"베이킹소다" 검색결과 41-60 / 606건

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  재료에 따른 머핀의 특성 비교

  이런 방법으로 주입된 공기는 오븐의 열기에 닿으면서 팽창해 이스트나 베이킹 소다와 같은 팽창제를 별도로 사용하지 않고도 부피감 있는 결과를 만들 수 있다. ... 또한 베이킹 파우더는 탄산수소나트륨과 산성제, 옥수수전분 등으로 구성된 팽창제의 한 종류로 쌉싸름한 맛과 특유의 노란빛깔의 색을 띄는 현상을 장지하기 위해 산성제를 첨가하여 베이킹소다의 ... 그래서 본 실험에서는 버터, 설탕, 달걀, 베이킹 파우더를 한가지씩 빼고 머핀을 만들어 머핀의 특정을 비교하였다.먼저 머핀에 들어가는 재료의 역할에 대해 알아보자면 설탕의 성질중 친수성은

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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  조리실습보고서 (초코칩쿠키, 바닐라시폰케이크)

  익힌다.재료 및 방법[촉촉한 초콜렛 칩 쿠키]재료- 버터 140g, 황설탕 50g, 백설탕 50g, 소금 1g, 계란 1개, 바닐라 1작은술, 중력분 150g, 무가당 코코아가루 30g, 베이킹소다 ... 유지류 & baking 실습실습 목적베이킹에 필요한 재료들을 정확히 개량하고 준비하는 방법과 오븐 사용법을 익힌다.초콜렛 칩 쿠키를 자르듯 섞으며 글루텐이 생기지 않도록 쿠키를 반죽하는 ... 때 까지 실온에 놔둔 후 황설탕, 백설탕, 소금, 바닐라 향료를 넣고 전동 거품기로 풀어주었다.계란을 그릇에 풀어 버터 반죽에 4~5회에 나누어 섞어주었다.중력분, 코코아가루, 베이킹

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.22

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  (결과보고서) 8. 양배추 pH 지시약

  식초는 양배추 지시약을 떨어뜨렸을 때 빨간색으로, 암모니아수는 노란색, 에탄올은 보라색, 사이다는 붉은 보라색, 유리창 세척제는 청록색, 베이킹 소다는 파랑색, 빨랫비누 조각은 연한 ... 구분하라.화합물화합물의 색양배추 지시약의 색(대략적인) pH산성/염기성/중성식초빨간색1산성암모니아수노란색14염기성에탄올보라색5중성사이다붉은 보라색3산성유리창 세척제청록색11염기성베이킹 ... 14, 5, 3, 11, 8, 11, 6, 2, 2로 예측되었고 실험한 시료들 중 식초, 에탄올, 사이다, 레모나, 아스피린은 산성, 증류수는 중성, 암모니아수, 유리창 세척제, 베이킹

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.31 | 수정일 2022.02.09

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  광고기획의 전략적 접근을 위해 전략적 방향 설정이 필요하며 전략방향 설정의 중요 항목으로는 타깃팅과 위상정립이 있습니다

  원래 베이킹 소다의 목적은 빵을 굽는 것이었지만, 베이킹 소다의 화학적 작용은 소비자가 청소용으로 사용하고 청소용품으로 재기획하는 측면을 발견하는 데 사용돼 판매 부진을 크게 개선했다 ... 제시할 수 있는 차별화된 전략 메시지를 개발하거나, 같은 제품을 다른 용도로 활용하는 방안을 제시해 폭발적인 매출 증대로 이어지는 전략의 원천이 될 수 있다.이와 관련된 예로는 베이킹 ... 소다를 들 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.07

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  (2024년 08월 최신화) 제과제빵 기능사 핵심 요약본

  산성과 알칼리 차이- 산성(레몬즙) : 속색 밝음, 단단, 옅은 향, 작은 부피- 알칼리(중조, 베이킹소다) : 속색 어두움, 묽음, 진한 향, 큰 부피8. pH 수치에 따른 케이크 ... 베이커스 퍼센트 : 밀가루 양을 100%로 하는 배합6. 고율배합과 저율배합 차이7.

  시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.11

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  조리과학 및 실험 3장 당류

  5분 56초노란색, 꾸덕 찐득함, 신맛베이킹소다?1분 10초베이지 색 덩어리, 부드러움, 덜 담버터?10분 4초조금 뿌옇게 됨, 묽음, 달달, 버터 맛난백? ... 당류실험목적설탕 이외의 다른 성분이 설탕용액의 결정화 유무에 미치는 영향을 알아본다.실험재료 및 기구재료 및 분량 : 설탕 120g× 5, 물 60ml× 5, 주석산 1/4ts, 중조(베이킹소다 ... (결정이 형성될때 까지 타이머로 시간을 측정한다.)2) 위의 기본방법 1.에서 냄비에 설탕, 물, 첨가물(주석산 1/4ts 또는 중조(베이킹소다) 1/4ts 또는 녹인 버터 1/2ts

