"붉은 돼지" 검색결과 41-60 / 3,239건

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  양식조리(소시지의 유래, 특징, 종류)

  이 Merguez는 양고기 및 쇠고기, 또는 이 두 고기를 섞은 형태로 되어있다.파프리카, 고추 등의 향신료를 사용하여 붉고 매운 맛이 난다. ... 본론2-1) 나라별 소시지의 종류●북아프리카 - Merguez(메르게즈)모로코, 알제리, 튀니지, 리비아 들 북아프리카에서는 Merguez라 부르는 붉은 색의 매운맛 소시지를 먹는다 ... 흔히 폴란드 소시지로 불리기도 한다.2-2) 메뉴의 응용사례●Merguez(메르게즈)-메르게즈 쿠스쿠스(Merguez Couscous)메르게즈는 붉은빛을 띠는 매콤한 소시지로 북아프리카나

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.05

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  인물탐구 _ 이상

  시 따라서 ‘ 거미와 거미가 돼지를 만나다 ’ 라고 해석할 수 있음 거미 지는 知 ( 알 지 ) 를 포함하고 , 거미 주는 朱 ( 붉을 주 ) 를 포함하므로 ‘ 지 ’ 는 남편인 ... 통통하기 때문에 마유미 , A 취인점 전무 , R 카페 주인을 돼지로 볼 수도 있지만 . 그 ( 나 ), 아내까지 모두 돼지로 볼 수 있다 .지주회시의 줄거리 1. ... 주인공 , 전지적 작가 시점 주제 : 금전의 위력 앞에서 꿈도 , 인간관계도 무너져 내리는 물질만능적 세태에 대한 풍자지주회시 ( ) 의 의미 거미 지 , 거미 주 , 모일 회 , 돼지

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.04

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  A+ 자료, 성인간호학 실습 케이스 결장암

  가족성 선종성 용종 증후군)③ 궤양성 대장염의 과거력 (진단 8-12년 후 위험이 증가됨)④ 대장 용종 또는 선암⑤ 식이요인 - 동물성 지방, 포화지방이 많은 음식을 계속 먹거나 돼지고기와 ... 소고기 같은 붉은 고기, 소세지나 햄, 베이컨 따위 육가공품을 즐기면 대장암 발생 위험이 높아진다는 것이 확인됨. ... 대장이나 직장에서는 붉은 반점이나 결절, 또는 용종의 형태를 보인다.악성 종양의 약 70%는 결장 원위부(S상결장, 직장)에서 발생한다.3.

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.04

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  말뚝이형 인물에 대해(인물의 기능, 말뚝이 탈의 특징, 주요 대사 해설, 인물의 특성)

  눈은 위로 찢어졌는데 눈썹은 돼지털로 달고 눈구멍을 뚫었다. 코는 둥글넓적하다. 눈 밑 뺨에 작은 구멍을 뚫고 구멍 언저리에는 검고 붉은 점을 찍었다. ... 짚신에 감발하고 오른쪽 무릎 아래엔 붉은색 윗대님을 매고, 손에는 붉은색 술이 달린 채찍을 들었다. ... 코 밑에는 수염을 짧게 3개, 길게 양쪽으로 팔자형으로 달았으며 턱밑에는 검은 돼지털로 5㎝ 정도의 수염을 달았다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.03

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  벼랑 위의 포뇨 감상문

  하지만 거꾸로 그렇다면 모노노케 히메와 센과 치히로의 행방불명, 이웃집 토토로, 붉은 돼지, 천공의 성 라퓨타 등은 전부 어른들을 타깃으로 만들어진 작품인가?

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.10

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  영유아 시기의 식품은 신선한 재료를 선택하여 사용하는 것이 중요하다. 1. 식품 중에서 신선한 돼지고기와 닭고기의 선별방법을 제시하고, 육류의 부적절 선별 사례를 설명하시오. 2. 육류의 식품 보관 시 유의할 점을 설명하시오

  신선한 돼지고기와 닭고기는 생기가 있고 고르게 붉은 색을 띄어야 한다. 변색된 부분이나 찢어지거나 노란색 등 이상한 색깔이 있는 부분은 피해야 한다. ... 신선한 돼지고기와 닭고기의 선별방법 1) 신선한 돼지고기 선별방법 2) 신선한 닭고기 선별법 2. 육류의 부적절 선별 사례 3. ... 신선한 돼지고기와 닭고기의 선별방법 신선한 돼지고기는 밝은 분홍색을 띠며 살짝 광택이 돌아야은 포장은 제품의 신선도를 저하시킬 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.30

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  동물 보호법

  예를 들어 ‘더러운’ 돼지로 돼지를 명명지어 돼지 살해에 대한 윤리적 죄책감을 무마시키는 것이다.위에 설명한 네 가지는 동물을 죽이기는 죽이되 죽이는 행위에 있어서 인간의 심리를 편안히 ... 등 붉은 고기는 인간에게 암을 일으킬 가능성이 상당히 높은 물질이라 주장하며, 채식은 건강에 좋고 영양학적으로 적절하며 특정 질병을 예방하고 치료하는 데 도움이 된다고 말한다. ... 폴로 채식(Polo)은 붉은 살코기만 기피하고 조류, 어류 등의 육식은 허용하는 입장이고, 페스코 채식(Pesco)은 가금류와 조류까지는 먹지 않고 어류와 달걀은 먹는 채식주의이며,

