"계절별 식단" 검색결과 41-60 / 1,818건

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  회석요리를 구성하는 요리에 대하여 조사하시오

  식단은 다음과 같다. ... 일본열도는 북동에서 남서로 길게 뻗어 있고 바다로 둘러싸여 있으며 지형·기후에 변화가 많으므로, 4계절에 생산되는 재료의 종류가 많고 계절에 따라 맛이 달라지며 해산물이 풍부하다.일본요리는 ... 1-2) 일본 요리의 특징1-3) 일본 요리의 식단2. 본론2-1) 회석 요리란 무엇인가2-2) 회석 요리의 역사2-3) 회석 요리의 구성2-4) 회석 요리 먹는 방법3.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.05

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  차별화된 메뉴개발과 성공사례분석

  - 계절별 색상으로 다양성 부여2. 촉감이 좋으면 식감도 좋다 ! - 메뉴를 신선하게 보이게 하기 위한 여러 질감의 접시사용 3. ... 자기 중심적 소비 -‘ 나만의 것’을 원하는 자기 중심적 소비가 확산 자기 중심적 식단화 → 맞춤메뉴 제공 . 5. Consumption Trend6. Menu Trend 1. ... 향후 메뉴개발분석과 기본전략 향후 메뉴개발분석 -기존 메뉴의 한계성과 고정비용의 증가로 인한 영업이익 및 매출저하 - 현대사회의 외식은 맛 뿐 아니라 건강을 생각하는 웰빙식단이 대세이다

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.20

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  2021년도 현대그린푸드 합격자소서

  그 속에서 계절별 식자재, 메뉴에 대한 감각을 길렀습니다. 현대그린푸드에서 How의 가치관으로 고객께 건강 그 이상의 가치를 선물하겠습니다.2. ... 또 미래 영양사로서 건강하고 맛있는 식단을 만들고자 저의 블로그인 ‘트랜디함’을 4년간 운영하며 유명 맛집이나 카페의 디저트를 보고 인기 비결을 기록하였습니다. ... 본만큼 입사 후 매주 1회 이상 메뉴에 적용하고 SNS 채널 운영을 통해 다음 주 식단 POP를 제작하고 전주에 미리 공유해 고객 유입을 증가시키겠습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.09.04 | 수정일 2022.09.18

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  유아교육기관에서의 바람직한 급식 운영계획에 대하여 서술하시오

  시장조사를 철저히 하여서, 계절식품을 이용하고 경제적인 식단이 되도록 한다.(6) 음식의 모양과 색, 질감 등이 조화를 이룰 수 있게끔 한다.(7) 염분과 유지류, 단순당류 혹은 ... 급식은 영유아들의 발육과 성장에 필요한 영양소를 계산하여서 균형이 잡힌 식단을 구성해 주기 때문에 하루에 필요한 영양요구량의 1/2 정도는 섭취할 수 있으므로 가정에서 부족하기 쉬운 ... 골고루 들어갈 수 있도록 작성을 한다.(3) 우리 전통음식의 특징을 살리며 절기에 맞춰서 식단을 작성한다.(4) 화학조미료 사용을 하지 않으며, 음식고유의 맛을 내게끔 한다.(5)

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.22

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  단체급식관리 ) 식사구성안을 활용하여 1일 3끼의 2일치 식단을 작성하시오. 1. 대상에 따른 에너지 필요추정량 결정하기 2. 식사구성안을 이용한 식단 작성

  영양요구량 외에 식단작성 시 고려했던 부분(식단작성 시 고려사항 ? 고객 기호, 계절 등) 작성답안)1. ... 식단 작성 시 고려사항 ( 에너지추정량은 1700kcal 이지만 권상식사 패턴대로 균형 잡힌 식단을 갖추기 위해 1,745kcal로 작성하였음 )1) 제철 과일과 채소를 이용한 식단을 ... 작성문제) 식사구성안을 활용하여 1일 3끼의 2일치 식단을 작성하시오.?

