"위탁급식" 검색결과 41-60 / 3,769건

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  [급식경영] 국내 위탁급식업체의 사회적 책임활동

  기업의 사회적 책임활동 -사회공헌 활동-국내 대규모 위탁급식업체 사례중심1)신세계 푸드 시스템2) 이엠씨디(EMCD)3) 한화 국토개발(주) FS부문4) 현대 지-네트5) CJ푸드시스템6 ... 기업의 사회적 책임활동 -사회공헌활동위탁급식업계가 발전하면서 초창기의 이윤추구, 법률 준수 중심으로 책임을 수행하던 기업들도 이제는 시대의 흐름에 맞게 윤리경영과 자선적 책임의 중요성을 ... 기업은 시장으로부터 신뢰를 얻게 되고 장기적으로는 지속적인 성장과 발전이 가능해진다.업계는 사회적 책임을 다함으로써 기업이미지를 부각시키고 자회사의 성장을 꾀하고 있다.국내의 대규모 위탁급식업계

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.09

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  위탁급식 업체 비교 분석 신세계푸드 vs CJ프레시웨이

  위탁급식의 미래 전망 1. ... • 미래전망저 성장세업체간 경쟁 과열위탁급식시장 성숙단계위탁 업체 포화상태질적 변화 및 다양한 사업전개 필요사업다각화 및 급식 신규수주를 위한 프리미엄 급식국내 위탁사업• 발전방향기업의 ... 100호점 오픈(신한은행 전산센터)7대기업 최초 고등학교 위탁급식사업 진출7별도 법인 (주)신세계푸드시스템 출범8대학교 학생식당 위탁급식사업 진출1신세계백화점 직원식당 운영8신세계백화점

  리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.10.03 | 수정일 2014.02.10

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  푸드 서비스 업체 인수 검토

  단체 급식의 직영 급식의 비중은 70%, 위탁 급식의 비중이 30%다. ... 초∙중∙고등학교와 군부대가 직영 급식이고, 산업체, 병원 등은 위탁 급식(대기업 비중이 약 93%)이다.단체급식 중에서 위탁 비율은 미국이 40%, 일본이 63%, 한국 31%다. ... 푸드 서비스단체급식을 푸드 서비스라고 부른다.1.1. 위탁 급식국내 외식시장은 90조다. 단체급식은 14조, 식품제조는 78조원이다..

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.10

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  (단체급식관리) 단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식

  계약된 임대료를 받는 유형이다.3) 위탁기업 혹은 기간 안에 급식 운영과 관리 업무를 외부의 위탁급식업체에 의뢰하는 유형이다.3. ... 동시에 업무위탁의 경우에는 일부위탁은 “학교운영위원회 심의를 거쳐서 일정한 요건을 갖춘 자에게 업무 위탁이 가능하나 단, 식재료의 선정 및 구매, 검수에 관한 업무는 위탁 불가”로 ... 규정되었으며, 전부위탁을 하는 경우는 학교급식이 여건상 아예 불가능할 경우에만 허용되어있다.

  방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.14

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  (단체급식관리) 단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식

  위탁급식 전문 업체의 경우 위탁의뢰기관과 계약에 따라 급식업무의 일부 혹은 전부를 대행하게 된다. ... 외부 위탁급식업체에 의뢰하는 형태”이다. ... 경영을 원칙으로 하여 급식관련 시설 일체를 임대업자에게 빌려주고 기관 또는 기업은 계약된 임대료를 받는 형태”이다.(3) 위탁급식위탁급식은 “기업 또는 기관 내의 급식 운영 및 관리업무를

