"단체급식관리B" 검색결과 41-60 / 803건

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  <기업분석론> 현대그린푸드에 대해서

  고품격 메뉴 ②우수한 인력 역량있는 급식전문가 육성 ③다양한 인프라 급식서비스 품질을 높이는 차별화된 인프라 ④엄격한 위생 완벽한 위생관리 및 고객서비스푸드서비스사업 - 운영차별화 ... ( 신선한 식재료와 정갈하고 맛깔스런 음식 ) 신뢰 ( 안전한 식품과 정직한 먹거리에 대한 약속 ) 건강 ( 내 아이에게 만들어주는 특별함 )비전 2020 GREEN PATNER 단체급식 ... SUPER - 차별화된 상품과 서비스 슈퍼마켓 편의점 - 편리하고 믿을 수 있는 슈퍼마켓식자재유통 사업 합리적인 가격 - 경험과 신뢰로 쌓은 경쟁력 높은 구매시스템 다양한 상품 - 단체급식과

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.24

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  영양사 국가고시 법규

  학교급식경비-학교급식의 시설, 설비비는 경영자 부담이 원칙그러나 지방자치단체가 지원가능-급식운영비는 설비유지비, 인건비, 연료비,소모품비, 경비 등으로 구성-인건비, 연료비, 소모품비는 ... 조리사, 영양사 면허 받을수없는 경우-정신질환(의사가 적합하다는 자는 제외)-감염병환자(B형간염 제외)-마약, 기타 약물중동-면허처분받고 1년 안지난 경우30. ... 학교급식법-학교급식은 학교학생을 대상으로 학교의장이 실시하는 것-학교장은 식재료의 품질관리기준, 영양관리기준,위생,안전관리기준 지켜야함-경비는 식품비, 급식운영비, 급식시설, 설비비-식품비는

  시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.07

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  영양교사 14 ~ 21년도 기출문제 분석표

  >세균성식중독>황색포도상구균단급>작업관리>급식생산성위생관리>비가열,가열,가열후처리공정""이름 표시참고"생애생애주기영양학식품학식품학식품위생식품위생학영양교육영양교육 및 상담영양판정영양판정영양학영양학생화학생화학식요식사요법단급단체급식조리조리원리 ... >위험온도범위"단급>구매와저장>경쟁입찰단급>구매와저장>정량발주영양교육>과정>교수설계>가네 9가지수업사태"단급>생산관리>급식시스템>중앙공급식급식제도생산관리>대량조리>분산조리"B1"생애 ... >LNG, LPG 특징위생관리> 일반식품과 패류 가열조건""조리원리>서류>고구마,베타아밀라아제"B3영양학>무기질>칼슘영양학>비타민>비타민B12"단급>시설관리>검수조도, 바닥재질조건인적관리

  시험자료 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.11.11 | 수정일 2024.05.19

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  단체급식관리 ) 단체급식 유형(학교 산업체, 병원, 영유아시설, 대학, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용을 정리하시오

  단체급식관리1. ... 다음의 내용을 포함한 시장조사를 실시하여 시장조사 보고서를 작성하시오(30점).단체급식관리1. ... 1800여 명 학생의 급식을 책임지기 때문에 엄청난 노동으로 온몸이 땀 범벅이 되고 B 중학교 급식실은 지하에 있어 환기도 힘들고 A중학교에서 B중학교로 전보한 조리사는 심한 허리통증으로

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.02 | 수정일 2024.07.12

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  우리나라 사회복지서비스 전달체계의 유형과 특성을 기술하고, 최근 제기되는 이슈들을 중심으로 문제점을 체계적으로 분석하여 그 결과를 토대로 개선방안을 제시하시오. (부연설명) 1) 우리나라 사회복지서비스 전달체계의 유형과 특성 정리 2) 최근 제기된 이슈에 대하여 문제점 분석 3) 분석한 결과를 토대로 개선방안 제시

