"식재료 단가표" 검색결과 41-60 / 805건

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  개별원가계산, 실제원가계산, 정상원가계산을 비교하고 예를 들어 구체적으로 설명하시오

  *작업원가표직접재료원가재료명수량단가원가커피원두42kgkg당 30,000원126만원합계126만원(커피전문점의 1달 커피 6000잔 제조의 예)직접재료원가는 직접재료수량 x 직접재료 단위당 ... 실제원가계산에서는 실제발생한 직접재료원가와 직접노무원가가 제품별로 집계되고 제조간접원가는 실제배부율이 사용되어 합산된다. 실제 배부율 계산식은 다음과 같다. ... ) 직접재료원가, 직접노무원가, 제조간접원가(간전재료원가+간접노무원가+제조경비)를 항목별로 기입하여 집계하는 표이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.27

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  국수 외식 시장 현황 조사 2020

  자체 직영 SCM (식재료 원팩 형태로 배송)국수나무/수유리 우동집4. ... 소담비빔국수*수익율 분석표- 전국 23개 매장- 2013년 브랜드 론칭3. 업종의 공급망(SCM)(재료부터~테이블까지의 단계)가. ... 김밥이나 만두와 같은 사이드메뉴를 곁들여 판매시 단가 상승- 80년대 중반부터 90년대까지 장터국수, 국수일번지, 국시리아 등 성장세를 이루다가 90년대 후반 져녁~새벽 메뉴 경쟁력

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.21

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  마케팅 관리, 외식산업의 마케팅관리 및 경쟁력 분석

  제공 음식점부터 고급 인테리어와 유기농 식재료를 제공하는 고단가 전략 점포까지 양극화추세가 더욱 심화될 것이다.넷째, 향후 외식업계의 중요한 트렌드는 식재료를 바탕으로 건강을 테마로 ... 식당 사장님 인터뷰내용을 인용하면“저희는 기름교체,식자재 재활용 전無,매일매일 직접 고기를 잡아서 오전오후에 만드는 식재료를 일하는 직원들이 직접 보고 일을 합니다.직원들이나 아르바이트생들이 ... 있긴하나 고객들은 이미 그 이상을 넘어 양과 질 서비스 그리고 분위기 또한 중시 여기고 있다.그런데 이곳은 그 모든 것을 다 만족시키는 것이 고객이 많이 몰리는 이유이다.깨끗한 식재료

  리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.15

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  [운영계획서] Science Lab 실험캠프 운영계획서 예시입니다. 죽기보다 싫은 실험캠프 운영 계획서를 본 자료를 통해 해결하시길 바랍니다.

  세부 산출내역 (단위 : 원)내용운영항목단위수량단가금액산출 내역비고매차시교육운영비강사료명3210,000630,0003시간x3인재료비식1740,000740,000시약류 및 소모품류기기 ... 총합13,776,0006차시×2,236,000원 재료비 상세내역번호품명규격단위수량단가금액1Ammonium persulfate500g병220,00040,0002Acetic anhydride500mL병225,00050,0003Phosphoric ... 대여료식1430,000430,000실험 기자재 대여간식비명604,000240,000계2,040,000기타수당지도수당명2128,000256,0004시간×32,000원계256,000총합2,296,000전체

  리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.03

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  엘지전자 환경분석,엘지전자 시장분석,엘지전자 경쟁사분석,엘지전자 자사분석,엘지전자 타겟분석,엘지전자 매체전략

  사로잡아라 가전제품 전체 구매 45% 구매의사결정 영향력 65%환경분석 타겟분석 매체전략 세부계획 생활가전 주방가전 화장품 가구 아파트 공기청정기 의류 건강 우유 및 세탁 / 위생 식재료 ... 단위 / 천원 ) 신문 합계환경분석 타겟분석 매체전략 세부계획 클래스 비히클 단가 기간 빈도 총횟수 금액 잡지 표 (4)18000 목차대면 3000 1 억 4700 만원 퀸 잡지 ... 2~8 월 7 월 1 479,500,000 원 우먼센스 리빙센스 1 억 7500 만원 1 억 5750 만원 표 (4)20000 목차대면 5000 표 (4)18000 목차대면 4500

