"메뉴의 운영" 검색결과 41-60 / 18,890건

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  한옥카페 겸 스테이 사업계획서

  개발과 운영: 한식과 전통 디저트 메뉴 개발, 신선하고 맛있는 재료 활용, 청결하고 품질 높은 서비스 유지- 마케팅 전략: 온라인 예약 시스템, 소셜 미디어 홍보, 지역 관광 사무소와의 ... 핵심 파트너 (Key Partners)- 식재료 공급업체: 고품질의 식재료를 공급하여 메뉴 퀄리티와 안정적인 운영을 보장- 관광지 협력사: 지역 관광 사무소, 관광 명소와 협력하여 ... 경영 및 운영 계획- 조직 구조: 사업 총괄자, 한식 레스토랑 매니저, 카페 매니저, 한옥스테이 관리자, 서비스 직원 등- 운영 일정: 카페와 레스토랑 운영 시간, 한옥스테이 체크인

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.22 | 수정일 2023.09.25

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  서브웨이 기업 분석 초안

  해당 산업 현황써브웨이는 국내에는 1990년 첫 매장을 오픈하였고, 현재 전국에 약 350여 개의 매장을 운영하고 있으며 패스트푸드 산업에 속한다. ... 써브웨이는 ‘2022 세계 패스트푸드 체인점 매장 수’에서 1위를 차지할 정도로 많은 매장을 운영하고 있다. 따라서 써브웨이는 광범위한 시장 점유율을 보유하고 있다. ... 이 브랜드는 공식 홈페이지 기준 104개국에서 37,525개의 매장을 운영하고 있다. 써브웨이를 분석할 브랜드로 선정한 이유는 다음과 같다. 첫째, 글로벌 시장 점유율이 높다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.08.26

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  커피 전문점의 커피 한잔의 원가는 어떻게 구성되며, 커피 종류별 원가 차이가 발생하는 이유와 커피 전문점의 공통비 배분의 적절한 방법에 대해서 서술하시오.

  커피 전문점에서는 인건비, 임대료, 유틸리티 비용, 운영비 등의 공통비가 발생한다. 이러한 공통비를 각메뉴의 원가에 적절히 분배하여 계산해야 한다. ... : 세금, 보험료, 광고비, 관리비 등의 운영비가 포함된다.커피 전문점에서 커피 종류별 원가 차이가 발생하는 이유는 다양하다. ... 등의 원료비가 포함된다.인건비: 바리스타, 서비스 직원 등의 인건비가 포함된다.임대료: 매장 임대료가 포함된다.유틸리티 비용: 전기, 수도, 가스 등의 유틸리티 비용이 포함된다.운영비

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.30

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  [23년 하반기] 스타벅스코리아 신입 공채 경영지원 합격 자소서

  예를 들어 작년에 저는 객단가 향상을 위해 ** 팝업 운영, ** 메뉴 가격 인상, ** 축소 및 세트화 등을 진행하여 객단가를 21년 대비 **% 향상시켰습니다.그 외에도 저는 * ... 이런 저의 경험들을 살려 저는 스타벅스 매장의 매출 계획과 인력 운영 계획을 수립하며, 원활한 매장 운영을 위한 커뮤니케이션에 최선을 다하겠습니다. ... 그리고 이 업체들과 단기 입점 계약을 맺고 각 업체별 판매 메뉴 및 가격을 함께 조율해 나갔습니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.24

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  단체급식 메뉴 유형과 특성, 장단점, 메뉴계획 시 고려사항

  메뉴의 역할은 식음료부문 운영의 전 과정에 걸쳐 막대한 영향을 미친다.메뉴의 주요역할은 다음과 같다.– 메뉴는 외식업경영의 상징적 사명을 갖고 있다. ... 외식업의 운영상태는 메뉴를 보면 알 수 있으며, 메뉴의 역할은 경영정책 〮 판매계획 〮 분석 〮 판매로 이어지는 기업의 경영순환과 같은 것이다.– 메뉴의 사명은 기업존재의 근원이다. ... 미래 잠재고객과 현재의 고객을 기초로 하여 지속되는 과정이라고 할 수 있는데, 고객만족을 위한 이미지 창조로부터 구매결정, 상품의 판매에 이르기까지 운영의 모든 관점에서 끊임없는