  조리사 등 직원 인건비를 부풀려 지급한 후 되돌려 받는 수법으로 시에서 받은 보조금 중 2,315만 원을 횡령해 개인 생활비로 사용했으며화성시 B지역아동센터 시설장은 결식아동급식사업 ... , 법정단체 및 기타 특수법인, 등록단체나 그 법인 또는 단체가 사회복지사업을 목적으로 운영하는 시설과 기관을 총칭하는 것으로 전형적인 것은 사회복지 수용시설 및 이용시설을 들 수 ... 주로 공급재원의 조성 및 관리는 보건복지부와 같은 중앙부처에서 서비스의 계획, 관리 기능을 담당하고 일선 시군에서 지역주민과 직접 접촉하여 서비스를 전달하는 집행체계로 나누어 볼 수

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.20

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  식품영양4 급식경영학 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리

  동원홈푸드는 수산물 유통에서 오랜 경험과 노하우를 바탕으로 고품질의 해산물을 제공하며, 이를 통해 B2B 식자재 유통 시장에서 독보적인 위치를 차지하고 있다.특히, 동원홈푸드는 최첨단 ... 특히, 현대그린푸드는 의료기관과 지역 자치단체와 협력하여 독거노인 및 고령자들에게 맞춤형 식단을 제공하는 케어푸드 서비스를 운영하고 있다. ... 급식경영자의 개념과 중요성급식경영은 조직의 목표를 달성하기 위해 자원을 효율적으로 관리하고 운영하는 과정이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,400원 | 등록일 2024.09.06

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  [마케팅원론]S(시장 세분화)-T(목표시장 선정)-P(포지셔닝) 전략에 따라 성공한 실제의 마케팅 사례를 제시하시오(그리팅 브랜드 마케팅 사례를 대상으로).

  반응을 얻기도 했다. 2011년에는 업계 최초로 단체 급식 메뉴에 저염식단을 도입해 운영해 본 경험도 있었다. ... 진출하게 된 배경을 보면, 현대그린푸드는 현대H@S의 단체급식회사인 현대푸드시스템, 소매유통업 및 외식업을 운영하는 현대F&G를 흡수 합병하면서 탄생한 종합 식품 기업이다. ... TF는 2017년 현재 현대그린푸드의 케어푸드 브랜드인 그리팅의 전신인 B2C 케어푸드 브랜드 그리팅 소포트를 론칭하였다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.27

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  빈곤가정의 아동을 보는 시각과 사회보장적 견해에 대하여 서술하시오.

  유사한 지방자치단체의 사업무상급식이 복지 포퓰리즘이라는 논란과 함께 지방으로 이양되면서 사실상 무상급식에 대해 지역별로 불균형적인 사업을 추진하고 있는 것이 사실이다. ... 복지 예산은 계속해서 증가하고 있지만 관리 체계가 부족하고 무상급식의 취지와는 달리 저소득층, 가정해체 등으로 인해 결식 위기에 놓인 아동들은 더 큰 위기에 놓이게 되었다. ... art_id=2*************5#csidx39cb959edd3b26283e4a0c40fa3762b우리 사회 빈곤아동의 현황, 지금여기, 2019.09.17.확인http://

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.14

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  [방송통신대] 단체급식관리 레포트 만점과제

  단체 급식의 수요 증가와 더불어 그 위생적 관리도 강조되고 있는 실정이다. ... ___________________________o 과제유형 : ( B ) 형o 과 제 명 : 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.목 차Ⅰ. ... 0000학년도 (1)학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 단체급식관리학 번 :성 명 :연 락 처 :______________________________________________

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.28

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  단체급식관리 ) 식사구성안을 활용하여 1일 3끼의 2일치 식단을 작성하시오. 1. 대상에 따른 에너지 필요추정량 결정하기 2. 식사구성안을 이용한 식단 작성

  단체급식관리출석수업 과제물(평가결과물) 표지(온라인제출용)교과목명 : 단체급식관리학 번 :성 명 :강 의 실 : 지역대학 호연 락 처 :_________________________ ... _________________________________________________________단체급식관리 과제 명 : 식사구성안을 활용한 식단 작성문제) 식사구성안을 활용하여 ... 식사구성안을 이용한 식단 작성■ 권장식사패턴( B )타입, ( 1745 )kcal열량(kcal)곡류고기·생선·달걀·콩류채소류과일류우유·유제품유지·당류(1700 )kcal( 3 )회(

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.19

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  단체급식관리 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리, 빈칸문제 풀어보기