  방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.05

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  <기업분석론> 한화 푸디스트

  식자재 유통 컨세션 사업 외식사업위탁급식 사업개요 30 여년간의 단체급식노하우로 최상의 Food Service 체계적이고 전문화된 위탁급식 운영 시스템위탁급식 메뉴개발 새롭고 다양한 ... 품질관리 메뉴관리 영양관리식품연구소 위탁급식 과학적이고 체계적인 위생관리를 통한 최적의 식품안전 시스템을 제공식자재 유통사업 사업개요 고객 만족을 최우선으로 한 합리적인 가격과 최고 ... 회사소개신선한 식자재 공급 친환경 농산물 유통 MOU 채결 회사소개최첨단 물류 시스템 최첨단 물류 IT 시스템으로 도착지까지 안전하고 신선하게 배송 회사소개한화 Foodist 의 사업영역 위탁급식

  리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.22

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  단체급식 요점정리 1/2

  위탁- 기업 또는 기관 내의 급식 운영 및 관리업무를 외부 위탁급식업체에 의뢰하는 운영 형태- 급식업무의 일부 또는 전부를 대행한다- 위탁급식시 기대효과- 재정적 측면 : 급식예산보장 ... 이익창출, 서비스 수준 유사- 위탁급식 : 급식업무 전체 또는 일부를 외부 전문업체와의 계약에 의해 운영하는 형태- 산업체 급식의 위탁을 시작 -> 확산2. 단체급식의 현황3. ... 급식관리자의 업무 수행 개선- 설비 측면 : 낙후된 시설과 설비 개선, 보수 및 수리를 위한 자금 부족 해결- 급식 위탁 절차 (최소한의 인수기간은 30일)- 위탁계약방식은 식단가

  시험자료 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.07

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  [식품의약품안전처] 집단급식소 설치ㆍ운영신고서

  ‘위탁급식(위탁한 경우만 해당)’란은 ‘운영형태’가 위탁인 경우에만 그 위탁급식영업에 대한 내용을 적습니다.3. ... 관리 여부[ ]예 [ ]아니오위탁급식(위탁한경우만해당)업소 명칭(신고번호)대표자 성명연락처종전설비유지여부수도시설액화석유가스시설「식품위생법」 제88조 및[ ] 같은 법 시행규칙 제94조제1항 ... 지하수(먹는샘물 및 먹는염지하수는 제외합니다)[ ] 먹는해양심층수 [ ] 그 밖의 먹는물* 식품용수를 2개 이상 사용하는 경우에는 중복 표기가 가능합니다.운영형태[ ]직영 [ ]위탁공동

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  국가고시 영양사 시험-단체급식의 이해 요약본(조선이공대식영과)

  경우 안정적인 급식 경영 여러움⑴ 급식 위탁 절차위탁 절차위탁 제안요청 = 위탁 의뢰위탁 의뢰기관 사전조사제안서 작성현장방문업체별 사업제안 설명회위탁 업체 선정계약 체결: 고객사( ... 위탁사)에서 급식업체(수탁사)에 위탁 제안 요청하는 것⑵ 위탁계약의 체결① 위탁계약 방식·식단가 계약제 : 식단가 기준으로 계약- 재료비, 인건비, 기타경비 + 위탁수수료원가의 3요소 ... 단체급식 운영 형태 : 직영, 임대, 위탁# 위탁시 발생할 수 있는 문제점- 전문성 부족한 업체와 계약시 급식 품질에 문제 발생- 계약기간 동안 급식 품질 통제 어려움- 계약기간 짧은

  시험자료 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.04.25

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  <기업분석론> 신세계 푸드

  실버타운 연회 서비스사업영역 - 위탁급식사업 고객상담 및 현황조사 운영계획서 제안 위탁운영 계약 체결 식당 오픈 준비 운영 및 관리 급식절차안내사업영역 – 식자재유통 고객이 원하는 ... 회사미션 회사비젼 인재상 채용 프로세스 인사제도 복리후생SHINSEGAE FOOD “ 식생활 문화를 선도하는 종합식품유통기업 ” 신세계푸드 대표이사 김성환연혁 1986 - 국내 최초 위탁급식 ... (F·S) 식자재 유통사업 식품제조 · 가공사업 외식사업사업영역 - 위탁급식사업 기업체 / 산업체 / 관공서 / 연수원 병원 ( 직원식 , 환자식 , 장례식장 등 ) 학교 / 기숙사