  리포트 | 39페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.11.03

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  인하대 화학공학실험 DSSC(Dye Sensitized Solar Cell) 예비보고서

  II-IV족 화합물 태양전지는 주기율표상 II족, VI족으로 구성된 직접 천이형 에너지 구조이다. 광 흡수 계수가 굉장히 커서 두께가 얇아 재료비를 절약할 수 있다. ... 하지만 태양빛과는 달리 실리콘 원재료는 부족할 수밖에 없고 기존의 화석 에너지에 비해서는 생산 단가가 당연히 높다는 단점이 있다. ... 식은 다음과 같다.LUMO(Lowest Unoccupied Molecular Orbital), HOMO(Highest Occupied Molecular Orbital)LUMO는 전자가

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.09 | 수정일 2020.10.12

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  (단체급식관리) 단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식

  필요성이 감소되어 인건비는 절감되고 생산성이 증가할 수 있다.(3) 단점다양한 메뉴를 제공하는 데는 한계가 있으며, 단가가 비싸고 구입한 식재료를 저장할 수 있는 공간이 필요하다.2 ... [표1]. 학교급식 경비부담 원칙, 지원구분급식 경비부담 원칙 및 지원식품비? 식품비는 보호자가 부담하는 게 원칙? ... 전통적 급식체계↗온장보유(hold heated)식재료(주로 원재료 및 반제품)→음식생산배식↘냉장보유(hold chilled)식재료는 대부분 원재료를 사용하고 일부 통조림, 냉동식품과

  방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.14

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  단체급식관리3공통) 단체급식유형학교급식 산업체급식 병원급식 영유아시설급식대학급식사회복지시설급식군대급식2개선택 최근보도자료기사및뉴스내용 정리하시오0k

  발생하더라도 학교장의 별도지시가 없는 한 식재료의 공급을 계속하여야 한다.3. ... 그러므로 급식관리자는 식재료의 위생관리, 조리인력의 위생관리, 급식시설 및 설비의 위생관리를 수행하여야 한다. ... (단위당 가격), 세부사항(식품에 대한 설명: 원산지, 냉동/냉장, 전처리 형태 등 관련 세부 정보가 있을 경우 작성)● 단체급식관리 교재 4장 91쪽 [표 4-2 시장조사 보고서의

  방송통신대 | 10페이지 | 8,000원 | 등록일 2021.11.03

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  차선도색 시험시공계획서

  장비 투입 계획장비명규 격수 량비 고수용성 도색장비기계식1가열형 도색장비기계식1상온경화형 도색장비수동식12.5ton 화물차량작업카14. ... 표시된 비중페인트 설계량은 표준품셈 및 단가산출서 참조o 페인트30초간의 인트 토출량으로써 페인트 분사압력을 측정(양식-1)페인트 : 백 색 설계토출량 : ooookg구분횟수1차2차3차페인트분 ... 재료관리1) 재료의 반입 및 저장가) 도료와 유리알은 지정된 용기와 포대로 반입하여야 한다.나) 각 도료는 드럼의 뚜껑이 아래로 향하도록 상?

  리포트 | 17페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.02.16 | 수정일 2024.02.19

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  태양열의 발전가능성과 기본정의 그리고 기본적인 밸류체인과 관련한 에세이

  패널의 재료 (폴리실리콘)패널(모듈)인버터배터리탱크태양트래커태양광은 어떻게 작동될까?태양열 – 패널 – 에너지탱크 – 인버터- 집 의 평태가 보편적 입니다. ... 핵심은 지구 평균온도 상승 폭을 산업화 이전 대비 2도 이하로 유지하고, 더 나아가 온도 상승 폭을 1.5도 이하로 제한하기 위한 국제 협약입니다.IEA는 글로벌 탄소정책이 어떤식으로 ... 변화 할 지에 대해서 2080년까지 예측을 했습니다.위 표를 보게 된다면 2020년부터 감소하기 시작하여 2070년쯤엔 글로벌 배출이 0이 될 것 이라고 예측하고 있습니다.세계 각국은

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.12

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  (단체급식관리)어린이집 또는 유치원 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오