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.15

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  마케팅원론 중간 과제

  운영하고?있다고?합니다. 그렇기에?퇴사율이?낮고?직원?숙련도가?향상되는?거라고 생각합니다. 이런?시크릿?메뉴를?만들려면?이렇게?숙련된?직원이?있어야 하기 때문에?그냥? ... 운영전?매장,?유통?이런?부분을?직영으로?운영한다는?사실입니다. 또한 이러한 이유로?인앤아웃은?기업상장을?하지?않고 개인기업으로?계속?남을?거라고?인터뷰에서도?말했다고?합니다. ... 직영 운영하며?품질관리를?하는?것들은?개인기업이기?때문에?연달아 경영하고?있습니다. 마지막으로 선대의?경영철학을?유지하는?것도?하나의?특징이라고?합니다.그럼?이런?특징을?가진?

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.30

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  경희대 외식경영론(ㅇㅅㅎ교수) 중간고사 이전 주요 내용 필기 본 입니다(본인A+). 반드시 연결프로그램을 한글로 열어주세요. 워드에서는 깨집니다.

  외식공간 디자인-공간계획의 의의: 외식공간의 효율적 운영+적합한 공간의 형태 및 규모, 배치방법 고려/ 일관된 공간 디자인 적용 ... 각종통계자료, 언론매체, 전문서적, 인터넷, 벤치마킹, 인터뷰)*벤치마킹: 우수한 상대를 표적삼아 자기 기업과의 성과 차이를 비교하고 이를 극복하기 위해 운영프로세스를 배우고 자기혁신 ... , FRESH등 메뉴카테고리->샐러드와 그에 알맞은 식기9.

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.05

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  외식창업론

  전문지식과 기술: 경영자는 레스토랑 운영에 필요한 전반적인 경영지식과 각 분야별 업무에 대한 숙지가 필요하다? ... 소유 경영자 : 레스토랑 소유자가 직접 경영하는 경우로 자신의 자본으로 레스토랑을 설립하고의사결정, 지휘, 통제 등 운영 전반을 담당한다.? ... 운영을 맡기거나 일정기간 동안 한정적으로 경영을 의존하고 창업자가 관련 업무를 숙지한 후 직접 경영에 참가하는 경우도 증가하고 있다.① 경영자의 유형?

  시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.24

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  학우님이 거주하는 지역사회 또는 직장에서 2024년 현재 어떠한 보건영양 사업이 수행되고 있는지, 그리고, 개선되어야 할 부분이나, 새롭게 수행되어야 할 사업을 제안해 보세요.

  그러나 이 프로그램이 더욱 효과적으로 운영되기 위해서는 몇 가지 개선이 필요한 부분도 존재한다. ... 개선이 필요한 부분"건강한 식단 지원 프로그램"은 매우 유용한 프로그램이지만, 보다 효과적인 운영을 위해서는 몇 가지 개선이 필요한 부분이 있다. ... 제공의 다양성을 확대하고, 직원들이 보다 쉽게 접근할 수 있도록 간식 바를 추가 설치하거나, 간식 제공 시간을 연장하는 것이 필요하다.4) 직원 참여 유도 부족프로그램의 성공적인 운영을

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.31

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  외식산업 ) 위벨롭먼트의 성공비결분석, 외식기업의 성공비결을 조사하는 과정에서 고객과의 관계를 향상시키고 유지하기 위해 실시한 전략 및실행 과정, 고객 중

  How: 실행 과정1) CRM 시스템 구축 및 활용2) SNS 채널 운영 및 활성화3. 소비자 반응가. ... 이로 인해 위벨롭먼트는 체계적인 SNS 운영 시스템 구축의 필요성을 절감하게 되었을 것이다.4. ... 신메뉴 출시 시에는 멋진 비주얼의 사진과 함께 메뉴 소개 콘텐츠를 게시하고, 정기적인 이벤트와 프로모션을 진행하며 고객들의 관심과 참여를 이끌어내고 있다.나.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.01