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.19

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  학교급식 표준 레시피

  어울리는 식단 또 는 행사가을철 계절 식단 (버섯 잡채 등과 함께)사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준토란/생것 2.5kg, 마늘 0.1kg, 무 2.5kg, 대파 0.3kg ... 어울리는 식단 또는 행사중복(보양식)/ 보리밥, 해물파전, 깍두기, 수박사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준우사골 3kg, 우잡뼈 3kg, 쇠고기 사태 5kg(작은 덩어리 ... 어울리는 식단 또는 행사무침류사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준닭정육 8kg 마늘 0.03kg 생강 0.03kg 양파 0.3kg 피망 0.3kg 당근 0.2kg바비큐

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.08

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  대전전파관리소 조리서기보 자기소개서, 직무수행계획

  또한, 계절에 맞는 특선 요리나 테마 요일을 운영하여 식사에 대한 기대감을 높이겠습니다. ... 다양한 연령층과 건강 상태를 고려하여 균형 잡힌 영양소를 제공하는 식단을 계획하겠습니다. ... 둘째, 영양 균형을 고려한 식단 작성입니다. 주민들의 건강을 책임지는 급식 서비스는 영양 균형이 중요합니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.14

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  단체급식관리 ) 식사구성안을 활용한 식단 작성

  영양요구량 외에 식단작성 시 고려했던 부분(식단작성시 고려사항 ? 고객 기호, 계절 등) 작성답안)1. ... 식사구성안을 활용한 식단 작성단체급식관리 과제 명 : 식사구성안을 활용한 식단 작성문제) 식사구성안을 활용하여 1일 3끼의 2일치 식단을 작성하시오.? ... 배분에 있어서는 활동량이 비교적 많은 아침과 점심에 식사량을 늘리고 저녁은 아침과 점심 대비 적은 양을 섭취할 수 있도록 식단을 분배하였으며, 과일류의 경우 식단을 작성하는 시점이

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.16

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  [생활과학과] 2022년 2학기 단체급식관리 출석수업대체시험 핵심체크

  코스메뉴를 정해진 가격으로 제공. - 위탁급식업체의 경우 연회용 메뉴를 계획할 때에 사용하기도 함(2) 메뉴의 품목의 변화에 따른 분류① 순환메뉴 - 주기메뉴라고도 하며 월별 또는 계절별 ... 식단 또는 차림표.② 메뉴는 구매, 생산, 서비스 등의 모든 운영관리에서 기준이 되며 방향을 제시하는 역할을 하므로 단체급식의 핵심.③ 메뉴는 급식소에서 제공하는 음식에 대한 정보를 ... 주기가 너무 짧을 경우 고객의 불만이 커질 수 있음② 변동메뉴 - 급식소의 여건에 따라 식자재수급 및 가격에 맞게 식단 작성 시 마다 새로운 메뉴를 계획. - 단체급식소에서 가장

  방송통신대 | 10페이지 | 6,500원 | 등록일 2022.10.17

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  사이버교육기초 ) 채식식단의 특성과 쟁점

  사이버교육기초채식식단의 특성과 쟁점사이버교육기초채식식단의 특성과 쟁점1. 서론2. 본론3. 결론4. 참고문헌1. ... 특히 우리나라는 채식 문화가 발달할 수 있는 환경을 갖추고 있는데 산과 들이 많은 지역적인 특성과 사계절이 뚜렷하고, 동물성 식품을 구하기 어려운 농경사회에서의 경제적 조건 등을 바탕으로 ... 이에 채식식단이 갖는 특징과 쟁점에 대해 살펴보고자 한다.2. 본론채식주의라는 것 자체는 인간이 동물성 음식을 먹는 것을 피하면서 식물성 음식만을 섭취하는 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.26

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  식생활 관리학 기말 정리

  식품은 제각각 영양소 함유량이 다르므로, 각 식품이 가진 특성을 잘 살려서 식품을 배합하도록한다.- 식품의 영양적 가치와 비교했을 때 가격이 합리적인지, 구매할 수 있는지, 계절식품 ... 식사구성안을 이용한 식단 작성? 식사구성안? 영양소 섭취 기준에 맞는 식단 작성 도구? 식품군별 대표 식품과 권장식사패턴 활용? 영양소 단위를 식품단위로 전환? ... 비록 기호도가 서로 다른 가족구성원들의 식단 작성이 쉽지는 않지만, 대상자들의 메뉴에 대한 선호도를 파악하여 식단에 반영하도록 한다.2) 하루를 한 단위로- 매끼를 기준으로 하는 것보다

  시험자료 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.07.06

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  학교급식의 영양성과 건강성에 대한 문제점과 개선 방안을 제시하시오.

