"이탈리아 와인의 상식" 검색결과 41-60 / 195건

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  와인-초보자들에게 아주 유용한 자료

  Wine [ 참고 문언 ] 와인 , 어떻게 즐길까 - 김준철 와인 상식사전 - 이재술 ( 서적 ) ( 논문 ) 건강 라이프 스타일이 와인 선택속성에 미치는 영향 와인 선택시 와인라벨 ... Wine 의 명산지 그라브 ( 메독의 남쪽 ) 메독의 Wine 보다 부드럽고 숙성되었으며 부케 또한 풍부하다 이제도는 프랑스에서 최초 도입되어 유럽 각국으로 전파되어 현재는 , 이탈리아 ... 오래 세워두면 코르크마개가 건조해져 외부의 공기가 침입 눕히면 와인이 코르크마개로 스며들어 코르크가 팽창 하므로 공기 유입을 확실하게 막을 수 있다 .

  리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.12.08

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  (유럽의문화) 이탈리아 음식과 와인

  상식이면 충분햇지만, 기본적으로 화이트와인의 베이스인 산(acid)은 생선의 향을 더 좋게하고 살균작용도한다. ... 이탈리아 와인이탈리아의 가정의 식탁에는 항상 와인들이 곁들여 진다. ... 이탈리아 와인-----------------------------------------81.와인용어들2.

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.24

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  [A+] 와인 조사보고서 / 알코올음료 / 알콜음료 / 와인의 분류 / 제조법 / 색상에따른 분류 / 산지별 특성 / 보르도 / 와인등급 / 부르고뉴 / 보관방법 / 온도

  매너의 상식이다. ... 라인 와인은 갈색 병에, 모젤은 녹색 병에 담겨 있다.⑤ 이탈리아 와인: 이탈리아는 세계에서 와인을 가장 많이 생산 · 수출하는 나라다. ... 이탈리아 요리에는 이탈리아 와인, 스위스 요리에는 스위스 와인을 곁들인다.☞ 1811년 나폴레옹은 고대하던 아들을 얻었다. 그 해에는 혜성이 유난히 많이 나타났다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 (25%↓) 750원 | 등록일 2012.11.06

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  와인의 제조방법 , 와인의 특질,와인의 역사,와인의 등급,포도별 와인의 맛,포도의품종,와인의선택,와인의레이블,와인잔의 종류,와인과건강

  와인과 음식의 궁합 알맞은 와인의 선택 와인 마실때의 예절 와인의 레이블 와인잔의 종류 와인병의 형태 알아야할 일반상식 와인과 건강It’s Wine 와인문화이해의 필요성 비즈니스의 ... 샴페인은 내부의 압력을 이겨내도록 일반 와인병에 비해 두꺼운 것을 사용한다.It’s Wine 와인의 일반상식 소믈리에 포도주의 감식 전문가 를 말한다 . ... 서양문화를 이해할 수 있는 최고의 수단 50 개국 ( 이태리 , 프랑스 , 스페인 , 미국 등 ) 850 만 Ha 포도원 연간 250 억병 생산 음주문화가 성숙하고 건전하게 발달된

  리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.22

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  글로벌 비지니스에서의 와인 매너

  와인프랑스 와인 (보르도/부르고뉴)이탈리아 와인독일 와인캘리포니아와인(대중화)와인의 분류Part 2색깔에 의한 분류White Wine(화이트 와인)Red Wine(레드 와인)Rose ... Wine글로벌 비지니스에서의 와인 매너프레젠테이션과 토론세계화 시대에 외국인과의 비지니스 접대와인은 알아야 될 상식시작하며와인의 분류요리와 와인와인에티켓(매너)와인에 대한 이해Contents와인에 ... 상식마지막으로유익한 도움이 되기를 기원합니다.마지막으로 화이트 와인과 레드 와인을시음이 있겠습니다 ^^레드 와인적 포도로 만듬포도씨와 껍질을 발효알콜농도는 12 ~ 14%벽돌색,

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.26

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  씹고 뜯고 맛보고 즐기는 지중해 여행기

  새로운 건상식으로 주목받고 있는 그리스음식은 지나친 양념을 배제하고 재료 본연의 맛을 충실히 살려낸다. ... 이탈리아의 음식문화이탈리아는 지중해 중앙에 위치하여 남북으로 길쭉하게 늘어진 긴 장화처럼 생긴 나라이다. ... 기본 재료인 토마토, 양상추, 피망에 요구르트 소스, 올리브 열매, 페타 치즈가 더해져서 만들어진다.그리스 음료- 와인 : 와인이 가장 흔한 음료이다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.29

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  가정생활 문화 와인

  (영어 - 와인(Wine), 프랑스어 Vin(뱅), 이탈리아어 Vino(비노), 독일어 Wein(바인).) ... 분리 → ㉢ 발효 → ㉣ 젖산발효 → ㉤ 숙성 → ㉥ 병입Ⅳ.와인과 음식 궁합육류에는 레드와인, 생선에는 화이트 와인, 레드와인은 상온으로, 화이트 와인은 약간 차갑게라는 기본상식이 ... 와인 잔의 분류: 샴페인(스파클링와인 잔), 화이트와인 잔, 레드와인 잔(보르도레드와인 잔, 부르고뉴와인 잔), 로제와인 잔, 캐쥬얼와인 잔?

