"메틸히스티딘" 검색결과 41-60 / 92건

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  위생사 필기실기요약-식품위생학

  달걀생식 금지장티푸스-Salmonella Typhimurium:세균성 식중독 원인균*아조리나 식중독:가금류,난류*장구균 식중독: Enterococcus Faecalis*알르레기성:히스티딘분해해서 ... Benzoapyrene이 강한 발암성물질-PCB(Polychlorinated Biphenyl):수명길고 생물체 측정량이 증가하여 중독을 일으킬 위험성있으므로 사용,금지시킨다, 카네미유증-메틸알코올

  시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.18

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  (생화학)질소고정,계보,아미노산을 포함하는 생합성반응 요점정리

  세린 -> 글리신 전환에는 세린하이드록시메틸기 전달효소 & 조효소 PLP,THF 필요? ... 1-탄소기 : 메틸(-CH3), 메틸렌(-CH2-), 포르밀(-CHO), 메티닐(-CH=)? ... 히스티딘 계보 (리보오스-5-인산 → 히스티딘)* 글루탐산 계보 : α-케토글루타르산 → 글루탐산, 글루타민, 아르기닌, 프롤린의 생합성 (그림 14.8)?

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.21

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  고등어의 히스타민생성

  동물조직에도 이것과 유사한 히스티딘탈카르복실화효소가 있다. ... 동물의 히스타민산화해독에는 디아민산화효소(히스타미나아제)에 의한 탈아미노반응과 N-메틸기전달효소에 의한 메틸화반응이 있고 후자의 반응으로 생성되는N-메틸히스타민은 효소의 작용으로 이미다졸아세트산으로 ... [원리]히스타민 : 단백질이 부패할 때 장내세균, 클로스트리듐, 유산간균 등의 세균에 특이적인 탈카르복실화효소의 작용으로 히스티딘에서 생성되는 물질.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.04.08

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  어패류의 조리과학

  ( histidine ) 히스타민 (histamine) 히스타민 (histamine) : 단백질이 부패할 때 히스티딘에서 생성되는 물질 특히 붉은 살 생선은 선도가 저하되면 히스티딘이 ... 염기질소 , 아민류 , 암모니아 등 생성 썩는 냄새 발생 독성 물질 생성 세균과 효소작용으로 분해 자가소화가 끝나면 pH 가 중성으로 되어 세균이 번식하기에 알맞은 환경이 된다 트리메틸옥시드 ... 아미노산 등이 분해되어 아민류 , 암모니아 등을 생성해 매운맛과 부패 냄새의 원인이 되고 유독성 아민류인 히스타민이 생겨 알레르기 등의 중독을 일으킴히스타민 ( histamine) 히스티딘

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.10.28

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  탄수화물 단백질 지질 분류와 특징 (ATP작용)

  염기성 아미노산 : 리신, 아르기닌, 히스티딘(3)아미노산의 종류? 필수 아미노산 : 히스티딘, 이소루신, 루신, 리신, 메티오닌, 페닐알라닌, 트레오닌, 트립토판, 발린? ... 카르복실기와 메틸기를 가진 탄화수소? 자연계에 존재하는 지방산은 탄소수가 4-22개의 짝수(1)탄소 수에 따라? 짧은 사슬지방산 : 탄소 수 4-6개?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.15

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  어육 (고등어)의 Histamine 정성 시험

  예를 들면 디메틸아닐린과의 짝 지움 반응으로 메틸오렌지 지시약을 합성할 수 있다. ... 원리 : 히스타민 (Histamine)은 단백질 식품에서 allergy 증상을 갖는 식중독 성분으로써 어패류의 초기부패를 판정하는 물질이기도 한다.특히 히스티딘이 많은 꽁치 고등어, ... 생체조직에 널리 분포되어 있으며, 부패균이나 장내세균에 의하여 단백질 속의 히스티딘에서 탈카복시에 의하여 생기는데, 조직 내에서는 조직단백질과 결합하여 비활성 상태에 있고 항원항체반응에

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.04.11 | 수정일 2023.01.24

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  [식품영양]생화학적검사(영양판정)

  섬유의 액틴과 미오신에 있는 아미노산으로 이들 근섬유가 합성된 후 히스티딘 잔기가 메틸화가 되면 3-메틸히스티딘으로 되어 소변으로 배설된다. ... 따라서 소변의 3-메틸히스티딘의 함량을 측정하는 방법은 인체의 근육량을 측정할 수 있는 또 다른 방법이다.(2)혈청 단백질①혈청 총 단백질단백질의 영양상태를 척정할 수 있는 간편하고 ... 크레아티닌 배설량 X 100- 증가시키는 요인 : 격심한 운동, 육식 및 단백질 섭취 증가, 감염, 발열, 외상- 감소시키는 요인 : 월경중과 월경직전, 나이증가, 만성 신부전증②3-메틸히스티딘골격근

