"와인종류" 검색결과 41-60 / 5,724건

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  [관광경영] 와인의 역사와 프랑스 와인의 종류

  와인의 생산과정와인의 생산과정은 매우 단순하다. ... 와인의 정의와인은 천연과일인 포도를 발효, 숙성시켜 만든 과실주를 의미한다. 와인은 식사시에 식욕을 돋구어주고, 식사와 함께 할 때 즐거움을 준다. ... 와인의 역사와인은 오랜 역사에 걸맞게 많은 우화와 전설이 전해지고 있으나 700년 전 포도밭이 처음 경작되었다고 전해질뿐 정확히는 알 수 없다.그리스는 와인을 생산한 최초의 유럽국가로

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.13

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  [와인][포도주]와인(포도주)의 종류, 와인(포도주)의 제조법, 와인(포도주)의 마시는 방법, 각 나라별 다양한 와인(포도주), 프랑스 와인(포도주)의 등급, 그리스 와인(포도주)의 등급에 관한 심층 분석

  와인(포도주)의 종류, 와인(포도주)의 제조법, 와인(포도주)의 마시는 방법, 각 나라별 다양한 와인(포도주), 프랑스 와인(포도주)의 등급, 그리스 와인(포도주)의 등급에 관한 심층 ... 와인(포도주)의 종류Ⅱ. 와인(포도주)의 제조법Ⅲ. 와인(포도주)의 마시는 방법1. 레드 와인2. 화이트 와인Ⅳ. 각 나라별 다양한 와인(포도주)1. 이탈리아2. 한국3. ... 프랑스 와인(포도주)의 등급1. 종류2. 원산지 명칭3. 임의 기재사항Ⅵ. 그리스 와인(포도주)의 등급1. O.P.A.P.2. O.P.E3.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.03.16

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  [프랑스] 프랑스 와인의 종류

  프랑스 와인의 종류1. 색깔에 따른 분류 2. 당분에 의한 분류 3. 식사용도에 따른 분류 4. ... 부르고뉴 와인은 다양한 지형과 토양에 의해 다른 지방보다 다양한 와인이 생산되지만 반면 와인의 종류는 획일적이다. 뜨 도르는 다시 꼬뜨 드 뉘와 꼬뜨 드 본으로 나뉘어 진다. ... 탄산가스 여부에 따른 분류와인의 종류지방에 따른 분류 4가지 분류법보르도(Bordeaux) 부르고뉴(Bourgogne) 론느(Rhone) 루와르(Loire) 알자스(Alsace) 상파뉴

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.27

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  [식품과 관련된 과목]차의 종류와 와인의 종류

  달콤한 소테른 와인을 만든다.4. ... 화이트 와인을 만드는데 사용된다. ... 쇼비뇽블랑- 샤르도네와 더불어 화이트 와인을 대표하는 품종이다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.21

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  [와인]의 역사, 사전, 종류, 생산지, 태스팅

  "Wine is a living liquid containing no preservatives. Its life cycle comprises youth, maturity, old age, and death. When not treated with reasonable r..

  리포트 | 41페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.04.24

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  [관광] 프랑스와인의 종류와 특징

  소량의 화이트와인을 생산하는데 소테른 지역의 스위트 화이트와인은 최상품으로 꼽힌다생산 되는 포도종류에는 - 레드와인 종류 : 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon), 까베르네 ... -화이트와인 종류: 세미용(Semillon), 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc), 뮈스까델(Muscadelle)이 있다.(1). ... 세계적으로 유명한 샴페인 생산지이다.샴페인은 각기 다른 세 종류의 포도를 압착해 얻은 포도즙 적당한 비율로 섞어 독특한 방법으로 발효시켜 개성적인 맛을 갖게 한 와인인데 포도종자로는

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.04

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  웰빙문화와 와인시장분석 - 웰빙문화 배경, 원인, 정의 / 와인 종류, 특징, 역사, 등등 분석

  특히, 와인은 1997년 폭발적 증가 후 1998년 급격한 감소를 기록했다가 1999년은 경기회복과 밀레니엄 수요 등으로 평균수준을 유지했다. 2000년 주류의 종류별 소비량 증감의 ... 같이 폭넓게 다양한 종류의 토양을 제공하였습니다.그러한 자연적 이점은 호주인들의 억누를 수 없는 자유분방한 성격에 의해 한층 더 니아)좁지만 폭풍에 요동치는 Bass(바스) 해협에 ... 생산될 수 있도록 했습니다.- 호주, 와인 산업의 냉혹한 압박호주 정부는 이번 달 9일, 와인을 만드는 포도 생산 과정에 투입되는 재정적 지원을 줄일 것이라고 발표, 와인 산업에

  리포트 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.01.09

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  와인의 역사, 제조과정, 종류, 보관팁, 빈티지, 악세사리

  와인의 제조과정1) 포도수확2) 제경파쇄3) 압착4) 발효5) 숙성6) 여과7) 와인 병입8) 포장4. 와인의 종류1) 식사 용도2) 품종3) 제조 방법4) 색깔5. ... 와인 (Wine)전공 :학번 :성명 :과목 :담당교수 :목 차1. 와인이란2. 와인의 역사1) 와인의 역사2) 와인에 관한 유럽 우화3) 전설 속 와인3. ... 와인 악세사리1) 와인 글라스2) 코르크 스쿠류3) 디켄터4) 아이스 버킷10. 와인 용어 사전11. 참고 문헌 및 사이트1.

