"농축산물의 안전성 확보" 검색결과 41-60 / 1,134건

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  (푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

  농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점).1) 농산물우수관리 (GAP)농산물 안정성 확보와 농업환경의 보전을 위해 농산물 및 농업환경에 잔류 가능한 각종 ... 친환경 농축산물의 종류에는 '유기 농산물'과 '유기 축산물', '무농약농산물', '무항생제축산물'이 존재한다.유기 농·축산물'은 인증 기준을 지켜 합성농약, 화학비료를 사용하지 않은 ... 축산물의 원료관리, 처리, 가공, 포장, 유통, 판매에 이르기까지 축산물을 최종소비자가 섭취하기 이전까지의 단계에서 발생 가능한 위해 요소를 규명해 중점 관리하여 식품의 안정성 확보를

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.11

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  (푸드마케팅) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

  식품에 표시되는 농식품 국가 인증마크 10종을 선정하고 목적 설명하기1) 유기농 농축산물 인증마크2) 무항생제 축산물 인증마크3) 무농약 농산물 인증마크4) 유기 가공식품 인증마크5 ... 실제로 요즘의 깨인 소비자들은 이 유기농 농축산물 인증마크를 보고 구매에 박차를 가하기도 한다.2) 무항생제 축산물 인증마크그리고 무항생제 축산물 인증마크도 있다. ... 이 마크의 목적은 표시함으로써, 소비자들이 지역적 특색을 여념하여 원하는 지역의 특산품을 구매하게 하기 위함이다.7) 저탄소 농축산물 인증마크또, 저탄소 농축산물 인증마크에 관해서도

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.27

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  푸드마케팅 ) 1. 식품에 표시되는 농식품 국가 인증 마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오. 2. 식품 안전 관리 인증 기준(HACCP) 마크가 있는 가공식품(신선편이농산물

  또한, 농산물의 안전성을 확보하여 소비자에게 신뢰를 제고하고 국제시장에서 우리 농산물의 경쟁력을 강화하는 것 역시 도입 목적의 일환이다. ... 이 마크의 경우에는 농축산물을 생산하는 전체 과정 단계에서 온실가스 배출량을 줄이기 위하여 설립된 제도이다. ... 또한, 국내외적으로 축산물과 임산물을 포함한 농산물 그리고 수산물과 가공품까지 모든 것을 지적 재산으로 인정하여 우리 농식품을 보호할 수 있게끔 도움을 주는 인증 마크로 생각할 수

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.10

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  농학4-푸드마케팅-식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

  저탄소 농축산물 인증제도농축산물 생산 전과정에서 온실가스 배출량을 줄이는 ‘저탄소 농업기술’을 적용하여 생산한 농산물임을 인증10. ... 농산물우수관리(GAP: Good Agricultural Practices)농산물의 안전성을 확보하고 농업환경을 보전하기 위하여 농산물과 농업환경에 잔류할수 있는 각종 위해요소(농약, ... 지켜 생산한 축산물임을 보증5.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,400원 | 등록일 2023.03.10

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  축산농가 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다. 이러한 목적을 달성하기 위하여 현재 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있는 농식품부산물 사료 2가지를 선택하여, 그 사료의 특성에 대하여 기술하시오

  동물사료학 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다. ... 산업에서의 경쟁력을 확보하기 위해서다. 모든 산업이 그러하듯, 축산업에서의 핵심 또한 생산성에 달려있다. ... 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.07.19 | 수정일 2024.08.19

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  푸드마케팅4공통 식품표시되는 농식품국가인증마크10종 선정하고 식품안전관리인증기준HACCP마크있는 가공식품신선편이농산물1종 선택설명하시오0k

  (HACCP, 해썹)은 생물학적.화학적.물리적 위해 요소로부터 농식품의 안전성을 확보하는 것이 목적이며. ... 농산물 우수관리(GAP: Good Agricultural Practices)"란 농산물의 안전성을 확보하고 농업환경을 보전하기 위해 농산물의 생산, 수확 후 관리(농산물의 저장·세척 ... 유해생물 등의 위해요소를 적절하게 관리하는 것을 말한다(「농수산물 품질관리법」 제2조제4호).4) 친환경축산물(무항생제)항생제, 항균제 등이 첨가되지 않은 사료를하지 않고 재배한 유기원료

  방송통신대 | 9페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.03.29

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  (푸드마케팅) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

  식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오.1) 농산물우수관리인증제도농산물의 안전성확보와 농업환경보전을 위하여 농산물 및 인체에 잔류가능한 위해요소에 ... 대하여 사전예방으로 안전하게 관리하였다는 위생안전관리체계보증으로 제품에는 GAP라는 영문약자로 확인할 수 있다.2) 친환경농축산물① 유기농 : 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 ... 동물복지마크는 계란에서 쉽게 찾아볼 수 있다.7) 저탄소 농축산물인증제도농축산물 생산의 전 과정에서 탄소의 배출이 발생하는데, 이러한 온실가스배출을 최소화하는 “저탄소 농업기술”을

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.26

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  (푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