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.14

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  아미노산의 특징과 분류(아미노산 분류,아미노산 구조,아미노산 종류,아미노산 형성,아미노산 특징,아미노산 종류,amino acid)

  두번째로 간단한 아미노산은 알라닌Alanine으로 곁사슬이 메틸기(-CH3)이다. ... 셀레노시스테인은 시스테인의 [[황]]이 [[셀레늄]]으로 바뀐 것이며, 피롤라이신은 [[라이신]] 끝부분에 케톤기와 피롤린, 메틸기 등이 붙은 별종이다(...) ... (histidine)티로신(Tyrosine)아르기닌(arginine)아스파르트산(Aspartic acid)※히스티딘과 아르기닌은 어린이들에게만 필수 아미노산이다.2) 소수성 아미노산

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.09

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  영양학 생화학

  촉진확산: 고→저, 운반체 필요*능동수송> 촉진확산> 단순확산*능동수송에 흡수되기 위한 구조적 특성①2번 탄소에 OH기 있음②육탄당으로 피라노오스 구조③5번 탄소에 메틸기 또는 메틸기 ... 합성-탈아미노반응-아미노기 전이반응3)α-케토산의 대사-에너지 공급-포도당 생성-지방산 및 케톤체 생성분류아미노산포도당 생성알라닌,세린,글리신,시스테인,아스파르트산,아스파라긴,글루탐산,글루타민,아르기닌,히스티딘 ... 카르복실기로 시작하여 메틸기로 끝남(1)탄소 수1)짧은/중간/긴 사슬 지방산-짧은 사슬 지방산 탄소수 4~6개-중간 사슬 지방산 탄소수 8~10개-긴 사슬 지방산 탄소수 12개 이상2

  리포트 | 45페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.01

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  세뇨관 이상

  정상에서는 근위세뇨관에서 거의 완전하게 재흡수되어, 요중에 배설되는 것은 여과되지 않는 것의 1% 정도에 지나지 않으며, 이중 글리신, 히스티딘, 메틸히스티딘의 4가지가 70 % 이상을

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.05.16

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  [생리적 스트레스] 스트레스에 대한 영양소 대사

  이러한 분해 결과 3-메틸히스티딘(3-methylhistidine)과 크레아티닌(creatinine)이 신장에서 배설되

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.21

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  폐렴 간호 케이스

  발진이 나타날 수 있으므로 이러한 증상이 나타나는 경우에는 투여를 중지단백아미노산제제뉴트리헥스주D-소르비톨,L-류신,L-리신염산염,L-트레오닌,L-메티오닌,L-트립토판,L-프롤린,L-히스티딘 ... ～ 1.6 mg을 iv투여점액분비장애로 인한 급·만성 호흡기질환복통, 설사, 변비, 식욕부진두통, 다리의 통증, 극도의 피로가 나타날 수 있으므로 천천히 주사진해거담제코데날정DL-메틸에페드린염산염

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.02.24 | 수정일 2021.11.18

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  고등어의 히스타민생성

  동물조직에도 이것과 유사한 히스티딘탈카르복실화효소가 있다. ... 동물의 히스타민산화해독에는 디아민산화효소(히스타미나아제)에 의한 탈아미노반응과 N-메틸기전달효소에 의한 메틸화반응이 있고 후자의 반응으로 생성되는N-메틸히스타민은 효소의 작용으로 이미다졸아세트산으로 ... [원리]히스타민 : 단백질이 부패할 때 장내세균, 클로스트리듐, 유산간균 등의 세균에 특이적인 탈카르복실화효소의 작용으로 히스티딘에서 생성되는 물질.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.23

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  영양생화학적 검사 및 판정

  배설량 측정3-메틸히스티딘은 히스티딘이 메틸화되어 소변으로 배설된 것으로 근육단백질에 존재하여 근육단백질이 대사될 때 대사되지 않은 상태로 소변으로 배설되므로 체내 근육단백질 측정에 ... 크레아티닌-신장지수 측정(CHI)CHI(%) =CHI값 판정 기준정상치 : 90~100%가벼운 단백질 결핍 : 60~80%중정도 단백질 결핍 : 40~60%심한 결핍 : 40% 이하③ 3-메틸히스티딘

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.02

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  A+ 받음 / 여성건강간호학 분만실 실습 과제-자연분만(spontaneous vertex delivery) case study :케이스 + 유방 자가검진교육자료 + 모유수유 교육자료 + 산모 입원관리 프로토콜 + 분만직후 관리 프로토콜 추가