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  50년 이상 된 외식업체와 3년 뒤 영업을 종료할 것 같은 외식업체의 비교

  메뉴판을 보면 가격만 새로 붙여져 있기 때문에 최근 들어서 가격을 올린 것으로 보인다. ... 현재 이남장은 설렁탕 외에도 내장탕, 족탕, 도가니탕 등 다양한 국밥 메뉴를 판매하고 있다. ... 하지만, 단점으로는 백반집이지만 기본 반찬이 셀프로 운영되고 있었다는 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.19

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  카페 (디저트 커피전문점) 창업 사업계획서

  매장운영계획(1) 영업 계획(2) 마케팅 방안6. 메뉴소개 및 가격책정7. 주메뉴 레시피8. 내부 인테리어(1) 기본색조(2) 조도와 조명(3) 평면도 및 레이아웃9. ... 매장운영계획(1) 영업 계획- 월~금 10시30분~22시, 토-일(공휴일) 10시30분~23시 운영- 아침시간 식사대용의 컵케이크 판매, 매장 앞 공간 활용- 품질 좋은 밀가루와 생크림 ... 메뉴소개 및 가격책정(1) 컵케이크 메뉴컵케이크 \3200원레드벨벳 컵케이크 \3800원유기농 당근 컵케이크 \4200원디자인 컵케이크 \3500원(2) SET메뉴아메리카노(R)+컵케이크

  리포트 | 15페이지 | 4,300원 | 등록일 2023.09.27

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  자기소개서(운영기획,식음)

  자기소개서(운영기획,식음)대학에서 브랜드 디자인을 전공했습니다. ... 지식이 부족해 와인을 제대로 설명할 수 없었고, 일한지 한달 만에 잘릴뻔했지만 이른 아침에 출근하여 와인관련서적을 보며 공부하여 위기를 넘겼고, 동시에 운영중인 바에 늘 올라가 설거지등을 ... 메뉴 개발을 진행하였고, 현재 2014년 12월 이후 OOOO 에 입사하여 디초콜릿커피 앤드 저가형 커피 브랜드 런칭 메뉴개발 .저가형 브랜드 및 브랜드 컨셉과 적합한 시그니처 메뉴

  자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.13

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  일본 가정식 음식점 사업계획서

  운영 계획 - 입지선정 , 인테리어 , 메뉴 가격 결정1 / 사업 소개 1) 혼밥족들과 일본 가정 식문화를 간접적으로 느낄 수 있는 일본 가정식 가게 2) 혼자서 가정식을 즐길 수 ... - 인테리어 바 테이블 : 공간절약5 / 운영계획 – 메뉴 가격 결정 오야코동 정식 10,000 원 토리텐 정식 11,000 원 모츠나베 정식 12,000 원 사케동 정식 12,000 ... 최대한 일본 현지의 맛을 구현4 / 마케팅 전략 – 4P 전략 일본 현지의 맛을 구현한 가정식 메뉴 신선한 재료로 건강한 메뉴 집중된 메뉴로 구성 만원초반대로 구성 가성비좋은 이미지

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.04

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  서비스경영 ) 서비스 기업 혹은 점포를 하나 선정하고 서비스 시스템을 분석한 후 문제점과 개선방안을 보고서의 형태로 제출

  ‘카페 OLY’는 매주 일요일 휴무로 12시부터 9시까지의 운영시간을 두고 있지만, 품절 등의 이유로 조기 마감하기도 한다.(2) 시스템분석(1)‘카페 OLY’는 업주 혼자 운영하고 ... 그러나 ‘카페 OLY’는 업주 혼자 운영하다보니 사람이 몰릴 때 대응하기가 매우 어렵다. ... 그러나 카페의 경우도 굉장히 세분화되어 다양한 종류의 카페들이 운영되고 있다. 이 또한 제공되는 서비스가 각기 다르다.