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.30

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  인간이 만든 신의술 와인

  와인에 대해 알아보고 싶은데 전문적인것 보다는 기본상식을 알아보고 싶어서 인터넷 검색후 책을 구매했다. ... 이탈리아 와인, 키안티 클라시코의 로고는 강렬한데, 맹렬한 수탉의 용맹성이 잘 드러난다. 와인을 마신 후에 djEJs 사람은 코르크를 모으고 또 어떤 사람은 라벨을 모은다. ... 결국 디켄팅은 숙성 와인의 흔적을 느끼기 위한 것이다.3.와인 구매 하기와인을 잘 사는 방법은 따로 있다. 와인은 결코 호사품이 아니다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.16

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  서양요리의 나라별 특징

  Italy(이탈리아요리)(1) 이탈리아 요리의 특징☆ 남쪽과 북쪽의 생산물이 달라서 같 은 요리도 재료를 쓰는 방법이 다름 ☆ 일상식으로는 구이와 채소 절임을 많이 즐기는 경향이 있음 ... 1) 스페인 요리의 특징☆ 어느 지역에서나 올리브 오일, 토마토, 마늘, 리멘톤 (맵지 않 은 고춧가루) 을 많이 사용 ☆ 주요식품 : 빵, 쌀, 돼지고기, 토마토, 말린 대구, 와인 ... Italy(이탈리아요리)(2) 이탈리아 요리의 종류2.

  리포트 | 33페이지 | 3,900원 | 등록일 2013.03.15

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  프랑스 와인에 대한 고찰

  와인상식 정리 -알아두면 좋은 와인 상식-①. 와인의 상식≫ 포도주는 오래될수록 좋다? ... 이에 잇따라 이태리, 독일, 미국, 호주, 스페인 등이 비슷한 와인법을 시행해 와인의 품질을 유지, 발전시켜 나가고 있다. ... REPORT프랑스 와인에 대한 고찰목차1. 와인이란가. 와인의 의미나. 와인의 역사다. 와인 상식2. 와인의 제조방법가.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.09

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  [식음료]와인의 종류

  대표적인 포도주로서 백포도주의 일종인 셰리(Wherry Wine)다.4) 이태리산 와인 (Italy Wine)세계 최다량의 와인을 생신하는 이탈리아는 유럽에서 가장 오래된 역사를 자랑한다 ... 와인 상식 및 에티켓3. 와인 보관※ 각 국의 대표적인 와인 분류표Ⅳ. ... 생산국에 따른 분류1) 프랑스산 와인 (French Wine)2) 독일산 와인 (German Wine)3) 스페인산 와인 (Spain Wine)4) 이태리산 와인 (Italy Wine

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.04

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  프랑스 요리의 연구

  -일상식프랑스인들은 아침식사로 간단하게 빵에 버터와 잼을 발라 먹는다. ... 그래서 와인으로 특히 유명한 부르고뉴와 샹파뉴(샴페인의 프랑스식 발음) 지방의 에스카르고가 최고로 분류된다. ... 헬릭스포마티아는 포도나무 잎을 좋아하기 때문에 와인으로 유명한 지역의 달팽이가 맛이 좋은 것으로 알려져 있다.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.09

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  [조리과학전공] 서양요리의 이해

  일상식은 나라마다 내용이 조금씩 다르다. ... 나이프와 포크를 사용하지 않고 한 입 크기로 손으로 잘라서 버터 나이프로 버터를 발라 먹는다. ④ 생선요리 생선요리가 대접될 때는 동시에 백포도주를 와인 잔에 따르게 된다. ... 맛보다 영양의 균형이 잡힌 과학적, 합리적인 음식이 많으며, 냉동식품, 반조리식품, 인스턴트 식품은 미국에서 발달하였다.프랑스요리영국요리이탈리아요리독일요리북구요리러시아요리미국요리*서양요리의

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.15

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  꾸뻬 씨의 행복 여행 독후감

  또한 이 책은 저자의 경험을 바탕으로 쓴 실화 소설이며 독일, 이탈리아, 일본 등 12개국에서 번역되었고 2014년에는 영화로도 개봉될 정도로 많은 사람들의 인기를 끈 베스트셀러이기도 ... 친구 뱅쌍을 만나는데, 뱅쌍은 은행업에 종사하면서 미래에 3백만 달러를 벌고 나면 일을 그만두기 위해 주당 80시간을 일하면서 엄청나게 많은 돈을 벌지만, 많은 돈을 벌어 비싼 와인을 ... 그리고 '행복은 좋아하는 사람과 함께 있는 것'이고 '사랑하는 사람과 헤어지는 것이 불행'이라는 것처럼 꾸뻬가 수첩에 하나하나 적어 내려간 행복의 비밀들은 기본상식적인 개념으로 이해할

