"발효관실험" 검색결과 41-60 / 2,069건

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  발효레포트 미생물 배양 및 생균수 측정

  이에 실험에서는 펩톤수와 생리식염수를 쓰며, 위 실험에서도 생리식염수를 사용했다.4) 요거트와 미생물요거트는 발효유로써 여러 가지 미생물을 가지고 있다. ... 페트리디시를 이용하여 쓰는 평판법이 일반적이며, 그 외에 막 여과(membrane filter), 시험관, 유리모세관을 쓰는 방법이 있다. ... 발효유는 젖산발효가 주축이며, 순수하게 젖산발효에 의해 만들어진 젖산발효와 젖산균과 효모에 의해 부분적으로 알코올발효를 일으켜 만들어지는 젖산-알코올발효 등으로 구분 될 수 있다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.05

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  일반(공학)생물학 실험 보고서 세포호흡

  실험 결과A~G 시험관에 메틸렌블루, 숙신산, 증류수, 세균 현탁액의 조성을 다르게 하여, 총 7.51ml씩 채워넣었다. ... 비록, 이번 실험에서 완벽하게 원하는 결과를 얻지는 못하였지만, 실험이 성공했다면, F, G시험관에 세균이 가장 많았기 떄문에, 또한 효소활성이 높아지는 섭씨 37도였기 떄문에 F에서 ... 이에 대해 discussion에서 결과를 해보고 결과를 예측해보고자 한다.실험 재료시 험 관ABCDEFG메틸렌블루 용액(ul)*************00100100숙신산 용액0222222증류수554.54311세균

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.12

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  식품산업기사 실기 대장균군 검사 실험방법 및 필답형 시험 정리

  가스가 발생된 BGLB발효관에서 화염멸균한 백금이로 1백금이 취하여 EMB또는 Endo배지에 획선도말한다. 획선도말 할 때마다 화염멸균한다. 패스릿디쉬 뒷면에 라벨링한다. ... streaking) 접종한다.(4) 배양기에 넣어 배양한다.(5) 결과를 판정한다.C) 완전시험(1) 확정시험용 평판배지에서 전형적인 대장균군의 군체를 취하여 완전시험용 액체배지를 넣은 유당배지발효관과 ... 실험방법실험 시작 전 70% 알코올로 손소독, 작업대 소독을 실시한다.알코올램프 켜준다.테스트튜브입구, 뚜껑 열고닫을 때, 피펫 끝, 배지 삼각플라스크 입구, 백금이 항상 화염멸균1

  시험자료 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.20 | 수정일 2022.05.06

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  [화공생물공학기초실험 A+예비레포트] 유산균 음료로부터 미생물 분리 평판 계수법

  발효는 크게 젖산발효(젖산균), 알코올 발효(효모), 초산발효(아세트산)로 나눌 수 있다.미생물미생물이란 현미경을 통해서만 관찰할 수 있는 작은 생물들로서 세포구조가 간단한 하등생물들을 ... 이 방법은 멸균기, 연결관, 배지의 멸균에 많이 이용된다.건열습열에 비해 효율성이 떨어져 더 높은 온도와 더 많은 처리시간이 요구된다. ... , 배양 후 생성된 콜로니의 수를 정확히 계수하기 위해 많이 사용된다.계대배양세포를 동물로부터 떼어내면 배양접시 혹은 시험관에서 배양한다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.31

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  [식품미생물학실험 레포트] Methylene blue와 검경에 의한 막걸리 속 효모의 생균 수 측정

  비이커의 호일을 다시 닫아주고, 막걸리 원액이 담긴 시험관의 뚜껑과 입구를 알코올 램프로 멸균한다. ... 배양한 뒤 cfu를 세어 측정하던 전의 실험과는 달리, 배양 없이 바로 현미경을 통해 생균을 측정하였다. ... Bil, vortexer, methylene blue, 막걸리 원액, 백금이, clean bench, 에탄올, 알코올 램프, 증류수, 시험관, micropipette, eppendorf

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.07

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  식품미생물학

  -거꾸로 하여, Durham 발효관을 집어넣는다. ... -Durham 발효관 내의 공기가 완전히 빠져야한다-121℃에서 15분간 멸균Cap tube 9개 준비(3종류 3개씩)1. 2배농도의 유당배지, 검체 10ml → 산과 가스를 만든다 ... 추정실험2. 확정실험3. 완전실험1. 추정실험: lactose broth=액체배지 LB배지 필요-Cap tube에 lactose broth를 넣는다.

