"일본식품" 검색결과 41-60 / 27,498건

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  [식품, 음식] 한국의 라면과 일본의 라멘의 비교및분석

  라면의 국내 전래● 우리나라의 삼양식품 정종윤 회장은 일본 경영 연수를 위해 일본을 방문 한적이 있었따. ... 그해 가을 일본의 일청(日淸)식품 이 국수 발에 간단한 양념국물을 가한 아지스케면(味附麵)을 [끓는 물에 2분] 이라는 캐치프레이즈로 시판한 것이 그 효시이고, 1959년 에스코크, ... 영감이 떠오르는 것이다.그리하여 1960년대 초반 절대 빈곤으로 인한 식량부족 현상을 타개하고자 1963년 9월 삼양식품이 일본으로부터 기술을 도입, 치킨탕면을 선보이면서 시작되었다

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.01

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  [비교문화] 한국의 과자(과줄)과 일본의 과자 (식품관련)

  그때에는 감.밤.귤 등의 친숙한 자연의 단맛이 고급한 과자였던 것이다.그렇다면 현재에 우리가 먹고 있는 가공식품으로서 일본과자의 원형은 무엇인가? ... 그리고 농경민족답게 1년을 통해 봄, 여름, 가을, 겨울이 돌아올 때마다 만들어 먹는 음식이 다르고 계절에 따라 제철에 나는 새로운 식품을 즐긴다.일본 과자도 마찬가지이다. ... 요리기술의 교류로 지역적인 특성이 차츰 옅어지고 있지만, 지역적으로 다른 식품재료와 기후 때문에 크게 관동과 관서 지방으로 나누어 음식 특성을 비교한다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.01.30

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  [식품경제] 국내 김치산업의 전반적 현황과 일본 김치산업의 동향

  편승해 다른 절임류에도 김치라는 이름을 붙여 사용하는 등 용어를 남용하는 현상도 있음•최근에는 일본 자국 생산량이 증가해 김치를 하나의 독립된 식품으로 인식하고 반찬으로 애용하는 ... 있음•일본의 김치시장 규모는 99년의 경우 수입량을 포함 약 275천톤이나 기호, 건강식품으로 인식하고 있고, 방송매체를 통한 김치의 우수성을 분석 홍보하는 등 관심이 집중되고 있어 ... 설문조사 분석•99 오사카 식품박람회 개최시 래장객을 대상으로 한국산 김치에 대한 설문조사를실시한 결과에 따르면,* 원산지,형태별 김치 선호도한국산 김치(72.6%), 일본산 기무치

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.19

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  일본대중문화의 이해 시험족보 A+ 경희대

  백화점 지하 식품 매장일본의 최초의 백화점은 미국 백화점의 영향을 많이 받았다 O/ X식품매장이 백화점 지하에 있는 이유는? ... < 일본 대중 문화의 이해 >1. 일본인의 장인 기질일본 여자 초등학생이 생각하는 장래희망 1위는 무엇인가? ... *분수효과 ( 손님들이 지하식품매장을 이용하는 김에 위층 매장도 둘러보는 효과)*식품매장이 지하에 있으면 지하철과 연결되어서 교통이 편리하다.지하식품매장에서 가장 잘 팔리는 식품은?

  시험자료 | 4페이지 | 19,900원 | 등록일 2021.12.26

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  식품의 기능성 개요

  있음2) 일본- 식품의 건강 기능성 개념을 처음 체계적으로 도입한 국가- 1993년 후생성에서 관리하는 특정 보건용 식품(FOSHU)이라 하여, 식품에 건강 기능성을 표시하는 제도를 ... 식품의 기능성Ø 식품의 분류 : 우리나라 『식품공전(Korean Food Standard Codex)』에 등록된 재료 또는 소재Ø 식품 기능성의 분류 : 물리적, 화학적, 생물학적 ... 기능 또는 1,2,3차 기능1) 물리적 기능성: 식품의 물리적 성질 조절하거나 이용하여 가공 또는 조리 식품의 특징과 가치를 높이는 소재 예) 유화제, 점증제2) 화학적 기능성: 식품에서

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  한국과 여러 국가의 식품과학/공학 분야의 교과과정의 고찰과 지향점

  식품공학은 식품의 생산, 저장, 가공, 유통, 소비 및 인체의 건강에 관련된 종합과학 분야로서 대학에서 식품전반에 관한 학술적인 이론과 그 응용기술을 연구, 교육함으로써 식품 과학 ... 식품과학을 다루는 대학의 기본 목표는 식품의 식량문제에 관한 체계적이고 과학적인 접근방법들과 이용을 위한 식품가공의 이론과 실제를 연마하는 것이다. ... 이러한 식품들의 본성과 이들의 적절한 이용이 관한 학문적 접근을 다양하게 모색하는 것이 식품과학의 대명제이다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.30

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  코로나19와 농식품 소비분야 영향분석

  일본 : 코로나19 확산에 따른 비대면 유통채널 확대 추세273.1 택배 수령 방법의 다양화273.2 택배 락커 사업에 참여하는 물류회사283.3 한국식품 등 수입식품 시장의 판매 ... 한국식품을 비롯하여 수입식품의 온라인 판매비율은 약 10.5%로 추계되며, 과거 5년간 구성비는 0.1~0.2포인트 정도씩 매년 확대되어 왔다.한국식품은 일반적인 식품 슈퍼마켓에서 ... 코로나19 확산에 따른 농식품 소비분야 영향분석341.

