"까페 사업 창업" 검색결과 41-60 / 3,806건

• 

  [커피창업, 커피사업, 카페창업, 카페사업] 커피식물학

  1. 커피의 전파커피는 에티오피아의 카파 지역에서 처음 발겨되어 575년경 아라비아 반도의 에멘으로 옮겨졌으며 15~16세기 전까지는 다른 지역에서 재배된 기록이 없다. 당시 지배자들은 이 매력적인 식물의 해외반출을 막기위해 커피를 수출할 때 불에 굽거나 물에 끓여서 ..

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.06.14 | 수정일 2018.06.21

  다운로드 장바구니
• 

  [카페창업, 커피사업, 카페사업,] 커피등급구분

  1. 등급 구분의 시작커피의 등급 구분은 1836년 브라질에서 생두를 1등급，2등급，하위등급으로 나눈 것이 최초였다. 당시에는 부서진 생두broken bean와 건조과정이나 보관과정에서 수분을 잃어 하얗게 변한생두를 결점두로 분류했다.2. 등급의 의미등급 구분은 판매자..

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.06.14 | 수정일 2018.06.21

  다운로드 장바구니
• 

  [카페창업, 커피사업, 카페사업,] 커피농경학

  1.파종2.재배1) 그늘 경작2) 셰이드트리의 조건(1) 잎이 넓은 나무여야 한다(2) 영양 경쟁에서 우세한 나무는 제외해야 한다(3) 과실수는 제외해야 한다3) 유기농법의 정의3. 햇빛 경작1) 비료 살포와 병충해 방지2) 주요 영양소가 커피나무에 미치는 영향(1) ..

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.06.14

  다운로드 장바구니
• 

  [카페창업, 커피사업, 카페사업, 커피 시장조사, 카페시장조사] 떠오르는 카페 창업의 형태

  [카페창업, 커피사업, 카페사업, 커피 시장조사, 카페시장조사]- 떠오르는 카페 창업의 형태 -한집 건너 한 집 꼴로 생겨나는 카페들, 최근 1년만 돌아보아도 거리에 수많은 카페들이 ... 과연 카페 과잉 출점의 시대가 아닐 수 없는데 그럼에도 불구하고 커피를 외치며 무한 대기 중인 예비창업자들이 곳곳에 가득하다.소상공인진흥공단에 따르면 2017년 5월 기준 전국 카페 ... 라이프커피컴퍼니의 김지환 대표는 소자본, 규모 창업을 하게 된 이유에 대해 카페의 운영이 어렵게 되거나 개인 사정으로 문을 닫을 경우 투자비용을 권리금으로 다 받을 수 없다는 점을

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.08.20

  다운로드 장바구니
• 

  [카페창업, 커피사업, 카페사업,] 세계 커피산업의 흐름

  스타벅스까지 스페셜티 매장인 스타벅스 리저브를 오픈하며 스페셜티 커피로 사업 분야를 확대하고 있는 상황에서 국내외 유명 커피 표랜차이츠의 프리미엄 매장도 하나둘씩 늘아가고 있다.스페셜티 ... 커피의 등급을 크게 커머셜과 스페셜 나누면 커머셜은 프랜차이즈 카페에서 주로 사용하는 단조로운 향미와 결점을 지닌 커피로, 스페셜티는 이보다 다양한 향미를 느낄 수 있는 좋은 품질의

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.06.14

  다운로드 장바구니
• 

  [카페창업, 커피사업, 카페사업,] 커피 보관 및 포장

  1. 보관방법생두 보관에 있어서 가장 중요한 변수는 다름 아닌 습도다. 상대 습도가 60%를 넘어갈 경우 곰팡이 균과 박테리아의 활동이 활발해지기 때문이다.TIP 오크라톡신 AAspergillus ochraceus 또는 Penfcillium viridicatum에의해 ..

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.06.14

  다운로드 장바구니
• 

  [카페창업, 커피사업, 카페사업, 커피 시장조사, 카페시장조사] 카페속 샌드위치

  [카페창업, 커피사업, 카페사업, 커피 시장조사, 카페시장조사]카페 속 샌드위치사람들이 카페를 찾는 횟수는 물론이거니와 머무르는 시간도 적지 않은 요즘 여느 레스토랑 못지않은 수준의 ... 카페에서의 건강한 한 끼를 위해이제 카페에서 식사를 해결하는 풍경은 어색하지 않다. ... 카페들의 생각은 확실히 달랐다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.06.29

  다운로드 장바구니
• 

  [카페창업, 커피사업, 카페사업, 커피 시장조사, 카페시장조사] 카페 테이블의 변화

  모양도，소재도 가지각색 카페 속 테이블의 변화테이블의 역할 부재‘나만의 특별한 공간’을 꿈꾸며 카페를 오픈하는 점주들. ... 전체적인 카페 컨셉트와도 잘 맞아 만족한다고 전했다. ... 이렇게 테이블의 비중이 줄어드는 건 카페들이 작은 규모로 문을 열기 때문이기도 하다.