  리포트 | 6페이지 | 1,200원 (10%↓) 1080원 | 등록일 2016.11.24

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  식의문화, 조리와 먹을거리, 양식이란? 이탈리아요리와프랑스요리,정통파양식, 일본에 있어서 양식조리의발달

  지기 시작★ 다양한 이탈리아 요리 라자냐 라비오리 뇻키 파스타 이태리피자 리조또2. ... 일상식으로 서양요리를 만드는 가정은 적었다 . ... 이탈리아 요리 1) 세계에서 가장 오래 된 요리 2) 파스타 요리와 이탈리아 유럽제국에서도 오래 되었다 . - 오늘날 남아있는 가리아 요리가 여러 외국에 전파 됨 이탈리아 요리가 친숙해

  리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.05 | 수정일 2016.03.04

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  와인

  와인의 역사 와인 요소와 성분 포도 와 포도주의 전파경로 와인상식 와인 저장 및 성숙 와인의 분류 국가별 와인 로마네 콩티 프랑스 5 代 와인 출처Wine 어원 - 광의 의미 : 와인은 ... Vino 와 어원 동일 “ 포도나무 ” 로부터 만든 술이라는 의미 발효식품 , 완전식품 , 마시는 음식 세계 여러나라에서 와인을 뜻하는 말 : 이태리 비노 ( Vino ), 독일 바인 ... 호주 유럽에서 가장 오래된 와인 생산국으로 세계에서 프랑스 다음으로 와인을 많이 마심 . 이탈리아 와인은 품질이 뛰어나면서도 가격이 저렴 .

  리포트 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.10.06

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  이태리 와인의 D.O.C.G 연구

  최근의 신문기사에서도 각 기업체의 CEO 들이 와인에 대한 상식 부족으로 많은 스트레스를 받고 있다는 기사도 접한다. ... 이태리 와인의 D.O.C.G 연구이태리는 프랑스와 함께 세계에서 가장 많은 와인을 생산하는 나라이다. 2006년 이태리 와인의 생산량은 약 50억 리터이며, 세계 생산량의 25%를 ... 이태리 와인의 D.O.C.G (2007년 5월 현재)이태리 와인의 등급체계 중에서 가장 높은 등급으로 알려진 등급은 D.O.C.G 이다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.17

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  와인&와인

  이태리 북동부 지역에서는 화이트 와인들이 생산된다.최고의 이태리 화이트 와인이 생산되는 지역으로는 트리베네또(Triveneto) 지역이 있는데 레드와인(까베르네, 멜로등)도 잘 알려져 ... 이에 잇따라 이태리, 독일, 미국, 호주, 스페인 등이 비슷한 와인법을 시행해 와인의 품질을 유지, 발전시켜 나가고 있다. ... 이탈리아(유럽의 포도 농장)-이태리는 세계에서 와인 생산국으로 가장 중요한 지역중의 하나이다.와인을 생산하는 예술적인 기술은 수세기 동안 발전되어 왔다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.03

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  프랑스의 식문화 관련 리포트

  이탈리아의 메디치가는 예술을 애호하는 집안이어서 예술가들을 초대하여 훌륭한 음식을 즐겼다. ... 식사는 태양이 없는 날과 같다’ 라는 말이 있을정도로 치즈와 와인등을 많이 애용한다.에스카르고: 달팽이 또는 나사 모양을 뜻하는 말이다.와인으로 유명한 지역의 달팽이가 맛이 좋다고 ... 프랑스의 식문화 관련 리포트목 차1.프랑스소개1) 프랑스의 역사2) 프랑스 요리의 발달과정2.프랑스 요리1) 프랑스 요리의 특징2) 프랑스의 일상식3) 프랑스의 명절음식4) 프랑스의

  리포트 | 12페이지 | 1,400원 (30%↓) 980원 | 등록일 2013.08.16

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  와인 식음료실무

  양조주와인의 유래, 포도품종(화이트, 레드와인 구분), 분류(제조법, 맛, 유형, 색, 용도, 저장기간, 수확연도 표시유무), 각국의 와인(프랑스, 독일, 이탈리아), 취급법 및 서비스 ... 기능면: 와인의 기본 상식에 대해 설명할 수 있다.2. ... 동기유발와인의 포도품종(화이트,레드와인 각각 4종류)와인의 구분법(7가지)와인에 대한 기본 상식(4가지)와인의 취급법정리학습 정리형성평가차시예고관련자료 제시 및 학습 안내Ⅳ.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.04

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