"외식활동분석" 검색결과 41-60 / 7,018건

• 

  자신이 생각하는 경영자의 역할과 자질은 무엇인지 학습내용을 바탕으로 논하시오.

  아르바이트를 시작하였고 정직원으로 발탁되어 약 9년을 근무하며 여러 경영자를 만났다.외식사업부의 최고경영자 외에도 현장에 근무하며 한 매장을 이끄는 외식사업부의 작은 경영자인 많은 ... 과거의 기업가는 영리활동의 주체이며 자본의 소유자이기도 하였다. ... 그리고 고객과 효율적인 의사소통을 할 수 있어야 한다.경영자의 기본 자질에 이어서 경영자의 부수적 자질로 경영능력 3가지를 정리해 보았다.(1) 개념적 능력기업이 놓여 있는 상황을 분석

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.14

  다운로드 장바구니
• 

  자신이 근무하고 싶은 조직(기업)과 담당하고 싶은 업무(부서)에 대해서 분석하시오.

  더 나아가 외식 자영업 및 소상공인에 대한 높은 관심과 이해도, 기업의 사회공헌활동에 대한 관심과 이해도가 이 업무를 수행하는 데 중요한 요소가 된다. ... 이에 따라, 내 역할은 교육 프로그램의 기획과 운영, 성장 지원, 외식업에 적합한 교육 콘텐츠 및 이벤트의 전반적인 기획과 운영에 집중된다.구체적으로, 내 업무는 외식 자영업자를 대상으로 ... '배민아카데미' 소속으로서, 이 조직은 외식업 경영자들이 운영을 개선할 수 있도록 교육하는 역할을 담당한다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.23

  다운로드 장바구니
• 

  비비고 bibigo SWOT분석과 마케팅전략 사례연구

  비비고 SWOT분석(1) Strength(2) Weakness(3) Opportunity(4) Threat3. ... 아시아, 유럽, 북미, 남미 등 40개국의 주요 도시를 돌며 100회의 비빔밥 시식행사를 가졌으며, 비비고는 매장이 운영되고 있는 지역이나 오픈이 예정된 지역을 중심으로 비빔밥 홍보활동을 ... 비비고 SWOT분석(1) Strength비비고는 모기업CJ의 튼튼한 경제력을 기반으로 저렴하고 현지인들의 입맛을 공략한 신개념의 즉석조리식품을 제공할 수 있다는 강점이 있다.그리고

  리포트 | 6페이지 | 3,600원 | 등록일 2022.10.01 | 수정일 2023.04.26

  다운로드 장바구니
• 

  호스피탈리티 산업에 속한 기업 한 곳을 선정한 후 아래 요소들을 적용해서 기업의 경영전략을 제시

  장소에 소비자가 공존함 . - 인적 자원이 서비스 품질과 소비자 만족도에 직접적인 영향을 줌 . ⇒ 인적 자원의 전문성이 서비스의 품질과 만족도에 영향을 주기 때문에 인적 자원의 활동이 ... 2 기업의 소개 : TGIF 3 기업의 외부 환경 분석 4 기업의 내부 환경 분석 5 경쟁 우위 6 전략적 산업단위의 BCG 매트릭스 표현 7 다각화 과정에 대한 평가 ( 성공 or ... 마케팅 세분화 ∨ 시간대별로 마케팅 전략을 세분화하여 그에 따라 타깃과 포지셔닝에 차이를 둠 .이즈 효시의 자리를 지키고자 함 .기업 외부환경 분석 1992 년 국내 진출 당시 한국은

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28

  다운로드 장바구니
• 

  외식업 마케팅 공모전 수상작

  외식산업의 현황과 분석 - 외식산업의 현황 - 블랙스미스 소개 - 경쟁사 분석 - 포지셔닝 맵외식 산업의 현황 환경 분석 사회적 환경 여성의 사회진출 증가 핵 가족화 맞벌이 부부의 ... Smith, 최고의 셰프가 되다 최고의 Chef 가 되기 위한 최고의 Shef 전략외식산업의 현황과 분석 외식산업의 현황 블랙스미스 소개 경쟁사 분석 포지셔닝 맵 서 론 SHEF( ... Social - 사회적 : 사회적 활동을 실천하는 기업으로 거듭나기 위해 노력을 해야 되며 , 이를 위해 새로운 기부문화를 창조해야 됨 .

