"세계 음식 문화" 검색결과 41-60 / 42,164건

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  [문화교양학과] 2020년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(자신의 식사습관 2가지)

  이제 진정으로 미디어 콘텐츠의 소비자들인 시청자가 원해서 ‘먹방’과 ‘쿡방’ 프로그램이 늘어난 것인지 아니면 방송 제작자들이 시청률 기대를 담보로 경쟁적인 음식 프로그램을 쏟아내서 ... 먹방 규제는 사실무근이며 국민 건강 증진 차원에서 먹방 콘텐츠의 기준을 정립하고 이에 대한 가이드라인을 만들어 보자는 취지라는 것이다.이 레포트는 자신의 식사습관, 음식을 소개하는

  방송통신대 | 9페이지 | 9,100원 | 등록일 2020.03.14

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  [E-러닝] 음식과 세계문화 과제

  [음식과 세계문화] 과제○○대학교 ○○○주제 : 동북아시아와 동남아시아의 음식문화 비교분석각 나라의 음식 문화를 형성하는 것은 역사적 환경, 자연조건, 그리고 국민들의 구성원들에 의해 ... 공산화 직후, 집산 체제 때 제한되었던 메뉴와 음식은 도이 머이 이후 경제 개방과 소득 증가와 더불어 베트남 음식을 다양한 형태로 발전시켰으며, 외부 세계와의 접촉과 영향도 증가되었다 ... 중국 음식 문화의 영향으로 기름으로 볶는 조리법과 젓가락 사용, 면류의 이용 등이 여전히 베트남 음식문화에 강하게 남아있다.

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.12 | 수정일 2022.10.13

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  아프리카음식문화특징, 아프리카음식금기와식사예절, 아프리카음식의세계적영향

  아프리카 오세아니아 의 식 문화와 세계인이 즐겨먹는 한식메뉴01 아프리카01 02 03 04 아프리카의 음식 문화와 특징 아프리카의 음식 금기와 식사예절 목차 아프리카 음식의 세계적 ... 기후 남부지역은 온대성 기후03 호주 음식문화 특징 ⇒ 이민족들에 의한 여러 나라의 음식문화가 호주 인들의 입맛에 맞게 변형 ⇒ 일상 음식 - 아침 ( 베지마이트바른 토스트 , 차 ... “ 우리나라 고유의 음식이나 식사 ”02 한식 전파 요인03 세계인이 즐겨먹는 한식메뉴 비빔밥 불고기 김치03 세계인이 즐겨먹는 한식메뉴 갈비 떡볶이 소주01 한식의 존재감 부족 02

  리포트 | 41페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.03.21

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  세계의음식음식의세계4공통 교재1장 음식의 대표적기능 3가지 생태적기능 사회적기능 심리적기능 우리나라의 특별한 음식문화 중 통과의례 혼례 결혼 관련된 내용작성0k

  세계의음식음식의세계4공통 교재1장 음식의 대표적기능 3가지 생태적기능 사회적기능 심리적기능 우리나라의 특별한 음식문화 중 통과의례 혼례 결혼 관련된 내용작성0k문화교양학과 세계의음식음식의세계4공통1 ... 오늘날의 음식문화는 다양한 문화적 흐름에 따라 변하는데 유통과 정보통신의 발달, 외식산업의 발달, 외래문화의 유입에 의해 유도되고 있다. ... 또한 그 지역의 대표 음식이 다른 지역에 유입되고 융합되어 전혀 새로운 음식문화를 이루는 경우도 있다.

  방송통신대 | 12페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.03.27

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  음식과 세계문화 기말고사 시험문제

  세계 3대 향신료에 해당하지 않는 것은?1) 정향2) 후추3) 계피4) 월계수 잎9. 이슬람교국의 음식문화 ‘라마단’에 대한 설명으로 가장 옳은 것은? ... 태국이 자국 음식을 세계화하기 위해 2004년 시작한 프로젝트의 이름은? ... 캐나다의 음식문화로 가장 옳은 것은?

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.22

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  세계의음식 음식의세계 2020년) 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 이유를 2가지 습관 세계의음식 음식의세계 음식의 사회문화적 특성을 참고 국내 TV 방송 중에서 음식을 소개하는 프로그램 가지 프로그램 각각에 대한 자신의 소감과 의견

  음식의 질 보다는 음식의 양‘먹방’문화가 음식 문화적 관점에서 볼 때 미칠 수 있는 가장 큰 부정적인 측면은 바로 음식의 질 보다는 많이 먹는 음식의 양을 중요시하게 된다는 점이다. ... 세계의음식 음식의세계 세계의음식 음식의세계 자신의 식사습관 국내 TV 방송 음식을 소개하는 프로그램 세계의음식 음식의세계 세계의음식 음식의세계 자신의 식사습관 국내 TV 방송 음식을 ... 결국 값싸고 양 많은 음식을 찾는 문화가 살충제계.