  리포트 | 46페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.05

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  [관광 호텔]와인의 모든것 역사와 종류

  조금 더 구체적으로 설명하면 식사에 곁들여서 와인을 마실 때는 음식의 종류가 육류 위주이면 레드 와인을, 야채와 생선 위주면 화이트 와인으로 결정하면 된다. ... 와인의 정의2. 와인의 역사3. 와인의 제조과정4. 빈 티지 가이드5. 라벨의 이해6. 와인선택의 포인트7. 와인 액세서리8. 와인 알고 마시기9. 알아두기1. ... 와인의 역사기록상으로 인류가 언제부터 와인을 마시기 시작했는지 정확히 알 의 철학자 플라톤, 소크라테스, 아리스토텔레스와 시인인 아이스킬러스 등은와인을 사랑했고, 또 와인으로써 경감을

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.16

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  [조주관리] 프랑스와인의 종류와 등급

  【프랑스 와인의 종류와 등급】#. 프랑스 와인의 종류1. ... 그래서 와인의 알코올이 높아지는 결과를 준다.(2) 생산되는 포도 종류- *레드와 로즈와인 종류 : 쉬라(Syrah), 그리나쉐(Grenache), 무르베드르(Mourvcdre), ... 기후는 근처 아틀란틱 기후의 영향을 받아 봄 과 가을에 서리가 내리는 위험이 있지만 적당하게 온화하다.(2) 생산되는 와인 종류- *레드와인 종류 : 까베르네 소비뇽(Cabernet

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.15

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  와인에 대하여 모든것(역사,기능,종류,우리생화레 미치는 영향 기타 등)

  ), 와인종류, 숙성기간, 스타일에 따라 다릅니다. ... 와인의 색을 먼저 보게 되면 와인의 종류와 와인이 얼마나 오래 되었는지 혹은 변질이 되지는 않았는지를 알 수 있게 됩니다. ... 와인의 아로마(Aroma)와 부케(Bouquet)는 통상 다양한 성격의 포도 종류를 구분하여 준다.

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.14

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  [프랑스 와인]프랑스 와인-역사, 특성, 제조과정, 보관, 종류, 문화, 음식과조화, 주법및 즐기기

  와인이란?2). 와인의 역사3). 지역별 특성4). 와인의 제조과정5). 와인의 보관6). 와인의 종류7). 와인과 프랑스 문화8). 와인과 음식9). 와인 즐기기3. ... 어원은 라틴어의 '비넘'(Vinum)으로 '포도나무'로부터 만든 술이라는 의미로서, 세계 여러 나라에서 와인을 뜻하는한 종류의 토양이 있 지만 대체로 석회암 위에 자갈, 진흙 또는 ... 그러기에 내가 알지못했던 포도주의 역사나 종류 그리고 제조방법 등 내가 알지 못했던 부분에 대해 조사하게 되었다.2.

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.07.13

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  [A+우수자료]와인의 종류와 특성 및 발전방향과 건강에 미치는 영향

  그래서 와인의 알코올이 높아지는 결과를 준다.- 생산되는 포도 종류레드와 로제와인 종류 : 쉬라(Syrah), 그리나쉐(Grenache), 무르베드르(Mourvcdre),쌩소(Cinsaut ... (Petit Verdot).화이트와인 종류 : 세미용(Semillon), 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc), 뮈스까델(Muscadelle).- 보르도 지역의 와인들메독(Medoc ... ).화이트 와인 종류 : 마르싼느(Marsanne), 로싼느(Roussanne), 비오니에(Viognier), 삑뿔(Picpoul), 부르블랭끄(Bourboulenc), 끌레레뜨(Clairette

  리포트 | 42페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.06.27

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  술의 종류별 소개,제조방법,유명상표,원료 등..(와인,맥주,위스키,브랜드,진,보드카,럼,데킬라,아쿠아비트,리큐르,칵테일,국내술)

  몰트(Malt)와 기타 곡물류- Oak Cask의 숙성이 필요(최소 3년)- 전세계 위스키의 60%를 생산 : 3천여 상표- 이탄(Peat)향과 오크통 숙성시의 색과 향이 특성2) 종류3 ... )과 화이트 와인- 부르고뉴(Bourgongne) : 레드 와인과 화이트 와인(Burgundy)- 론(Rhone) : 대부분 레드 와인- 알사스(Alsace) : 대부분 화인트 와인 ... Controlee) :원산지 관리증명와인, 엄격한 법적 생산 관리하에 전문가 심사에 합격한최고급 와인3) 프랑스 와인의 주요 생산지- 보르도(Bordeaux) : 레드 와인(Claret

  리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.10 | 수정일 2021.10.11

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  서양조리에 와인이 미치는 영향과 상관관계를 작성하여 제출하시오.