  시험자료 | 17페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.11.08

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  세포호흡과 발효

  [discussion]미생물인 효모에 의해 탄수화물이 산소 없이 분해되는 것인 알코올 발효를 알아보기 위해 이번 실험을 진행하였다. ... 막아준다. 4) 시험관에 용액의 높이를 표기한다. 5) 약 1시간 후에 용액의 높이 변화량을 비교한다. 6) 각각의 변화량을 기입하고 실험결과를 분석한다. ... 높아져 포도당과 설탕에 비해 많이 높아지지 않은 것을 확인 할 수 있었다.여기서 포도당과 설탕의 높이는 이산화탄소가 밖으로 방출되며 오른 것이고 녹말과 증류수는 인큐베이터에서 작은 실험관의

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.19

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  생물학 실험2 실험기구 사용법

  발효 실험 (항온수조 사용)세포의 에너지 발생 과정 중 하나인 발효기작의 생화학적 특성을 이해할 수 있는 실험이다. ... -실험방법YPD 배지를 이용하여 30℃에서 하룻밤 효모를 배양한다. 50㎖시험관에 (진탕, 정치) - (증류수, 포도당, 젖당, 설탕)을 8개의 시험관에 각각 표시 한다. ... 반면 발효의 최종산물은 미생물에 따라서 다르다. 아세톤, 초산, 부탄올 등이 만들어지기도 한다. 발효에는 젖산발효, 알코올발효 두가지가 존재한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.17

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  계대 희석법을 이용한 생균수 측정/ A+ 받은 보고서

  (증류수 1L당 40g 비율로 제조) 피펫팁 멸균- 각 조별 3개의 실험관 중 한 실험관에는 9㎖, 두 시험관에는 9.9㎖의 PBS를 넣고 멸균한다.- 피펫은 멸균통에 담아 200℃ ... 2개의 petridish를 준비하고 TSA배지를 분주해 굳힌 후, petridish와 시험관에 라벨링한다. (1,2) * 이번 실험에서는 petrifilm을 이용함.? ... 2조의 결과유산균유산균은 김치, 치즈, 요거트 등의 발효식품 제조에 대단히 중요한 균이다. 유산균 은 당류를 발효하여 최종대사산물로 다량의 젖산을 생성하는 Gram양성균이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.05

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  파스퇴르 독후감 입니다.

  그는 화학과 미생물학의 선구자로서 혁신적인 발견과 실험을 통해 인류의 건강과 진보에 기여하였습니다. 그의 첫 번째 중요한 발견은 발효의 원리와 균의 역할에 대한 것입니다. ... 그는 시험관에서의 실험을 통해 박테리아가 질병의 원인이 될 수 있다는 것을 입증하였고, 이를 통해 현대 의학의 기초를 마련하였습니다. ... 파스퇴르는 알코올 발효 과정에서 균이 중요한 역할을 한다는 것을 발견하고, 이를 통해 음식과 음료의 보존, 약품 생산 등에 혁신적인 방법을 개발했습니다.파스퇴르는 박테리아가 병원균으로

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.02

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  대상 자소서

  또한, 사회 이슈였던 화학공장 화재사고에 관해서 페놀수지는 열분해에서 물과 이산화탄소가 주 생성물로 연기발생이 적고 독성가스가 적어 환경문제에도 적합한 수지입니다. ... 하지만 논문 실험 과정을 통해 보완할 점을 찾았고 실험 과정을 세밀하게 작성하고 철저한 결과 분석을 한 탓에 실패 원인을 찾을 수 있었습니다. ... 과제를 준비하며 국내 발효식품 굴지의 기업인 대상을 알게 되었고 관심을 갖게 되었습니다. 며칠 전, 어머니와 지원하고 싶은 기업에 대한 이야기를 나눴습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.20

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  [생물공정실험] 4주차 Bacterial Identification(Durham bubble test & Gram staining) 결과보고서

  Lactose broth가 든 tube에 bacteria colony 1개를 따서 풀어주 었고 durham 관을 넣고 흔들어 관 내부의 기포를 빼주었다. ... Durham bubble test에서 기포가 발생한 이유는 젖당발효균이 lactose를 분해하면 CO2 기체를 생성하기 때문이다. ... 실험결과 3조는 가스를 생성하지 않았으므로 Salmonella Typhimuirium임을 확인할 수 있었다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.15

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  연세대 일반생물학 및 실험 (세포호흡과 발효) A+ 레포트

  알코올과 ATP로 변하게 되면서 알코올 발효가 일어나게 된다.( * 위의 실험과정은 시험관을 밀폐했기 때문에 산소가 부족한 상태이며, 피루브산이 해당 과정과 발효과정을 걸쳐 알코올 ... 이번 실험 조건에서는 시험관 위를 봉인하고, 효모의 사용, 이당류인 설탕의 사용이 조건이었다. ... 일반생물학 및 실험-1-1. Title: 세포의 화학에너지 전환 : 세포호흡과 발효2. Date:3.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.24

