"식품미생물학시험" 검색결과 41-60 / 1,602건

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  미생물학 요점정리 입니다/미생물/식중독균/대장균군/곰팡이

  제2장 식품과 미생물I. 미생물에 의한 식품의 오염1) 토양 미생물 ? ... 휘발성 염기질소 측정▶ 우유- 산도 측정▶ 미생물학적 검사 위해 운반 ?5‘C 이하▶ 식품을 보존하는 방법아닌 것은 ? 수장▶ 저온보존 효과 ? ... 분뇨, 분뇨탱크, 하ole이 생성초기부패 현상과 판정■ 생물학적 검사② 통상적으로 10^5/1g 이하의 식품은 안전하다고 판단 (안전한계)- 10^7~8/1g, 초기부패; >108/

  시험자료 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.11.24

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  식품미생물학실험 대장균군 검사 실험보고서

  식품 미생물학 실험보고서( 대장균군 검사 )전공이름실험 이행 날짜 :담당 교수님 :보고서 제출일 :실 험 보 고 서 ( The experimental report )학년 : 학번 : ... 재료 및 기구 ( Material & Apparatus ) :1) 미생물 시료 : E. coli, B subtilis2) 배지와 시약 : 유당배지, BGLB (Brilliant Green ... 즉 분류학적 용어가 아니고 공중위생과 응용세균학적으로 사용되는 편의상의 용어이다.⑨ 대장균군의 검사에는 대장균군의 존재여부를 확인하는 정성시험과 대장균군의 수를 결정하는 정량시험이

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.20

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  식품미생물학 정리

  식품미생물학CHAPTER1 식품미생물원핵미생물 VS 진행미생물 구조단세포, 핵막X l 핵막O소기관X ㅣ 호흡과 관련된 효소는 미토콘드리아에 있음세포벽O(펩티도글리칸)ㅣ 세포벽X(종류에 ... 따라 셀룰로오스∙키틴O)식품미생물의 특성곰팡이-형태: 균사의 집합체(균사체, 영양기관), 포자형성(자실체, 생식기관)-번식-유성포자: by. ... 무생물의 중간적인 존재CHAPTER2 미생물의 생리 및 대사미생물의 증식-증식도 측정법: 균체질소량(균체량&질소량 비례), 건조균체량(원심분리 후 건조),총균계수량(현미경으로 직접

  시험자료 | 2페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.12.01

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  [식품의약품안전처] 시험ㆍ검사의뢰서

  기구ㆍ용기 및 포장시험: 시험ㆍ검사 대상물12. 식품 중 미생물검사[일반미생물검사(항목당), 혐기성균 및 식중독균 검사]: 시험ㆍ검사 대상물13. ... 식품 중 방사능오염검사: 시험ㆍ검사 대상물처리기간의약품 등 검정(생물학제제를 제외한 단일제제)30일의약품 등 검정(생물학제제를 제외한 2개 성분 이상 제제 및 원료의약품)55일의약품 ... 의약품 등 검정(생물학제제를 제외한 단일제제): 통관예정보고서(수입의 경우) 1부, 시험ㆍ검사 대상물2.

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  [생활과학과] 2022년 2학기 식품미생물학 교재 전 범위 핵심요약노트

  제1장 미생물학 개요 및 분류 1. ... 미생물학의 역사와 발전① 미생물은 레이우엔훅(네덜란드)이 처음으로 발견 ② 고배율 현미경을 직접 제조해서 미생물 존재 확인 ③ 영국왕립학회에 소동물(animalcules) 보고④ 자연발생설 ... 식품미생물1) 식품의 발효전분이 많은 원료가 유용미생물이 가지고 있는 효소에 의해 분해되어 알코올(alcohol)이나 유기산(organic acid)과 같은 인간에게 유용한 산물이

  방송통신대 | 83페이지 | 12,800원 | 등록일 2022.01.22

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  건국대학교 편입학 식량자원과학과 학업계획서

  이런 이유가 있어서 건국대학교에 편입을 지원하게 되었습니다.저는 OO대학교 식품공학과에 재학을 하면서 식품물리화학, 단위조작, 생화학, 유기화학, 식품공학개론, 일반미생물학실험, 일반미생물학 ... , 식품자원학, 식품통계학, 식품가공학, 분자생물학, 식품미생물학, 식품영양학, 식품위생법규, 식품화학, 식품위생학, 식품화학실험, 캡스톤디자인1,2, 효소학, 기능성식품학, 식품기기분석 ... , 작물재배학원론, 작물생명공학의이해, 기능성물질기기분석및실험, 농약학및실험, 농업경제학, 농학설계및분석, 생명과사회, 식물과미세기상학, 벼재배생리생태학, 농업생물공학시험분석종합설계

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.07

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  IMViC test 결과레포트

  또한 이 대장균군 분별시험법을 익힌다. 4. ... 실험목적(Objective)위생학적으로 오염지표균으로 쓰이는 대장균군에는 분변계의 E. coli이외에 다수의 장내세균과의 균속이 포함되고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.01