  ~제1장 단체급식의 이해~1.1 단체급식의 개념-급식산업:환대산업의 한분야*환대산업:고객 맞이해 봉사해 가치를 창출하는 서비스산업1.2 단체급식의 현황-국내:1988년 서울케이터링서비스 ... :세정구역, 조리구역b.소규모급식소:식품절단구역,조리구역(비가열/가열),배선구역,식기보관구역3)청결작업구역a.대규모급식소:조리구역,배선구역,식기보관구역b.소규모급식소:식품절단구역,조리구역 ... 단체급식의 유형~2.1 급식체계별 유형*급식체계:급식목적을 달성하기 위해 다양한 투입요소를 수익창출이라는산출물로 변환시키는 과정(관련된 각 부문의 유기적인 시스템)=식재료의 가공처리정도

  방송통신대 | 15페이지 | 4,600원 | 등록일 2020.05.07

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  한국의 노숙인(Homeless)의 현황(2022년 기준)과 대책에 대하여

  급식지원의 경우 국가와 지방자치단체를 통해 급식서비스를 제공하도록 정하고 있으며, 의료지원은 노숙인진료시설을 설치 및 운영하고 의료서비스를 제공하고 있다. ... 또한 노숙인 등에 대한 응급조치나 복지서비스 이력 관리, 심리상담 등의 업무도 수행하게 된다.4. ... 노숙인의 명의를 의도적으로 범죄에 이용하는 경우는 매우 흔하게 발생하고 있으며, 노숙인이 범죄자가 되는 사례도 나타나고 있다. 2019년 노숙자 A씨는 평소 자신을 돌봐주던 B씨에게

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.23

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  영양과건강 ) (1) 인체 내에서 만들어지지 않으며 섭취 부족으로 인한 결핍증을 나타내는 영양소만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 결핍증을 조사하여 설명하시오.

  이를 통해 단체급식의 체계를 정립하고 전문가에 의한 관리로 학부모의 신뢰를 얻으며, 어린이 성장발달단계에 맞는 균형적인 성장을 도모하고자 하였다.정답: (가)_____설명:"목차1. ... 지원하기 위해 2011년부터 (가)_____를 설치하여 어린이급식을 관리·운영하고 있다. ... 120℃, 4분 이상 멸균 처리를 철저히 해야 한다.정답: (가)_____, (나)_____설명:(3) 웰치균이라고도 하는 (가)_____는 단백질 식품에서 매우 빠르게 증식하며 단체급식소에서

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.19

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  삼성 웰스토리 수주영업 합격 자소서

  오랜 시간 쌓은 노하우를 바탕으로 오랜시간 단체급식 업계매출 1위로 자리매김하며 꾸준한 성장을 지속해오고 있습니다. ... 또한 단체급식 사업에서 나아가 혁신적인 메뉴 개발과 물류 시스템 등의 탄탄한 식음 인프라를 기반으로, 푸드 서비스업, 식자재 유통 사업등을 추진해오고 있습니다. ... 또한 꾸준한 자기계발을 통해 중간관리자가 되기위한 밑거름을 쌓겠습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.26

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  사회복지정책을 선별적, 보편적, 잔여적,제도적, 협의, 광의의 기준에 따라 정의하고, 각각의 정의에 해당하는 구체적인 제도를 예로 들어 설명한 후, 제시된 기준들의 관계(대응 관계 및 발전방향)를 설명하시오.

  노인 복지 정책:잔여적: 고령자 중 빈곤선 철저한 조사를 통해 잔여적으로 지원이 필요한 노인에게 복지 혜택을 제공합니다.제도적: 노인복지 시설, 노인급식, 건강관리 등 노인들을 위한 ... 지방자치 제도 강화 정책:협의: 지방자치단체와 시민단체, 지역주민들의 의견을 수렴하고 협의를 통해 지방자치 제도를 강화하는 방향으로 정책을 추진합니다.광의: 다양한 이해관계자들과의 ... 정의:한국 사회복지정책에서 협의·광의적 접근은 사회복지정책 수립과 운영에 있어서 다양한 이해관계자들의 참여와 협력을 강조하는 접근 방식을 의미합니다.이는 정부, 시민사회, 비영리단체

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.18 | 수정일 2024.04.10

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  [운영계획서] 가족 캠프 운영계획서 견본입니다. 가족 캠프 운영계획서 작성은 매우 어렵습니다. 따라서 본 자료를 통해 모든 고민을 해결하시길 바랍니다.