  폐부종, 말초부종 등-바이나민(피리독신염산염, 글리신, 니코틴산아미드, L-메티오닌, D-소르비톨, L-알라닌, L-아스파라긴산-L-오르니친, L-아르기닌, L-리신염산염, L-히스티딘염산염 ... )400mlIV11분만 후 혈액손실 및 대사활동 증가로 예상되는 저영양, 저단백혈증을 예방쇽, 비타민 과잉, 고혈당증, 빈맥, 혈압강하, 탈수증, 전해질 불균형 등-에르빈 주사액(메틸에르고메트린말레산염

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.01.22 | 수정일 2018.01.26

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  성인간호-내분비계 의학용어

  N말단 히스티딘에서 시작하여 C말단 트레오닌에서 끝나는 29개의 아미노산 잔기로 구성되는 단일 사슬 펩티드이다. ... , 세로토닌 등 방향족아미노산에서 생성하는 아민류의 총칭으로 티록신으로부터 티록신 3-모노산소화효소, 방향족아미노산 탈카르복실화효소, 도파민β-모노산소화효소, 페닐에탄올아민 N -메틸전달효소 ... 모노아민산화효소와 알데히드탈수소효소, 카테콜-O -메틸전이효소에 의해 어떤 효소가 먼저 작용하는가에 따라3,4-디히드록시만델알데히드→3,4-디히드록시만델산으로부터, 또는 노르메타네푸린이나

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.15

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  아미노산

  글루탐산은 또 다른 산화 반응에 의해 형성⒟ 히스티딘히스티딘은 4개의 반응을 통해 글로탐산으로 전환되는데, 즉 비산화적 탈아미노 반응, 두 번의 수화 반응과 THF에 의한 포르마미노기의 ... 따라 나뉨⒜ 알라닌: 알라닌과 피루브산을 포함하는 가역적 아미노전이 반응은 알라닌 회로의 중요한 구성성분⒝ 세린: 세린 탈수효소에 의해 피르브산으로 전환⒞ 글리신: 세린 히드록시메틸 ... 이는 HMG CoA 분해효소에 의해 아세틸 CoA와 아세토아세트산으로 전환② α-케토글루타르산 생성 아미노산다섯가지 아미노산, 즉 아르기닌, 플로린, 히스티딘, 글루탐산 글루타민은

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.12

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  생물1-생명체의구성

  변성DNA변성RNA변성1.열 : 모두에 영향-소수성 상호작용-반데르발스-수소결합-이온결합2.ph증가 (알칼리) - 수소결합방해* 산성에서는 가수분해3.염농도감소 -이온결합방해4.포름알데히드, 요소, 디메틸황산유기용매 ... 단백질전기 ×전기○비극성(소수성)극성산성염기성류신이소류신알라닌페닐알라닌메티오닌트립토판발린아스파라긴시스테인세린트레오닌티로신글리신글루타민프롤린아스파르트산글루탐산아르기닌히스티딘리신- 친수성 ... 히스티딘*거울상이 없는 것 : 글리신*벤젠고리 있는 것 : 페닐알라닌, 트립토판, 티로신*S포함 : 메티오닌, 시스테인*SH기 : 시스테인*OH기 : 세린, 트레오닌, 티로신*NH3대신

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.15

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  과산화물값(POV값) 측정

  이중결합 사이에 끼인 활성 메틸기의 수소는 특히 빼앗기 쉬우며 이 라디칼은 대단한 반응성을 갖는다. ... 예를 들면, 단백질 중 특히 염기성 아미노산인 리신, 아르기닌, 히스티딘이 반응성 물질의 카르보닐 화합물과 쉽게 반응하고, 소화율과 영양가가 저하된다. ... 이들 효소는 곡류, 콩류, 동물조직 등에 분포한다.유지의 자동산화유지의 자동산화는 이중결합의 틈에 끼인 메틸기의 수소가 분리되는 것에서 시작하므로 이중결합을 2개 이상 가진 불포화지방산을

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.02.10

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  비타민과 무기질

  빈혈은 신장과 체중발달에 지장 행동과 학습능력발달저하영양보충제나 철분제 과잉복용시과잉알코올 섭취로 인한 간손상시(간 철분저장)아연소장에서 흡수흡수증진인자(메탈로피오네인, 시스테인, 히스티딘 ... 밀의배아 두류혈장 호모시스테인 농도 증가알코올은 엽산 접합효소의 작용 방해 엽산의 흡수 저하거대적아구성 빈혈신경관손상비타민B12의 결핍상태를 진단하기 어렵게 만드는 간접독성비타민B12(메틸코발아민

  시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.02

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