  리포트 | 52페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.17 | 수정일 2020.07.24

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  (식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조

  요소들이라고 할 수 있다.2) 일본의 식품첨가물 정의일본에서 칭하는 식품첨가물은 식품을 제조하는 과정에서나 식품의 가공, 보존을 위해서 식품에 첨가 혼합, 침윤 기타의 방법에 따라 ... 식품첨가물의 나라별 정의1) 우리나라의 식품첨가물 정의2) 일본의 식품첨가물 정의3) 미국의 식품첨가물 정의4) 유럽연합에서의 식품첨가물의 정의5) Codex에서 분류하는 일반적인 ... 있다.1) 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오 (한국, 일본, 미국, 유럽 등) (10점).2) 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.14

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  농업경영학 ) (1) 코로나19 사태로 국내 농식품 산업에 미치는 영향은 어떤 것들이 있는지를 제시하라, (2) 시장의 수요 공급분석을 통하여 국내 수출농가에 미치는 영향을 제시하라 (3) 농식품의 온라인 판매 증가에 따른 농가들의 경영대책을 제시하라

  우선 파프리카의 경우 주요 수출 대상이 일본이며, 일본의 코로나바이러스 확산으로 인한 소비 위축이 수출량 감소로 이어지게 되어 전년 대비 약 33%의 수출 감소를 보였다. ... 산업에 미치는 영향① 농식품 유통산업② 외식·식품산업2) 코로나바이러스 감염증(COVID)-19 확산이 국내 수출 농가에 미치는 영향3) 농식품의 온라인 판매 증가에 따른 농가들의 ... 농업경영학코로나19 사태로 물류와 인적자원의 이동이 제한됨에 따라 세계 식량공급체인에 차질이 발생하여 식품수요와 공급이 큰 변화를 겪고 있다. (1) 코로나19 사태로 국내 농식품

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.02.04

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  발효식품의 기능성(낫도)

  발효식품의 기능성- 낫도 [納豆]なっとう -◇일본 발효과학 낫도는..건강에 대한 관심이 높아지면서 발효식품에 대한 효용성이 날로 폭 넓게 인지되고 있는데, 일본의 음식문화는 우리나라 ... 싸고, 맛있으며, 몸에도 좋은" 낫도는 일본인의 음식문화의 현명함 그 자체를 여실히 들어내는 식품이라 할 수 있다. 이것이 낫도가 세계인의 주목을 모으고 있는 이유로 들수 있다. ... 낫도키나제 라는 명칭은 효소를 발견한 일본 구라시키 예술과학대 교수인 수미 히로유키 박사가 붙인 것이다.세계의 약 200여종의 관련 식품 가운데 가장 강력한 혈전용해 작용을 가지고

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.18

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  할랄푸드

  전세계 할랄식품 규모 우리나라에서의 할랄 모범답안 일본의 할랄 다국적 할랄기업 국내최초 할랄전시회 우리나라 할랄푸드 진입 문제점 가짜 할랄식품 추구해야할 우리나라에서의 할랄할랄이란 ... )’ ‘ 무슬림 한식 가이드북’ 할랄 도축장 할랄메카의 부재모범답안 일본할랄다국적 할랄기업 네슬레 프랑스다농 생수 KFC 할랄버거 매장 코카콜라 ‘ 메카콜라 ’국내 최초 할랄전문전시회 ... 구축 업체들의 지속적인 정보교환 할랄식품 납품업체 내 , 외부적으로집중단속Thank You!

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.26 | 수정일 2022.01.02

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  (식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조2

  얼마 전 한국을 떠들썩하게 한 MSG 반대 열풍에 비하면 식품첨가물이 포함된 식품 속 화학물질에 대한 소비자의 중요도는 상대적으로 낮게 나타났다.(3) 일본그렇다면 일본은 어떨까. ... 일본은 식품첨가물을 ‘식품의 제조 과정 또는 식품의 가공 또는 보존 목적으로 식품에 첨가, 혼합, 침윤 등의 방법으로 사용되는 물질’이라 정의했다. ... 일본 여행을 다녀온 사람들 대다수가 일본만의 독특하고 신비한 음식문화에 엄지를 치켜세운다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.14

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  (식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상, 영양 가치 증진뿐만 아니라 신선도 향상과 보존성 향상을 위해서도 식품첨가물이 이용되고 있다.