  리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.20

  다운로드 장바구니
• 

  아워홈,식자재유통산업,3C분석

  수원 , 이천 , 장성 , 양산의 4 개 물류센터 운영 ISO 22000, KOLAS, HACCP 취득으로 품질관리를 인증받음 , 서비스 교육팀이 고객사에 서비스교육 / 컨설팅 활동을 ... 거시환경분석 GDP, 국민소득수준의 중가와 식품시장 성장의 관계 ( 미국 , 일본의 사례 ) GDP, 국민소득수준의 증가에 따라 식품제조업 →외식 · 급식업 → 식재유통업 ·HMR( ... KFC, 맥도날드 , 피자헛 등 대형프랜차이즈 외식업체에 주로 식재 공급 물류 프로세스 3C - Competitor 5. 3C 분석 발주 / 취합 입 고 검수 / 검품 배송① 품질관리

  리포트 | 31페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.09.12

  다운로드 장바구니
• 

  소비자의 관여도와 브랜드 차이를 인식하는 정도에 따라 분류되는 소비자의 4가지 구매의사결정과정을 구체적인 사례를

  기업들의 경쟁이 더욱 치열해 지면서 소비자들에 대한 개인적인 성향과 패턴을 분석하는 것이 필요한 것이다. ... 반면에 외식상품의 관여도가 낮은 사람이라면 문제 인식 단계에서 정보를 탐색하는 활동을 실시하지 않고 탐색활동을 귀찮아 하는 등의 성향으로 제대로 정보 탐색과정을 거치지 않을 것이다.둘째 ... 서론최근의 정보화를 거친 4차산업 혁명의 시대에서는 마케팅 활동이 중요한 요소가 되었다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.15

  다운로드 장바구니
• 

  코로나19로 인한 외식의 향후 전망과 방향

  이제 외식시장은 소비자들의 소비 데이터를 정확하게 분석하고 창업, 경영, 마케팅 활동에 적용할 수 있는 빅데이터 시대에 접어들었다. ... 분석에 근거한 외식업체 수는 지속적으로 증가하는 모습을 볼 수 있다. ... 또한 코로나19로 인하여 상당한 경제침체가 예상되는 가운데 외식산업 전체에 어떠한 타격을 받을지 분석해보고자 한다.

  리포트 | 5페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.06.21 | 수정일 2020.10.08

  다운로드 장바구니
• 

  애슐리 Ashley 마케팅 전략분석과 SWOT분석

  애슐리 Ashley 마케팅 전략분석과 SWOT분석CONTENTS1. 애슐리 Ashley 브랜드컨셉2. 외식산업의 특성3. ... 애슐리 SWOT분석(1) Strength- 저가의 가격 ... 또한 애슐리 공식 페이스북, 인스타그램 계정을 만들어 SNS 마케팅 활동을 활발히 진행하고 있다.

  리포트 | 8페이지 | 3,600원 | 등록일 2020.03.26

  다운로드 장바구니
• 

  4차 산업혁명의 기술변화가 외식(급식포함)산업에 주는 영향 및 실제 외식기업의 경영/운영의 측면과 고객의 측면에서 변화

  흩어져 있는 자료 분석을 통해 보다 세분화된 고객 특성별·상황별 맞춤 서비스를 개발하는 외식 서비스 빅데이터 전문가를 비롯해 빅데이터를 이용한 마케팅 전문가·상권분석가, 3D 푸드자이너 ... 이와 같은 스마트워치는 '하루에 잠은 얼마나 자는지' '밥은 무엇을 먹는지' 등 사람의 신체 활동 데이터를 축적합니다. ... 푸드 벨류체인 전 과정에 걸쳐 ICT 기술을 접목해 새로운 서비스를 개발하는 푸드테크 개발자는 적용 분야와 범위가 다양한 만큼 직업적으로 활동할 수 있는 분야 역시 매우 넓다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.15 | 수정일 2020.11.28