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.28

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  양배추 pH 지시약 (결과보고서)

  한편, 베이킹 소다는 파란색으로 pH 7, 중성으로 판단되었다. 본래 베이킹 소다는 염기성을 띠기 때문에 초록색으로 변할 것을 기대했다. ... 중성으로 구분하라.화합물양배추 지시약의 색(대략적인) pH산성/염기성/중성식초붉은색1산성암모니아수노란색13염기성에탄올보라색5중성(약산성)사이다붉은색1산성유리창 세척제초록색11염기성베이킹 ... 소다파란색7중성빨래비누 조각남색9염기성증류수보라색5중성(약산성)레모나주황색2산성아스피린붉은색1산성실험 결과에 대한 고찰━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.28

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  [A+레포트] 화학반응과 에너지 - 용해열의 측정 예비보고서

  시약1) CaCl₂ (무수물)2) NH₄NO₃3) NaCl, 베이킹소다4) 식초 (5%)실험 방법━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━Part Ⅰ : 발열반응/ ... 베이킹소다 또는 sodium bicarbonate (NaHCO₃)1) 빵, 과자의 제조 시 맛을 좋게 하고, 연하게 하여 소화가 잘 되도록 하기 위한 식품첨가물이다.2) 화학식 NaHCO₃이며 ... 아래의 표에 주어진 화합물의 하나를 ~1 mL (약수저의 작은 쪽으로 1~1 개 정도) 가하고 잘 섞어준 후 용액의최대 온도 변화를 관찰하여 기록한다.물식초베이킹소다CaCl₂NH₄NO₃NaCl3

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.14

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  [일반화학실험] 화학반응과 에너지 - 용해열의 측정 예비보고서

  아래의 표에 주어진 화합물의 하나를 ~1 mL (약수저의 작은 쪽으로 1 ~ 2 개정도) 가하고 잘 섞어준 후 용액의 최대 온도 변화를 관찰하여 기록한다.물식초베이킹소다 ... 스티로폼 열량계 (소, 대)● 250 mL 비커● 100 mL 눈금실린더 2 개● 약수저● 항온조/온도계● 저울 (10 mg)● CaCl2 (무수물)● NH4NO3● NaCl, 베이킹소다 ... mol녹는점: 1074.15 K끓는점: 1686.15 K밀도: 2.165 g/cm3형태: 무채색 혹은 백색비열용량 36.79J/(mol·K)물에 대한 용해도359 g/L물에 잘 녹는다.베이킹소다

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.13

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  레몬청 제조 결과 레포트

  베이킹 소다와 소금의 세척력.베이킹 소다, 밀가루, 소금 등으로 세척을 하는 이유는 이것들은 흡착력이 좋아 표면의 불순물을 흡착하여 흐르는 물에 씻을 때 함께 씻겨 가기 때문이며 소금같은 ... 실험 도구 및 실험 방법.실험 도구 :레몬, 설탕, 충진용기, 굵은 소금, 베이킹 소다.실험 방법 :1. ... 이 때는 흐르는 물에 충분히 세척하는 방법 이외에도 소금, 설탕, 밀가루, 베이킹 소다, 식초등과 같은 가루 형태의 것 혹은 약산성의 식품으로 세척을 하면 세척의 효과를 좀 더 증진

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.10

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  크랩스 요리 만들기 레시피

  . • 볼에 밀가루, 설탕, 소금, 베이킹 소다를 섞어주세요. • 다른 볼에 계란, 우유, 바닐라 추출물을 섞은 후, 밀가루를 천천히 반죽해주세요.

  노하우 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.13

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  인천대학교 일반화학실험 양배추 PH 지시약 결과보고서

  용액의 성분(산성/중성/염기성)을 구분해본 결과 식초, 에탄올, 사이다, 증류수, 레모나, 아스피린의 액성은 산성이었고, 암모니아수, 유리창 세척제, 베이킹 소다, 빨래비누 조각의 ... 중성으로 구분하라.화합물양배추 지시약의 색(대략적인) pH산성/염기성/중성식초분홍색3산성암모니아수노란색13염기성에탄올연한보라색5~6산성사이다분홍색3산성유리창 세척제청록색10염기성베이킹 ... 소다초록색11염기성빨래비누 조각초록색11염기성증류수연한보라색5~6산성레모나주황색1~3산성아스피린진한분홍색3산성실험 결과에 대한 고찰━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.17

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  [일반화학실험 A+ 1등 자료] 양배추 pH 지시약 실험 결과 보고서

  세 번째 실험은 준비한 희석한 식초, 희석한 암모니아수, 에탄올, 사이다, 유리창 세척제, 베이킹 소다, 빨래비누 조각, 레모나, 아스피린 시료 용액에 같은 양의 양배추 지시약을 가하여 ... 변화식초붉은색pH 1산성붉은색암모니아수노란색pH 13~14염기성연두색에탄올연한 보라색pH 3~5산성/이론상 중성연두색사이다분홍색pH 1~2산성초록색유리창 세척제청록색pH 11염기성청록색베이킹 ... 스포이드, 가열판과 붉은 양배추였으며, 주로 사용된 시료 용액은 HCl, NaOH, pH 5,7,9 표준용액, 희석한 식초, 희석한 암모니아수, 에탄올, 사이다, 유리창 세척제, 베이킹

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.27

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  광고의 정기능이 무엇인지 알고 있는 대로 기술하시오.

