"불경기속 불황 외식업" 검색결과 41-60 / 194건

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  블랙스미스의 마케팅 전략 및 발전방향에 대해(블랙스미스 swot,stp 4p분석,패밀리 레스토랑 5포스모델, 외부환경분석)

  외식업계의 프리미엄화경기불황이 지속되는 가운데 외식시장이 기존의 불황 때와는 다른 양상으로 움직이고 있다. ... 일과 삶의 불균형 속에서 살아가는 사람들이 인생의 의미를 찾는 영역 중에 하나가 가족일 수 있기 때문이다. ... 경기 침체가 외식 업계의 침체로 이어지고 있기 때문이다. 근래에 들어와 전 세계는 경기가 침체될까 걱정에 휩싸여 있다. 경기침체는 사람들의 한 메뉴

  리포트 | 36페이지 | 8,000원 | 등록일 2013.05.03

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  롯데제과 경영분석

  -세계 70여개국으로 수출되고 있는 롯데제과는 제과업계 최초로 5천만불 수출을 기록하였고 해외영업 실적도 향상되고 있고 앞으로는 아시아의 글로벌 기업으로의 성장 잠재력을 가지고 있다 ... 제과 산업은 경기 변동 보다는 외부적인 경영환경 요소인 환율 등에 영향을 받는 대표적인 내수산업, 소비재산업으로 여타 산업에 비하여 경기변동에 받는 영향은 적으나 소비자의 소득수준 ... [제과산업 라이프 사이클]⑥제과시장의 동향제과산업은 장기화된 내수시장의 침체에서 벗어나기 위해 기업들은 무리한 신제품 개발이나 판매촉진 활동 보다는 실속경영에 주력하고 기존 주력 제품

  리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.14

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  CU편의점의 경영사례분석

  중 높은 실적 기록 / 실속형 편의점 인기 - 경기불황 영향이 적어 가맹 수요 증가 추세 (3) 편의점 업계의 내적 성장 - 의약 제품 판매 및 소셜커머스와 협력 - 소비자 Needs ... 정치 ( Political) - 물가 상승으로 인한 외식비 부담 증가 - 실속형 합리 소비 추세 증대 2 . ... 그러나 신규 개점 점포수의 비율은 약 50% 하락 - 과열된 영업 경쟁 으로 인한 무분별한 점포 확장 ( 같은 브랜드 간 다른 점포끼리의 경쟁 심화 ) - 본사와 가맹점 사이에 불합리한

  리포트 | 27페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.08.14 | 수정일 2016.08.18

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  프렌차이즈 1위를 달리고 있는 지짐이에 대하여

  하지만 최근들어 불경기속에서 급성장 하고 있는 ‘지짐이’에 대해 왜 사람들이 붐비고 있는지 알아보기로 한다. ... 과 목 : 외식산업론?교 수 : ooo 교수님?조 원 : oooⅠ. 서론- 선택 동기- ‘지짐이’의 소개Ⅱ. ... 직영점 운영-인천/경기북부지사, 수원/경기남부지사. 대구/경북지사. 부산/경남지사. 충청도지사, 강원도지사, 전라도지사를 두어 직영점 운영6.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.13

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  [A+][웰빙 레포트]웰빙으로 인한 현대사회의 변화/웰빙 종합 보고서

  가전제품 시장의 성장은 둔화되고 있지만 유독 공기청정기 시장은 주목할만한 성장세를 기록ex) 포도주 판매의 증가- 소주와 맥주로 대표되는 국내 주류업계 역시 국내경기의 침체로 총출고량이 ... 외식업계는 광우병과 조류독감을 피해 육류 대신 야채와 해산물을 중심으로 한 건강메뉴를 너나할 것 없이 개발- 가공 식품업계에서도 검은콩, 검은깨, 검은쌀을 이용한 블랙푸드 시리즈, ... 처럼 외식을 해도 더 맛있고 건강하게하고 고기를 먹어도 더 즐겁고 더 건강하고 맛있게 하는 등 한 층 더 진화된 웰빙식이 계속되고 있으며 또한 외식업체나 식당에서도 이렇게 많은 한층

