3)사람이 입을 수 있는 건강영향을 설명해보자

  어류나 무척추동물은 특히 유독하면서 이에 노출된 사람은 면역체계나 신경계, 내분비계와 생식능력에 영향을 받게 된다. ... 식품이나 화장품, 개인 위생용품 및 환경을 통해 노출이 가능하고 이 중 식품이 주요한 노출원이다. 모든 연령대는 식품을 통해 노출되는 것이 70% 이상이며 연령의 낮다. ... 간독성이나 면역동성, 발적이나 두통을 포함해 다양한 중독 증상을 가지고 있으며 어린이는 인지 기능의 저하로 이어지기도 한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.08

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  현대사회는 풍요롭고 다양한 식품을 경험할 수 있으나 그로 인한 식생활 안전의 위험도 증가하였습니다. 영유아의

  아동영양학주제: 현대사회는 풍요롭고 다양한 식품을 경험할 수 있으나 그로 인한 식생활 안전의 위험도 증가하였습니다. ... 또한 지방, 특히 소위 말하는 나쁜 지방을 과하게 섭취하게 될 경우, 발달 과다 및 면역력 약화 등의 문제를 경험하게 될 수도 있다. ... 그러므로 양육자의 영양학적인 지식의 확립은 아이의 성장과 밀접한 관계에 놓여 있다고 볼 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.01

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  웰니스와 삶의 질 족보

  즉 가공하지 않은 유기농 식품이나 자연식품들을 몸에 공급해 주어야 한다는 사실입니다. ... 유기농 식품들은 보통의 식품보다 2배 가량 비싸지만 그 만큼의 가치가 있다는 사실을 믿기 바랍니다. ... 오늘날 우리가 말하는 과학이라는 의미는 고전물리학의 기계론적 우주관에 그 근간들 두고 있습니다.

  시험자료 | 94페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.14

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  세계의 콩요리 조사

  콩 재배의 전파 역사 고고학에서는 콩의 재배 연한을 지금으로부터 약 4 천 년 전으로 보고 있다 . ... 비만의 주된 요인으로 동물성 식품의 과다 섭취가 제기되고 있는 가운데 , 식물성 식품인 콩의 기능성이 부각되고 있다 . ... 레시피 - 콩요리 66대두단백질 (Protein) 올리고당 (Oligosaccharide) 장 건강 , 면역증진에 효과적인 “대두 올리고당 ” 대두 올리고당은 콩 중에 함유되어 있는

  리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.28

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  식생활과건강 중간 + 기말 정리본

  문화와 식생활① 식생활의 과학화농학 (식품재배 및 생산)식품학 (식품화학, 조리가공 중 변화)영양학 (인체와 식품과의 관계)⇒여러 가지 항목이 접목되어 있음.② 식생활의 문화적 검토 ... 돼지머리→ 일식 – 생선회, 낫또→ 유럽 – 블러드 소세지, 말고기, blo과* 발효식품의 대표주자 : 요구르트유산균과 비타민B2 다량 함유, 단백질이 제 기능 할 수 있게 도움면역체계와 ... 및 조리 등 분야를 정하여 우수한 식품기능인을 명인으로 지정하는 제도로 식품산업진흥법에 근거하여 제정되었다.- 지정분야는 전통식품명인과 일반식품명인으로 구분* 지정대상• 해당 식품

  시험자료 | 135페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.09.05

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  식생활 관리를 원활하게 수행함에 있어서 무기질 섭취의 중요성에 대해 설명하시오

  영양학적으로 볼 때, 건강한 식사를 위해서는 각 가족의 특성들을 고려하여 비용을 계획적으로 사용하는 것이 좋다.(3) 가족기호에 맞는 음식 준비식품의 대한 기호도는 다양하게 존재할 ... 그렇지 못한다면 신체의 면역력이 약해지고, 이로 인하여 감기에 자주 걸린다거나 하는 등의 질병에 걸릴 수 있다. 또한 피로감이 오래가기도 한다. ... 무기질 섭취를 위한 식품

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.09

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  [레포트]식품등 허위과대광고 규정과 사례(식품등의 표시광고에 관한 법률)

  식품학ㆍ영양학ㆍ축산가공학ㆍ수의공중보건학 등의 분야에서 공인되지 않은 제조방법에 관한 연구 나 발견한 사실을 인용하거나 명시하는 표시ㆍ광고.나. ... “체중감량(다이어트), 노화방지, 기억력 개선, 키 성장, 면역력 강화, 피로 개선, 항산화, 혈중 콜레스테롤 개선” 등 일상에서 많이 접하는 내용들이지만 이는 건강기능식품의 기능성 ... 식품의약품안전처장이 고시한 「식품의 기준 및 규격」, 「식품첨가물의 기준 및 규격」, 「기구 및 용기·포장의 기준 및 규격」, 「건강기능식품의 기준 및 규격」에서 해당 식품등에 사용하지

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.08

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  (식품위생학) 식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다. 감염병이란 감염된 사람으로부터

  2020 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처 :__________________________________________________ ... 대부분 급성 바이러스를 제외하면 치사율이 높지 않은 편이지만 2차 감염의 우려가 높고, 바이러스 질화에 대한 치료제가 없기 때문에 우리 몸의 자체 면역기능을 통해 이겨내거나 그렇지 ... 진행하면 회복의 경과가 좋기 때문에 특별한 경우에는 입원하지 않고 외래에서 진료를 하게 된다(김태운, 2015).기저질환이 있어 합병증의 위험이 높은 노인, 임산부, 당뇨환자, 면역억제제의

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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  식품위생학(세균과 바이러스의 차이점, 노로바이러스, 질병 예방 등)