  다운로드 장바구니
• 

  VIPS 빕스 SWOT분석

  VIPS SWOT분석1. ... Opportunity- 외식시장 규모의 확산(주5일제와 맞벌이 가정의 증가에 따른 외식 소비심리의 지속적 상승)소득수준 향상과 여성의 경제활동 증가 등에 따라 외식비가 가계 식품비의 ... -TV광고 등 홍보활동의 미흡-각 점포마다 동질의 서비스 제공에 대한 어려움세트 메뉴나 계절별 메뉴 등 지점마다 취급하는 곳이 있는 반면 취급하지 않기도 해 고객들이 불편을 겪음-개방된

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.08

  다운로드 장바구니
• 

  외식기업의 HACCP 적용사례와 HACCP 시스템 도입효과

  HACCP 적용사례(원일식품)원일식품은 1988년 창사 이래 현재까지 계속된 경영환경의 변화 속에서 정직하고 성실한 기업 활동과 끊임없는 변화와 도전 정신을 통해 국내 최고의 외식전문기업으로 ... 정리된 총괄적 기능을 발휘할 수 있기 때문에 HACCP 시스템이라 부른다.식품 제조·가공공정의 단계에서 발생할 수 있는 미생물 오염 등에 대해 조사·분석하여 식품의 안전성을 확보하기 ... 원일식품 기업분석보고서.2018년 12월 말 기준 매출액 570억 2,709만 원, 영업이익 31억 2,791만 원, 당기순이익27억 3,966만 원으로 당기순이익 성장률은 9.4%

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.02

  다운로드 장바구니
• 

  외식업체의 입지를 선정할 때 고려해야할 사항

  기업 입지는 기업 활동을 수행하기 위해 자리잡게 될 지리적 위치로 기업 유지 성장을 위한 기초적인 의사결정 사항이다. 아무리 좋은 상업성 입지일지라도 자기가 선택하려는 업종? ... 점포조사매출액,종업원 1일단 매출액,매장면적,종업원 수,업소 영업일수,메뉴분석(내용),타겟고객,메뉴가격,객단가 주고객 층,마케팅 전략,판촉비용,고객관리 방법접근가능성 파악주차장 시설 ... 후의 행동의 연장 즉 쇼핑이라든가 문화생활, 여행 등의 중간지점으로써 이용이 늘면서 그 안에 입점하는 추세가 늘고 있다입지 사례로 부산지역 커피전문점 스타벅스의 입지요인을 4가지로 분석하여

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.08

  다운로드 장바구니
• 

  외식기업의 메뉴관리에서 창업 메뉴 개발에서 고려해야할 사항과 절차에 대해 서술하시오

  그리고 상권분석을 통해 입지선정 기준을 결정하여야 한다.2단계 : 기본적인 조리법 작성 ... 즉, 신규고객 창출뿐만 아니라 기존 고객의 재구매 유도까지 가능하도록 하기 위한 전략적인 마케팅 활동이라 할 수 있다. ... 외식기업의 메뉴관리에서 창업 메뉴 개발에서 고려해야할 사항과 절차에 대해 서술하시오Ⅰ.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.09

  다운로드 장바구니
• 

  2023년도 1학기 지구에서 만나 살아가는 남자와 여자 기말고사 족보

  한다.4) 여자들은 주변 환경으로부터 끊임없이 정보를 제공 받아서 분석하는 경향이 있다.5) 남자는 자신의 일과 업적으로 자신의 정체성을 규정한다.9/30 문제스트레스에는 부정적 ... 1) 남자의 두뇌는 휴식 상태에 있을 때 두뇌의 전기 활동중 70%가 정지한다.2) 여자는 70~80%가 가정을 제일 소중하게 여긴다.3) 여자는 주로 문제 해결자로서의 역할을 하고자 ... 1) 여자는 외식할 때 상대방의 이름을 부르며 인간관계를 돈독히 한다.2) 남자는 음식 대금 청구서가 나오면 각자 얼마씩 낼 것인지 계산한다.3) 여자는 외식을 요리를 하지 않아도

  시험자료 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.10 | 수정일 2023.10.05

  다운로드 장바구니
• 

  [평생교육프로그램개발론][A+]평생교육 프로그램 기획의 단계에 따라 내가 기획하고 싶은 평생교육 프로그램의 주제를 설정하고 그 주제를 프로그램 기획의 단계를 따르며 기획해 보시오.