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.09

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  제과산업의 메가트렌드와 오리온의 경영전략 분석

  특성 5) 관련법령 및 정부의 규제 2) 산업의 성장성 과자시장 고급과자 중심의 신제품 개발의 경쟁우위가 경쟁요인으로 작용 국내외 경제 불확실성과 소비위축으로 타 산업에 비해 탄력성이 ... 낮지만 건강식품류의 관심이 커지면서 지속적으로 성장가능성 높음 외식산업의 급신장으로 제과산업이 악화 되었지만 소비자의 기호에 맞춘 기능성 , 신제품 출시로 성장세 유지 높은 진입장벽을 ... SBU 조직 브랜드 로열티 구축 국내전략 위협 -PB 상품 해외전략 현지화전략 문제점 문제점 해결 - 국내 , 국외 목 차6) 경쟁요소 4) 자원조달의 특성 1) 산업의 특성 3) 경기변동의

  리포트 | 45페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.28 | 수정일 2017.09.25

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  애슐리기업분석,애슐리마케팅전략,애슐리STP분석,Ashley마케팅전략,Ashley분석

  구매능력 증가- 주5일 근무 확산에 따른 외식고객의 증가- 스마트폰 보급을 통한 SNS 이용증가- 물가상승과 원재료 값 상승- 경기불안에 따른 소비심리 위축- 여러 경쟁업체의 존재와 ... total_id=7302838&cloc=olink|article|default-불황에도 외식산업 대세는 “고급화” 고급화, 현지화 프랜차이즈 창업시장에서 선전, ETNEWS, 전자신문 ... 온라인 뉴스팀, 2012.03.16http://www.etnews.com/news/home_mobile/distribution/2570465_1484.html외식업계, '몰링족'

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.04

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  [창업][창업 트렌드][창업 강좌지원][창업 사업계획승인][트렌드]창업의 의미, 창업의 업종, 창업의 배경, 창업의 요소, 창업의 트렌드, 창업의 강좌지원, 창업의 사업계획승인

  누구나 부담 없이 먹을 수 있도록 저렴한 가격을 내세우고 있다는 점도 인기의 비결이다.또 최근 외식문화가 다양화, 개성화되고 있는 가운데 외식 인구도 매년 늘어나고 있고 비교적 경기에 ... 제조업 중심의 경제정책 한계노증- 제조업의 자동화 정보화 추진으로 노동생산성 향상 : 잉여인력의 발생- 제조업 부문의 구조적한계로 성장잠재력 4% 유지한계- 산업간 불균형 시정과 업종간 ... 영향을 받지 않는 점 등이 작용하여 외식업에 대한 예비 창업자들의 관심이 고조되고 있는 것도 글로벌 음식이 각광을 받고 있는 배경이 되고 있다.뿐만 아니라 외식분야에서는 국제화가

  리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.05

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  프랜차이즈 및 편의점 산업의 현황과 이슈

  서론(연구 배경 및 목적)2012년도 거의 끝나가는 이 시점, 한국 경제는 현재 세계적인 불경기 및 내수 부진 속에서 마이너스 경제 성장률 까지 예측되는 등 큰 위기를 맞고 있다. ... 이러한 경기 불황과 물가상승은 PB브랜드(Pravate Brand) 개발도 활성화시키고 있다. ... 경쟁으로 인한 자영업자들의 피해를 막기 위해 단속과 제재를 철저히 할 것이라고 밝히는 등 정부 정책에도 변화가 예상된다.3) PB, FF 상품의 판매 증가향후 편의점에서는 지속적인 불경기로

  리포트 | 48페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.11.05

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  정보사회의 새로운 사회적 이슈 : 블루슈머에 대하여

  블루슈머를 찾아내기 위해서는 직관에 의지하기보다 합리적이고 과학적인 접근 방식이 필요하며 통계청은 2009년 ‘불황속 희망의 코드 읽기’, ‘친환경 등 미래비전’을 주요테마로 10가지1년 ... 시간과 장소에 구애를 받지 않는 쇼핑의 편의성, 불경기에 따른 가격 경쟁력 등의 강점으로 성장하고 있는 인터넷 기반 상거래는 생활혁명을 불러일으켰다. ... 경기 불황기에 외모가 ‘신체적 자산’이라는 면에서 또 하나의 경쟁력이 될 수 있다는 시대상도 반영된 것으로 보인다.통계청의 2008년 에 따르면 15세~24세의 남자 청소년들이 고민하는

