"가자미넙치 비교방법" 검색결과 41-44 / 44건

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  [식재료]한국의 식재료의 종류와 특징

  개, 돼지, 소, 말, 닭, 양 등의 목축이 이루어졌기 때문에 육류의 조리 방법이 발달하여 일반화되기도 하였다.(1) 쇠고기우육(牛肉)이라고도 한다. ... 주성분은 당질(糖質)이며, 쌀과 비교하면 조 단백질의 95%는 순수 단백질이지만 분량에서 쌀보다 많고 소화율은 떨어진다. 단백질·지방질·비타민 A 등이 풍부하고 팥과 혼식한다. ... , 넙치, 복어, 가오리, 홍어, 병어, 뱀장어, 잉어, 메기, 옥돔, 아귀, 문어, 전복, 굴, 소라, 홍합, 성게, 해삼, 꽃개, 바다참게, 보리새우, 갯가재 등을 식재료로 사용하고

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.24

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  [해양생물] 해양 생물의 정의 및 종류와 그 이용사례

  가자미·넙치류에서는 후기 자어기 가 끝날 무렵 한쪽 눈이 한옆으로 이동하므로 몸의 구조가 좌우비대칭이 된다. ... 그래서 녹조류는 비교적 얕고 밝은 곳에, 갈 조류및 홍조류는 차례로 점차 깊고 어두운 곳에서 자라는 특징을 갖는다. ... 해양생물을 영양섭취 방법으로 분류하면 독립영양생물과 종속영양생물로 나뉜다.

  리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.06.07

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  [어패류] 어패류

  많은 어류는 물 표면에서 유영하·정어리·돌돔·능성어류·볼락류·혹돔·놀래기류·정갱이·멸치·자리돔류·철갑둥어·도화돔류·갈치·붕장어·넙치·가자미류 등의 물고기가 나타나 어류상이 매우 다양한 ... 한반도의 어류상은 비교적 좁은 국토면적과 비교해 본다면 매우 다양한 서식조건과 이에 상응하는 서식상태를 나타내고 있다.한민족과 물고기의 오랜 관계는 고분이나 그밖의 옛사람들의 유적지를 ... -어류의 측정방법 및 각 부분 명칭연골어류의 외부형태{A : 상 어 B : 악상어 머리배부분C : 홍 어 D : 쥐가오리 머리부분a-e, 전장 a-b, 머리부분b-c, 몸통부분 c-d

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.29

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  우리나라 수산물 유통의 구조에 대한 이해와 개선방안에 대한 논의

  반면, 조기와 명태, 가자미는 비교적 높은 가격 군을 형성하고 있는데, 이는 명태의 경우 많은 양을 수입에 의존하고 있으므로 수입단가에 따른 가격의 유동성이 심하다. ... 조기와 가자미는 국내 생산량이 많지 않기 때문에 높은 가격 군을 형성하고 있다.2. ... 수탁매매를 담당하고 있는 산지 중도매인이 내륙지 중도매인에였고, 원양어업의 생산량이 축소된 것을 확인 할 수 있다.우리나라의 주요 어종은 오징어, 참치, 멸치, 고등어, 갈치, 넙치

  논문 | 13페이지 | 7,500원 | 등록일 2014.04.30

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