  )A그룹 대기장소(취사장소)교무실운영본부(분실물 접수, 안내, 구호)2-2교실(급식실)B그룹 대기장소(취사장소)본관 앞 공터,주차장교사 취사 및 식사2-3교실(급식실)C그룹 대기장소 ... 안내한다.2) 취사는 본관 앞 공터에서 실시하도록 하고 음식물쓰레기와 일반 쓰레기 처리를 철저히 하여 가정으로 되가져 갈 수 있도록 한다.3) 사전에 안전사고 예방 교육을 시행하여 안전관리에 ... (텐트가 없는 가정은 단체 대여)라. 체육환경부장의 주도 아래 교무부장, 연구부장, 윤리복지부장, 학년 부장 및 희망 교사가 협조하여 진행한다.3. 세부 추진계획 및 내용가.

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.17

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  생애주기영양학 미취학 아동기

  영양사 고용 의무가 없는 곳 어린이에게 단체급식을 제공하는 집단급식소 위생관리 및 영양관리 지원 위생관리 지원 조리실 청결 , 위생적 관리 시설 설비 안전관리 조리종사자 맞춤형 교육 ... 다양하게 제공 충치 ( 치아우식증 ) 납중독 깨끗한 집안 , 손 자주 씻기 , 페인트 조심 , 비타민 C 섭취 , 철 섭취 증가 뇌와 신경계 , 심리적인 면에 영구적인 손상어린이급식관리지원센터 ... (mg) 엽산 (ng) 비타민 B12 (ng) 1~2 세 35 0.5 0.5 6 0.6 150 0.9 3~5 세 40 0.6 7 0.7 180 1.1미취학 아동기 영양소 섭취기준

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.22

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  노인돌봄서비스

  민간복지기관 등 권익보호 노인학대예방 학대상담 , 보호 및 지원 노인보호전문기관 건강보장 치매검진 및 관리지원 치매초기검진 , 치매치료관리비 ( 약제비 ) 지원 보건소 영양관리 무료급식 ... 경로식당 , 식사제공 무료급식사업수행단체 , 민간복지기관 및 단체 주거보장 주거개선사업 도배 , 장판 ,학대예방사업체계도 출처 : 보건복지부 (2014). 2014 노인보건복지사업안내 ... 공간 리모델링 비용과 전기 , 통신 , 급식 , 난방 등 운영비를 지 원함 27Ⅳ.

  리포트 | 33페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.09.12

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  영양과 건강 ) 인체 내에서 만들어지지 않으며 섭취 부족으로 인한 결핍증을 나타내는 영양소만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 결핍증을 조사하여 설명하시오.

  이를 통해 단체급식의 체계를 정립하고 전문가에 의한 관리로 학부모의 신뢰를 얻으며, 어린이 성장발달단계에 맞는 균형적인 성장을 도모하고자 하였다.정답: (가)_____설명:1. (1 ... 지원하기 위해 2011년부터 (가)_____를 설치하여 어린이급식을 관리·운영하고 있다. ... 120℃, 4분 이상 멸균 처리를 철저히 해야 한다.정답: (가)_____, (나)_____설명:(3) 웰치균이라고도 하는 (가)_____는 단백질 식품에서 매우 빠르게 증식하며 단체급식소에서

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.19

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  국제 동향 감염병의 향후 예방과 통제에 대한 적용 보고서

  확대로 식품을 통한 대규모 전파양상으로 진화(2) 문제점- 감염원 및 감염경로 규명률 저조 : 추적 통한 사정 발생 방지 대책 미흡- 대규모 유행 시 관리기반 취약 : 외식·단체급식업소 ... ) 현황- 세균성 질환 비중 감소 및 바이러스성 질환 상대적 증가- 공중위생 환경 개선으로 콜레라, 장티푸스, 세균성이질 등 전통적 수인성 감염병은 대체로 통제 수준 → 외식 및 단체급식 ... A,B,C형 간염 관리1) 추진 목표- A·B형 간염 예방접종 및 B형간염 수직감염(산모→신생아) 예방- B·C형 간염 환자관리를 통해 만성화 및 간암 발생 반지2) 현황 및 문제점

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.03

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