  식재료를 철저하게 관리를 하고 있다는 느낌을 받았다. 유통기한을 잘 표시해놓고 이를 어기지 않도록 잘 관리를 하고 있다. ... 유아기의 어린이들은 음식에 대한 기호가 분명하여 싫어하는 음식등 기호도에 대한 정확한 파악이 요구된다.(3) 식단의 대강표와 식단 목록표를 이용하여 1일 섭취하여야 할 식품을 중심으로 ... 하지만, 대량 구매를 하였다고 해도 급식의 단가를 낮출 수 있지만, 갑자기 식품가격이 오르게 되면 신선하고 제철음식을 먹이기가 쉽지 않을 수 있다.2.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.19 | 수정일 2020.03.21

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  당신이 종업원이 100명 정도 되는 큰 규모의 전문 한식당을 개업한 사장이라고 가정해 보십시오. 그리고 당신은 식당을 운영할 총지배인 1명을 선발해야 하는 상황입니다. 이때 총지배인을 선발하기 위해 어떻게 채용공고를 내서 훌륭한 경험과 역량을 가진 지원자들을 모집할 것인지 전략을 세워보고, 그러한 전략을 세운 이유에 대해 설명해 보십시오.

  한식당이 운영되기에 기본적으로 검토해봐야 할 것을 기록해보면 ① 운영개요 ② 메뉴운영 ③ 식재료 운영 ④ 단가 ⑤ 식당운영비 ⑥ 인건비 ⑦매장임대 및 공과금등으로 정리 될 수 있다. ... 필자는 지배인의 모집공고를 통해 식당의 조직도와 각 조직에서 맡아서 진행해야 할 업무들을 구별한 세부 업무분담표를 함께 작성하여 제출하도록 할 것이다. ... 모집전략에 관한 이유① 조직운영능력확인을 위해 ‘운영조직도 및 세부업무분담표’ 제출요청 이유조직을 운영하는 능력을 확인하는 방법으로 첫째는 서류작성을 통해 확인할 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.24 | 수정일 2022.08.02

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  제 76회 기업회계 1급 답안 (a형)

  200,000원＝300,000원ㆍ2022년 중 원재료 매입액：직접재료비 200,000원－기초원재료 30,000원＋기말원재료 12,000원＝182,000원ㆍ제조간접원가：직접노무원가 ... 30,000원*2 실제수량 150개×Min[200원, (210원－30원)]＝27,000원ㆍ냉장고：75,000원*3－62,500원*4＝평가손실 12,500원*3 실제수량 250개×취득단가 ... 3,846원ㆍ회계처리판매시점：(차)현금 100,000원(대)매출수익 96,154이연수익 3,846원원결산시점：(차)이연수익 2,885원(대)매출수익 2,885원2부(원가회계)(객관식

  시험자료 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.02.28

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  조선대학교 A+ / 공업경영 중간고사

  피자의 재료비는 개당 5천원이고 판매가격은 개당 만원이다.-월별 손익분기점은 몇 개인가? ... (문제해결 후 대부분 해체 됨) 4① 기능식 조직 ② 라인 조직 ③ 라인-스텝조직④ TFT(Task Force Team) ⑤ 네트워크조직 ⑥ 매트릭스조직문) 조직화 과정 중 권한배분 ... 손익분기점생산량= {총고정비} over {제품단가-단위당``변동비 _{}} = {5,000,000} over {10,000-5,000} =1,000(개)-한 달에 500만원의 이익은

  시험자료 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.09.26

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  환경미생물학 ) 활성슬러지 공정과 살수여상 공정을 환경미생물의 관점에서 비교하여 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오

  반면, 기기 설비나 시설 단가가 절약된다는 장점이 있다. ... 또 되도록 표면적이 넓어 많은 미생물들을 수용할 수 있는 것이 좋다. ... 그러나 표면적이 충분히 넓지 않아서 최근에는 플라스틱의 활용도도 높다고 한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.06

