"디저트뷔페 사업계획서" 검색결과 41-54 / 54건

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  레스토랑 창업계획서

  [식품경영전략 세미나]- 웰빙 레스토랑 창업계획서 1차 -[목차]1. 사업개요(1)사업분야 (2)추진배경 (3)필요성 (4)사업목표 (5)타겟2. 사업내용3. ... 매출계획6. 향후 발전방향과 전망1. 사업개요(1) 사업분야 : 외식산업, 웰빙 레스토랑(2) 추진배경산업화 이후 사람들의 생활수준 향상이 지속적으로 높아졌다. ... 또한 건강 차나 유기농 커피 등으로 본 식사 뿐만 아니라 디저트메뉴를 구성하여 고객의 needs에 부합하도록 한다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.18

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  [외식학부]외식산업

  등의 셀프 서비스 방법으로 도입하고 있으며 심지어는 고급 레스토랑에서도 샐 러드바, 수프바, 디저트 바, 등의 뷔페 형식으로 만들고 있기도 하다. ... 전문인을 고용하여 정확한 구매, 검수 납품 절차가 이루어지도 록 하는 것이 바람직하다.4) 저장과 출고검수 과정을 거치고 나면 물품의 저장과 출고 단계로서 이 업무는 업소에 따라 서 ... 일정하게 예약된 인원을 위하여 준 비된 요리를 제공하는 close buffet와 불특정 다수의 고객을 대상으로 하는 open buffet가 있다.?

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.15

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  [사업계획서]호텔 식당 경영론

  사업계획서 요약2. 사업의 개요 및 목적1) 사업 개요2) 사업 목적3) 사업 전개 방향 및 향후 계획3. 위치 및 인테리어1)위치2)위치선정 이유4. ... 마케팅 계획1) 제품 전략2) 프로모션(촉진) 전략7. 재무 계획1) 자금 조달 계획최근 여성을 타겟으로 하고 있는 사업이 급부상하고 있다. ... House을 입장하는 손님은 한 사람 당 입장료 형식으로 9000원을 지불하고 뷔페 형식으로 손님이 원하는 음식을 손님이 직접 택하여 드실 수 있도록 하고, 이외에 Beverage코너는

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.01

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  [외식산업]외식산업 현황과 전망

  사업을 전개하는 등 동네 곳곳에 입성, 가족 층을 중심으로 인기를 누렸다.뷔페와 함께 보리밥 열풍을 주도한 것은 현대화와 고급화를 내 건 보리밥 전문점들. ... 유기농 - 요거트, 아이스크림 등 디저트도 유기농으로…? ... 그동안 이통사를 통한 할인전쟁의 선두에 서 있던 아웃백이 SKT와 결별하고 새롭게 베니건스가 SKT와 KTF 양사를 모두 잡으면서 업계 관계자들은 이로 인한 판도변화에 촉각을 곤두세우기도

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.01

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  [창업론]사업계획서- 샐러드 카페

  사업계획서 요약최근 여성을 타겟으로 하고 있는 사업이 급부상하고 있다. 또, 미용과 건강을 화두로 한 산업은 불황을 모르는 산업으로 알려져 있다. ... 전개 방향 및 향후 계획본 사업은 20대 젊은 여성을 타겟으로 지속적인 메뉴 개발과 차별화된 인테리어, 철저한 고객 위주의 서비스, 차별화된 마케팅전략 등을 통해 보다 나은 만족감을 ... House을 입장하는 손님은 한 사람 당 입장료 형식으로 9000원을 지불하고 뷔페 형식으로 손님이 원하는 음식을 손님이 직접 택하여 드실 수 있도록 하고, 이외에 Beverage코너는

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.10

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  [외식산업]빕스와 아웃백의 집중비교분석리포트

  수프바, 디저트바, 드링크바, 베이커리바로 구분, 90여 가지의 다양한 메뉴로 구성돼 있다. ... 연내에 상권에 따라 3가지 형태의 가격 정택을 구사할 방침으로 현재 가격보다 40%, 30%, 10~20% 등으로 매장별 메뉴 가격을 차등 적용할 계획이다.◎ 소사장제? ... 시간제 사원 제도로 효율 극대화점장제로 운영되는 다른 패밀리레스토랑과 달리 아웃백은 사업 초기부터 점주제, 즉 소사장제로 운영되고 있다, 매장 오픈시 2천만원을 투자하며 감가상각비,

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.08.31

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  [호텔식당 경영론]호텔식당 경영론

  사업계획서 요약2. 사업의 개요 및 목적1) 사업 개요2) 사업 목적3) 사업 전개 방향 및 향후 계획3. 위치 및 인테리어1)위치2)위치선정 이유4. ... 마케팅 계획1) 제품 전략2) 프로모션(촉진) 전략7. 재무 계획1) 자금 조달 계획1. 사업계획서 요약최근 여성을 타겟으로 하고 있는 사업이 급부상하고 있다. ... House을 입장하는 손님은 한 사람 당 입장료 형식으로 9000원을 지불하고 뷔페 형식으로 손님이 원하는 음식을 손님이 직접 택하여 드실 수 있도록 하고, 이외에 Beverage코너는