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.04.02

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  음식과 세계문화 수정본 2020년

  신세계와 새로운 음식문화 메소포타미아 지역: 바퀴(많은 상품을 시장에 수송), 쟁기(효과적으로 경작지에 이용),돛단배(빠르고 안전한 무역) 발명 -> 인류문화를 한 단계 발전시킨 문명의 ... 일본인들은 먹는 음식이 아니라고 생각->1592년 임진왜란에 전쟁무기로 사용-> 한반도 전파1.

  시험자료 | 114페이지 | 4,900원 | 등록일 2020.09.17

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  2020 음식과 세계문화 족보(A+)

  음식과 세계문화요약 정리(A+)오스트랄로피테쿠스: 최초 직립 보행북경원인: 최초로 불을 사용한 인류네안데르탈인: 진보된 생산수단을 발명맥주라거: 저온 발효, 청량감, 갈증 해소, 투명 ... 과학성을 가미한 음식문화를 합리적으로 수용= 위생 수준 향상, 식생활에 관련된 미신을 추방- 메이지유신 이후 육식금지령 해제: 육식 장려 및 국민체위 향상- 일본식의 육류 조리법과 ... 변화의 메이지, 다이쇼 시대- 1868년: 700여 년간의 무사의 시대가 끝나고, 메이지천황의 시대가 44년간 지속됨: 서양식 산업 유입, 서구 문물을 흡수하여 일본화: 일본 전통 음식문화에

  시험자료 | 179페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.25

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  음식과 세계문화 2020년 강의판서

  음식과 세계문화 2020년 강의판서* 본 자료는 2020년 여름 계절학기 수강자가 작성한 ‘음식과 세계문화’ e러닝 강의판서입니다.목차1주차: 음식문화의 역사2주차: 한국의 음식문화3주차 ... : 동북아시아의 음식문화 14주차: 일본의 식문화(Food culture in Japan)5주차: 동남아시아와 서남아시아의 음식문화6주차: 신세계와의 음식문화 교류7주차: 유럽의 음식문화8주차 ... : 아메리카의 음식문화9주차: 오세아니아와 아프리카의 음식문화10주차: 향신료 및 종교와 음식문화11주차: 외식문화12주차: 편의식품13주차: 기호식품114주차: 기호식품 21주차:

  시험자료 | 99페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.07.21

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  음식과세계문화 중간고사 자료157문제

  일본의 대표음식인 스시에 대한 설명으로 옳은 것은? ... 이탈리아 대표적인 음식이 아닌 것은?1) lasagna 3) mole 2) pasta 4) risotto5. 중국의 식사예절로 옳지 않은 것은? ... 1) 생선을 밥 사이에 넣고 무거운 돌을 이용해 압축시켜 만든 것을 니가리즈시라고한다. 2) 스시는 교토나 오사카 중심의 관동 지방에서 유행한 음식이다. 3) 관동지방에서는 오시즈시

  시험자료 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.10

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  음식과 세계문화(음세문) 최신 기출 모음

  1. 멕시코 원산으로, 라임즙이 필요하며 잔 주위에 소금을 둘러서 먹는 것은?① 데킬라② 코로나③ 카챠카④ 마르가리타2. 무속신앙의 대상 식품에 해당하지 않는 것은?① 파② 천도복숭아③ 쑥④ 마늘3. 다음 중 에스프레소에 휘핑크림을 얹은 커피는?① 카푸치노② 콘파나③ ..

  시험자료 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.28 | 수정일 2024.06.05

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  음식과 세계문화 동북아시아와 동남아시아의 음식문화 비교분석 (만점자료)

  우리나라 음식문화의 특징1.곡물음식이 주를 이루는 반상문화우리나라는 농경을 바탕으로 형성되어 곡물을 중요하게 여겼다. ... 주변 국가 문화의 영향중국 음식 문화의 영향을 받아 팟 프리여우 완이나 팍 팟 같은 볶음음식과 튀김음식이 발달되었다. ... 내륙지역에는 사계절로 인하여 각 지역마다 다양한 산물이 생산되어 이를 활용한 향토음식이 생활문화에 맞게 발달되었다.3.한식의 기초를 이루는 발효음식과 김장문화우리나라의 발효음식의 주

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.24

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  중국의 음식문화는 풍부하고 다양해서, 세계 음식 종류의 절반이 중국 음식이라고 합니다