  이 때 감염병과 식중독의 생물학적 위해요소가 바로 세균과 바이러스 등 이다. ... 면역력이 저하된 유아나 노인, 환자의 경우 구토와 설사에 의한 탈수 증세에 의해 심한 경우 사망하는 경우도 있다.노로바이러스 질환의 증상은 바이러스 섭취 24~48시간 후 나타나는 ... 6개(GⅠ~GVⅠ)의 그룹으로 나눌 수 있으며 그중에 GⅠ, GⅡ, GⅣ는 사람에게 위장관염을 유발하는 유전자형이며, RNA구조의 다양한 변이로 인한 돌연변이 유전자형이 존재하고 면역력

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.22

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  우유로부터 casein(카제인) 분리 실험

  우유로부터 Casein의 분리과 목 명 : 고급영양학실험담당교수 :학 과 명 : 식품영양학과학 번 :이 름 :제 출 일 :0 0 대 학 교1. ... casein이란 우유의 80% 단백질이다. casein 단백질은 영양가가 매우 높으며, 특히 casein에는 칼슘의 흡수를 잘하게 하는 기능이나, 장을 청소하는 작용, 소화 촉진, 면역력의 ... 그리고 우유에 아세트산을 가하는 이유는 casein을 응고시키기 위해서이다. casein에 산을 더하면 응고가 되는데 응고하는 성질을 식품뿐만 아니라 각종소재나 플라스틱 등, 다양한

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.28 | 수정일 2020.06.04

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  (A+자료입니다!) 아동간호학_병동_AGE 급성위장염, 탈수_간호진단2개, 간호과정2개

  식습관 : 기호식품______________ 혐오식품______________편식: □유 □무? 식습관에 대한 부모의 태도? 식이에 대한 부모의 걱정< 청소년 >? ... Acute Gastroenteitis & DehydrationCase Study아동간호학실습 1실습기관실습병동실습기간담당교수학번/이름소아청소년과 병동 사례연구 보고서I. 서론1. ... 고혈당증은 중환자들에게 면역억제, 허혈성 뇌손상 악화, 감염 위험 증가, 사망률 증가를 유발한다.

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.18 | 수정일 2024.03.03

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  노인간호학실습 사례연구보고서(요추 추간판 탈출증)

  사례연구보고서- HNP(요추 추간판 탈출증) -과목명 : 노인간호학실습담당교수 :학과 : 간호학과학반, 학번 :이름 :제출일 :Ⅵ. 실습보고서1. ... 회/월 샴푸 회/월 이발 회/월(3) 시력장애 : 유 무 √ 안경 콘택트렌즈 의안(4) 청력장애 : 유 무 √ 보청기(5) 치아상태 : 양호 충치 부분의치 완전의치 √(6) 기호식품 ... 동통 정상 √ 기타배뇨횟수 5 회/일 색깔 yellow 양 냄새소변양상: 정상 √ 실금 긴급뇨의 동통 작열감 기타(8) 영 양: 식습관 (발병 및 입원 전 ㆍ 후의 변화)회수 기호식품

  리포트 | 22페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.07.14 | 수정일 2023.07.20

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  노화의 재설계 2부 노화를 재설계하는 방법

  건강한 식단과 건강하지 못한 식단은 가공되지 않는 자연식품만 할까? 수명도 운동도 생각할 수 있는데 질인가? 양인가? ... 라파마이신은 면역억제제로 세포 증식도 늦출 수 있는 함암제 후보물질이다. 약학적 개입을 해도 수명을 늘릴 수 있다. ... 면역 반응도 늦어 병원체 감염에 쉽게 걸렸다. BMI는 키에 비해 얼마나 무거운지 나타내는 비율이다. 비만은 노화 과정을 가속한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.11

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  (A+)2022학년도 방통대 1학기 중간과제물,1. 세균은 그람염색에 따라 나눌 수 있다. 그람 염색의 정의, 대표적인 분류(4가지), 각 분류의 중요한 세균(1가지 이상)을 제시하고 그에 대해 설명하시오. 1) 그람염색의 정의 2) 대표적인 분류 4가지, 각 중요한 세균 1가지 이상 제시하고 그에 대한 설명하시오. 2. 이식거부반응의 정

  세균을 형태학적 특징 외에 균종에 따라 2종류의 세포벽 특성을 지니고 있고, 이에 따라 그람양성균과 그람음성균으로 분류한다. ... 1가지 이상 제시하고 그에 대한 설명하시오.①그람양성구균 포도상구균: 화농성 관절염 및 골수염, 폐렴, 수술 후 창상 감염, 심내막염, 식중독 등을 일으키는 원인균으로 균이 증식한 식품에 ... 세균을 형태학적 특징 외에 균종에 따라 2종류의 세포벽 특성을 지니고 있고, 이에 따라 그람양성균과 그람음성균으로 분류한다.세균 세포벽의 구조는 특정 염색액에 다르게 반응하는데 그람염색법에

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.02

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  [성인간호학 실습A+] 위암 성인케이스 Case+참고문헌(포함)

  검사면역학적검사검사명정상치검사치SignCA19-90-374.4-CA1250-35596.2▲CA72-40-6.91.20-4) 진단(치료)을 위한 수(시)술 및 검사 (방사선, 초음파 ... (4) 혈액 응고검사혈액응고검사검사명정상치검사치SignPT--PT(%)--PT(INR)11-1570-1300.8-1.213.3981.01---PTT28.2-45.035.8-(5) 면역학적 ... ,가공육류- 고염식품 :염장채소,염장생선- 불에 태운 음식 또는 훈제식품② 헬리코박터세균 감염③ 만성 위축성위염과 자이형성④ 흡연2) 유전적요인진단 검사를 실시한 결과 CA125는

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.13 | 수정일 2023.01.28

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