"반죽물성" 검색결과 41-60 / 65건

• 

  『한국문화론』

  반 겐넵은 이것을 전체로서 고려하여 통과의례도식(schema of rites de passage)이라 불렀다.2. ... 난로회(煖爐會)·신선로(神仙爐)·만두(饅頭)·연포탕·애탕(艾湯)·애단자(艾團子)·밀단고·강정 같은 절식을 먹는다.⑪ 11월：동지에는 팥죽을 쑤어 먹고 죽물을 대문간에 뿌려 악귀를 쫓는다

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.24

  다운로드 장바구니
• 

  박물관의 종류

  전통적인 보통 초등학교 교사들과 유아교육 전문가들이 주축이 되어 운영하며, 취미활동반과 동화구연반 등 어린이의 흥미를 유발하는 종합적인 활동을 제공한다.국여 전문박물관이라 하고 규모가 ... 황영조기념관, 중문 민속박물관, 강진 청자자료박물관, 고주 민속극박물관, 영월 책박물관, 태백 석탄박물관, 국립 해양유물전시관, 벽골제 수리 민속유물전시관, 제주 민속촌 박물관, 담양 죽물박물관

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.10.27 | 수정일 2017.05.25

  다운로드 장바구니
• 

  죽녹원,고창군 고인돌군, 곰소염전, 드라마 “이순신”의 세트장, 새만금 간척사업지 답사보고서

  그곳은 수많은 죽세공품들이 전시되어있었으며 그 만드는 과정들도 자세히 나와있는 “죽물박물관”이었다. ... 낀 도시들에 비해 발달이 덜 된 천혜의 자연경관이 조선시대를 배경으로 둔 작품의 역사와 문화를 재현 할 수 있었던 점이 가장 크며 또한 서해안 고속도로 개통으로 서울에서 2시간 반이면

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.07

  다운로드 장바구니
• 

  정훈의 시조세계

  죽물 윗사람 먹고 건더기 건져 종을 주니 눈 위에 바늘 꽂는 듯 코로 바람이 분다.올벼씨는 한 발 쏟고 조, 팥은 다 묵히니 살히피 바랑이는 나가기도 싫지 않던가. ... 더딘 듯한 봄날 뻐꾸기가 재촉하거늘 동편사는 이웃한테 따비 빌리고 서편 사는 이웃한테 호미 빌리고 집안에 들어가 씨앗을 찾으니 올벼씨 한 말은 쥐가 먹어 반밖에 안 남았고 기장, 피

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.05

  다운로드 장바구니
• 

  남도 답사를 다녀와서...

  죽물 박물관은 1층과 2층으로 나뉘어서 여러 가지 작품을 전시해 놓았다. ... 조성한 것이다. 5.18민주항쟁은 1980년 5월에 12.12사태와 당시의 군부에 의해 벌어진 정권 장악 음모에 대항해 일어난 전국적인 저항운동을 진압하는 과정에서 자행된 대표적인 반민주 ... 그렇지만 밖에는 비가 오고 있었지만 여느 답사와 마찬가지로 우리는 들떠있었다.우리가 담양 죽물 박물관에 도착해서 내릴 때까지 오던 비는 우리가 막상 그곳에 발을 내려놓자 그쳐서 우리를

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.20

  다운로드 장바구니
• 

  [식품가공]밀의 가공 (제분)

  반죽물의 온도는 찬물보다 실온에서 미지근한게 좋다.그래야 단백질과 물이 섞이기 쉽고 효소가 활동하기 쉬워 글루텐이 잘 늘어난다.3.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.31

  다운로드 장바구니
• 

  [식품분석]글루텐정량

  조금씩 넣는 쪽이 글루텐 형성은 잘 되므로, 빵이나 국수 등과 같이 글루텐이 중요한 요소인 것에는 반죽물을 조금씩 넣는다.② 반죽방법과 정도반죽하는 것은 형성을 균일하게 하며, 더욱 ... 밀가루에 존재하는 효소의 양은 극소이지만 밀가루의 질에 크게 영향을 준다.⑶ 반죽(Dough)밀가루를 반죽할 때 우선 원료 중량의 반 정도의 물을 넣어 반죽한 후 반죽 덩어리를 잡아