  아시아시장의이해주제: 중국의 음식문화는 풍부하고 다양해서, 세계 음식 종류의 절반이 중국 음식이라고 합니다. 그 중의 절반이 중국 남부의 광동 식이라고 하구요. ... 그리하여 중국음식은 지역별로 다양한 나름대로의 특성을 보유하고 있습니다. 중국의 지역별 음식의 특성을 간략하게 정리 하여 주시기 바랍니다.Ⅰ. 북경 음식Ⅱ. 스촨 음식Ⅲ. ... 광둥 음식Ⅳ. 상하이 음식Ⅰ. 북경 음식북경은 중국의 수도로, 베이징이라고도 한다. 베이징은 여름엔 덥고 겨울엔 추운 지역으로 여름에는 고온건조, 겨울은 한랭건조하다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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  문화교양 - 세계의음식음식의세계 - 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고, 그 변화의 원인을 환경적 관점, 경제적 관점, 사회문화적 관점

  외출이 줄면서 자연스럽게 외식문화도 줄어들게 되었고, 반면에 가족과 집에서 함께 식사하는 기회가 늘어나고 이는 배달음식의 주문이 늘어나는 결과를 만들어 냈다. ... “이것 또한 지나가리라” 2019년 후반부터 시작된 코로나 팬데믹은 전 세계에 많은 변화를 일으키고 있다.

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.08 | 수정일 2022.04.11

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  세계의 음식문화 (한국,태국,러시아,프랑스,이탈리아)

  세계 속의 음식문화▶ 음식문화는 음식의 재료가 되는 식품의 획득 방법과 종류, 식품의 조리? ... 프랑스음식의 일반적인 특징1) 프랑스 요리는 맛은 물론 시각적 효과도 중시한다.2) 다른 나라의 문화를 수용하면서 음식문화는 발달되었다.3) 프랑스인들의 아침식사는 간단하나 저녁은 ... 가공법, 식기류, 상차림 및 음식을 먹는 방법 등에 대한 정보를 주기 때문에, 음식문화를 통해 한 국가의 역사?관습?전통 등을 보다 쉽게 이해할 수 있다.?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.19

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  음식과 세계문화 과제(한식의 현주소 및 세계화에 대한 견해)

  이러한 음식의 향과 맛이 강하지 않고 이미 많이 알려졌기 때문에 홍보에 있어 부담 없는 메뉴라는 점에 동의하지만, 이제는 다양한 음식과 문화를 알려야만 한다. ... 한식 세계화의 문제점외국인에게 한식에 대해 말을 할 때 대부분의 사람은 불고기와 비빔밥, 그리고 김치를 가장 먼저 떠올릴 것이다. ... 우리가 흔히 한식이라고 하는 음식은 즐겨 먹게 된 기간이 그리 길지 않지만, 시대를 달리하면서 변화하고자 계속 노력해왔기에 여러 특징을 갖고 있다.그 중에 첫 번째 특징은 발효 음식이

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.03

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  아프리카의식문화,아프리카 식 문화의 특징,아프리카의 음식문화,아프리카 음식의 세계적 영향,아프리카 지역별 나라음식

  아프리카의 식 문화01 02 03 04 아프리카 식 문화의 특징 아프리카의 음식문화 아프리카의 음식 금기 아프리카의 식사 예절 목 차 아프리카 음식의 세계적 영향 아프리카 지역별 나라음식01 ... 아프리카의 음식 예절 04아프리카 음식의 세계적 영향 05 커피 고춧가 루 냐마쵸마 아프리카 음식 중 해외에 대표적인 음식으로 알려진 것이 ‘ 냐마쵸마 ’ 아프리카 음식의 영향을 많이 ... →식사는 인간관계를 발전시킨다 . - 가나 →함께 먹는 음식은 달콤하다 – 케냐의 캄바족 아프리카의 음식 문화 02인종에 따라 특별한 음식을 금하는 경우 - 이슬람 - 돼지고기 -

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.22

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  음식과세계문화 기말고사 96문제 입니다.

  시험자료 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.26

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  A+ 받은 음식과 세계문화 과제 (한식의 세계화 방안)

  개요세계적으로 식품시장 규모가 증가함에 따라 세계 각국은 식품을 문화자산으로 중요하게 인식하여 자국 음식 정책을 통해 국가 인지도 이미지 제고뿐만 아니라 자국 농식품 수출 증대, 농업 ... 중국도 음식 공유를 하는 식문화가 있으나, 나눔 젓가락을 이용하여 개인 접시에 음식을 떠서 먹는 문화인 것처럼 우리의 식문화도 글로벌 기준에 맞추어 갈 필요가 있다.그래서 정부는 식사문화 ... 우리의 식문화는 사람들이?수저를 넣으며?찌개를 함께 먹고 술잔을 돌리며 반찬 또한 여러 사람의 젓가락이 거쳐 가는 등 음식을 공유하는 것이다.

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.22 | 수정일 2022.08.08

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  음식과 세계문화 중간고사 족보 155문제

  이탈리아 대표적인 음식이 아닌 것은?1) lasagna 3) mole2) pasta 4)risotto5. 중국의 식사예절로 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.31

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