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.28

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  레스토랑창업(퓨전주점) 사업계획 발표

  사업타당성분석창업시장 전망 경기침체의 지속 미래의 불확실성 청년실업 조기퇴직 20 대를 포함한 다양한 연령대의 창업 증가 주부들의 창업 증가 불황내성이 강한 업종을 중심으로 주력 업종 ... 따라서 외식업의 특성상 인력의 이동에 따른 관리에서 실패의 요인을 가져오기도 한다 . ... 주류전문점은 메뉴가 일반 외식업보다는 훨씬 다양하고 많아야 하는데 퓨전요리전문점은 특히 많은 다양한 메뉴를 준비해야 하므로 많은 메뉴를 준비하다보면 식자재 수급에서의 문제점이 발생한다

  리포트 | 49페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.11.10

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  빕스의 경영전략 분석( 외식산업 동향, 패밀리 레스토랑,빕스 swot stp 4p 분석 성공요인, vips)

  스마트폰의 발전과 이용자의 증가는 빕스에게 새로운 기회로 다가오고 있다.4) 외식업계의 프리미엄화경기불황이 지속되는 가운데 외식시장이 기존의 불황 때와는 다른 양상으로 움직이고 있다 ... 일과 삶의 불균형 속에서 살아가는 사람들이 인생의 의미를 찾는 영역 중에 하나가 가족일 수 있기 때문이다. ... 경기 침체가 외식 업계의 침체로 이어지고 있기 때문이다. 근래에 들어와 전 세계는 경기가 침체될까 걱정에 휩 있다.

  리포트 | 36페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.12.01

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  패밀리 레스토랑 경영전략 방침

  패밀리 레스토랑 환경 분석현황패밀리 레스토랑 업계는 전반적 경기불황에도 불구, 5천억 원의 시장규모로 성장 하였다. ... 빕스와 씨즐러, 토니로마스도 전년 대비 30%에 가까운 성장률을 나타냈으며 베니건스와 카후나빌도 불황 속 선전을 한 것으로 나타났다 ... 또한 그 어느 때보다 까다로워진 고객의 입맛을 따라가기 위해 신 메뉴 출시 횟수를 늘리는 등 외식업계는 메뉴로 승부를 거는데 주력하였다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.30 | 수정일 2016.08.08

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  베니건스 마케팅사례와 제언

  이에 반해 TGI와 비경기 불황에 따라 소비자들의 소비지출은 하락하고 있으며, 패밀리레스토랑을 선호하기 보다는 웰빙 음식을 선호하는 소비자 트렌드 때문이다. ... 불리한 소비자 트렌드소비자들의 웰빙 지향 트렌드는 현재까지 이어지고 있으며 외식업계에 다양한 형태로 영향을 미치고 있다. ... 또한 미시적인 차원에서, 현재 1,2위를 차지하고 있는 경쟁사인 아웃백과 빕스와의 전면적인 경쟁은 불가능하다.

  리포트 | 23페이지 | 6,000원 | 등록일 2014.01.20

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  베이커리 산업의 현황과 전망

  이러한 경기 불황 속에서 베이커리 업계의 양극화 현상은 더욱 심화되어 가고 있다. ... 대표적인 소비지표인 소매업이 지난 해 보다 0.7% 감소해 무려 18개월 마이너스 행진을 이어갔다.베이커리업계도 이러한 경기 불황의 영향권에서 쉽게 벗어나지 못하고 있는 상황이다. ... 불경기 탓도 있겠지만 베이커리 시장의 경쟁이 치열해진 요즘상황에서 경영과 기술면에서 남보다 앞선 경쟁력을 갖추지 않은 자영제과점은 시장에서 점점 더 버텨내기 어려울 것으로 보인다.지난