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.18

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  [호텔경영]호텔레스토랑 시설 및 경영

  적절한 이익을 산출하게 하는 결정을 내리기 위해 이용3) 손익 분기 분석을 위해 필요한 자료: 사업 운영 보고서, 대차표15. ... 보고- 매일, 매주, 매월 진행보고서를 경영측에 제공해야 함제15장 판매와 대중과의 관계성1.상품판매사람들에게 상품을 사도록 하는 방법에서 상품의 소개의 의미1)판매프로그램계획시니그리좀 ... 거품일게 함1) 유럽와인 : 프랑스, 독일, 헝가리, 포루투갈, 이탈리아에서 생산2) 미국와인 : 캘리포니아 와인 - 제너릭와인, 버라이어틀 와인동부주의 와인 - 샴페인과 테이블 디저트

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.07

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  식음료 정보

  디저트뷔페, 브렉퍼스트뷔페 등이 있다.식음료부문의 경영조직-. ... 즉 우리나라의 고속도로 휴게소에 가벼운 음식을 준비하여 놓고 바쁜 고객들이 서서 시간 내에 먹고 갈 수 있도록 되어 있는 간이식당을 말한다.8 드라이브 인 레스토랑 -교통이 편리한 ... 즉 영업계획 및 정책수립, 각 영업장의 운영 및 관리, 판매촉진, 소속원의 인사관리, 교육훈련, 직원채용 등 전반적인 부서의 운영관리를 책임진다.2 식음료과장- 식음료 서비스 부서를

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.15

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  [소매업경영] 소매업경영 아이스베리 분석

  가격을 떨어뜨리고 사철 먹을 수 있는 빙수를 만들어 보자는 계획이었다. 그래서 고안한 것이 쟁반빙수. ... 내년부터는 아이스베리를 전국 브랜드로 키울 계획이라는 그에게서 실패를 연발하던 풋내기의 모습은 찾아볼 수 없었다. ... 단순히 디저트 수준졌고 본점인 신촌점의 경우 성수기에는 하루에 약 2,000그릇 이상 팔린다. 빙수 마니아들만 찾아오는 겨울에도 하루 평균 매출은 100그릇이 넘는다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.03

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  [호텔경영론] 호텔경영

  설날 당일에는떡국 반상을 선보이며 오색 가래떡을 이용한 이벤트를 마련할 계획이다. ... 정해진 고객만 받는 closed buffet와 일반 대중에게 공개하는 open buffet가 있다.④ 특별요리제공 식당 : 육류를 중심으로 선택되는 요리로서 그 식당의 독특함을 보여줄 ... 실패로 끝난다는 것을 잊지 말아야 한다.(5) 호텔 식음료 상품 판매촉진 방안위에서 본 것과 같이 훌륭한 마케팅 정책 아래 회사에서는 종사원이 고객에게 제공하는 서곳에까지 이어져야

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.07

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  [사업계획서] 과일 도시락 배달업

  -또한 과일전문 뷔페와 셀러드바 등은 디저트와 아침식사 대용을 목표로 하는 우리 사업과 달리 채식선호 고객을 대상으로 main dish 로서의 과일을 선보이고 있으므로 차별성이 있음-무점포로 ... {{이 사업계획서는 본인의 창업계획에 따라 3개월에 걸쳐 짜여진 문서이므로 다른 용도로 사용할 수 없음을 밝힌다.우리는 비타민의 대부분을 과일에서 섭취하고 있고 과일의 소비량은 꾸준히 ... 사업계획서과일 도시락 배달업(과일의 여신)과 목 : 중소기업론학 과 : 회계학과학 번 : 99021011이 름 : 김현정제출일 : 2002. 12. 20교수님 : 김경묵 교수님♠목

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.12.22

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  호텔 식음료파트

  등의 셀프 서비스 방법으로 도입하고 있으며 심지어는 수프바, 디저트 바, 등의 뷔페 형식으로 만들고 있기도 하다. ... 전문인을 고용하여 정확한 구매, 검수 납품 절차가 이루어지도 록 하는 것이 바람직하다.4) 저장과 출고검수 과정을 거치고 나면 물품의 저장과 출고 단계로서 이 업무는 업소에 따라 서 ... 일정하게 예약된 인원을 위하여 준비된 요리를 제 공하는 close buffet와 불특정 다수의 고객을 대상으로 하는 open buffet가 있다.· coffee shop· snack

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.09.30

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  호텔 연회웨딩사업 현황 및 활성화 시키기 위한 연구

  제목: 호텔 연회웨딩사업 현황 및 활성화 시키기 위한 연구Ⅰ서 론1. 문제의 제기 및 연구의 목적2. 연구 방법Ⅱ호텔연회 및 호텔연회메뉴에 관한 이론적 고찰1. ... 뷔페메뉴에서는 저녁메뉴가 종류도 더 다양하고 더 고급요리이다. 식당경영 측면에서는 고객의 욕구충족과 수익확보 차원에서 메뉴구성에 철저함을 기하여야 한다.마. ... 호스트가 주빈 부인을 에스코트하여 선도하고 다음으로 주빈이 호스테스를, 그 이하는 남성이 여성에게 오른팔을 내어 잡도록 하여 좌석순에 따라 참석한다.요리의 코스가 예정대로 진행되어 디저트

  논문 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.22

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