  또한 계절에 따른 식재료나 지역 특산물을 활용하여 지역적 특성을 반영하는 메뉴를 제공할 수도 있습니다.나. ... 또한, 반복되는 메뉴가 많아 다양성이 부족하거나, 식단 계획이 부족하여 영양소의 다양성이 충분하지 않을 수도 있습니다.나. ... 이는 식사 속도를 촉진시켜 소화에 불리하거나, 영양소 흡수에 제약을 줄 수 있습니다.이러한 문제점을 개선하기 위해서는 식단 계획의 다양성과 균형, 식재료의 선택과 관리, 조리 방법의

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.12

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  고혈압 교육PPT (교육자료)

  DASH 식단 ◎ 데시식단이란 곡물 , 채소 , 과일을 가장 많이 먹고 , 살코기 , 가금류 , 생선 , 탈지방 혹은 저지방 유제품 , 견과류 등을 골고루 섭취하는 식단이에요 .생활요법 ... 혈압 측정 식사 관리 / 운동 / 카페인 / 스트레스 / 계절법 3. 생활 요법 부작용 / 주의사항 4. 약물요법 OX 퀴즈 / 기억해요 / 설문지 5. ... 마음 챙김 명상 - 눈을 감고 나의 몸 구석구석에서 느껴지는 감각에 집중 , 집념은 내버려두고 바라봄생활요법 계절별 ◎ 여름 - 땡볕에 오래 있지 않아요 . - 실내 에어컨에 오래

  리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.19

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  여가생활 ) 개인별 평생 여가 계획 - 현재는 여가 중심의 사회이며, 그러하기에 개개인의 여가 역시 중요한 시점입니다. 이에 개인이 살아가며 영위해 나갈 여가 활동들을 계획해

  신체 건강 유지와 관련하여 식생활 개선에도 힘쓰며 균형 잡힌 식단을 유지할 수 있도록 하고 요리에도 취미를 붙여 다양한 요리기법을 탐구하여 나에게 꼭 맞는 건강하면서도 맛있는 식단을 ... 부산이나 제주도와 같은 인기 해변 여행지를 방문할 계획을 세울 수도 있으며 비치발리볼, 스노클링을 즐기거나 가족 및 친구들과 함께 해변에서 휴식을 취하는 것도 이 여름이라는 계절에 ... -계절적 상황에 따른 여가 활동봄: 봄은 활력을 되찾고 모든 만물이 소생하며 자연이 피어나는 시기이므로 여의도 공원에서 벚꽃놀이를 즐기거나 북한산 국립공원의 아름다운 등산로를 탐험하는

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.19

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  [A+] 식사구성안이용 식단작성 (노인복지센터)

  계절 : 가을끼니음식명재료명분량(g)1회 분량수곡류고기?생선?달걀?콩류채소류과일류우유? ... 계절 : 가을끼니음식명재료명분량(g)1회 분량수곡류고기?생선?달걀?콩류채소류과일류우유? ... 단체급식 및 실습 학과 학번 : 이름 :노인복지센터 급식소의 식단 작성1.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.01.28 | 수정일 2020.09.08

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  만3세 4월 (1주-4주) 보육일지

  북극이나, 아프리카처럼 한계절이 계속되는 나라도 있다는 것을 알게 되며 날씨에 따라 집의 모양이 다르다는 것을 알게 되고, 더불어 우리나라가 가진 사계절의 소중함에 대해 느낄 수 있었다 ... >화장실가기 및 손 씻기 & 오전간식 및 정리하기 (식단표 참조)점 심12:00~13:00< 숟가락과 젓가락을 사용해요. ... >화장실가기 및 손 씻기 & 오전간식 및 정리하기 (식단표 참조)점 심12:00~13:00< 먹을 수 있는 만큼만 먹어요.