  리포트 | 22페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.07.05

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  [A+] ㈜본아이에프 ' 본죽' 경영전략 분석 / 마케팅 / PPL마케팅 / 꽃보다남자 / SWOT / 거시적환경분석 / 뉴칼레도니아 / 유일레저

  하지만 경기불황으로 인하여 외식업계가 전체적으로 남자 드라마 제작을 지원한 것이다.돈암동에 위치한 본죽의 한 매장은 매회 여주인공 금잔디가 아르바이트 하는 죽집으로 시청자들에게 노출이 ... 외식업계에서도 꽃보다 남자 열풍이 불어 관심이 모아지고 있다. ... 인기드라마인 꽃보다 남자는 경기불황도 피해가고 있는 상황이다. 전형적인 트랜디 드라마라는 강점을 가진 꽃보다 남자가 각종 관계 분야에서도 적지 않은 수익을 창출시키고 있다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.31

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  일본 외식산업 역사

  공급식 주방하였다.(4) 1980년대1980년대 초는 일본경제의 경기후퇴기를 맞아 저성장기였으며, 제2차 오일 쇼크후의 소비불황이 이어진 시기였다. ... 또한 장기화되고 있는 불황으로 불필요한 소비는 하지 않는 절약지향성이 강하게 나타나 점심시간에 식당을 찾기보다는 도시락으로 해결하는 사람들이 늘어났다. ... 를 넘었으며, 1989년에는 16.5%까지 상승하였다.(5) 1990년대1990년대는 거품경제과 붕괴되면서 부동산, 오피스 불황이 한층 심해져 외식업계는 도심으로의 출점이 용이하게

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.10

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  장사의 신 독후감

  요식업을 하는 사람들이 불경기가 시작하면 가게 규모를 축소하고 정리하려고 결정하는 경우가 많은데, 저자가 하는 충고를 들어보면 꼭 그것이 최선의 선택은 아니라는 생각이 들었다. ... 특히 현대 사회에서 외식의 빈도가 점점 늘어가고 있기 때문에 요식업의 전망은 어둡지 않다고 볼 수 있을 것이스라고 저자는 말하고 있다. ... 오늘날 경제 불황 속에서 무조건 얼마 이하로 판매한다는 음식점들이 많이 생겨나고 있다. 하지만 저자는 무조건 싼 것만 내세우는 가게가 정말로 손님들에게 을 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 (10%↓) 900원 | 등록일 2012.11.22

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  기념일(커플) 시장현황분석, 통계분석, 트랜드분석, 시장조사

  제품 군의 한정판 출시전통적인 커플 아이템 탈피 실용성과 스타일 담은 개성 있는 커플 아이템 선호라이프스타일에 따라 커플 아이템의 종류 다양화시장현황업계 별 시장 현황 분석유통업계외식업계식음료업계전자제품알뜰해지고 ... 선물 선호도 증가경기불황소셜 커머스 등의 다양화 된 유통채널디자인 마케팅 재 포지셔닝현금선호도와 상품권 매출 증가조사배경조사설계조사 대상측정도구표본 수조사 일시1234연애 경험이 ... 출시최근 흔하지 않으면서도 실용성까지 높은 '소형가전'이 선물 인기 아이템 도킹오디오, 미니 빔, 돌체구스토머신 등이 인기불황 탓?

  리포트 | 53페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.03.13

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  급식경영

  (IMF이후 기업들의 국내 투자 기피현상과 중산층 소비심리 위축으로 외식업 시장은 웰빙, 가격파괴, 건강, 토속관련 아이템이 호조를 보였다.)불황의 경기 침체에서도 분명히 나름대로 ... 선정창업경영연구소의 이상헌 소장님은 “아이템 선정시 소비자에게 검증을 받은 메뉴를 선택해야 한다”고 말했다.관리자는 사회 전반적인 추세에 알맞은 제품의 생산과 경제적 배경을 고려하여 급식/외식업을 ... 급식경영 관리자들은 급변하는 급식 환경 변화 속에서도 조직의 비전을 제시하여 구성원들이 이에 따라 효율적으로 업무를 수행할 수 있도록 이끌어 갈 수 있어야 한다.※ 관리자의 필요 요건1

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.20

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