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  특수진료 및 기타 유형별

  후 골 유착 실패로 식립된 고정체를 제거하고 재식립하는 경우 소정점수 50%를 1회 한하여 산정 (고정체 제거술은 별도 산정x, 재료는 인정)치료재료식립재료 고정체와 지대주 별도 ... 산정, 재료 및 보철수복 재료 별도 산정x (맞춤형지대주 비급여)요양급여X완전 무치악 환자에게 시술하는 경우상악골 관통하여 관골에 식립하는 경우일체형 식립재료로 시술하는 경우보철수복 ... 신청장기요양등급 및 이용 서비스장기요양서비스 받고 싶은 희망사회환경 선별조사의식상태혼수섬망인지기능단기기억력인식기술이해시키는 능력의사표현행동심리증상빈도K- 산정X (but 분리형 식립재료

  시험자료 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.09.01

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  환경미생물학3A) 살수여상의 미생물상에 대해서 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오0k

  여재는 미생물이 붙어서 잘 자랄 수 있도록 표면이 거칠고 단위면적당 표면적이 넓은 재료를 사용한다. 또 배수와 통기가 잘 되도록 공극률도 높아야 한다. ... 입경 균일로 비표면적 크고 환기율 좋음4) 여재(濾材)의미와 조건① 여재는 내구성이 있어야 하며 미생물에 의해서 분해되지 않는 재료,표면이 거칠고 표면적이 넓은 것을 사용한다. ... 침식, 풍화작용 등에 대해서 내구성의 내화학성일 것 ④ 단가가 싸고 입수가 쉬울 것 ⑤ 입경이 비교적 균일한 것을 사용할 것 ⑥ 미생물에 대하여 독성이 없을 것5) 유출수 재순환의

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.16 | 수정일 2019.10.08

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  식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분하여 설명하시오, 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오, 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오.

  또한, 다양한 식품 중에서 어떠한 식품을 선택하는데 정보를 주는 기능을 해서, 소비자의 권리를 증진시킴과 동시에 식품회사에게 안전하고 정확한 원재료와 성분을 이용해서 식품을 생산하고 ... 만약, 비용 최소화만을 위해서 단가가 싸고 몸에 좋지 않은 성분을 첨가한 식품기업이 있다면, 소비자는 식품표시제를 통해서 그 기업의 식품을 선택하지 않을 수 있고, 이러한 과정에서 ... 우수관리인증농산물, 수산물, 표준규격품, 이력추적관리농수산물, 지리적 표시품 등을 규정하고 있다.건강기능식품에 관한 법률은 마찬가지로 식품의약품안전처에서 담당하고 있는데 건강기능식품

  방송통신대 | 6페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.12.29 | 수정일 2023.01.27

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  대량조리실습계획서

  식재료를 찾아 발주서를 작성하고 직접 조리하면서 실제 급식소에서의 과정을 조금이나마 알 수 있었다.나는 우리 조가 맡은 맛탕을 배식해주었는데 1인 분량을 잘못 예측하여서 나중에 많은 ... 단체급식 및 실습 : 대량조리 실습 계획서( )반 ( )조 이름 : ( )( 고구마 맛탕 ) 표준레시피재료명재료량만드는 방법구입시 중량(AP)가식부 량(EP)고구마5kg3.7kg(92.5g ... 그런데 실습전 작업 일정표대로 라면 고구마 씻기 껍질 제거, 고구마 썰기, 고구마 튀기기, 고구마 버무리기, 배식으로 작업 일정표에 맞게 진행했어야 했는데 대량조리를 익숙지 않은 공간에서

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.28 | 수정일 2020.06.14

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  (단체급식관리) 메뉴(menu)는 제공하는 음식의 목차로서 식단 또는 차림표라고도 한다. 단체급식소 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사

  물론, 매일 새로운 메뉴를 제공할 수는 없지만, 일정 주기로 같은 메뉴이더라도 들어가는 식재료나 양념, 조리법을 약간씩 변형할 수 있기 때문에 단조로움을 최소화할 수 있다.또한, 변동메뉴는 ... Plowhorses는 인기가 어느 정도 있지만 수익이 낮은 메뉴로, 단가가 저렴한 몇몇 음식을 묶어 판매함으로써 마진을 높일 수 있다. ... 따라서 이러한 색깔들의 음식을 균형 있게 계획해야 하고, 다양한 조리법을 사용하며 재료의 중복 사용을 피해야 한다.(2) 급식관리 측면가.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.31

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