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.06

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  학교급식표준레시피 7

  어울리는 식단 또는 행사새싹 비빔밥사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준붉은양배추 0.3kg, 새싹 0.16kg, 어린잎 0.2kg, 양상추 0.64 kg, 방울토마토 0.4kg ... 돼지고기(다짐육)을 생강가루, 청주, 소금, 후추를 넣고 밑간을 하여 재워둔다.2. 돼지고기에 물기를 제거한 두부를 섞어 잘 치댄다.3. ... 다진소고기와 돼지고기에 양념을 하여 반죽한다.(계란,우유,소금,설탕,참기름,생강가루,청주,마늘,빵가루)2. 파인애플은 갈아 고기와 함께 반죽한다.3.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.02

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  식생활관리및실습3주차 볶음밥 북어탕 미나리강회 오징어초회 파김치

  붉은 고추의 빨강, 계란의 노란색, 미나리의 초록색, 햄의 갈색의 색들이 조화를 이루고 모든 재료의 길이를 일정하게 잘라서 그릇에 담았을 때 보기 좋았다. ... 20g (참기름 1 1/2ts, 간장 1/2ts, 마늘(다진 것) 1/4ts),쇠고기 50g(간장 1/2ts, 마늘(다진 것) 1/4ts)국간장 1/2Ts, 물 5C, 후추 약간 붉은 ... 고추 1/2개, 파 1/2뿌리미나리강회미나리 1/4단, 달걀 1개, 붉은 고추 1개, 사태(햄) 50g초고추장 (고추장 2Ts, 식초 1Ts, 설탕 2ts, 참기름 1/2ts, 깨소금

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.21

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  2021년 1학기 식품가공학 및 실습 보고서(소시지)

  g), 소금(3 g)* 염지제: 소금(NaCl), 아질산염(sodium nitrite, NaNO2)- 각 조별로 각기 다른 돼지고기 다짐육을 사용함1조: 염지하지 않은 돼지고기 다짐육 ... 특히 외관, 색, 선호도에서 차이가 많이 나는 것을 보아 아질산염 첨가로 적색을 띠도록 소시지를 만든 것이 외관과 색에서 높은 평가를 받게 하였고, 사람들이 붉은색을 띠는 소시지를 ... 더 선호 한다는 사실을 높은 선호도 값을 통해 알 수 있다.아질산염이 고기의 붉은 육색을 유지하는 데 도움을 준다는 사실을 이론으로만 배우다가 직접 실험을 통해 수치로 결과를 확인하니

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.23

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  [A+ 조리실습 레포트] 동물성식품의 조리시의 변화 - 육류 (화양적, 떡산적, 파산적, 지짐누름적, 풋고추전, 제육구이, 돼지갈비찜)

  찬물에 헹군 후 생강즙과 붉은고추를 이용하여 함께 조리한다.[1] 재료 및 분량- 돼지갈비 400g, 홍고추 1개, 양파 100g, 당근 100g, 감자 120g, 식용유 1T- ... 돼지갈비찜[돼지갈비찜 사진 출처 : 책 ‘한식조리사’] [실습시간에 만든 돼지갈비찜]돼지갈비찜은 돼지갈비를 양념하여 만든 한국의 찜 요리이다.갈비는 매우 지방이 많은 조직이므로, 조리할 ... 쳐지므로 파만 따로 들어서 팬에 닿지 않도록 한다.☞ 색이 회갈색으로 변하면 고기가 익은 것이다.조리된 고기의 색은 65℃와 75~80℃ 사이에서 변하며 고기의 내부온도가 증가하면 붉은

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  옥자 영화감상문

  학대당하고 실험당해 붉게 물든 옥자의 눈동자에서 나는 말 못하고 반항할 수 없는 짐승의 슬픔을 보았다. 아이러니하게도 그들에겐 인간을 제압할만한 힘이 있다. ... 옥자와 미자가 그 공장을 나오며 등 뒤에선 계속 돼지를 도축하는 총소리가 끊이지 않는다. 하지만 미자는 돈으로 모든 돼지를 살릴 수 없다. ... 그랬더니 다른 슈퍼돼지들보다도 훨씬 발육 상태가 좋은 돼지로 자라게 됐다. 10년이 지난 후, 미란다회사는 옥자를 데리러 왔고 미자가 충격 받을 것을 아는 할아버지는 미자를 산 깊은

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.16 | 수정일 2020.02.17

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  (임상영양학) 2020년 사망원인통계’를 참고하여, 성별 사망원인의 상위 10순위(10대 사망원인)를 순서대로 남녀로

  특히, 붉은 육류나 가공 육류를 대장암의 발생율을 높인다. 붉은 육류는 쇠고기, 돼지고기 등이며 가공 육류는 이것을 통해 만들어지는 햄, 소시지, 베이컨 등이다.