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2005.11.14

  다운로드 장바구니
• 

  [답사문]전라도답사기행문

  반팔 T셔츠차림이 많았고,카메라 필기도구 음료수 등준비물을 다시 한번 확인하는 시간을 갖고 출발지를 향해 각자의 버스에 올랐다.담양 죽물 박물관에서 옛 조상의 정신을 배우다88고속도로를 ... 타고 중간에 거창휴게소에서 잠깐 쉬고 버스는 4시간정도를 빠르게 달렸다.16:53에는 담양 죽물 박물관에 도착하였다.그런 여기 박물관에 대해서 잠깐 소개하겠다.먼저 담양은 백양사, ... 여행은 우리에겐 즐거움이다.출발 시간인 오후1시가되자,5개분반의 190여명의 학생들은 삼삼오오 모여서 출발의 기대에 찬 음성으로서로의 계획들을 주고 받고 있었다.날씨가 더워서 그런지 반바지에

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.06.01

  다운로드 장바구니
• 

  [식품과건강]고혈압에 관한 1주일 식단

  고혈압에 있어 식사원칙은 체중이 많으면 체중을 줄이도록 하고 알코올 섭취는 하루 30ml 이내로 여자나 체중이 적은 사람은 그 반으로 줄인다. ... 충분히 하고 칼슘과 마그네슘을 충분히 하며 포화지방과 콜레스테롤이 적게 든 음식을 섭취해서 심혈관 질환을 예방하도록 한다.월화수목금토일아침현미밥미역국상추겉절이버섯볶음시금치나물시금치약죽물김치김구이건새우죽순볶음현미밥북어국브로컬리-샐러드뱅어포조림시금치나물호밀빵저지방우유양배추샐러드

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.25

  다운로드 장바구니
• 

  [무기재료실험]고온초전도체 제조중 프레싱(press)와 SEM에 대하여

  반죽물 혹은 슬러리를 만들기 위하여 물이 시멘트 분말과 혼합되고, 시멘트는 용해되어 물과의 반응이 표면에 일어날 때 경화되는데, 젤같은 수화된 석출물 상이 형성된다..

  리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.22

  다운로드 장바구니
• 

  제과공정

  반 죽(1) 반죽온도반죽온도를 결정하는 요소는 반죽물의 온도이다.1) 계산된 물온도＝희망반죽온도×6－(실내온도＋밀가루온도＋설탕온도＋쇼트닝온도＋계란온도＋마찰계수)2) 마찰계수＝결과반죽온도 ... 초콜렛 덩어리가 생기는 결점은 반액체 상태의 초콜렛을 섞기 전에 일부가 굳어 작은 덩어리가 줄무늬로 남은 탓이다. ... 반투명한 색상이 식욕을 돋우기에 충분하다.(9) 토 핑빵에 맛을 들이는 가장 간단한 방법은 밀대나 손으로 얇게 늘인 반죽 위에 촉촉한 재료들을 얹어 굽는다.

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.02

  다운로드 장바구니
• 

  [문화 음식]북한음식

  반죽할 때 너무 지나치게 오래 반죽하거나 반죽하여 오래 두면 반죽물이 삭아서 국수가 질기지 않다. ... 반쯤 익었을때 고추장과 간장을 두고 골고루 섞어서 맛을 낸 .

