"궁중" 검색결과 41-60 / 13,533건

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  조선왕조 궁중음식(宮中飮食) 중 다식류(茶食類)의 문헌적 고찰

  한국식생활문화학회 오순덕

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  조선조(朝鮮朝)의 궁중음식건기(宮中飮食件記)에 관한 고찰(考察)

  한국식생활문화학회 이성우

  논문 | 21페이지 | 5,700원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  궁중혼례

  ◈ Report ◈= 궁중혼례 =과 목 명 :학 과 :학 번 :이 름 :제 출 일 :담임교수 :『 궁중혼례 』궁중에서의 왕실혼례는 그 절차가 복잡하고 까다로웠다. ... 국혼의 절차혼례의 여섯 가지 절차를 의미하는 六禮의 전통적 개념에 있어서 조선시대 궁중에서 거행된 국혼의 내역과는 약간의 차이가 있다. ... 즉 특정 후보는 궁중에서 옷을 지어주고 폐물도 보내준데 비해 다른 후보는 옷도 하사받은 옷감으로 각자 집에서 지어 입고 폐물도 자기 집에서 갖춰 가지고 오는 것이었다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.27

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  궁중요리

  < 궁중음식 >* 궁중음식이란? ... 호화로운 궁중의 전골이며 승기악탕이라 하는데춤과 노래보다 낫다라고 붙여진 이름이다.? ... )- 궁중의 나물인 무,고비,고사리,호박,숙주,박오가리,도라지,죽순 등으로 만들었다.

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.10.25

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  「삭망다례등록(朔望茶禮謄錄)」에 기록된 궁중음식에 관한 분석적 고찰

  한국식생활문화학회 이소영, 한복려

  논문 | 25페이지 | 6,300원 | 등록일 2016.10.11 | 수정일 2023.04.05

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  한국 궁중정재1

  한국 궁중정재의 특징 2p1) 당악정재2) 향악정재3. 궁중정재의 시대적 대표작품 통일신라시대의 궁중정재당악정재, 향악정재4. ... 한국 궁중정재의 특징정재: 궁중무용을 통칭하는 용어로 쓰이며, 전해지는 무보에 따라 궁중에서 연행되는 춤은 당악, 향악으로 나뉘어 정재의 이름으로 불리고 있다. ... 전래되어 고려의 궁중음악문화를 한층 다양하게 하였다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.03.17

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  조선시대 궁중음식

  조선시대 궁중음식Ⅰ. 머리말Ⅱ. 조선시대 궁중음식1. 궁중음식의 개념2. 궁중음식과 서울반가음식Ⅲ. 궁중의 식생활1. 궁중의 일상식과 상차림2. 궁중 관청과 조리인Ⅳ. ... 궁중관청과 조리인역대 왕조의 궁중 음식은 궁중 주방 상궁(尙宮)들의 손에서 손으로 이어져 내려왔다. ... 궁중사하였는데 양반가에서 궁중음식을 모방하기도 하였던 것이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.22

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  궁중요리

  집에서 새우볶음 할때늘 실패를 해서 아쉬웠는데 배운데로 해보려고 오늘 새우를 한 봉 사왔다.궁중요리 뿐만 아니라 일상에서 먹는 반찬 또한 배울수 있는 기회였다.규아상 - 미만두재료밀가루

  리포트 | 25페이지 | 3,100원 | 등록일 2010.06.12

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  한국과 중국 전통식문화의 차이 - 궁중요리를 중심으로

  때문에 중국 궁중요리역시 외부의 자극과 영향을 많이 받았으며, 특히 이민족의 지배를 받았던 청대에 중국의 궁중 음식문화는 전술한 바와 같이 청대 초기 해산물 요리가 사라지는 등 많은 ... 조선에서 궁중요리는 일반적으로 12개의 반찬, 즉 12첩 반상차림이었다. ... 굳이 궁중요리를 보지 않더라도 18세기까지 고추는 요리책에 등장하지 않다가, 19세기가 돼서야 비로소 등장하기 시작한다.

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.08

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  운영전을 읽고 (어느 궁중 여인의 대나무밭)

  어느 궁중 여인의 대나무밭을 읽고1. 황당한 상상얼마 전 이라는 책을 읽었다. ... 한 남자를 바라고 사는 삶을 살지 않는다고 해서 궁중의 삶이 좀 나아지는 것은 아니었다. ... 아무리 엄격하더라도 궁중 동료들 간의 스캔들은 물론 심지어는 궁녀들 사이의 동성애까지 있었다고 한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.13

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  한․중 문학작품에 투영된 궁중 여성 연구 - 선덕여왕과 무측천을 중심으로 -

  강남대학교 인문과학연구소 劉淑雙

  논문 | 24페이지 | 6,100원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  조선조(朝鮮朝) 궁중(宮中) 탄일상(誕日床) 발기의 분석적(分析的) 연구(硏究)

  한국식생활문화학회 한복진, 이성우

  논문 | 17페이지 | 5,100원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  궁중무용

  조선 전기 궁중 연희 양식1. 궁중연희의 종류 및 절차2. 궁중연희로서의 정재의 특성3. 궁중연희에서 무용의 역할Ⅳ. “학연화대처용무합설”작품 분석을 통한 양식연구1. ... 궁중연희의 종류 및 절차조선 전기 궁중 연희는 국빈을 대접하는 연향, 매년 정초와 동지에 궁중에서 군신이 회합하여 거행하는 회례, 하례, 연회등 궁중의 각종 행사에 행해졌고, 뿐만 ... 서 론우리나라 궁중무용을 연희무용의 측면에서 살펴보고 궁중무용의 발생배경과 어떤 특징을 갖고 있는지 알아본다.