  방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.18 | 수정일 2023.09.22

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  건국대 동물육종학 과제(국내 축산 종자)

  정도가 ‘두록’종보다 우수해 고소하고 부드러운 맛을 자랑하는 것으로 조사됐다.구매의 중요한 요인인 고기 색 또한 ‘우리흑돈’ 활용 고기(15.37점)가 ‘두록’종(14.69점)보다 붉은 ... 새로 뽑은 씨돼지는 돼지인공수정센터에 입식 돼 돼지개량네트워크 참여 종돈장의 씨돼지 생산에 활용할 예정이다.2.2017년 ‘우리 품종’으로 생산한 부드럽고 고소한 돼지고기외국 품종 ... 이번 씨돼지 선발은 한배 새끼 돼지의 공유를 늘려 국가 단위에서 생존 새끼 수가 많은 씨돼지를 선발할 수 있는 기반을 갖추게 되었고, 돼지개량네트워크 사업에 참여하는 종돈장의 적극적인

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.16

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  도드람LPC 견학 레포트 동물기초실험실습

  그리고 토종 돼지고기는 근섬유 수가 많고 가늘어 씹는 식감이 좋으며 육색이 붉고 맛이 있어 소비자 선호도가 높다. ... 또한 맛있는 돼지, 안전한 돼지, 잘 키운 돼지, 치료하는 돼지, 재밌는 돼지로서 발전 하고 있다. ... 교잡한 어미돼지와 듀록을 아비돼지로 하여 생산된 돼지의 것이다.4.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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  축산의 기능과 의미 설명, 축산학

  돼지의 성장단계별 관리1) 포유자돈출생 후 부터 젖을 떼는 이유기 전까지 단계의 돼지를 포유자돈이라고 한다. ... 체모는 검고 희거나 붉고 흰 반점으로 되어 있으며 온대지방에서 많이 사육한다. 사육역사는 2000년 전인 것으로 알려졌다. ... 어미돼지 한 마리로부터 태어나 일년 동안 출하되는 돼지의 마리 수를 MSY(marketted pigs persow per Year, PSPY)라 하는데, 포유자돈 시기의 사양 관리에

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.15

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  식생활관리및실습 4주차 비빔밥 콩나물탕 제육조림 더덕구이 깍두기

  그 후에 등장한 것으로 보인다.돼지고기는 쇠고기보다 불포화지방산인 Hyperlink "http://terms.naver.com/entry.nhn? ... 색들이 눈에 들어와 보기에 좋았다.고비는 부드러운 식감을 자아냈다.무우, 당근, 오이를 적당한 크기로 잘라 .더덕구이더덕을 구워서 질기지 않고 부드러웠다.먹을 때 깊은 향이 난다.붉게 ... 도라지, 고비를 모두 올리고 적당량의 고추장을 넣어 비비면 완성된다.콩나물탕멸치와 다시마를 넣고 끓인 후 멸치는 건져낸다.파는 어슷썰기한다.육수가 끓으면 콩나물과 자른 마늘, 파, 붉은

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.21

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  음식과 세계문화 중간고사 기말고사 기출모음

  . -> 술 / 돼지고기 금지 (3) 조리법에 있어서도 찜 조리법이 발달하였다. -> 구워먹는 조리법 (4) 유목민의 전통적 식문화가 남아있어 오늘날에도 말고기를 즐겨 먹는다. -> ... 1) 이집트 맥주 하크(Haq)는 나일강 유역의 붉은 보리로 만들♘다 2) 고대 수메르에서는 곡식 수확량의 약 40%가 맥주제조에 사용되♘다. 3) 맥주 제조는 특별한 빵 제조방법에서

  시험자료 | 35페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.07.10

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  식품공학실험9-11주차(유통기한 설정)

  시험용액 1 mL와 각 10배 단계 희석액 1 mL를 세균수 건조필름배지(배지 53 또는 69)에 각 2매 이상씩 접종한 후 잘 흡수시키고 35±1℃에서 48±2시간 배양한 후 생성된 붉은 ... VBN실험은 돼지고기 5g에 증류수 25ml를 falcon tube에 담고 외실과 내실이 섞이지 않게 잘 섞은 후 25°C에서 한시간동안 방치한다. ... 식품공학실험(유통기한 설정)학과: 식품생명공학과학번이름:작성일자: 2022. 05. 17Abstract이번 실험은 돼지고기의 일반 세균 수를 통해 각 온도별 유통기한을 설정하는 것이다

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.07

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  일본영화 모노노케 히메 감상문

  이 작품은 무려 1997년에 개봉된 영화이다. 세계적인 애니메이션 감독 미야자키 하야오의 역작으로 아직까지도 회자되는 명작 중의 명작이다. 굉장히 심오한 주제를 다루고 있는 영화이다. 이전까지 이런 애니메이션 영화는 없었다고 생각한다. 인간과 자연의 대립을 그리고 있는..

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.04

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