  리포트 | 11페이지 | 8,000원 | 등록일 2024.04.12 | 수정일 2024.04.15

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  서울대공원 공무직(일반종사원 조리원) 이력서, 자기소개서

  다양한 재료를 활용하여 새로운 요리를 시도하는 것을 좋아하며, 특히 건강한 식단을 구성하는 데 관심이 많습니다. ... 계절별 특산물을 활용한 건강한 메뉴를 개발하고, 방문객들의 선호도를 반영하여 메뉴를 지속적으로 개선하겠습니다. ... 저는 다양한 요리 경험과 창의력을 바탕으로 공원의 메뉴를 더욱 풍부하게 하고, 계절별 특산물을 활용한 요리를 개발하여 방문객들에게 새로운 미식 경험을 제공할 것입니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.19

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  유아교육 기관에서의 식중독 및 식품 알레르기에 대한 반응 방안에 대해 명시적으로 서술하시오.

  높은 온도에 음식이 금방 상하기 때문에 보통 5~9월 사이에 많이 발생하나 요즘에는 겨울철에도 바이러스성 식중독이 생기고 있다 보니 특별한 계절에만 집중적으로 신경쓰는 것이 아닌 계절 ... 식단표 계획에 있어 영양의 공급을 가장 중시하는 기관이 간혹 있지만 영양공급과 더불어 위생관리가 확실하게 되어있지 않다면 정말 큰 문제를 유발할 수 있다. ... 그리고 해당 영유아들의 유의사항을 확인하며 정기적으로 논의하도록 한다.※ 식단계획서 내 알레르기 유발식품확인 -> 대체식 제공 - > 기록남김2-2.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.02.03

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  아동건강교육 - 유아교육기관에서의 바람직한 급식운영계획에 대하여 서술하시오.

  주식은 밥, 빵, 국수, 일품 음식을 포함하며 주로 밥이 주식이 되지만 계절, 명절, 유아의 생일, 기타 특별한 날에 따라 변경 가능합니다. 국은 종류와 조리법을 정합니다. ... 친숙한 음식과 새로운 음식을 균형 있게 제공해야 하고 변화 있는 식단을 계획해야 합니다.먼저 식단 계획에 대해 알아보겠습니다. ... 전문가 집단 및 기관에서 만든 표준 식단을 기초로 하여, 기관의 지역적 특성, 유아의 연령 및 특성을 고려하여 식단을 작성하면 도움이 됩니다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.02

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  [학교급식운영계획][운영계획서][단체급식] 학교급식 운영계획서 세부 실천사항입니다. 단체급식에서 필요한 계획서로 특히 학교급식에서 필요한 서류입니다. 학교급식 계획서는 위생 문제가 걸려 있어서 무척이나 까다롭습니다. 따라서 본 자료를 참고하시면 한 달 정도 걸리는 작업이 단 한 시간이면 충분합니다.

  사용할 것- 염분(염도 0.7% 이하)·유지류·단순당류 또는 식품첨가물 등을 과다하게 사용하지 않을 것 (본교는 MSG가 첨가된 화학조미료를 사용하지 않음)- 가급적 자연식품과 계절 ... 분분 류식 단주식밥혼식 ( 일반미:90%, 잡곡:10~15%제공 )면일품 요리로 1개월 1회 이상 제공부식국국, 찌개, 탕류를 계절식품 이용하여 다양하게 공급반찬김치류를 포함한 3가지 ... 학교적을 둔다.⑵ 식단작성성장발육에 필요한 식품구성안에 의한 다섯 가지 기초식품군을 골고루 섭취할 수 있도록 하며, 영양기준에 미달하거나 초과하지 않도록 식단을 작성하고, 전통음식의

  리포트 | 39페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.07

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