  의미한다.7) 저탄소 농축산물농축산물 생산과정 속에서 발생하는 온실가스 배출량을 감소시키고 에너지 이용 효율화에 도움을 제공하는 저탄소 농업기술을 적용하여 재배된 농산물이라는 것을 ... 구축하여 소비자에게 안전한 농산물을 공급하기 위한 인증 제도이다. ... 급여하며 축사, 사육조건, 질병관리 등 엄격한 인증기준을 가지며서 생산한 축산물을 말한다.4) 유기가공식품유기가공식품은 유기농산물, 축산물을 재료로 하여 제조 및 가공한 식품을 말한다

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.24

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  식품위생법령 관련 요약본

  품질관리법-농림축산식품부, 해양수산부, 식약처·축산-축산물 위생관리법-식약처·밀가루,곡류-양곡관리법-농림축산식품부생성요인병인물질의 종류병인물질의 예내인성=식품자체유독·유해성분-식물성 ... 유통과정에서 외부로부터 혼입되거나 이행된 물질③유기성식품이 제조,조리,가공,저장 등의 과정 중에 변하여 새로이 생성된 유독·유해 성분식품위생행정식품종류-관련 법-대상부처·농산,수산-농수산물 ... 세계보건기구 WHO:①식품의 생육, 생산 및 제조로부터 최종적으로 인간에게 섭취되기까지 이르는 모든 단계에서 식품의 안전성, 완전성(완전무결성), 건전성을 확보하기 위한 모든 수단②식품의

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.18 | 수정일 2023.06.09

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  기술과사회 유전자가위기술규제찬성 최종보고서

  하지만 유전자 가위 기술이 적용된 농축산물이 인체에 무해한지 유해한지 정확하게 아는 사람이 없습니다. ... 현재 유전자 가위 기술은 동 식물 내의 특정 유전자를 변형, 교정하여 농축산물 개발에 적용되고 있습니다. ... 그렇기 때문에 농축산물 품질 개량에 대한 위험성이 아직 완벽하게 검증된 것 아니라면 유전자 가위 기술 규제 완화에 대해서 주장하는 것은 어려운 주장이라고 생각합니다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.25

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  방송통신대_푸드마케팅_1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. 2. 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오. 3. 농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항의 의미를 구체적으로 설명하시오.

  .3) 농산물 우수관리(GAP : Good Agricultural Practices) : 농산물의 안전성 확보 및 농업환경보전을 위해 농약, 중금속, 미생물 등 농산물과 농업 환경에 ... 잔류 가능한 위해 요소를 사전 예방용으로 안전하게 관리하는 과학적인 위생안전 관리체계를 보증한다.4) 친환경 축산물(무항생제) : 무항생제, 무항균제 사료를 급여하고 성장촉진제 및 ... 수산물, 유기가공식품, 농산물 우수관리 인증제, 지리적 표시, 동물복지 축산농장 인증 등이 국가 인증 마크에 해당된다.2012년 농림축산식품부에서 국가 인증 농식품 로고를 녹색의 사각형

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.19

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  식품위생 요약 레포트

  품질관리법-농림축산식품부, 해양수산부, 식약처·축산-축산물 위생관리법-식약처·밀가루,곡류-양곡관리법-농림축산식품부생성요인병인물질의 종류병인물질의 예내인성=식품자체유독·유해성분-식물성 ... 유통과정에서 외부로부터 혼입되거나 이행된 물질③유기성식품이 제조,조리,가공,저장 등의 과정 중에 변하여 새로이 생성된 유독·유해 성분식품위생행정식품종류-관련 법-대상부처·농산,수산-농수산물 ... 세계보건기구 WHO:①식품의 생육, 생산 및 제조로부터 최종적으로 인간에게 섭취되기까지 이르는 모든 단계에서 식품의 안전성, 완전성(완전무결성), 건전성을 확보하기 위한 모든 수단②식품의

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.02

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  방송대_22학년도1학기)_푸드마케팅(공통) - 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

  보전하고 농산물의 안전성을 확보하기 위해 농업환경과 농산물에 잔류한 각종 위험요소를 사전예방하여 안전하게 관리하기 위한 과학적 위생관리 체계 구축을 목적으로 한다.친환경축산물(무항생제 ... 한다.한국식품명인제도전통식품을 계승 및 발전시키고 가공기능인의 명예를 인정 및 보호, 육성하기 위해 만들어진 제도로 명인과 전통식품의 가치를 향상하는 것을 목적으로 한다.저탄소 농축산물인증제도농축산물의 ... 않은 유기사료를 먹여서 사육한 축산물 보증을 목적으로 한다.친환경농산물(무농약)화학비료는 최소화하고 합성농약은 사용하지 않고 생산한 농산물 보증을 목적으로 한다.농산물우수관리인증제도농업환경을

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.14

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  푸드마케팅-식품표시제, 식품표시제에 관한 법률 및 담당부처, 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시, 정부인증마크 가공식품

  표준규격품, 우수관리인증농산물, 수산물 및 수산특산물 품질인증, 친환경수산물, 이력추적관리농산물, 지리적표시품의 표시기준은 농수산물품질관리법이며 농림축산식품부와 식품의약품안전처와 해양수산부가 ... 건강기능식품에 관한 법률은 식품의약품안전처, 축산물위생관리법은 식품의약품안전처, 주세법은 기획재정부, 먹는물관리법은 환경부, 해양심층수의 개발 및 관리에 관한 법률은 해양수산부가 담당한다 ... 농·임·수산물, 가공식품, 식품첨가물, 기구용기 및 포장 등 대부분의 식품표시와 유전자변형식품의 표시기준은 식품위생법이며 식품의약품안전처가 담당한다.