  특히 신체 활동이 왕성한 청년들은 영양가 높은 건강한 음식을 섭취해야 한다. 그럼에도 실상은 배달과 외식, 편의점 도시락으로 끼니를 때우는 청년이 대부분이다. ... 직장 활동에 많은 시간 투자, 자기개발 활동 어려움.무료교육, 주말교육 프로그램임을 홍보.사회문화적 요인MZ세대의 친환경, 지속가능 먹거리에 관심 증가함.친환경 먹거리는 비싸다는 선입견 ... 상황분석1) 평생교육 기관의 분석(강감찬도시농업센터)※강감찬도시농업센터는 관악구청 공원녹지과에서 전담 관리함.구분강점약점대응방안행정공원녹지과의 도시농업팀 4인 구성으로 의사결정과 업무처리가

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.24

  다운로드 장바구니
• 

  인적자원관리(성공사례)

  근로 의욕을 고취함과 더불어, 효과적인 인적자원관리를 활용하여 구성원의 동기를 부여하는 노력이 필요하다(이창길, 2016).인적자원관리는 인사제도를 포함한 많은 기업에 있어 경영활동의 ... 사례대상 기업 개요사례대상 기업 ㈜엔타스는 1991년 창업 이래 한식, 일식, 중식 등 19개 외식 브랜드, 전국 100개 지점을 보유한 100% 직영시스템 전문 외식기업으로서, ‘ ... 공정한 인적자원관리의 실현을 통해 조직구성원의 근로 의욕을 고양하고 조직성과를 효율적으로 높이고자 활용하는 경영전략이라 할 수 있는데, 이와 관련하여 인적자원관리의 성공사례 기업을 분석해보고자

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.21

  다운로드 장바구니
• 

  자신이 근무하고 싶은 조직(기업)과 담당하고 싶은 업무(부서)에 대해서 분석하시오.

  또한 더 구체적으로는 외식 자영업과 소상공인에 대한 관심과 이해도가 높고 기업의 사회공헌활동에 대한 관심, 이해도가 높을수록 이 업무를 잘 해낼 수 있다. ... 지원, 외식업에 필요한 교육 콘텐츠, 이벤트에 대한 전반적인 기획과 운영이라고 할 수 있다.구체적인 업무 내용은 외식 자영업 영업자를 대상으로 한 위생, 안전, 매출 증진 등의 마케팅 ... 제목과제 주제: 자신이 근무하고 싶은 조직(기업)과 담당하고 싶은 업무(부서)에 대해서 분석하시오.목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 내가 근무하고 싶은 조직에 대한 분석2.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.16

  다운로드 장바구니
• 

  외식산업의 변화에 영향을 주는 환경 요인

  살기 판매량 데이터를 분석한 결과, 온라인 교육, 건강 보조용품 등 갓생과 관련된 상품 매출이 늘어났다. ... 환경을 위한 다양한 활동을 보여주고 있다. ... 이에 대응하는 기업의 경영활동 사례 제시MZ세대 중 건강에 관심이 많은 현대인이 식사로 샐러드로 대체하는 이들이 꾸준히 늘고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.08

  다운로드 장바구니
• 

  서비스경영에 관한 학술연구논문 중에서 호텔분야, 외식산업분야, 컨벤션산업분야 등 3가지 산업분야에 대하여

  세부적인 방법으로는 회수된 자료를 토대로 SPSS 통계프로그램을 활용하여 빈도분석, 기술통계분석, 신뢰도분석, 다중회귀분석, 요인분석, 단순회귀분석을 실시한다.결론: 외식업체의 온라인 ... 선행연구를 수집해서 외식업체들이 온라인 마케팅 활동을 함으로서 소비자들이 인식하는 브랜드 이미지와 구매의도에 미치는 영향에 관련되어 있는 기존서적, 문헌과 관련 기사들을 기반으로 이론적 ... (논문은 최근 3년 이내에 주요 학술지에 게재한 논문을 선정하고 요약내용은 연구의 개요, 연구방법, 분석결과 및 결론 등의 내용으로 구성할 것)2.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.26

  다운로드 장바구니