  리포트 | 7페이지 | 3,300원 | 등록일 2022.08.05 | 수정일 2022.08.10

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  맥도날드의 인도 진출 사례 분석

  초기에는 인도 진출에 실패한 듯 보였으나 현재는 경쟁사들의 부러움을 살 수 있게 된 맥도날드만의 인도 운영 방식을 상세히 살펴보도록 하겠다.첫 번째(기존 운영방식 변경) : 맥도날드는 ... 결론Ⅰ 세계적인 햄버거 체인점 맥도날드맥도날드는 전 세계에서 가장 널리 알려진 햄버거 체인점으로 2014년 현재 전 세계 120개국에 3만5천여 개의 매장을 운영하고 있다. 1940년 ... 메뉴판은 붉은색과 녹색으로 구분해 붉은색 테두리는 육식 메뉴, 녹색 테두리는 채식 메뉴로 구성하였다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.25

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  창업계획서 - 중식당 (중국집) 창업 사업계획서

  사업운영계획3. 매장 운영시간4. 메뉴구성 및 가격책정5. 입지선정 및 분석(1) 상권후보 2곳 선정(2) 최종 상권선정과 그 이유(3) 최종 입지선정과 그 이유6. ... 메뉴구성 및 가격책정주택과 학교주변으로 유동인구들을 대상으로 저렴한 가격을 책정하여 사람들이 많이 올 수 있게 하며, 세트메뉴도 추가로 구성한다. ... 주메뉴는 자장, 짬뽕, 탕수육을 기본으로 한다.일반메뉴1,000 원 : 공기밥3,000 원 : 자장면4,000 원 : 자장밥4,500 원 : 짬뽕5,000 원 : 간짜장, 짬뽕밥,

  리포트 | 15페이지 | 4,800원 | 등록일 2023.10.24

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  미국 프랜차이즈 CAVA 카바 기업분석 브랜드분석

  메뉴판 앞으로 고객들이 집중되어 혼잡해지면 메뉴판의 위치를 분산하여 주문에 걸리는 속도를 줄이고 , 점심시간이나 피크시간대에 매장이 너무 시끄러워지면 센서가 이를 감지하여 매장의 볼륨을 ... 중 ▪ 2018 년 레스토랑 체인인 Zoës Kitchen 을 3 억 달러 상당에 인수 해당 매장들을 Cava 브랜드로 전환하여 운영 C A V A History브랜드 아이덴티티 ... 아이크 , 디미트리 , 테드 세 친구가 'Cava Mezze' 레스토랑 시작 ▪ 2023 년 6 월 NYSE( 뉴욕증권거래소 ) 상장 ▪ 24 년 1 분기 기준 , 323 개의 매장 운영

  리포트 | 18페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.08.25 | 수정일 2024.09.01

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  창업계획서 _ 삽겹살 배달

  운영계획 자금조달 및 비용추정손익계산서 (2022 년 ) 21 2022 년 추정 손익계산서 (2022.01.01~2022.12.31) 항목 금액 ( 원 ) 비고 ( 편의상 기본메뉴 ... 진출 모색 친숙한 메뉴 / 충분한 수요 / 새로운 배달메뉴 지속가능 한 사업 7. ... 운영계획프로모션 계획 23 전단지 샘플 6. 홍보계획24 책자광고 길거리홍보 쿠폰제작 6.

  리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.23 | 수정일 2022.11.24

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  경영전략론_가치사슬 분석을 사용해서 관심 있는 기업의 활동분야를 여러 단계로 나누어 분석하고 가장 뛰어난 경쟁자와 비교해서 경쟁우위와 열위 부문을 서술하시오

  스타벅스의 가치사슬 분석(1) 지원활동하부구조강점프랜차이즈 방식이 아닌 직영매장으로 운영약점매장 출범 및 관리 비용의 증대기술개발강점디저트 및 사이드 메뉴, 계절별 메뉴의 다양화, ... , 원두 매입 및 관리비용 상승운영활동(생산)강점냄새, 색깔 등 커피에 엄격한 기준 적용약점본사에서만 신메뉴를 지속적으로 출시함울류산출(배송)강점계약재배를 통한 직접관리약점배송 및 ... 가공자, 유통 및 판매를 통합운영약점메뉴 판매가 원활하지 않을 경우 재고비 부담이 높아짐(2) 본원적 활동물류투입(구매)강점최상급 원두 생산 농가와의 독점 계약약점제한적인 원두 공급

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.09

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