"샤르도네" 검색결과 41-60 / 446건

• 

  2022-2학기 음식과 세계문화(음세문) 기출문제 중간+기말

  샤르도네리슬링카베르네 소비뇽소비뇽 블랑다음 중 레시피가 동봉되어 있는 밀키트류에 해당하는 것은?

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.03 | 수정일 2023.04.11

  다운로드 장바구니
• 

  조선대 <리부팅인간중심과학> 중간고사 범위 요약정리

  젖은 무명천으로 닦았더니 천이 불에 탐최초의 합성화학물질: 인조비단 - 셀룰로오스 + 황산/질산 혼합물 = 니트로셀룰로오스(대량 생산이 가능한 인조 섬유)천연 실크 대용품을 찾던 샤르도네가

  시험자료 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.15

  다운로드 장바구니
• 

  영화 속 와인이야기 중간고사 정리 + 문제

  피노 므뉘에, 샤르도네 라는 세 가지 포도를 혼합하여 생산- 17세기 말 오빌리에 수도원의 와인 담당 수도사 동페리뇽이 샴페인을 발견하면서 세계에서 가장 유명한 와인 산지로 급부상23

  시험자료 | 33페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.12 | 수정일 2021.12.01

  다운로드 장바구니
• 

  식재료에 따른 와인

  생선 테린 : 리슬링, 샤블리, 쎄미용, 샤르도네, 드라이 쉐리와인. ... 시저 샐러드 : 캘리포니아산 샤르도네 또는 슈냉 블랑.? 살라미 : 매우 강한 맛의 레드와인 또는 로제와인, 아마로네 발폴리첼라, 바르베라, 진판넬, 따벨 로제.? ... , 참치, 연어는 가벼운 레드와인이 잘 어울린다.② 흰살 생선 식재료 : 조직이 부드럽고 소스가 오묘한 고급생선요리나 버터소스가 가장 강한 음식은 캘리포니아 화이트와인, 부르고뉴 샤르도네가

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.08

  다운로드 장바구니
• 

  미생물과 생활 족보 2020

  ① 까베르네 쏘비뇽 (Cabernet Sauvignon) ② 샤르도네 (Chardonnay) ③ 메를로 (Merlot) ④ 쉬라 (Syrah)45.

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.19 | 수정일 2021.04.03

  다운로드 장바구니
• 

  수원대학교 이러닝 NEW 유럽 문화와 사회 2020 전체 정리본

  브랜디를 넣어 쉽게 시어지지 않는, 단맛이 강한 디저트 와인.와인의 질을 결정하는 요소: 포도의 종류, 포도의 생산지, 생산 년도, 와인을 만드는 기술.포도의 종류포도 품종(화이트): 샤르도네

  시험자료 | 42페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.06

  다운로드 장바구니
• 

  술과 문화 - 와인의 제조

  1. 와인의 제조과정 1) 레드와인의 제조과정▷ 레드와인은 적포도로 만든다.▷ 화이트 와인과 달리 레드와인은 붉은색 및 탄닌성분이 중요하여, 포도껍질 및 씨에 있는 붉은 색소와 탄닌성분을 많이 추출해서 와인을 만들어야 하기 때문에 화이트와인보다 제조공정이 조금 더 복잡..

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

  다운로드 장바구니
• 

  와인 레포트

  유명한 와인으로는 피노 그리지오 등이 있다 .4 레포트를 마치며 이 레포트를 쓰면서 개인적으로 샤르도네와 빌라엠줄리아 , 각각 만원씩 하는 와인을 마셔봤다 . ... 간단한 정의 3) 화이트와인의 대략적인 제조과정 2 나라와 지역별로 화이트와인이 유명한 지역 1) 프랑스의 유명한 지역 2) 독일의 유명한 지역 3 포토품종으로 보는 화이트와인 1) 샤르도네 ... 샤르도네는 만원짜리 와인치고는 맛있다는 생각이 들었고 빌라엠줄리아는 만원을 버렸다는 생각이 들었었다 . 같은 가격대의 와인이지만 맛의 차이는 많이 난다는 사실을 알게 되었다 .