  암앤해머의 베이킹 소다 광고는 이를 잘 보여주는 사례이다. 해당 광고는 베이킹 소다의 기능을 확장하여 천연 탈취제로 활용할 수 있다는 새로운 사용 용도를 제시했다. ... 이러한 광고는 당시 소비자들의 환경 관심과 건강에 대한 욕구를 반영하며, 베이킹 소다의 판매를 크게 증가시키는 데에 성공했다.사회적 기능광고는 신제품과 기술의 수용을 촉진하는 역할을

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.08

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  제과제빵 실습일지 11종

  설탕온도가 170 ℃ 가 되면 살짝 노랗게 되는데 이때 베이킹소다를 넣어 잘 섞어준다 . 달고나가 완성되면 구워진 스콘 위에 부어 완성해준다 . ... 무염버터 120g, 황설탕 75g, 흰계란 50g, 계란 60g, 중력분 220g, 옥수수 전분 4g, 소금 2g, 베이킹소다 2g, 베이킹파우더 2g, 다크초콜릿 175g, 호두 ... 조리법 TIP 무염버터 180g, 황설탕 113g, 흰설탕 75g, 계란 90g, 코코아가루 45g, 중력분 165g, 박력분 98g, 옥수수전분 , 3g, 소금 1.5g, 베이킹소다

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.04

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  인천대학교 일반화학실험 화학반응과 에너지 - 용해열 측정 예비보고서

  사항을 조사하라- calcium chloride (CaCl _{2})- ammonium nitrate (NH _{4} NO _{3})- sodium chloride (NaCl)- 베이킹소다 ... 아래의 표에 주어진 화합물의 하나를 ~1mL (약수저의 작은 쪽으로 1~2개 정도) 가하고 잘 섞어준 후 용액의 최대 온도 변화를 관찰해 기록합니다.물식초베이킹소다CaCl _{2}NH ... 스티로폼 열량계 (소, 대), 250mL 비커, 100mL 눈금실린더 2개, 약수저, 항온조/온도계, 저울(10mg),CaCl _{2}(무수물),NH _{4} NO _{3},NaCl, 베이킹소다

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17

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  임산부 구강관리법

  -구토 후 산은 치아를 부식시키므로 양치는 30분 뒤에 하거나 물 또는 베이킹소다로 입 안을 헹군 뒤에 양치질을 한다.임신 중 치과치료 주의사항-초기(1~3개월)가장 위험한 시기로,

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.11

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  일반화학실험 알칼리 금속의 탄산염 또는 탄산수소염 예비레포트

  Sodium bicarbonate (NaHCO3)분자량 : 84.00g/mol밀도 : 2.2g/ cm3녹는점 : 50 ℃특징 : 베이킹소다, 소다로 불린다. ... , 소다라고 부름Sodium bicarbonateNaHCO384.0072.2없음(분해됨)50베이킹 소다로 사용과량 존재시 피부 부식 유발hydrochloric acidHCl36.461.268 ... , 소다라고 불리며 비누, 유리, 탄산수소나트륨의 제조원료, 펄프제조, 염료공업 등에 쓰인다. 400℃ 부근에서 CO2를 잃는다.2.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.11

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  화학반응과 에너지-용해열 측정 (예비보고서)

  (NaHCO3)물리적, 화학적 성질베이킹 소다는 화학식 NaHCO3로, 무색의 분말이다. ... 신체와 접촉 시 흐르는 물에 충분히 씻어내고 흡입 시에는 신선한 공기가 있는 곳으로 몸을 옮겨 따뜻하게 하여 안정을 취해야 한다.④ 베이킹소다 또는 sodium bicarbonate

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.15 | 수정일 2024.03.19

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  식생활 관리자로서의 역할 및 자세(환경 호르몬)

  레몬에 들어 있는 산성 성분인 구연산은 소독, 탈취 효과가 있고, 빵을 부풀릴 때 사용하는 베이킹소다는 지방산을 중화하여 찌든 때 제거, 냄새 제거 효과가 있다.두 번째, 환경 호르몬이 ... 바꿀 수는 없더라도 식생활과 관련된 부분이라도 주의한다면 더 나아질 수 있을 것이다.첫 번째로, 주방세제에 있는 합성계면활성제 대신 세정력을 높여주는 쌀뜨물을 사용하거나 구연산, 베이킹소다를

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.23

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