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.22

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  궁중요리는 궁중에서나 먹는 요리인 줄 알았는데, 자격증이 아니어도, 여성회관에서 한식을 배워서 해 주는 마음이 좋아요.

  배워서 가족들에게 해주는 기쁨이 얼마나 즐거운지 알았고,책에 나오는 요리를 배워서 가족들에게 먹는 즐거움과 경제적이고,웰빙 건강을 선물하는 내 자신이 너무나 내심 자랑스러웠습니다.궁중요리는

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.04

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  궁중음식과 궁중 상차림

  이러한 궁중의 음식은 민가에 하사되고, 사대부에서는 궁중으로 음식을 진상하여 왕족과 사대부가와의 음식교류가 있었으므로 궁중음식이 사대부가와의 음식의 교류가 있었으므로 궁중 음식이 사대부가 ... 조선 시대 이전의 궁중 음식의 역사는 고려 말에서 조선조 성종까지 기록한 경국대전을 통해, 조선조 궁중 음식의 역사는 진찬의궤, 진연의궤, 궁중음식의 발기, 왕조실록 등의 문헌을 통해 ... 궁중에서의 혼인도 왕족끼리가 아닌 사대부가와의 인연을 맺게 된다. 계급 사회인 왕권 국가에서의 궁중이란 최고의 권위와 부와 권력이 집중되어 있다고 할 수 있다.

  리포트 | 10페이지 | 3,900원 | 등록일 2010.12.17 | 수정일 2018.08.17

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  조선시대 궁녀들의 궁중생활

  이들은 각기 궁중의 상의원(尙衣院)과 내의원(內醫院)등에 속해 있었다. ... 원칙적으로 상궁이 되려면 궁중에서 30년을 생활해야하는데 권력을 등에 업고 햇수를 채우지 않고 상궁이 되는 경우도 있었다. ... 조선 초기에는 궁중 내에서 바느질을 맡고 있는 침선비도 기녀 가운데서 충당하였고, 부인들의 질병을 치료하는 의녀도 기녀였다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.25

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  궁중정재란

  궁중무용은 궁중무악의 대명사로 총칭되는 개념으로 민간에서 연희되던 민속무용과 대응하는 춤이다.궁중무용이라는 개념은 왕권정치의 체제가 성립한 삼국시대 이후 나라의 각종 행사나 의식, ... 궁중의 연례 등에 춤이 쓰이면서부터 틀이 잡혀가기 시작하였다. ... 등에서 발생된 것이 궁중에서 유입되어 궁중무용형식으로 발전된 것 등이 있다.조선의 개국과 더불어 새로운 지배 세력이 대일무는 문묘(文廟) 및 종묘제례 때 제례악에 맞춰 여러 줄로 벌여

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.10

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• (주)궁중의례원
  기업보고서

  • (주)궁중의례원 (보고서 2건)

  • 대표자명	주선임	사업자번호	204-86-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	일반 음식점업
    제공처

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  궁중음식 실습 레시피

  느낀점 오이 감정은 궁중 에서 일컫는 고추장 찌개라는 말 을 들었을 때 , 궁중에서는 말하는 말투 하나 마저도 고급스럽게 바꿔서 하는구나 라는 생각이 들었다 . ... 궁중닭찜 38. 대합구이 39. 수삼냉채 40. 임자수탕 41. 두부선 42. 초절임 무주머니 43. 신선로 44. ... 궁중떡볶이 21. 모미면 22. 닭북어찜 23 . 삼합장과 24. 두부전골 25. 월과채 26. 송이장아찌 27. 조랭이떡국 28. 떡찜 29. 대하 잣즙 무침 30.

  리포트 | 92페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.04.29

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  궁중요리 경제화

  궁중음식에 대해 알려라.- 궁중음식 수업을 듣고 공부하기전 나는 궁중음식하면 단지 ‘신선로’ 밖에 떠오르지 않았다. ... 이제 비싼 궁중음식 왜 다른 사람들이 궁중음식을 먹어야 하는지 알리고 궁중음식만의 독특함, 색다름을 찾아 나서야 한다.3. ... 궁중음식이 비싸다고 대중에게 다가가기 어렵게 해서는 안된다.음식집에서도 한국인을 위한 궁중음식 설명서, 외국인들을 위한 여러 가지 언어로 써놓은 음식의 소개와 한국의 궁중음식이란 무엇인지

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.03

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