  리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.23

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  외식관련 기사스크랩 공항,병원,휴게소로 간 '위기의 외식업체'

  이곳은 롯데GRS가 통째로 공간을 임차한 후 다시 맛집이나 자사 브랜드에 임대해 운영한다.외식업 침체가 계속되면서 외식·단체급식을 하는 대기업들이 '컨세션(식음료 위탁운영)'에서 성장 ... 하는 대기업들이 컨세션(식음료 위탁 운영)'에 참여하고 있다. ... 한식 뷔페 사업에 어려움을 겪고 있는 CJ푸드빌은 지난해 단체급식 중심의 컨세션 사업은 계열사인 CJ프레시웨이에 넘기고 공항·몰 사업에 주력하고 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.07

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  청소년복지 주요 대상에게 제공하는 구체적인 정책과 실천내용을 작성하시오

  도별 17개소의 가정위탁지원센터가 위탁 아동을 접수한 후 위탁관리하고 있다.4) 청소년급식경제적으로 빈곤하거나 가족기능의 결함으로 결식하는 아동에게 식사를 제공하기 위한 사업으로 취학 ... 청소년복지정책1) 학대2) 입양3) 가정위탁보호4) 청소년급식5) 청소년비행6) 미혼모7) 학교사회사업* 참고문헌청소년복지 주요 대상에게 제공하는 구체적인 정책과 실천내용을 작성하시오.I ... 입양, 가정위탁보호, 급식, 청소년비행, 가출청소년, 미혼모, 학교폭력 등을 살펴보고자 한다.1) 학대"학대(abuse)"라 함은 보호자를 포함한 성인에 의하여 청소년의 건강 ?

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.05

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  대기업 단체급식에 관하여

  현재 국내 단체급식 시장의 규모는 약 15조원으로 2020년까지 약 16조원대로 성장할 것으로 예상하며, 위탁급식 시장의 규모는 약 5조원에 달할 것으로 예상한다. ... 2019사업은 중소기업HMR제품 미국 H마트 수출사업과 식재 통합구매 시스템으로 가격경쟁력을 갖추는 사업, ‘프리미엄 컨세션’ 확대-라마다앙코르 정선호텔의 뷔페 레스토랑 ’비바체‘ 위탁운영 ... 대기업 단체급식 업체종류2. 대기업 단체급식 업체 현황3. 대기업 단체급식 업체 매출액1.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.13

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  급식경영학 식품영양학과전공 요점정리

  레저, 관광, 호텔 등이 포함)* 케이터링 산업: 급식시설이 없는 장소에 계약에 의해 음식을 제공해주는 급식 업체들로 구성된 산업을 지칭(국내에서는 위탁급식업체를 지칭)*컨세션(concession ... industry): 가정 외의 장소에서 상업성 및 비상업성 목적으로 고객에게 음식을 제공하는 외식, 단체급식을 포괄하는 업체들로 구성된 산업- 급식경영(급식경영관리) : 급식 시스템의 ... 01 우리나라 급식산업의 성장- 88‘ 서울 올림픽을 기점으로 80년대 후반부터 산업으로 발전하기 시작했음- 30년 정도의 짧은 역사, 주요 대기업의 시장점유율이 30%급식산업(foodservice

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.20

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  영양사요점정리2교시-2과목 급식,위생 및 관계법규

  식수변동 적거나 대규모 산업체 급식소 채택-관리비제:관리비, 위탁수수로를 위탁급식전문업체에 지불? ... 빵급식 식중독으로 폐지 -1998년:급식전면확대+위탁급식이 증가#산업체 급식-복리후생에 이바지해 근로자 건강유지, 향상도모, 기업이윤=국가경제발전-기업의 작업능률, 생산성향상, 산업사고 ... 환경변화-위탁절차(위탁검토-업체선정-계약체결):위탁의뢰-위탁기간 사전조사-제안서작성-현장방문-업체별설명회-선정>위탁계약 방식-식단가제:식사의 단가(판매가격)기준으로 계약(재료비,인건비