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  IMViC test 예비레포트

  또한 이 대장균군 분별시험법을 익힌다. 3. ... 실험목적(Objective)위생학적으로 오염지표균으로 쓰이는 대장균군에는 분변계의 E. coli이외에 다수의 장내세균과의 균속이 포함되고 있다. ... 이론(Theory)1) IMViC test식품을 오염시키는 대장군균 중 대장균 E. coli가 높은 빈도로 나타나는 경우 심한 분변오염을 받은 것이며, 또한 오염 후 얼마 되지 않은

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.01

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  서울대학교 일반대학원 식품동물생명공학부 연구계획서

  학부, 대학원 이수 전공 과목 중 관심과목저는 서울대 대학원에 재학하면서 기주기생체분자유전학, 농업환경생물학특강, 생물농약학, 생화학특강, 식품생물공학특강, 식품안전성, 동물유전학특강 ... 분석 연구, 고수분 질감 콩 단백질 개발을 위한 수비드 가공법의 기술적 잠재력 연구, 비피도박테리움 롱검(Bifidobacterium longum)의 생체 내 시험에서 장내 미생물군과 ... 등의 수업을 이수하였으며 생물농약학, 식품안정성에 깊은 관심을 갖고 있었습니다.3.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.08.12

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  식품미생물학 ) 1. 수분활성도와 미생물 생육의 관계에 대해 설명하고, 실생활에서 수분활성도를 낮추어 식품의 저장성을 높인 예로는 어떠한 것들이 있는지 쓰시오. 2. 세대시간이 20분인 세균 1개가 2시간 후에 도달하

  1 mL 또는 1 g 중 대장균수를 산출하시오 (10점)식품미생물학1. ... 식품미생물학1. 수분활성도와 미생물 생육의 관계에 대해 설명하고, 실생활에서 수분활성도를 낮추어 식품의 저장성을 높인 예로는 어떠한 것들이 있는지 쓰시오. (10점)2. ... 미생물의 생육곡선과 생육단계별 특성에 대해 설명하시오. (5점)4. 3단계 희석시료(0.1, 0.01, 0.001)를 각각 5개씩 시험하였을 때 양성시험관수가 3-2-0일 경우, 검체

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.23

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  한양대학교 일반대학원 식품영양학과 학업계획서

  , 식생활관리, 조리원리및실습, 식품재료학, 식품영양분석및실험, 보건사업관리, 영양판정및실습, 식품미생물학, 고급영양학, 조사방법론, 임상영양학, 영양사현장실습, 식품가공학및실습, ... 자기소개저는 OO대학교 식품영양학과를 졸업하였고 식품학, 인체생리학, 실험조리및실습, 공중보건학, 단체급식관리, 영양생화학, 기초영양학, 영양화학및실험, 식품위생및법규, 식사요법및실습 ... 성능에 대한 실험적 조사 연구, 새로운 유체역학적 캐비테이션 반응기의 열적 성능에 관한 실험적 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 재래식과 옴가열로 살균한 국산 막걸리 막걸리의 미생물

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.06

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  UST 한국식품연구원 인턴 최합 자소서

  [최고의 인프라에서 연구를 진행하는]저는 전통 발효식품, 주류 제품 연구원이 되고 싶어서 자대 대학원에 진학하여 식품 미생물학 실험실에서 연구하기를 꿈꿔왔었습니다. ... 전공은 식품 미생물학에 관심이 많았지만, 편향되게 공부하지 않고 총괄적으로 식품을 이해해야 좋은 제품을 만들 수 있다고 생각했기에 전공은 가리지 않고 다양하게 수강했습니다.특히 3학년 ... 대학 입학 후, 미생물학 공부를 하면서 전국 지역의 된장과 김치의 맛이 각기 다른 것은 숙성 기간, 부재료의 차이도 있지만 지역마다 존재하는 특유의 토착미생물들의 차이도 큰 영향을

  자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.28

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  식품미생물학

  미생물학의 역사-레벤후크(네덜란드): 현미경의 발견(최초의 현미경)ㅡ>미생물 발견-파스퇴르(프랑스)1. ... 집락은 광택이 있고, 볼록하며, 모서리가 매끈하다.미생물을 이용해서 어떠한 발효식품이 만들어지는가?술을 만드는 과정=Etha ... 없어 핵이 세포질에 노출되어있다.: 진정세균계: 식품미생물에서 다루는 대부분의 세균: 고세균계: 극한 환경에서도 살 수 있음-진핵세포(복잡한 모양)/세포소기관有: 균류: 곰팡이,