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.07.05

  다운로드 장바구니
• 

  [커피창업, 커피사업, 카페사업, 카페창업, 창업의 이해] 이디야 커피, 상장추진부터 철회까지

  이에 대해 이디야 관계자는 “로스팅 공장 설립과 해외 진출은 상장 추진과 관계없이 확실한 사업목표와 뚜렷한 지향점아래 이디야가 오래전부터 준비해왔던 부분”이라며 우려를 일축했다.상장사

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.06.07

  다운로드 장바구니
• 

  [카페창업, 커피사업, 카페사업, 커피 시장조사, 카페시장조사] 홈카페 시작단계

  [카페창업, 커피사업, 카페사업, 커피 시장조사, 카페시장조사]- 홈카페 시작단계 -1. ... 취향을 파악했다면 원두구입의 반은 이미 이루어진 것이나 다름없다.- 카페에 가서 직접 구입: 자신이 방문했던 로스터리 카페 중 입맛에 잘 맞는 곳의 원두를 구입한다. ... 하는 로스터리 카페들 중 온라인 스토어를 운영하는 곳들이 있따.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.08.20

  다운로드 장바구니
• 

  [카페창업, 커피사업, 카페사업, 커피 시장조사, 카페시장조사] 커피 칼럼

  [카페창업, 커피사업, 카페사업, 커피 시장조사, 카페시장조사]- 커피 칼럼 -▶ 슬기로움으로 극복하자!최근 카페들은 차별화된 아이디어로 경쟁력을 높이기 위해 애쓰고 있다. ... 카페 산업 시장도 불리한 사업적 환경에서 출발한다. ... 펼쳐나가는 카페도 늘고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.08.20

  다운로드 장바구니
• 

  [카페창업, 커피사업, 카페사업, 커피 시장조사, 카페시장조사] 직업으로서의 바리스타

  [카페창업, 커피사업, 카페사업, 커피 시장조사, 카페시장조사]- 직업으로서의 바리스타 -▶ 바리스타 대회에 대해서는 어떻게 생각하나? ... 하지만 이처럼 시장이 세분화되고 다양화되기 위해서는 이미 몇몇 카페에서 도입한 오마카세 코스처럼 커피의 재료부터 맛과 분위기, 그리고 서비스에 이르기까지 다방면으로 고객을 만족시킬 ... 하지만 여전히 많은 카페가 커머셜 커피를 훌륭하게 서비스하고 있으며 최근 스페셜티 커피 열풍에 힘입어 특정 품종이나 가공방식이 보편화되고 이로 인해 산지들 간의 경계가 무너지면서 오히려

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.08.20

  다운로드 장바구니
• 

  [카페창업, 커피사업, 카페사업,] 커피향미, 센서리 이론

  르 네 뒤 카페는 엔자이매탁. 슈가브라우닝 , 드라이 디스틸 레이션. ... break) 않은 상태에서 나는 향을 크러스트 아로마라고 한다.(2) 아로마 결점 : 커피에 적절하지 않은 향으로 커핑 시 감점 요인이 된다.TIP 아로마 키트 사용법‘르 네 뒤 카페 ... 르 네 뒤 카페는 장 르누아르가 앞서 완성한 ‘르 네 뒤 뱅LeNezDuVIn’이라는 와인 아로마 키트만큼 종류가 많지 않고 트렌드에 맞게 보완해야 할 부분도 있지만 커피향미를 익히기에

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.06.14

  다운로드 장바구니
• 

  [커피창업, 커피사업, 카페사업, 카페창업, 창업의 이해]갑질 손님 VS 갑질 점주

  이 밖에 카페에 좋은 글을 써 줄 테니 할인을 해 달라와 같은 무리한 요구도 한 것으로 전해졌다 ‘맘카페의 갑질’ 보도에 대해 ‘맘카페의 긍정적인 부분은 빼고 니쁘게만 몰아갔다’며 ... 바야흐로 갑질의 전성시대가 도래한 것이다 “대형 프랜차이즈 카페에서 매니저로 일아고 있다.카페에서 일하며 다양한 부류의 갑질을 만나왔다. ... 갑질 없는 카페의 평화를 기원한다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.06.07