  방송통신대 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.13

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  서울시농수산식품공사 면접 대비 자료(최종합격)

  서울시 농수산식품공사의 하는 일 (역할)-도매시장 운영을 비롯하여 농수산물 기준 가격 전파, 거래의 공정성과 투명성 확보, 농수산물 안전성 검사 등을 통해 생산농어민에게는 안정적인 ... 그러나 최근 몇 년 사이 중국의 농수축산물의 가격이 급등하고 원전사태 이후로 일본 식품의 안전성에 대한 인식이 바뀌었습니다. ... -2009년 서울시농수산식품공사는 프로젝트의 일환으로 우수 농축산물을 학교로 직접 납품하는 학교급식지원사업을 시작했습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.12.29 | 수정일 2022.09.13

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  아프리카돼지열병과 축산분야의 과제

  2019학년도 2학기축산물 위생학 이슈보고서아프리카 돼지 열병(ASF) 이슈로 살펴본국내 축산산업의 과제와 축산물 위생 안전 대책건국대학교동물자원과학과CONTENTSⅠ. ... 위한 정기적인 소독을 철저하게 진행하는 것은 가축 질병으로 인한 축산물 위생 안전 문제 극복에 큰 역할을 할 것으로 보인다. ... 농가 입구와 농·축산 관련 시설뿐 아니라 주변 도로와 하천 유역까지 소독하며 점검을 진행했다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.03

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  (정부규제론) 행정규제의 사례 분석

  하지만 높은 진입장벽으로 인해 농·축산물에 진입하는 청년층은 매우 적고, 고령화만 가속되고 있다. ... 이때 우리나라가 쌀을 포함한 농축산물의 자급률은 낮고, 해외의존도가 높다면 식량난을 피할 수 없어진다. ... 기존 농산물에만 적용된 저탄소 농산물 인증제도는 축산업까지 확대하며 전통주 정의와 범위도 소비자 인식에 맞게 개선한다.이 외 △공익직불제 기본직접직불금 지급대상 요건 개선 △가공용

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.06 | 수정일 2023.09.22

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  푸드마케팅_1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오.

  한국은 식품의약품안전처, 해양수산부 등에서 식품위생법, 농수산물품질관리법, 건강기능식품에 관한 법률, 축산물위생관리법 등에 근거하여서 관련 식품의 표시 기준을 규정하고 있다.1) 영양성분 ... 친환경 농축산물(유기농, 무항생제, 무농약), 친환경 수산물, 유기가공식품, 농산물 우수관리 인증제, 지리적 표시, 동물복지 축산농장 인증 등이 국가 인증 마크에 해당된다. 2012년 ... 농업 환경에 잔류가 가능한 위해 요소를 사전 예방용으로 안전하게 관리를 하는 과학적인 위생안전 관리체계를 보증한다.4) 친환경 축산물(무항생제)무항균제, 무항생제 사료를 급여하고,

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.19

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  푸드마케팅(식품영양) ) 식품표시제의 목적 및 기능 설명 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오.

  농산물의 안전성 확보와 농업환경보전을 위해 농산물과 농업환경에 잔류 가능한 위해요소(농약, 중금속, 미생물 등)를 사전 예방적으로 안전하게 관리하는 위생안전관리체계 보증이다.두 번째는 ... 친환경농축산물(유기농, 무항생제, 무농약), 친환경수산물, 유기가공식품, 농산물우수관리인증제, 지리적 표시, 전통식품품질인증 등이 있다.국가 농식품 인증에 대한 특정 요구 사항은 국가 ... 세계적으로 인정되며 많은 국가에서 법적으로 요구되고 있다.우리나라는 1995년 식품위생법에 규정되어 신설되었으며, 적용분야는 축산물(축산물위생관리법)과 식품(식품위생법)이다.HACCP

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.10 | 수정일 2024.05.31

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  [농학과] 2022년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(농식품국가인증마크 10종)

  지난 1986년 ‘가공식품 KS품질인증’을 시작으로 지리적표시제, 식품 명인제도, 전통식품 품질인증, 동물복지 축산농장 인증, 저탄소 농축산물 인증, 친환경농산물 인증 등 12개가 ... 국가인증 농식품 제도는 일정 기준을 통과한 안전한 농산품을 생산하는 농가나 경영체에 인증 표지를 부착토록 하는 것으로 품질 안전성 보장과 소비자 신뢰를 바탕으로 모두를 보호하는 제도다 ... 확보하기 위한 과학적인 위생관리 체계 하에 생산된 제품에 HACCP적용을 인증하는 표시를 의미한다.- 중략 -

  방송통신대 | 9페이지 | 13,400원 | 등록일 2022.03.19

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