  시험자료 | 17페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.11.08

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  고등학교 학부모 대입 설명회 발표 PPT

  월 학력평가 7 월 11 일 ( 목 ) 인천시교육청 9 월 모의평가 9 월 4 일 ( 수 ) 교육과정평가원 10 월 학력평가 10 월 1 5 일 ( 화 ) 서울시교육청 대학수학능력시험 ... 교과 ), 강원대 - 간호학과 ( 종합 ), 한양대 ( 에리카 )- 로봇공학과 ( 종합 ), 명지대 - 정보통신공학과 ( 종합 ), 가천대 - 건축학부 ( 종합 ), 강원대 - 화공생물공학부 ... ( 종합 ) 등 4.0~4.99 강원대 - 사회학과 ( 종합 ), 성신여대 - 경영학부 ( 논술 ), 단국대 - 식품자원경제학과 ( 종합 ), 을지대 - 휴먼서비스학부 ( 교과 )

  ppt테마 | 117페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.05

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  SK플라즈마 QC(품질관리)직무 자기소개서+면접자료(족보포함)

  또한 미생물학실험교육 및 식품화학을 통해 새로운 기기와 미생물 실험을 학습하고 식품가공기사 자격증을 취득하였습니다. ... [생산공정에 대한 이해]학부연구생으로 ‘식품 미생물학 안전 실험실’에 들어가 미생물 배양, 미생물 순수분리, 그람염색 등 다양한 실험들을 통해 식품회사에서 일할 수 있는 지식을 키웠습니다 ... 배지 제조와 균 접종은 일상적인 업무이고, 그람염색은 빠른 균 판별방법으로 직접 사용될 수 있는 실험이라 미생물 시험 직무에 도움이 된다고 생각합니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.05

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  연세대학교 일반대학원 생명공학과 학업계획서

  , 식품생화학, 의약생물소재화학, 생리학, 미생물생명공학, 미생물및생물공학기초실험, 유전학분석, 일반미생물학, 생리활성물질, 생명공학발명과특허, 생명정보학, 기능유전체학, 식품공정공학 ... 저는 20OO년에 학부를 졸업하였고 생명공학과 학부에서 생화학1,2, 주니어세미나, 응용미생물학, 생명공학정보처리, 분자생명공학기초실험, 생명공학기기분석, 생물전달현상, 세포생명공학 ... 골다공증 치료를 위한 임상 주용량 테리파라타이드 아세테이트 캡슐화 용해성 마이크로니들 패치 개발 연구, 새로운 항진균제 AB-22가 칸디다 알비칸스의 균사 성장 및 생물막 형성에 대한 시험관

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.03.29

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  [식품미생물학실험 레포트] Total Coliform 정성실험

  Gram negative 미생물들은 잘 자라지만, gram positive 미생물은 성장이 억제된다. ... 된다.Streaking여러가지 미생물들이 섞여있는 시료로부터 한 종류의 미생물을 분리하는 방법을 순수분리법이라고 한다. ... 미생물의 배양액이나 시료를 1백금이 취하여 평판배지에 streaking하면, 미생물이 생장하여 독립적인 colony를 형성하게 된다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.07

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  건국대학교 일반대학원 축산식품생명공학과 연구계획서

  구조 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 발효식품의 미생물학적 기능성과 안전성 연구, 체세포 핵이식을 통한 개의 복제 연구, 4계통 재래종 닭고기의 이화학적 특성 비교 연구, 시험관 ... 연구계획서저는 건국대학교 대학원 축산식품생명공학과 연구실에 진학한 다음에 미생물 오염의 결함 가능성을 추정하기 위한 새로운 방법을 사용한 정량적 위험 분석으로서의 결함 트리 분석 연구 ... Microbes에 대한 암 보호 효과 연구, 변조에 대한 Lactobacillus gasseri 및 Cudrania tricuspidata의 시너지 효과 식이 유발 비만 쥐의 체중과 장내 미생물

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.04.20

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  식품미생물학_세균의동정실험_IMVIC TEST

  세균의 동정실험(IMVIC test)과 목 명 : 식품미생물학교 수 명 :제 출 일 :학 과 : 식품생명공학과이 름 :* Purpose순수 배양을 통한 미생물의 형태와 생리학적인 성질을 ... 동정의 한가지 방법인 IMVIC 실험을 통해서 미생물의 동정을 하고, 이를 통해 균의 속, 종을 알아보고 다른 균종과 비교해본다. ... IMVIC 실험은 장내미생물 균총의 속을 구별할 때 사용된다. 특히 Escherichia속과 Enterobacter속 구별에 주로 이용된다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.19

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  구포부민병원 영양사 조리사 조리원 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

  식품가공 중에는 화학적 변화 이외에도 물리적, 생물학적 변화도 일어나기 때문에 변화의 시작과 속도를 이해하여야 한다. ... 제품을 가열살균 할 때, 품질을 유지하기 위해 식중독균과 부패미생물만을 지표미생물로 하여 사멸하는 방법으로 제품의 저장과 유통에는 영향을 미치지 않는다.3) 뉴턴유체이론으로 점도를 ... 영양사 조리사 면접시험문제1) 식품반응속도는 무엇을 말하나요?식품의 원료는 여러 공정을 거치면서 최종적인 제품이 될 때까지 여러 가지의 반응이 일어난다.

  자기소개서 | 585페이지 | 6,900원 | 등록일 2022.02.24

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