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  알코올 발효에 기질이 미치는 영향

  알코올 발효에 기질이 미치는 영향실험 목적무기 호흡의 일종인 알코올 발효의 정도를 발효관을 이용하여 정량하고 발효에 미치는 환경, 화학적 요인 등을 관찰한다.실험 원리발효(Fermentation ... 발효의 형식은 미생물의 종류나 환경에 따라 다양한데 전형적인 것으로 효모의 알코올 발효, 글리세롤 발효, 젖산균의 젖산 발효, 헤테로 젖산 발효, 메탄세균의 메탄발효, 대장균 등에서 ... 피로피온산 발효, 메탄 세균에 의한 메탄 발효, 또한 수소 발효와 글리세르 발효 등을 들 수 있다.생물 진화의 입장에서 보면 원시 생물은 산소가 없는 조건에서 무산소적 발효에 의해서

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.23

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  장건강개선발표ppt

  동물 실험 ( 보조시험항목 ) - 변의 중량 및 수분량 - 소화관 운동능 황산 바륨을 이용한 방법 장관 운동 기록법 임상 시험 ( 주 시험항목 ) - 변의 중량 및 수분량 - 소화관 ... 프로 바이오틱스 발효 유제품 - 장 건강 개선 관련 고시형 건강기능식품의 분류장 건강기능식품 04 14 - 장 건강 개선 관련 개별인정형 건강기능식품의 분류 기능성 원료명 지표 성분 ... 쌀겨 , 차전자피 종자 꼽질 알로에 겔 알로에 베라 프락토 올리고당 바나나 , 양파 , 아스파라거스 , 우엉 , 마늘 , 벌꿀 , 치커리 뿌리 등과 같은 채소나 버섯 , 과일류 발효미생물류

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.12

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  [식품미생물학실험 레포트] MPN법을 이용한 Coliform 정량실험

  예를 들어, 지표세균이 coliform이고, 이런 세균이 물에 들어있다면, 젖당을 포함한 배지가 있는 시험관에 물을 넣을 때 젖산이 발효되어 산과 기체가 생성될 것이다. ... 시험관에 durham tube와 액체 배지를 담아 시료를 접종하여 배양하면, durham tube안에 발효대사산물로 발생한 gas가 포집되어 있는 것을 발견할 수 있다. ... 하지만 실제 실험으로는 5개를 많이 사용하는데 5개의 시험관은 모두 양성이나 모두 음성이 나올 확률이 매우 적고, 나온다고 하여도 읽지 않는다. 3개의 시험관으로 실험을 진행할 경우

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.07

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  보고서A+/대장균군검사 실험보고서

  그래서 추정시험에서 듀람관에 기포가 생성된 유당배지발효관(양성 결과를 나타낸 시험관)에서 1백금이를 취해 BGLB 배지에 접종하여야 하는데, 그렇게 하지 못하고 준비된 균을 바로 BGLB ... . 48±3시간이 지나도 가스가 발생하지 않을 경우 추정시험을 음성으로 판정한다.추정시험에서 양성인 시료는 확정시험을 실시한다.(2) 확정시험추정시험에서 가스발생이 있었던 유당배지발효관 ... 보통한천배지에 접종하여 36±1℃에서 48±3시간동안 배양한다.② 가스발생 유무를 확인한다.③ 가스를 발생한 발효관에 해당하는 한천배지의 집락을 이용하여 그람염색, 포자염색을 실시한다

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.15 | 수정일 2023.04.09

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  식품가공학 및 실험 - 발효유의 품질검사

  발효유의 품질검사 (pH 측정)1) 시험관에 증류수 9ml와 시료1ml를 가하여 10ml로 희석한다.2) pH meter를 calibration한다.3) pH meter를 이용해 측정한다 ... 이번 실험에서는 발효 식품 중, 유산균 발효를 사용하여 제조한 발효유(요구르트)의 품질검사를 실제로 해보며 품질검사의 원리를 이해하는 것이 목적이다.품질검사는 여러 가지 종류가 있지만 ... , 이번 실험에서는 당도, pH, 비중 3가지를 측정하였다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.27

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  한국소비자원 연구원 첨삭자소서

  치열한 경쟁 속에서 인사담당관들의 주목을 끌기 위해서는 아무래도 글이 단숨에 쫙 읽혀야 하기 때문입니다. ... 일본으로 수출하는 과정에서 김치의 발효 정도를 지연시키는 방법과 신선도를 유지하는 방법으로 기업의 이익창출을 고려하였습니다. ... 일본으로 수출하는 과정에서(았을 때,) 김치의 발효 정도를 지연시키(고)는 방법과 신선도를 유지하는 방법으로 기업의 다.

  자기소개서 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.03

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  발효레포트 요거트 제조를 통한 유산균의 이해

  ) 냉장보관4. ... Result & discussionR처음우유의 pH 측정 : 6.44▶ 스타터 접종 후 발효를 거친 뒤의 pH 측정 : 4.6실험 결과를 보면, 실험 전 일반 우유의 pH는 6.44이었고 ... Starter 제조1) 환원유 제조(12%)2) 환원유 살균 85도, 30분3) 40도까지 냉각 후 ABTB 혼합균주 0.04g/50mL4) pH 4.5~4.6까지 발효5) 냉장보관

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.05

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