  시험자료 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.01.13 | 수정일 2021.07.27

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  방송통신대학교 단체급식관리 중간과제

  직영과 다르게 조직의 급식업무를 위탁 급식 전문업체에 위탁해 운영하는 형태이다. ... 이 때문에 1980년대부터 국내에 위탁급식 업체들이 서서히 생기기 시작해 현재는 위탁급식의 효율성과 전문성을 인정받게 되면서 급식시장의 주를 이루게 되었다.2-2. ... 이중 산업체급식은 여타 직군에 비하여 급식의 위탁 운영비율이 높아 차별화된 특성을 가지고 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.02

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  단체급식 식당 개선안 제안서

  조금씩 달라지기 때문에 정확한 수치 계산이 어려움.통상적으로 매출액의 약 30% 정도를 원가 비용으로 추정함.내용비고학교ㅇㅇ대학교위탁업체풀무원 “푸드앤컬처”“풀무원”의 사업 중 위탁급식 ... 위탁업체2. 발주방식3. 출고원칙4. 검수방법5. ... 하나하나 확인함.원가 비용회사 발주 프로그램으로 책정되기 때문에 답변이 어려움.통상적으로 매출액의 약 30% 정도를 원가 비용으로 추정함.내용비고학교ㅇㅇ대학교위탁업체아워홈LG의 급식

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.16

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  단체급식관리 A+과제물

  상황에 알맞게 직영급식, 위탁급식을 선택하는 것이 급식소 내에여러 가지 기대치와 일의 효율성을 높일 수 있는 방법이 될 것이다.또한, 위탁급식 같은 경우 알맞은 계약 내용을 선택하여 ... -위탁계약방식은 식단가제/관리비제 구분1)식단가제:식사단가(판매가격)기준으로 계약2)관리비제:관리비, 위탁수수료를 지불하는 계약어떤 운영주체를 가지는지 파악해보자. ... -신속한 원가통제가 가능한 장점-급식운영의 일부/전부를 위탁급식에 의뢰-경제성(재정부분), 운영관리, 인력관리, 감독부분에서 기대효과를 지님.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,700원 | 등록일 2020.03.01 | 수정일 2020.04.01

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  [사회문제발표자료] 사립유치원 비리

  위탁할 수 있게 함나의 생각 적발된 비리유치원의 강력 처벌을 통한 본보기 마련 필요 사립유치원 예산 사용에 관한 학부모의 알 권리 보장 유치원 원장 , 교사들에 대한 정기적인 교육 ... 병설 유치원 ) 확대 요구 수용 일부 유치원의 일방적 폐원과 집단 휴업 움직임에 대한 강력 대응정부 대책 및 해결 방안 더불어민주당은 박용진 의원을 대표로 유아교육법ㆍ사립학교법ㆍ학교급식법 ... 전환 비리 적발로 시정 명령 등을 받은 경우 5 년 , 폐원 처분을 받은 경우 10 년간 유치원을 다시 열 수 없도록 설립 제한과 결격사유를 명시 유치원운영위 심의를 거친 업체에만 급식업무를

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.22

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  급식경영학 성공적인 경영의 기준 효과성, 효율성, 혁신성

  모든 조직체는 그 나름대로의 목적과 목표가 있으며 이를 효율적으로 달성하는 과정이 바로 경영이란 점에서 볼 때, 영리를 추구하는 외식업체나 위탁급식업체는 물론이거니와 비영리로 운영되는 ... 따라서 급식운영의 책임을 지고 있는 영양사나 급식관리자들이 이러한 경영의 개념과 기능을 이해하고 이를 급식경영에 적용할 수 있어야 한다.즉, 급식경영은 급식조직의 목표를 달성할 수 ... 단체급식의 경우에도 경영은 필수적인 활동이다.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.14 | 수정일 2020.09.14

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