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.14

  다운로드 장바구니
• 

  화이트와인과 레드와인의 포도품종 및 대표와인

  화이트와인의 포도품종1) 샤르도네(Chardonnay)부르고뉴 백포도주를 만드는 대표적인 청포도 품종.● 유래이 품종은 마코네 북쪽의 작은 마을인 샤르도네에서 그 이름을 배하기는 쉽지 ... 화이트와인의 대표와인1) 샤르도네를 이용한 대표와인와인명카멜 로드 몬테레이 샤르도네품종Chardonnay 100%생산국 & 생산지미국 & California > Monterey Country용도테이블와인빈티지2011음용온도10 ... 화이트와인의 포도품종.......................................................................................31) 샤르도네

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.07.06 | 수정일 2021.05.24

  다운로드 장바구니
• 

  와인품종

  라즈베리, 블루베리, 블랙베리, 체리, 시나몬, 정향, 가죽, 다크초콜릿, 숯불 향을 가지고 있다.화이트와인-샤르도네/샤도네이(Chardonnay)산도는 비교적 낮으면서도 신선한 과일향이

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.11

  다운로드 장바구니
• 

  프랑스와인,프랑스 와인의 특징,프랑스 와인 법률

  주품종 : 삐노누아 , 삐노 뫼니에 , 샤르도네 유명 와인 : 뀌베 돔페리뇽 ( 샴페인 . ... 샤르도네 품종만 재배 . 마코네 보졸레 세계에서 가장 많이 마시는 레드와인 . 햇 와인으로 오래 숙성하지않아 가볍고 신선하여 마시기 쉬움 . ... 귀부포도로 만들어 당분이 높음 )부르고 뉴 지역 특징 - 영어로는 버건디 - 와인의 여왕 - 생산량은 보르도에 비해 절반정도 - 레드와인 품종 : 삐노누아 , 가메 화이트 와인 품종 : 샤르도네

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.29

  다운로드 장바구니
• 

  호주 와인

  와인은 캘리포니아와 함께 프랑스 샤르도네 와인에 뒤떨어지지 않다는 평을 받고 있습니다. ... 호주에서는 스파클링 와인도 우명한 데 프랑스의 샴페인처럼 샤르도네(Chardonnay) 삐노 누아(Pinot Noir)등의 품종이 주로 사용됩니다. ... 품종을 뽑아내고 리슬링 포도를 많이 심었다가 1990년대 에는 다시 또 리슬링을 뽑아내고 샤르도네를 심는 등 소비자의 기호가 변하고 있다. 1980~1990년에 이르러서는 레드 와인의

  리포트 | 40페이지 | 6,000원 | 등록일 2015.10.26 | 수정일 2020.05.18

  다운로드 장바구니
• 

  프랑스 와인

  블랙베리, 자두, 계피, 초콜릿, 모카, 가죽 메를로프랑스 – 브루고뉴 샤르도네 100% 화이트와인 미디엄바디와인 도수 13.5도 50,000원 샤블레 프리미에 크뤼 프랑스 –보르도 ... 숙성후 : 야생고기, 훈제향 피노누아 빵굽는냄새, 블랙베리, 커피향, 연기, 가죽향 쉬자르 사향, 꽃향기 모스카토 마른 과일향, 바닐라, 버터, 버터바른토스트, 커스타드, 레몬 샤르도네 ... 와인은 일일이 손으로 따는 방법을 선택발효전 준비 파쇄 전 줄기부터 제거 공기를 최대한 차단 or 포도를 산소에 노출시키는 산화기술 Ex)산화기술 : 화이트 부르고뉴 or 고품질의 샤르도네

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.13 | 수정일 2018.10.22

  다운로드 장바구니
• 

  와인 포도품종의 분류와 분석(레드, 화이트)

  (Chardonnay)-원산지: 프랑스특징: 세계 최고의 화이트 와인용 품종인 샤르도네(Chardonnay)는 특유의 맛과 풍부한 향을 가지고 있다. ... 흑색 과일딸기, 나무딸기, 뽕나무 열매 향요리 궁합: 꼬끄뱅, 바베큐, 소시지, 데리야끼소스를 바른 구이, 부리또, 타코 등주요 와인: 우드브릿지진판델[화이트 와인 포도품종 10]샤르도네

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.14

  다운로드 장바구니
• 

  프랑스와인의 역사와 특징

  나뉨1꼬뜨 드 뉘 : 주품종은 피노 누아로 부드럽고 화려한 레드 와인 생산, 그랑 크뤼인 그랑 에세죠, 세계 제일 고가 와인인 로마네 꽁띠 등의 유명와인 생산지2꼬뜨 드 본 : 샤르도네 ... 샤또르팽과 샤또 페트뤼스가 알려지면서 이 지역 와인이 명성을 얻게 됨프랑스 부르고뉴 와인 생산 지역-샤블리 : 부르고뉴 북쪽에 위치, 프랑스 화인트 와인의 대표 산지로 주품종은 샤르도네이다