  다운로드 장바구니
• 

  [커피사업이해, 커피창업, 카페사업, 카페창업이해] 커피 파츠의 모든것

  국내 파츠 개발자들의 인터뷰도 담았다. 2017 SCA 엑스포에서 화저® 낳았던 ‘디셈버 드리퍼’를 개발한 CBSC 인터내셔널 이영민 대표, 실제 카페에서 일하며 느낀 불편함을 해결하고자

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.07

  다운로드 장바구니
• 

  [카페사업, 커피사업, 카페창업, 커피사업, 커피시장조사] 물과 커피

  국내외 유수의 스페셜티 카페 원두들을 접하고선 틈틈이 원두를 구매하곤 했지만 이상하게도 집에서 브루잉해 마시면 커피가 유달리 새콤해 고개를 절레절레 흔들곤 했다. ... 물에서 점검해야 할 사항들앞서 살펴봤듯 국내 수질이 매장에서 사용하기엔 무난한 편임에도 불구하고 스페셜티 카페들이 굳이 돈을 들여 관련 기기를 따로 설치하는 이유는 무엇일까? ... 스퀘어마일에서 로스팅한 커피가 목표한 맛을 구현하기 위해 납품처에서도 같은 조건의 물이 필수이기 때문”이라며 “현재 센터커피에서 B2B 형태로 원두 납품을 하지 않는 이유도 국내 대부분의 카페에서

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.06.22

  다운로드 장바구니
• 

  수면카페 창업 사업계획서

  본 사업은 국내에서는 시도되지 않은 사업으로, 낮잠 까페는 시장의 우위를 점할 것입니다. ... [ 낮잠 전용 수면 카페 ]‘휴식을 취하다’사업계획서1. ... 재무계획1) 재무제표2) 손익분기점 (BEP) 분석1.사업계획서 요약1) 회사명 : 낮잠전용까페 ‘휴식을 취하다’주소 : 00시 00구 00동 702-13전화번호 : 추후 개통 예정2

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.11

  다운로드 장바구니
• 

  [카페창업, 커피사업, 카페사업, 커피 시장조사, 카페시장조사] 카페 노무 관리 업무상 재해

  제도입니다.업무상 재해는 산재보상 중 사업장에서 발생할 수 있는 한 부분으로서 사업장에서 발생한 사고를 의미합니다. ... 업무상 재해란산재보상은 근로자의 업무산 재해, 과로사, 직업병, 사고사 등에 대하여 근로자나 사업주의 과실 유무와 관계없이 국가가 사업주를 대신하여 재해 근로자 또는 그 가족에게 보상해주는 ... 발생한 사고, 3) 사업주가 제공한 교통수단이나 그에 준하는 교통수단을 이용하는 등 사업주의 지배관리하에 출퇴근 중 발생한 사고 (정상적 경로를 이탈하지 않은 출장 중 사고 포함)

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.07.05

  다운로드 장바구니
• 

  사업계획서 카페 창업

  사업개요 2. 시장조사 3. 마케팅전략 4. SWOT 분석 5. Q A사업 개요사업개요 아이템 선정 배경 전 세계적으로 체중 감량을 위해 소비하는 돈 한 해 1400 조원 ! ... 나에게 맞는 관리를 받고 싶어하는 소비자들의 요구로 인해 다양 한 직종에서 자격증을 갖춘 다이어트 분야의 전문가를 필요로 함 앞으로도 지속 가능한 성장 할 것으로 예측됨 이색 카페 ... 다양한 컨텐츠 Weakness 주 고객층이 특정한 부류로 구성 Opportunity 특정한 부류 사이의 전문점 다이어트에 대한 관심 증가 Threat 호불호가 갈리는 메뉴 프렌차이즈 카페Q

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.02.03

  다운로드 장바구니
• 

  [카페창업, 커피사업, 카페사업, 커피 시장조사, 카페시장조사] 폐업을 고민하고 있다면

  [카페창업, 커피사업, 카페사업, 커피 시장조사, 카페시장조사]폐업을 고민하고 있다면지난 5월 서울시가 빅테이터를 기반으로 생활밀착형 43개 업종에 대해 분석한 결과에 따르면 커피 ... 여기에 한술 더 떠 저가커피 파동이 크게 일어난 구내에서의 카페 창업은 결코 쉽지 않은 이야기이다.모두가 얼마나 치밀하게 준비해야 성공할 수 있을지 등 창업을 잘 하는 방법만을 논하는 ... 사업을 하며 여러 번 문 닫는 경험을 겪은 고경수 대표가 설립한 곳인데 사업 실패로 인한 자영업자의 손해를 최소화하여 이들이 재기할 수 있는 발판 마련을 목표로 한다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.06.29

  다운로드 장바구니