  식품 첨가물이란2. 식품첨가물에 대한 나라별 정의와 규제정보1) 한국2) 미국3) 일본3. 식품첨가물의 사용목적, 사용기준, 주용도 분석Ⅲ. 결 론Ⅳ. 참고자료Ⅰ. ... 있다.1) 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오 (한국, 일본, 미국, 유럽 등) (10점).2) 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고 ... 식품 포장 제조업체는 식품과 접촉하는 모든 재료가 이러한 방식으로 사용하도록 허용되기 전에 안전하다고 미국 식품 의약청 (FDA)에 입증해야 한다.3) 일본식품 위생법에서는 첨가제를

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.27

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  일본이 문화와 로봇의 관련성

  일본의 식품 문화와 산업로봇대용량을 좋아하는 우리나라와는 달리 일본사람들은 소용량을 사서 사용하는 검소한 식품문화를 가지고 있다. ... 현제 일본의 식품문화는 전 세계적으로 인기를 끌고 있다. ... 일본의 산업로봇2-1 일본의 식품 문화와 산업로봇2-2 일본의 의료품과 산업로봇2-3 일본의 화장품 문화와 산업로봇3. 일본의 서비스로봇Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론1.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.19 | 수정일 2020.11.09

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  실버산업 - 한국의 가까운 미래 일본

  편의점이 정말 많은 일본은 고령자들 사이에서도 일상생활의 중요한 부분으로 자리잡았다. 또한 영양부족이 사회적 문제로 대두되면서 점점 개호식품 개념이 생성되고 발전해 가고 있다. ... 그리고 앞으로 자율 주행차의 시대, 인공지능이 탑재된 무인 자동차가 현실로 이루어 질 것으로 예상한다.통신, 가전 및 IT는 밥솥, 세탁기 등이 있다.개호식품 분야는 노인 대상 식품이라 ... 요번 본론에서는 일본의 실버 산업이 얼마나 다양하고 창의적인지 알아보려고 한다.먼저 일본의 실버산업 자동차 분야를 보면 일본은 고령자의 운전면허를 자발적으로 반납하면 많은 지원을 해주는

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.02

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  (식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조

  허가된 식품 첨가물은 보건복지부가 발행한 ‘식품첨가물공전’에 수록되어 있다.(2) 일본미식의 나라 일본에 비하면 우리나라의 식품 첨가물들은 귀여운 편이다. ... 심지어 우리나라에 존재하는 식품 첨가물들은 일본에서 넘어온 것들이 다수를 차지한다. 위에서 예를 들었던 ‘미원’ 역시 일본에서 들어온 것이다. ... 일본은 식물 첨가물을 ‘식품의 제조 과정 또는 식품의 가공 또는 보존 목적으로 식품에 첨가, 혼합, 침윤 등의 방법으로 사용되는 물질’이라고 정의한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.17

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• 일본쇼켄홀딩스
  기업보고서

  • 일본쇼켄홀딩스 (보고서 8건)

  • 대표자명	김전기	사업자번호	106-84-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	가공식품 도매업
    제공처

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  (식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상

  일본일본에서는 식품첨가물에 대하여, 식품위생법 제 4조 2항을 통해 정의하고 있다. ... 본 론1) 식품첨가물의 정의2) 식품첨가물의 정의 ? 한국3) 식품첨가물의 정의 ? 일본4) 식품첨가물의 정의 ? 미국5) 식품첨가물의 정의 ? 중국6) 식품첨가물의 정의 ? ... (한국, 일본, 미국, 유럽 등)2) 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 각 식품첨가물의 사용목적, 사용기준, 주용도 등을 조사하여 기술하시오

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.05

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  실버산업,실버산업의필요성,실버산업현황,선진국의실버산업사례

  결론적으로 , 세계적으로 노인전용 식품을 포함한 건강기능 식품에 대한 관심과 수요가 큰 만큼 우리나라도 일본의 경우처럼 식품군 산업에 대한 활발한 민간 투자가 필요하다실버 용품하노버 ... 일본 Medicare Foods Expo 다양한 배달 도시락 ! 씹거나 삼키기 어려운 사람들을 위한 식품 ! ... 일본에 경우 고령자용 식품이 따로 분류되어 있음을 알 수 있다 .건강기능식품 국가별 매출액 현황 세계 최대의 건강기능식 품 시장을 차지하고 있 는 나라는 미국으로 전체시장에서 37.7%

  리포트 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.05

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  우리나라 외식산업의 발전 과정 정리

  장수 음식에 대한 관심도가 높아져 무농약, 유기농 야채와 과일,무콜레스테롤, 무소금, 무설탕, 저카페인 음식을 선호* 냉동식품보다는 신선한 식품을, 튀기는 것보다는 찌거나 끓이는 찜과 ... 우리나라 외식산업의 발전과정1) 정의* 내식 - 가정에서 함께 모여 음식을 먹는, 가정 내의 식사- 내식적 내식 - 전통적 의미의 가정내 식사- 외식적 내식 - 완전 조리식품 등을 ... * ISO 22000- 외식 및 급식을 포함한 모든 식품기업의 핵심 경영요소인 품질과 안 전을 동시에 충족하기 위한 적합성 평가 시스템(1) 식중독* 대량 급식업체에서 세균성 식중독의

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.11

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