  리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.06

  다운로드 장바구니
• 

  응교제(Flocculants), 결합제(Binders), 접합제(Bonds)

  Suspension Aid) : 이결합제 첨가시 현탁액 혹은 슬러리 안 의 입자 침강을 감소시킬 수 있다.ㄹ 레올로지 조제(Rheological Aid) : 결합제 형태와 농도가 반죽물

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.05

  다운로드 장바구니
• 

  [사업계획서] 웰빙죽 프렌차이즈 사업계획서

  식자재 공급 (1인용 부재료팩 개발)점주님의 성공적인 창업수익성 분석수익성 분석(10평기준)695만원월수익월세, 전기비, 수도비 등200만원일반관리비2인 기준260만원인건비30%선(반찬류 ... 오픈계획 신문중심 홍보계획 예정 물류전문사업 진행 예정 “자연담은 죽” 체인점 확장 및 브랜드 인지도확대의 해2005년 말까지 체인점 130 여개 목표 죽 전문점 최초의 TV광고 예정 죽물류

  리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.09.03

  다운로드 장바구니
• 

  [외식조리] 조리원리와 과학 - 글루텐

  반죽물 속 글루텐의 발달과정을 알 수 있다.2. 강력분, 중력분, 박력분에 있는 단백질 작용의 차이점을 비교할 수 있다.3.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.13

  다운로드 장바구니
• 

  [콘크리트 용어] 콘크리트 용어

  또는 반죽혼합중에 가해지는 시멘트, 물, 골재 이외의 재료admixture혼화제혼화재료중에서 그 자체의 용적이 보통의 경우, 콘크리트 등의 반죽된 용적에 산입되지 않는 것, 또는 반죽물과

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.11

  다운로드 장바구니
• 

  종이의 발명과 발전에 대하여 조사

  이렇게 용해시킨 반죽물은 체가 부착된 대나무 틀에 넣고 체 거르기를 거치고 나서야 낱장으로 변모된다.

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.26

  다운로드 장바구니
• 

  [사회복지] 지역사회교육운동(한빛대안학교를 중심으로)

  볼 )882222교양(한문)661122합계1507080505050특성화교과특성화Ⅰ자연친화882222자연체험1212222222생태환경4422특성화Ⅱ(택1)음식만들기옷만들기동물기르기죽물공예도자기공예 ... 1,2,3과정)-초등학교 1~3학년수준(2년 소요)≡ 초등 2반(4,5,6과정)-초등학교 4~6학년수준(1년 소요)≡ 중등반-중학교과수준(1년소요)≡ 고등반-고등학교수준(1년소요){ ... 월화수목금초등1반(1,2,3,과정)(5:30∼7:00)쓰기한글셈한글초등2반(4,5,6과정)(8:00∼10:00)국어국어기초수학수학국어중등반1교시(7:30∼8:50)사회국어수학영어과학2교시

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.08.18

  다운로드 장바구니
• 

  [조리과학 및 실습] 죽 상 차 림

  김치이다.- 나 박 김 치배추와 무를 얇고 네모지게 썰어 고추, 파, 마늘, 생강 등의 양념을 넣고 국물을 부어 익힌 물김치이다.- 동 치 미무를 통째로 소금에 절여 소금물을 식혀 부자반, ... .{- 1 -{{◆ 죽의 종류1) 흰죽옹근죽흰쌀을 그대로 볶다가 물을 붓고 끓여 쑨 죽이다.원미죽쌀을 굵게 갈아 쑨 죽이다.무리죽물에 불린 쌀을 분마기에 갈아 체에 받친 앙금으로 쑨 ... 끓이다가 팥앙금을 넣고 새알심을 넣는다.3) 장국죽맑은장국죽4) 어패류죽전복죽전복을 얇게 썰어 쌀과 함께 끓인 죽이다.5) 비단죽잣 죽실백과 쌀을 물에 불려 갈아서 쑨 죽이다.타락죽물에

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2001.11.15

  다운로드 장바구니
• 

  [제과제빵] 파운드 케잌

  반죽온 도는 반죽물의온도로 맞춘다. 이 때 반죽온도가 낮으면 기공이 조밀해 부피가 작고 식감이 나쁜 제품 을 만드는 원인이 된다. ... 과자 반 죽의 특성은 고형물질과 수분의 균형이 어떠한가로 결정된다.3. 재료 계량- 미리 작성한 배합표대로 재료의 무게를 결정한다.4.

  리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.23

  다운로드 장바구니