  서론1-1) 와인의 역사1-2) 지역별 와인의 특징1-3) 와인의 종류2. 본론2-1) 조리에 와인이 미치는 영향 & 상관 관계3. 결론3-1) 과제를 마치며4. ... 보존기간이 짧고 오래 숙성하지 않고 마시게 되는 로제 와인은 색깔로는 화이트 와인과 레드 와인의 중간이라 하지만 맛으로 보면 화이트 와인에 가깝다.종류: 로제 당쥬, 타벨 로제, 마테우스 ... , 소비뇽 블랑, 피노 그라지오, 슈냉 블랑 등이 있다.1-3) 와인의 종류≫ 화이트 와인물처럼 투명한 것에서부터 엷은 노란색, 연초록색, 볏짚색, 황금색, 호박색을 띤다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.05

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  발효식품학 와인제조

  와인의 분류 및 종류포도 와인용 포도 는 일반 포도보다 껍질이 두껍고 산미와 당도가 높 다 . ... W I N E와인의 역사 와인의 종류 및 분류 와인의 대표적인 포도 품종 와인의 제조 과정 와인의 효능 및 보관방법 알아두면 좋은 와인의 대한 상식 Index1. ... 와인의 제조 과정 .와인의 제조 과정 스파클링와인 로제 와인 레드 와인 압착 -1 차발효 - 혼합 - 병입 ( 당분첨가 ) -2 차발효 - 숙성 - 앙금제거 - 와인보충 화이트 와인

  리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.11

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  와인 Wine

  종류 : 화이트 와인 아로마 : 열대과일 , 과일 , 레몬 , 미네랄 , 오크 덕 판드 , 피노 그리 스파이 밸리 , 피노 그리 종류 : 화이트 와인 아로마 : 복숭아 , 과일 , ... , 자두 추천음식 : 육류 , 치즈 종류 : 레드 와인 아로마 : 후추 , 과일향 추천음식 : 동그랑땡 , 나쵸 종류 : 레드와인 아로마 : 스파이시 , 바닐라 , 오크 추천음식 ... 종류 : 화이트 와인 아로마 : 오렌지와 꿀향 추천음식 : 전채요리 , 닭 요리 , 치즈 헝가리P art2 5 대 샤토 와인5 대 샤토 와인 샤토 라피트 로칠드 샤토 마고 샤토 라뚜르

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.05

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  와인, 소믈리에처럼 고르고 100배 즐기기 를 읽고

  커피도 종류가 댜양하고 사람들마다 좋아하는 커피가 다 다르듯이.. 단순하게 생각해 본다면, 와인이라고 다르지 않다고 생각합니다. ... 저의 경험에서는 단 한번도 와인샵 직원의 추천으로 산 와인들 중에 성공적인 와인은 단 한차례도 없었다는 것! ... 와인샵 직원분들의 입맛과 저의 입맛이 절대 같을 수도 없을 뿐더러 또한 제가 와인에 대해 잘 모르니 원하는 와인을 설명을 잘 못해서 항상 입에 맞지도 않는 와인을 집으로 안고 들어오기

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.09 | 수정일 2023.01.13

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  글로벌 와인 상식과 식사 매너에 대하여

  종류와인의 종류는 크게 레드, 화이트, 로제 와인으로 나눌 수 있다. ... 화이트와인은 발효를 시작하기 전에 즙과 껍질을 분리한다. 과일의 신선함과 섬세함을 보존하는데 중점을 두고 있기 때문이다. 우리가 알고있는 샴페인 또한 와인의 한 종류이다. ... 와인 초보자들에겐 가격 대비 품질이 좋은 칠레나 미국 등의 신대륙 와인이 좋다.왼쪽부터 스파클링, 화이트, 보르도 레드, 부르고뉴 레드 글라스2)글라스의 종류스파클링 와인잔은 아름다운

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.28

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  식음료서비스 와인 족보 요약정리 - 제3절 와인

  와인의 종류1) 색깔에 따른 분류2) 당분에 의한 분류3) 식사용도에 따른 분류4) 탄산가스 여부에 의한 분류03. 와인 레이블04. 와인과 음식05. ... 각종 와인의 종류와 맛과 특징, 포도의 품종, 숙성 방법, 원산지, 수확 연도 등을 잘 알고 있어야함2) 와인 냅킨? ... 스틸와인에 설탕과 효모를 첨수 있도록 잔의 테두리가 바디보다 좁은 튤립 형태? 잔의 볼록한 정도는 포도품종이나 산지, 와인의 종류에 따라 조금씩 다름?

  시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.26

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