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.26

  다운로드 장바구니
• 

  뉴질랜드,호주 와인조사

  “샤르도네의 수도”라는 별명을 가짐샤르도네 포함 화이트 와인을 90%이상 생산하고 있다5. ... 이 밖에 샤르도네 소비뇽 블랑, 리슬링도 생산호주떼루아호주는 신흥 와인 생산국으로 프랑스, 이탈리아처럼 포도가 잘 자라는 지중해성 기후를 가짐여름에는 고온건조하되 겨울에는 온화하고 ... 와인 생산 역사로 뉴질랜드에서 레드 와인을 가장 많이 생산하는 지역“프리미엄급 레드 와인”을 생산하는 것으로 유명토질이 다양하여 넓은 포도 재배지 전역에 매우 다양한 품종을 생산샤르도네

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.06 | 수정일 2016.12.07

  다운로드 장바구니
• 

  A+NOTE - (기말) 프랑스문화관광 기말고사 대비

  / 쏘비뇽 블랑 / 쎄미용이 있다.%% 참고로 샤르도네와 쏘비뇽 블랑 쎄미용은 와인이 아니라, 와인을 만드는 포도품종이다 %%샤르도네를 먼저 설명하면, 프랑스 내륙 부르고뉴 지방의 ... 샤블리 지역과 프랑스 북동부 샹빠뉴 지방의 주요 품종으로, 세계 여러 나라에서 재배되고 있다.샤르도네의 가장 큰 특징은 섬세하고 깊고, 석회성분 때문에 미네랄 향(광물질에서 느껴지는 ... 와인은 회사명과 포도품종을 표시하고 중요시 여긴다.와인과 레드와인용으로 구분되는 쎄빠쥬 중 가장 대표적인 포도품종을 살펴보면,[화이트 와인용 포도품종]으로 대표적인 품종은 바로 샤르도네

  시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.11.20

  다운로드 장바구니
• 

  [교양]화이트와인

  .▶ 찬 기후대의 샤르도네 - 풋사과 레몬 감귤의 향▶ 더운 지방의 샤르도네 - 망고, 파인애플의 열대과일의 향고 복숭아 사과 배등의 향▶ 잘 어울리는 음식 - 굴, 새우, 연어 등 ... 만든 것이다.⑬ 캘리포니아를 비롯한 신세계의 화이트와인도 샤르도네로 만든 것이 많으며, 이태리, 스페인 등 남부 유럽에서도 전통 품종보다는 샤르도네를 선호하여 이것으로 대체하고 있다 ... 가까이 보관하면서 숙성된 맛을 즐길 수 있다.⑫ 프랑스 샤블리를 비롯한 부르고뉴 지방 화이트와인의 대표적인 품종이며, 샴페인 중 (Blanc de Blanc) 이라고 표시된 것도 샤르도네로

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.18

  다운로드 장바구니
• 

  레드, 화이트 포도품종 각 8가지에 대한 설명

  캘리포니아를 비롯한 신세계의 화이트와인도 샤르도네로 만든 것이 많으며, 이탈리아, 스페인 등 남부 유럽에서도 전통 품종보다는 샤르도네를 선호하여 이것으로 대체하고 있다. ... 샤르도네(Chardonnay)세계 최고의 화이트 와인용 품종으로 "만약 샤르도네가 없었더라면 인간은 이것을 만들었을 것이다." 라고 표현할 정도로 화이트와인의 대표적인 품종이다. ... 샤르도네 와인이 이상적인 맛이라면 소비뇽 블랑은 독특한 향으로 인상적이다. 구운 생선, 칠면조 요리 등과 어울린다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.09.05 | 수정일 2016.09.19

  다운로드 장바구니
• 

  와인의 대표적 포도품종과 어울리는 음식

  샤르도네 품종으로 만든 백포도주는 사과향, 파인애플향 등이 풍부하면서도 섬세하다. 그 향은 재배장소와 술의 숙성 정도에 따라 다르다. ... 당도가 높기 때문에 알콜도수가 높은 편이다.화이트와인 포도품종1.Chardonnay(샤르도네)-대표적인 청포도 품종으로 프랑스의 부르고뉴 지방이 원산지이며 샹파뉴, 쥐라 등의 지방에서도 ... 살짝 구워낸 생선이나 진한 버터에 궈워낸 풍미로운 생선요리 버터나 소스의 향이 강할수록 더 깊은 샤르도네 특유의 오크향이난다.2.pinot gris(pinot grigio) 피노 그리서늘한

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.06.01

  다운로드 장바구니